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AnnaAda
前天 00:00
「鳕鱼虾仁饼」「全家福」「鱼饺」
这家店在古城其中一条街的街头,位置非常好找,我们是每次去都必吃的一家店,现在店铺有扩大为两个店面了,虾饼(太阳饼)用料十足,「鱼饺」Q弹有嚼劲,大人小孩都吃到停不下来,来潮州古城必吃总店十八曲「鱼饺」👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
潮州
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实现家婉婉
前天 00:00
十八曲鱼饺的历史可以追溯到1898年,已经传承了四代。 它的诞生其实源于潮州人的巧思:过去潮州不产小麦,做不了北方那种面皮饺子,于是聪明的当地人就用韩江里新鲜的草鱼,把鱼肉打成浆做成皮,包裹上馅料,既解了思乡之情,又吃出了本地的鲜甜。 这个名字也来源于潮州西马路的一条小巷“十八曲”,当年第二代传人在巷口卖鱼饺,名声大噪,后来就成了店名。最经典的就是点一碗“全家福”,能把招牌都尝个遍。鱼饺: 灵魂所在。鱼皮Q弹有嚼劲,包裹着猪肉馅,口感丰富。鱼面: 纯鱼肉制成,口感异常Q弹,很多人觉得这是隐藏必点。鱼册/鱼卷: 鱼皮里卷着芹菜和辣椒,口感层次更丰富。各种丸子: 像胡椒猪肚丸、金不换丸等,个头和口味都各有特色。浮饺: 类似北方的炸馄饨,外皮酥脆,可以泡在汤里吃。
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吃排骨不吐骨
2024-04-04 21:58
第一次吃这种食物。是因为city walk发现一家店人巨多,就猎奇想过来尝试一下。然后点了全家福。哇真的好好吃,非常好吃,听说始于1898四代人经营过来的。面条是纯鱼面,就是鱼肉做的面,然后还有鱼饺,还有像炸馄饨一样的面食,还有鱼丸,反正就是食材好多,量比我想象中的大很多。又好吃又便宜,也不知道汕头这边有没有。要不是晚上还要搓一顿大餐我还想点一下其他的了。真是不错。
潮州
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吃货老石的日常
2024-03-05 12:59
一路逛一路吃
没有特意去做攻略
油误打误撞遇见一家宝藏店
奈何肚子有限公司
眼睛实在看不过,下单两个招牌
异常的鲜,胡椒粉味道也很正
就是微微感觉不知哪里来的niao骚味
也许用的是鲨鱼?
又不好意思直接问老板,毕竟店里坐满了客人
这么外行的疑问很容易被笑
更容易被群ou
另一点挺有意思的
老店坐不下,对面租了一个门脸
感觉像坐家别家一样
总体感觉可以
好评
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_c樺
5 天前
跑到谢慧如图书馆旁边买绿豆饼,然后附近找吃的看到鱼饺的总店在附近,就和朋友晃悠过来了….店面位置不大,隔壁间也能坐,但是整体还是比较局促的,点了「全家福」,金不换没有吃到…味道还不错,吃起来有点Q弹~「鳕鱼饼」和「太阳饼」也还行,但是如果要排长队感觉也没必要哈…
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赤色灬彗星
4-15 00:00
来潮州旅行,尝尝当地的非遗特色鱼饺,跟这家潮州非遗·十八曲鱼饺的总店吃的,小店不大,一共就不到10张桌子,要了全家福,一碗集齐鱼饺、鱼丸、鱼册、鱼面、炸云吞。鱼饺皮是纯鱼肉捶打而成,又薄又弹牙,鱼丸紧实Q弹,鱼面筋道,炸云吞吸汤后酥软。汤底配紫菜、蒜油,鲜甜不腥。整体价格也不贵,算是很有当地特色的美食!
