路过随便买了两个，都... - 吧唧吧唧_7658的「此刻」 - 十六番

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吧唧吧唧_7658 4-13 00:00
路过随便买了两个，都是现炸的，「蛋黄卷」有蛋黄怎么会不好吃呢，外壳酥脆。
「茨壳粿」选了这个没听过的，里面是芋泥馅的，感觉有点油腻。
潮州
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温温就是我 4-3 00:00
怎么说呢，本北方人真的吃不太惯里面的馅，加了绿豆沙还有薏米和猪肉类的，感觉味道很奇妙，可以尝一尝，这条街上有很多小食都是本地人回来吃的，「蛋黄卷」里面裹的是咸蛋黄，口感不错，也不知到为什么一出门旅游就不饿，眼大肚子小。
潮州
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手撕包菜君 4-2 00:00
商业街上一家小店，只有一个大哥在，基本都是选好了现炸，特别喜欢「蛋黄卷」，蛋腥味不重，芋头粿味道有点像牛舌卷，椒盐味儿，曲鼠粿里面是芋泥，特别香甜。逛街累了可以来买点尝尝，稍微垫垫肚子。

整条街小吃很多，可以多选点。
潮州
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C餅兒 4-11 00:00
刚出炉的春卷真的超好吃，还是小时候吃过的味道，馅料就是经典的去皮绿豆，好像还加了点五花肉吃起来口感更丰富更香了。三块钱还挺大的一个，本来还担心打包走冷了就不好吃，没想到车程近一小时居然还是温热的，后悔没多买几个，可惜当时刚吃饱肚子太撑吃不下了。
「芋丸」
好像就是圆圆的一个球，满满都是芋头，应该是提前蒸熟的。等到要吃的时候老板会给它切成片再小炸一下，不过芋头吃起来有点干噎那种口感，个人不太喜欢。
店里还有各种粿值得一试。
我觉得潮州的春卷在潮汕地区属于味道比较出众的，每次来都要吃上一吃！！
潮州
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胖纸_9058 4-12 00:00
小食街第一吃，首选路口的永记
🍚口味：平平无奇的小店，藏了大大的味道，被网友安利来吃，首选「蛋黄卷」「芋粿」，真的是太好吃了，香酥，鲜香，味浓，真的太好吃了，才几块钱！
🌿环境：平凡小店，不挑剔
🛎️服务：还不错，有帮忙解释
🍬性价比：经济实惠
潮州
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juju的居居 4-11 00:00
在西马路西头的老牌小吃摊，主打咸蛋黄卷、芋粿、红桃粿这些潮州传统小吃。招牌咸蛋黄卷现炸的好吃，外皮酥脆，内馅沙沙糯糯，咸香带甜不腻人。店里的小吃价格很亲民，几元到十元不等。要趁热吃，凉了口感会差些，整体口味没有特别惊艳的。买个尝鲜。
潮州
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落跑的兔几 2021-04-21 23:30
店就在路口，往里走一路很多小店，走着就走回牌坊街了。
店里都是各种小吃，这个春卷很特别，里面有土豆，我觉得挺好吃的，一个也不贵，推荐买一个尝尝。由于吃了一路实在是吃不下了，就买了这一个春卷尝试😂
推荐尝试
潮州
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Ashleywy 2021-03-18 16:34
被咸蛋黄卷和笋粿吸引过来，笋粿没吃着，最后被芋粿和春卷圈了粉。咸蛋黄卷价格小贵6一根，味道感觉和福田村常吃的潮汕大排档那家的咸蛋黄卷没差。很喜欢芋粿的调味，还有春卷不会太干，下次来按着这家打包就对了，打包要告诉老板不用复炸！
潮州
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Anthropophobia_ 01-31 00:00
跟着大表哥来打卡啦，首先推荐的是「蛋黄卷」，凉了之后它会再加热一下复炸，然后出锅的时候还会流黄，味道还是蛮好的，想吃芋粿也没有了，还点了什么。品种有很多，可以按需选择，还想试试「春卷」，据说也不错的，有机会的话再来。地理位置很好。
潮州
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向不二先森 2023-11-29 23:14
位置：西马路里的街边店，位置好找，但是招牌不显眼，要多看看。
价格：基本上都是2-3块，人均10+，蛮便宜的，而且不怎么排队。
味道：「咸蛋黄卷」这个应该只有他家有，很好吃，一定要买！！
「春卷」虽然料没有对面的春卷多，但是作为平替也是不错的。
「芋粿」一般般吧这个，中规中矩
「笋粿」还行
他们家就是不需要排队，缺点就是提前做好放太久，而且调味一般般，但是种类很多，蛋黄卷很好吃
推荐
潮州
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煮饭小阿姨 2021-03-19 16:23
一份（一条）6元有点贵
和朋友一人一半，一口的量，外层酥皮卷，内馅儿是蛋黄，裹一层很像冬瓜酥的感觉？？
因为我爱咸蛋黄，所以与咸蛋黄有关的一切都好吃，就这款小食而已没有很出彩，主要因为咸蛋黄本身就很合适我的口味，
潮州
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凯茜嘻嘻 4-6 00:00
吴进平没开门旁边这家来尝尝，「春卷」一般，「蛋黄卷」确实挺好吃，可以试试
潮州
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沙橙美食_6806 2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!👉🏻店面：永记小食店
🏠地址：潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间：9：00-18：00
💰人均：8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷，我们也是很勤快了，一卷6元，有点小贵，看着内馅满满的咸蛋黄，也就只能说：“好吧。”
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小店开在西马路路口的第一家店面，小小一个很容易被忽视，以前是没有招牌的，现在搜永记小食店就能找到了。
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店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃，都是老板娘自己手工制作的，琳琅满目，都可以混拼，一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西，所以除了咸蛋黄卷，还额外点了芋头粿，卷煎，和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥，本来点的是玉米酥的。
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满满一盒的炸物，花费15元，足够两个人分享了，实在是太诱人了。
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嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷，中间夹着一层薄薄的猪肥肉，外层裹上酥脆的面包糠，口感层次非常丰富。
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咸蛋黄微微有点咸口，主要还是蛋黄的香气，中间的猪肉应该有被糖渍过，吃起来脆脆甜甜的，油分被炸制后融化到蛋黄里面，形成流心。
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卷煎也很好吃哦，咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样，炸后腐皮有点脆脆的，里面的糯米依旧软糯，下次家里做卷煎，也要让妈妈做咸口的。
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芋粿也不错，很香的芋头的味道，要趁热吃，冷了硬了会影响口感，吃不出原来浓郁的芋头香气了。
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芋泥酥有一点点踩雷了，里面的芋泥太甜，外面是油炸的混起来就会有点腻了，搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味，建议不要尝试，很甜，有点上头了。
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为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们，咸蛋黄卷不错吃，卷煎跟芋粿也很好，打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享，旷工的感觉真好！