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葑菲_3887
2024-02-28 17:01
第二次来潮州,发现这家店很多人排队,认真一看发现原来也是一家老店,就排队试试看。
点了全家福,一小碗就要五十多,鱼面很脆,吃起来像是那种人造海蜇丝的口感,很不喜欢。其他鱼饺什么的也都很普通,在福建,在广东很多地方都可以吃到,而且价格便宜很多。
如果是福建和广东以外过去的,好奇的话可以尝试看看,否则真的不值得,太贵了,同样品质在其他地方半价就可以吃到。
潮州
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小谭谭爱吃吃
4-1 00:00
看到这家是非遗的鱼饺店,就想来尝试一下。坐下来发现是大表哥也来过的店,感觉又亲切了一点。
「全家福」点了个全家福,里面有各种各样的鱼饺和鱼丸,感觉和福州吃到的大差不差。整体都比较清淡,面也是用鱼肉做的,喜欢清淡口的可以来吃。
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南巴妹小米子
2024-04-06 10:44
西马路的宝藏小店!以为是粿条,结果全是鱼肉做得!一定要吃全家福!里面什么都有,鱼饺,鱼饼,炸鱼饺。鱼丸!!每个食材都是鱼肉打磨而成!吃起来非常Q弹!很惊艳!炸鱼饺蘸辣椒酱最好吃!!!店里人非常多,还有很多外卖!不过坐的位置比较少,很多人打包~真是来潮州必打卡店铺!
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小苏不酥_3742
4 天前
来潮汕旅游吃吃喝喝了这么多
对这家美食只能说是不枉此行
🌿环境:地方很小,客流量是非常大,所以不要太在意服务问题,品质好就可以了
🍚口味:「全家福」据说连「鱼面」都吃鱼肉做的,吃了跟想象中的口感完全不一样,不是Q弹也不是软软糯的口感,是脆弹脆弹,嚼起来会“咔呲”的响。
味道鲜美清淡,来吃这家的话主要吃一个工艺
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sukihohoho
2024-01-29 17:02
冲着薅羊毛的心来的,第一次来没想到这么惊喜,以后有空了一定再来!环境很好,因为人不是很多,就更有氛围了,不错下次还来!四个人要了一个套餐「#套餐:1-2 人【暖心推荐】鳕鱼饼+全家福鱼饺汤」另加一碗四宝鱼面,当零食挺好的,不过,价钱还挺贵的,
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陶吉jojo
2024-01-26 22:31
18鱼曲鱼角虽然位置在潮州古城里面呢,是店面很小的,但是呢,里面的座位非常的紧凑,而且我们可以看到里面有很多的牌子,说明了这一家确实味道是不错的,18曲鱼饺汤底料呢,是非常鲜美的,所以我们现在那感觉很好吃,以后还会再去的
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爱心宝贝
4 天前
🍬性价比:说起老牌鱼饺品牌,十八曲鱼饺在潮州绝对是顶尖品牌。今时今日,撑起十八曲鱼饺品牌的十八曲老尾鱼饺店、位于西马路十八曲巷头两侧的十八曲巷头木荣鱼饺店和十八曲老二鱼饺。
🛎️服务:我要说的,是这一家十八曲鱼饺店里头相对低调的十八曲老二鱼饺。另一个原因是从小店墙上的照片感受到这家小店的不凡。十八曲老尾鱼饺店也是不少名人光顾!
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yaoj_3919
4 天前
好吃,确实好吃,我觉得这个味道太符合我的口味了,吃完后回来想找线上店买,找了好几个平台都没,看来只能把这份想念先放在心里,期待下次潮汕之路再来满足自己的口腹之欲
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龙发机械外宣
前天 00:00
找了好久才找着,找到这家店。有很多人在排队。网上说鱼饺非常好吃,但我不觉得有多惊艳,口感还马马虎虎吧。感觉还没有我们这边的火锅配菜,燕饺好吃。但是也是他们当地的特色,就当尝试一下。你说要来吃第二次,应该不会了
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九月_2277
03-31 00:00
这家是逛街偶遇的,「鱼丸」尝试一下。饭点人太多,上菜很慢,服务员常常找不到。。他们家全部一次性用具,筷子毛刺小心点。不得不说是鱼丸,鱼册的味道都很好,留了微信,老板可以快递。我后悔就是点了酸辣的,好家伙,贵州酸汤完美复刻。该尝试原味,那才是当地味道。太阳饼必吃👍
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会君觅迹
2024-02-19 15:02
很小的一家店,却在半夜12点了,还有很多人排队,里面也坐满了人,光看这人气 味道肯定差不了。看介绍这家店在五十年代开始创立,已经经历了四代传承人,看墙上的照片很多人都是慕名而来。
点了他们的特色,很快就上来了,鱼面粗面入口富有嚼劲,最关键是非常鲜,那种不同于味精调出来的鲜味,那虾丸,鱼丸 都Q弹美味,一口都能感觉出食材非常的新鲜。
感觉这个能称为潮汕美食的招牌。
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丹兰末色
5 天前
在古城比较靠外的地方 位置很好找
点了两个口味的全家福 味道还可以
「全家福」挺大一碗料很足
「酸辣味全家福」好像就是加了点冬阴功料 挺解腻的
「太阳饼」好吃
「潮州春饼」春卷有点吃不明白 不过挺扎实的
「鳕鱼虾仁饼」有点一般
总体还不错 不太适合夏天 冬天吃应该还挺舒服的
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绿zn_1577
2024-03-30 10:45
「#套餐:全家福」吃的非常满足,食材都很新鲜,可以放心大胆地吃,招牌菜都很推荐!食材特别新鲜,真的是超有诚信的商家,平台的优惠券也很划算,会越做越好滴!
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悠悠_8334
2024-03-21 07:23
当地特色,值得一试。
点了个全家福+鳕鱼虾仁饼,一共48元。
汤还是不错滴,个人比较喜欢吃鱼饺,鳕鱼虾仁饼蘸点番茄酱也挺好吃的。
看到好多人也是冲着非遗和名气来的,甚至三四个人尝一套全家福,试试是够的。虾饼有5个。
比较好奇:生鲜打包,全国快递。收到货是怎样的,有买了的留言区反馈一下呗,谢谢
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金小爱
03-31 00:00
这家店是问路的时候 当地早茶店的一位小姐姐推荐的~一路找过来 门头很不起眼的一家店 店里人非常多!小程序下单 等了一段时间餐才来~店里电视机一直在宣传是四代传承 还是大表哥打卡推荐的店 就是鱼肉做的面 鱼肉馅儿的炸云吞 还有鱼肉丸 味道一般 30几块一碗 我觉得不太值当~
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林文强摄影师
2023-10-07 16:58
寻味粤南·潮州 - 韩文公祠
韩公也被潮州民众所铭记,于是鳄溪被称为韩江,笔架山被称为韩山,连亲手所植的橡树都被称韩木。
韩愈在唐宪宗元和十四年(819),因上疏《佛骨表》,谏迎佛骨,由刑部侍郎贬为潮州刺史。被贬途中,回望长安,心中无比感伤,但依然无怨无悔,作诗一首“一封朝奏九重天,夕贬潮州路八千。欲为圣明除弊事,肯将衰朽惜残年!”。韩愈的谥号为文,故后世称韩文公。
韩文公祠位于韩江东岸的笔架山麓,是现存最早、保存最完好的纪念韩愈的祠宇,原韩祠始建于宋真宗成平二年(999),由潮州通判陈尧佐于金山麓夫子庙正室东厢辟建“韩吏部祠”,元佑五年(1090),知州工涤迁至城南七里,南宋淳熙十六年(1189)知军州事丁允元认为韩公常游于此并手植橡木,韩公之祠应建于此,遂将城南七里的韩文公祠迁至今址。2006年05月25日,韩文公祠作为明至清时期古建筑,被列入第六批全国重点文物保护单位名单。
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别看雯
2025-05-29 11:31
潮州|泰佛殿
也是体验了一把傣族风!
妆是自己化的。租衣服30+发型20。
另外请了个摄影师,100元20张。
没有门票!真的超级无敌划算!