#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
潮州
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kiarmy 6 天前
。选了两款都没有吃过的小吃。都没有踩雷。
蛋黄卷是已经炸制好的，如果购买的话就是在油里再加热一遍。
「蛋黄卷」外皮很酥脆，再一层就是糯叽叽的口感，最里面是咸蛋黄。必吃必吃！
「鼠壳粿」也是糯叽叽的小吃，里面是芋泥馅的。其他形状一样的，颜色不一样，但是看介绍都是芋泥的，对于我来说有点偏甜。
潮州
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SineSun 2023-12-01 21:56
潮汕的“粿”可谓五花八门，像糕点一样的是粿，如面条一般的也是粿，更别说有甜有咸都是粿
这家小食店里最显眼的就是那一排排五颜六色的粿，甜咸都有，2.5-3.5元一个，甜的都贵一点，咸的便宜，看来在这里喜好甜食的成本比较高哦……比较有特色的是鼠壳粿，来都来了总要尝一下的
正好这也是西马路口的第一家店铺，来逛小吃街的话，就可以直接一路吃过去了

五颜六色的粿，2.5-3.5元，甜的贵
鼠壳粿
潮州
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语霖铃 2023-11-09 09:11
环境：
一个小门面看出来有年代了
橱窗柜子里面摆了各式各样的小吃
价格也不贵都蛮有特色的