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林生_736
2025-08-15 06:38
潮州广济门城楼
广济门城楼,俗称“东门楼”,坐落于中国广东省潮州市湘桥区东部,正对广济桥,是潮州古城七城门楼之首,也是潮州城的主要标志之一。其始建于明洪武三年(1370年),至今已有600多年历史,历代均有不同程度的维修,民国廿年(1931年)曾进行重修。该城楼扼守潮州古城东西要冲,与广州越秀山上的镇海楼相媲美,是潮州城区保存完好的古建筑,具有重要的历史、艺术和科学价值。
广济门城楼的建筑特色
整体结构与外观:广济门城楼为仿宫殿式三层歇山顶阁楼,楼置于高大厚实的台基上,拱门中开。
广济门城楼的文化与功能
匾额与楹联文化:一楼有刘炳森题写的匾额“岭东首邑”及陈景舒书写的柱联“城抱江如带,天垂嶂列屏”;二楼有饶宗颐书写的匾额“东为万春”及柱联“万峰当户立,一水接天来”;三楼有萧娴题写的匾额“广济楼”及卢瑞华书写的柱联“得山水清气,极古桥秀风”。
展览功能:现广济门城楼的一、二楼为广济桥史陈列馆,展示与广济桥相关的历史文化。
景观观赏:广济门城楼是观赏潮州景色的绝佳地点。暮春三月登楼眺望,韩江水涨,烟波浩渺,笔峰如画,行船如梭,此为潮州内八景“东楼观潮”之胜;雨季可观看潮州八景之一的“湘桥春涨”景观;夏天站在城楼上能感受到江风拂面。
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阿越在路上
2023-03-13 01:01
潮州广济桥|中国四大古桥之一
广济桥,俗称湘子桥,是中国四大古桥之一。被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”
地址:潮州市广济桥
全长:518米
游玩时长:1小时左右
开放时间:
周一至周五10:00至16:30(16:00停止售票)。
周末及节假日9:00至17:30(17:00停止售票)。
票价:20元,现场购买,60岁以上老人凭身份证免费。
📷一些看点:
“过河拆桥”:下午闭桥后会开始挪动浮桥,中间开启出来给到往来的的船只通行。
灯光秀:晚上20:00和21:00各有一场灯光秀,时长10分钟。
观赏位置:滨江长廊的桥两边都可以观看
这周末和朋友一起游玩广济桥,恰巧碰到在维护桥墩作业,在桥上观摩了一下,看到起重机将一块水泥块放进水底后,还需要有工作人员潜水下去指导位置,上面操作起重机的人员再进行调整,整个过程要20多分钟,感叹现代造桥和维护桥梁都十分不易,很难想象古时候的人民怎么完成这些工程的。
🔅湘子桥的一些时间线:
南宋乾道七年(1171年)开始建造;
明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局;
1958年进行加固维修,并拆除了十八梭船,改建为三孔钢架及两处高桩承台式桥梁;
2003年10月开始进行全面维修,总体按明代风格为修复依据,功能定位为旅游观光步行桥;
2007年竣工,同年9月正式对游客开放。
🔅广济桥全长518米:
东边梁桥长283.35米,有桥墩12个和桥台一座,桥孔12个;
西边梁桥长137.3米,有桥墩8个,桥孔7个,石梁宽5米。
中间浮桥长97.3米,由十八只木船连接而成。
🔅民间传说
“仙佛造桥”:唐代韩愈来潮州后,为了沟通两岸,请他的侄孙韩湘子等八仙与潮州的广济和尚分东西斗法造桥。由于中途法力失效,致中间一段未能连接,由广济和尚用禅杖和八仙之何仙姑用莲花化作巨缆和十八只梭船连接起来,因此分别称桥名为“湘子桥”和“广济桥”。
🔅童谣
潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲。
廿四楼台廿四样,两只鉎牛一只溜。
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GuYUE_6173
01-17 23:26
举头三尺见神明-潮汕游记
到潮汕旅游,必看屋顶的"神仙打架"
寺庙的厝头角用五彩嵌瓷还原了各种神话故事,晴天色彩很艳丽!