服务：
还可以的问是什么都给解释了。

「咸蛋黄卷」不错「糯米卷」好吃。
便宜大份，还给你切好装到饭盒里，拎着吃好有感觉都是热的。当做早餐很合适！就是比较油。
潮州
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王勺儿 2023-10-02 12:23
他们家的品种特别的多，而且五颜六色的价格会比其他店稍微贵个一块两块的样子。但是屏好像会稍微大一点点。希望下次有机会可以吃到他们家蒸的粿。因为最近吃的都是油炸过的。咸蛋黄的这个还是蛮好吃的，但是长得比较小一点南瓜饼也还不错，里面都是有点香芋馅的甜甜的。
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yiiz_5570 4-12 00:00
🌿环境：在街边的一家小店，铺面很小，好像就阿叔一个人
🛎️服务：阿叔很热情，手脚麻利
「春卷」好多本地人都一次性买很多回家，试了一个，但我个人觉得有点干巴，味道有点淡
「蛋黄卷」好吃！！推荐！蛋黄味很浓郁，炸的很酥脆，超级香
「糯米卷」无敌好吃！最爱的一个！有一点油但不会腻，超级好吃！有点吃的停不下来😍😍😍
「土豆粿」这个也好吃！馅料应该有土豆玉米
🍬性价比：一个粿平均三四块钱
潮州
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Z小小小小玥 6 天前
🌿环境：无堂食，路边小摊位，打包/边走边吃
必点招牌（强推）

🍚口味：咸蛋黄卷（7元）
外皮酥脆，内馅流沙咸蛋黄，沙沙糯糯、甜咸不腻，
马蹄卷他那里面包了胡萝卜脆脆的
芋头丸也好吃
春卷一般般不推荐
建议现炸现吃
🍬性价比：人均15
潮州
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小Y去哪吃 2023-12-08 00:08
来到潮汕后才知道，这里也是黏食爱好者的天堂！各种眼花缭乱的粿品，尝不完，根本尝不完[买爆
这家算是网上呼声比较高的吧，好在当时人不多

芋粿 💰2.5
好新奇，本来以为这些“粿”就是直接卖直接吃，结果不是选好之后会给你油炸，然后再吃。第二新奇的是，这个芋头味的居然是咸口哈哈，还带点黑胡椒风味。糯米做的外皮吃起来就是弹弹的糯糯的，不过又不似糕团那么黏

南瓜粿 💰2.5
这回是甜口的了。油炸过后整体吃起来像南瓜饼

咸蛋黄卷 💰6
这个不是粿品（好像是他家特色）。不过咸蛋黄爱好者真的觉得很好吃，小贵是真的，好吃也是真的

各种口味真的好多，人多的话建议都买了尝尝。另外咸蛋黄卷还是比较推荐的
潮州
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白夜为歌 4-12 00:00
某书推荐的很多，就跟风来尝尝看，招牌的「蛋黄卷」味道蛮好的，咸蛋黄给蛮多的，但是因为是炸物吃多了会腻，两条应该是极限了，住边上的魅丽酒店很方便，下楼就能买，老板也很热情，会帮忙切成几段，用竹签插着吃方便
潮州
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Feb--星 4-10 00:00
咸口「春卷」北方很少见这家「春卷」是老字号潮州人从小吃到大的味道里面有去皮的绿豆泥香菇干各种提鲜的食材咬一口特别丰富的馅料皮薄酥脆里面热气腾腾炸透炸熟要等几分钟才行完全不会油腻几个人分食一下刚刚好一个人吃一个就吃不下别的东西了价格非常实惠
潮州
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弄册那切饱啦 4-2 00:00
「蛋黄卷」那个蛋黄酥卷好吃的，外面脆里面是甜甜的。直接吃2-3个还是感觉很好的。但是吃多了也会觉得腻的。但这个绝对是推荐的，真的好吃的。

「春卷」这个是和上海完全不一样的，里面包了很多东西，但是里面就感觉很干，难以下咽。这个我个人不是很推荐。

「南瓜粿」这个我们也吃了，外面那层皮亮亮的，入口也不是那种粘不拉机的感觉，这个还是有点惊艳的。

茨壳果我们也买了，但是忘记拍照了。

总体来说一个街边的小店，东西很多，都是比较地道的当地小吃，少买一些，尝试各种东西，真的值得一去
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无敌甜 2020-12-07 00:00
潮州必吃小食 | 咸蛋黄卷开了十几年的老店，本地人都超爱吃，东西好吃不愁没生意～

🚇交通：潮州西马路，与环城西路（kfc方向）交界口转弯进去，直走10米就能看见了，门店不大，不设堂食

🛎️服务：生意太火爆啦，无论游客还是本地人都扎堆在此，主营各种粿类，咸水粿，猪肠糯米等等的啥都有。

😜咸蛋黄卷：强烈推荐这个蛋卷，我超喜欢吃，小时候春游最喜欢带的美食了，价格💰6/条。这个价格嗯，不好评价，感觉现在物价啥啥都贵吧，毕竟真材实料，我喜欢吃，我就觉得值得。一口气吃了三条😜

老板会下油锅加热，以前好像没有这种服务哦～还会帮忙切成小段，也可以不切一整个吃哦，会配送几包小牙签，太贴心了

外酥里香，咸蛋黄真的好香啊，回味无穷呢，中间那一层应该是冬瓜册吧，搭配很绝，强烈推荐！
潮州
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阿蘅_7675 2023-04-22 22:23
潮州必打卡拍照夜景地｜lr质感调色（附机位）⛩ 夜·潮州府
砖红小巷，灯笼街梁🏮
怎么拍都好看！
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📍调色参考：图7️⃣-9️⃣
📷相机：佳能6D2+EF70-200
🎨后期：手机版Lightroom
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▪️基础调色参数：曝光+0.40，对比度-5，高光-100，阴影+100，白色色阶+12，黑色色阶+80，色调-10，饱和度-15，锐化+100
▪️曲线如图7️⃣ 所示
▪️颜色混合如图8️⃣ 9️⃣ 所示
·
📍前期拍摄建议
夜景选大光圈镜头，避免更多噪点
有条件可用三脚架，低速快门拍摄
·
📸机位
▪️图1 广济楼下马路红绿灯处，拉长镜头，以树荫做前景
▪️图2广济楼马路正对面，也是最多人打卡的点
▪️图4广济桥边沿河步道
潮州
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薛定饿了喵 2023-08-30 22:13
潮州一日游/超详细攻略‍️具体路线图看图一👀
▪️关于吃喝
牌坊街真的还蛮多好吃的。
潮州的肠粉皮拉得很薄，配花生酱很香！
第一次吃甘草水果，老炳这家水果选择多且新鲜。
好多家奶茶都配这个小壶，很有趣，奶茶中规中矩。腐乳鸡翅也很香很嫩，推荐一试。
潮汕牛肉真的太好吃了！牛肉鲜甜，有的部位还带奶香，丸子也是Q弹美味！
花姨老电影果汁冰也要喝，便宜大碗，比奶茶好喝！

▪️关于景点
开元寺就在牌坊街里面，顺便可以一逛。
西湖和牌坊街很近，可以划小船🚣，小公园逛着挺舒服的。
广济楼，广济桥也和牌坊街在一块儿，广济桥白天（17:30以前）可以走到对面去，💰20一个人。对面就是韩文公祠。灯光秀是晚上八点开始，记得提前占位。
韩文公祠可以线上提前预约，然后拿身份证🪪换门票，参观是免费的。
泰佛殿和韩文公祠不远，但是走过去得半小时，可以坐个公交，或者打车几分钟。门口很多租衣服拍照的，应该很出片。