📍:潮州青龙古庙
📷:z72 z24-120MM
古庙在老街旁边,过去溜达不用太久,记得带长焦镜头,近距离“看戏”
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蜜玥妈咪
2020-12-15 22:15
潮州宝藏客栈#六居一宅#住了就不想走的民宿
这家隐藏在老城区里面温馨客栈
难怪是网友都推荐
可以说,这是一家来潮州必须要体验的民宿
六居总共有5⃣️间房间
一进门就别有洞天
流水潺潺的鱼池美景尽收眼底 拍拍拍
一二层楼都有泡茶品茶的茶居 拍拍拍
我们住的是房间是乌夜啼 在三楼
是民宿最大最高的一间
也是自带浴缸和阳台茶室的一间
还有暮山溪 浣溪沙 清平月 柳梢青
每间房间的性价比都很高 都有自己的特点
民宿处处可见设计者的用心
我们当天去晚了
温柔的店主先是提前微信沟通
当晚亲自在门口等候,还帮忙拿行李
到房间一一给我们讲解房间设施使用注意事项
知道我们一家三口来
还给我们主动准备好多一床被子
室外茶室准备好茶叶-凤凰单枞
简直不要太暖心了吧
民宿里面超级干净 跟住在家里一样舒服
还好我们住了两晚,晚上还用店家提供的免费浴缸套泡个热水澡。
在宅里松风竹影中,泡上一壶清茶,墨趣茶香,享受惬意时光。
强烈推荐🌟🌟🌟🌟🌟
潮州 · 六居一宅客栈
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饱饱_8372
2022-03-18 16:05
潮州第一篇~酒店篇-希岸酒店
住宿篇🏨:推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
出行第一有好的入住环境,性价比挺好👍费用一晚270多💰没选择民宿,选择连锁酒店,总体环境卫生都比较好。
洗漱🚽:出行的女生都要美美的化个妆,这厕所的镜子🪞就很深得我心🤭🤭还有个小镜子可以看得更清楚妆容。洗浴用🚿🧼都准备比较齐全,洗澡🛁同时有音乐陪伴👍👍
特点:全自动窗帘➕落地窗🪟,卫生间设计了自动控制灯💡,浴室设置的音乐🎵同时开启
入住体验感挺好,不愧评分5.0👍
潮州 · 希岸酒店(潮州古城牌坊街店)
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格调Sam总
2020-10-07 16:26
潮州酒店|汇聚传统地道潮州文化的御酒店
今年到目前为止,去过Z有意思的地方
应该就是潮州了,作为粤东一座古城
没想到过去近30年,我竟然还没到过
.
潮州其实也是一座不太广东味道城市
这里的习俗、文化、饮食,更像闽南
传统、守旧、古老是我对其Z大印象
.
很多人提到潮州都会提到这里的美食🍽️
✋🏻但这次入住潮州御酒店后,才发现
除了美食以外,潮州文化也是博大精深
.
💙潮州御酒店·文帆臻选
这家坐落在潮州牌坊街的御酒店
也是潮汕地区内Z贵级别的酒店
走进酒店大门,很多就被设计吸引
.
宏伟的潮派建筑风格及艺术品装饰
跟潮州这座城市的传统文化不谋而合
被称之为“戏剧化的博物馆酒店”🥂
.
💙高标准配备
虽然酒店的房价很高,但其实包含有套餐
包括免费专车在机场或高铁站安排接送🚘
迷你吧畅饮:入住前填问卷,按要求配饮料
爱马仕款的备品,以及每日免费水果供应等
24小时管家服务,如有任何问题均可解答
.
酒店的黛宴在当地也是享有很大的名气
主打的是广东创意菜的结合和搭配🍤
每道菜享用前👨🏻🍳都会与你分享创作灵感
这里不设菜单,都由Chef根据食材安排
.
💙丰富精彩当地体验
为了弘扬潮州文化,御酒店联合当地组织
给这里入住的宾客提供深入潮文化体验
像是潮剧表演、工夫茶、潮州鼓、手拉壶
等当地特色体验项目,在酒店均可免费参与
.