▪️关于交通
我来回都是高铁🚅潮汕站。打车到市区大概要花💰60，所以选择了公交🚌K2快线，一个人💰9。
在市区基本上都是步行，因为大多数景点都集中在牌坊街附近。去吃牛肉火锅打了一下车。
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潮州
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秀秀子 2021-02-17 14:33
希尔顿欢朋酒店🌟🌟🌟昨天很突然就决定去一趟潮州于是在潮州找了个酒店住！这个酒店是五星级还是四星级的我忘记了！反正很棒
😁 首先它的环境非常好！入住办理手续在5⃣️楼哦！而且电梯要刷卡才能按楼层（防止别人窜楼层and小偷或者其他不法分子进入）很安全！
😁 进门就是一个大床，床非常软！我很喜欢
😁 然后还有电视📺他还可以投屏播放（我当时躺在床上看的韩剧）只需要用手机打开APP就好了
😁 厕所！🚽很干净都是有人来打扫的，水龙头的水很大，也会很热，不会出现没水或者没热水的情况，浴室也非常大很干净！沐浴露洗发水齐全
😁 把窗帘拉开就是一个超大的落地窗！可以拍照哦📷（p9就是我坐在那里拍的）地上也很干净！可以随便蹭都没有问题
😁 倒数第二三张，是早餐！7⃣️点3⃣️0⃣️—1️⃣0️⃣：3️⃣0️⃣有很多款式可以选择，还有大厨在为您煮面，还有面包粥牛奶豆浆咖啡等等！中西式都有
😁 因为今年是🐂年，酒店还送了一个公仔可以带走的哦～超级可爱！希望牛转乾坤！
😘😘有什么问题可以打电话给前台！前台会派人帮您解决的，非常贴心（电话在床头边）
👻最重要的是它是在财富中心那个地方楼下就是一个大商场！可以让您随便逛，交通也是很方便的！东西很多
[doge]还有一点，各位自驾去的时候，车要停在负2⃣️楼，一定要记住停在哪里了😞我们今天找的很困难，而且有点绕，有些电梯能到负二楼有些不能（一定要提前问清楚）😂
好啦就这样啦👍希望能够帮助到大家
潮州 · 希尔顿欢朋酒店(潮州财富中心店)
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王米洛 03-07 17:10
潮州古城2天1夜｜红墙古桥+牛肉火锅，逛🗓️2天1夜精华路线（不走回头路）
Day1 古城烟火线
1. 牌坊街+甲第巷（23座明清牌坊，骑楼木雕，免费；早9点前游客少，出片）
2. 开元寺（免费，红墙金瓦+嵌瓷，拍“缘来开元”打卡点，领香祈福）
3. 广济桥（白天走十八梭船浮桥，傍晚看韩江落日）
4. 晚餐：阿彬牛肉火锅/官塘牛肉，五花趾+吊龙+手打牛丸；饭后广济楼+灯光秀
5. 宵夜：西马路吃蚝烙、腐乳鸡翅、谢怀亮芝麻茶/鸭母捻
Day2 人文+返程
1. 韩文公祠（免费，周一闭馆；登阁俯瞰韩江+古城全景）
2. 西湖公园漫步；顺路买老香黄、腐乳饼、紫菜手信（货比三家，别买高价散装）
3. 错峰10点前离开，避开返程车流
🏨住宿推荐（按预算）
- 高端：牌坊街一线民宿，步行3分钟到广济桥，400-800/晚，带露台看江景
- 性价比：开元寺/西马路周边，连锁酒店280+，本地民宿200+，吃逛超方便
🍤必吃美食&避坑
- 必吃清单：牛肉火锅（清汤锅底）、蚝烙（蘸鱼露）、糖葱薄饼、甘草水果、鸭母捻
- 避坑：别信景区门口“38元自助牛肉”；海鲜/手信务必问清单价；生腌肠胃敏感者慎吃
- 本地人常去：双生肠粉、长远七记粿汁、强记卤鹅
📸拍照&穿搭
1. 机位：广济桥浮桥（侧拍红桥+韩江）、开元寺红墙、甲第巷二楼、广济楼夜景
2. 穿搭：浅杏/米白/墨绿+旗袍/棉麻裙+竹编包/草帽；逆光用反光板，夜景开长曝光
3. 首图建议：广济桥+广济楼同框；中间穿插美食+骑楼街拍；尾图手信合集
谁懂啊！来潮州就像闯进千年的潮汕烟火里🎐
23座牌坊连成长街，广济桥的浮桥开合超震撼
开元寺的红墙配阳光，一口牛肉火锅鲜到跺脚
晚上的韩江灯光秀，直接美到失语…
📷拍照机位：广济桥日落、开元寺红墙、甲第巷骑楼
💡小贴士：广济桥17:30前上桥！手信一定要比价！
潮州
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埠见_5213 2023-08-31 18:09
潮州｜千年文明穿梭指南——龙湖古寨-
👣潮州龙湖镇的护堤路上，有一处四面环水的潮汕古村落——龙湖古寨
✨古寨门楼墙上，一长串tittle昭示着它的特别
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千古文明，延续传承
🍃脱离繁华隐入沉寂，穿过热闹商街，这座研究潮文化的“博物馆”才毫无保留的展现出来
🎊这里见证了潮汕地区从农耕文明到商业时代的历史变迁，宋、元、明、清各历史时期的影子在此显现
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文化扩散，古物留存
🎨这里保留着传统潮汕民居、古街巷和宗族祠堂等，每一个角落都流露出古老的历史气息🏚
🎁“出花园”习俗由这里的状元林大钦传出，中国第一座女性祠堂（阿婆祠👵🏻）坐落于此，古今中外的建筑文化在府第装饰中交流碰撞
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古色古香，拍照圣地
📸如果你喜欢传统服饰，这里的古建筑群、石板路、旧门楼、小桥流水等都是极佳的拍照取景地
（古寨内有传统服饰租赁，选择较少，建议自备😉）
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✔️👉🏻游玩攻略
💎tips：
1️⃣北门热闹，商铺多，适合购买特产、打卡门楼照🤳，游客较多；南门冷清，想避开人群慢慢感受，可以由此进入
2️⃣石板路容易崴脚🚶‍♀️，走路要小心
3️⃣猫猫不亲人，“妮妮妮…”大概率会拒绝搭讪😿
4️⃣设有无人商店，社恐福音🥳
5️⃣太热🤒可以在宅子中避暑，非常凉快
🚘交通：
1️⃣北门停车场位置多，离景点有一定距离；南门停车场距离近，但位置少🤔
2️⃣车道少，流量大时会堵车😶
⏰开放时间：全天
🎟门票：免费
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潮州
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小桥流水_7884 2020-12-18 16:42
有多少人来潮州，是为了这家酒店【潮州御•文凡臻选酒店】一直以来，潮州都没有拿得出手的酒店。然后，不鸣则已，一鸣惊人。👍文凡集团，潮州百货大楼改建而成，新加坡华裔设计师打造。🦚满眼的黛绿“重奢”风，不会觉得over，反而有古朴的质感。一共23间房，每个房间都自带“韩泉”温泉池，真正的私汤。♨️
潮州 · 御酒店
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水余_9058 01-15 23:04
别等！潮州龙湖古寨，千年韵味或将落幕龙湖古寨始建于南宋，围寨于明代，因形如龙脊、环水而居更名“龙湖”。
最近在网上看到古寨改造已经启动招标了，希望古寨不要变新寨！在没改造前，赶紧来看看吧！
古寨的中央主街虽然有点商业化，游客多，但往旁边小巷子里走，人少安静，能看到原始的民居风貌。
好几条巷子尽头都有一棵大榕树，这里榕树的年龄都在100➕。
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🎫免费，全天开放；建议游玩：2-3 小时
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🚗自驾从 "龙湖古寨南门"进，停车方便
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🕹游玩路线（不走回头路！路线图片在p5）
南门进→天后宫→林氏宗祠→是荷宗祠→许氏宗祠→许氏大厝→探花第→儒林第→方伯第→福茂内→阿婆祠→北门出
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✅天后宫（南门入口）
旁边有一颗350 年古榕树，罕见的仙女门神
✅探花第（方伯第隔壁）
潮汕版 "乔家大院"，十进深宅，明代探花姚宏中故居
✅方伯第（核心地标）
龙湖古寨保存最完好的驷马拖车，"方伯" 是明清布政使的尊称
✅阿婆祠
潮汕地区唯一一座纪念女性先祖的女性祠堂，门额 "善居室"
✅陈氏宗祠
潮汕传统祠堂代表，三进两天井格局，梁枋间的嵌瓷装饰，色彩鲜艳
✅北门拱辰门（出口）
古寨正门，有一颗超大榕树
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潮州
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