除此以外,还有专人管家带你探寻当地美味
早晨起来,到当地人常出没的地方吃早餐🙋🏼♂️
你会发现跟自己在牌坊街吃到的完全不一样
.
💙周边玩乐及交通
☑御酒店位于潮州牌坊街内,通过步行便可游玩开元寺、广济桥、潮州古城等核心景点
☑从潮汕机场或潮汕站出发,驾车约近1小时可抵达酒店
☑潮州核心景点集中,两天时间可以基本游完;Day1可以集中时间逛牌坊街,晚上到广济桥看场灯光秀;Day2上午到开元寺游览,下午挑选些作坊感受下潮州传统文化
☑潮州距离汕头、厦门、泉州等较近,有高铁直达,可连同一起游完
☑潮州美食很多藏在牌坊街两边的大街小巷,不建议在牌坊街找吃的
☑中山路、西马路有众多当地传统文化元素,值得专程逛一逛
.
🏨酒店名称:御酒店·文帆精选
📍酒店地址:潮州市太平路296号
潮州 · 御酒店
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东门君文创
01-29 10:37
青龙古庙拜拜流程图文版来啦~
-
🌿首先,先到偏殿庙务办公室领香烛钱财套装(已备好置于贡品框),在功德箱随喜后即可取走贡品。请注意:庙内禁止点香烛,需带贡品框至外场。
-
⭐来到殿外,先拜天公地母,面朝韩江的天公亭,在油灯处借火点香烛。向天公炉恭敬三拜,以左手敬香插入香炉;再点烛拜三拜,将烛插于两侧烛台。
-
🌈天公祭拜完毕,请下台阶至主拜亭,面朝青龙古庙大老爷及众神拜三拜,同样以左手将香敬入炉中。主拜亭共有七个香炉,每个插入三柱香,左右门神处各插一柱。对烛插于两侧烛台,殿外祭拜完毕后进正殿参拜众神。
-
🎉进入正殿后,正对大老爷及夫人金身跪拜三拜,并自报家门和许愿(如:弟子/信女XXX,家住...今日前来诚心叩拜,祈愿各位老爷保佑...)。随后,可依次参拜殿内其他神明。
-
❤️❤️若需求签,返回大老爷金身前再跪拜三次,详述所求之事,轻摇签筒,取首先掉落的一支签。然后掷圣杯确认(一正一反为有效),最后记下签号,交由工作人员解签即可。
-
🔥求签结束后,请回到殿外祭拜亭,将钱财于左右两侧的葫芦塔中焚化。最后,再次至天公炉与正殿众神前各拜三拜,收拾好贡品,带着满满的福气回家。
-
🐉愿每一次虔诚的叩拜,都为您带来平安与如愿。
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呆曼_7261
2022-05-31 11:14
潮州探店丨酒店居然健身房⁉️ 性价比超高
假期要到啦 一定不要错过啦💯
智能酒店 免费体验健身房💪
环境干净整洁 必选滴酒店‼️
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🏠 :康铂酒店(潮州古城人民广场店)
🕐:24h
📍: 新洋路418号宝妮大厦1楼
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🔸免费体验健身房💪
自助洗衣机👕
法式自助早餐🥪
房间还有提供小冰箱❤️🔥
电视 画质也超清晰📺
智能体重秤✅
茶具 茶水咖啡☕饼干🥨
洗漱用品 洗护用品 一次性拖鞋……
智能机器人帮忙拿外卖🍱真的太方便啦‼️
智能房间 语音操控😊
呼叫小度小度✅为你服务💯
卫生间干湿分离✅
自动冲厕🚽自动加热消毒‼️
超大落地窗😍晚上还能看看夜景🌌
🔸楼下还有livehouse喝喝酒听听歌🎵
玩好喝好就直接上楼就可以休息休息
离旅游景点也不远⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
体验感满分💯 假期必选「康铂酒店」❤️🔥
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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