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阿淳在北京
03-19 22:01
顺德喝早茶就来龙的酒楼吧
在顺德呆了三天,第三天想吃个早茶再走,头一天和司机打听了一下当地人都去哪里吃早茶,早茶文化都有什么特征。
本身给我们推荐的有腥气,后来我说我这两天路过看到了这家饭馆,全是人,排队估计就要两小时起步,后来跟我们说如果赶时间你们就还是去龙的酒楼吧,和我们说这两家区别就在于有腥气性价比更高,很多当地人都愿意去排队,但是龙的酒楼是开了二十多年的老店,最有名的就是它,来了的话吃它最没错,但是两家味道其实差不多,如果要来尝尝早茶的朋友们,选一家进店尝尝就行了,反正我们觉得龙的酒楼价位对于北京来说还可以了,五个人,一共吃了三百多,但是我们啥都想尝尝,所以要多了,没吃了,图片↑发的都是我觉得很好吃的,真的闭眼点就行了,对于北方人来说,没啥踩雷的。
我对早茶文化很感兴趣还和司机聊了聊,在这给大家也瞎唠唠。
"一盅两件"是早茶文化的精髓。即一盅茶(以前是粗茶,现在可选一种茶,配两件点心,一般一人一茶位费,可以坐一天。茶楼里基本座无虚席,老友见面寒暄,全家老小围坐一桌,一边品茗一边闲聊。很多人一坐就是一上午,从早坐到午餐,午餐就点一些虾饺啊,叉烧包。这种氛围,我觉得正是顺德人热爱生活、享受当下的体现。也是在北方看不到的另一种其乐融融的景象,坐在这里体验一次早茶文化,也是别有一番风味,南北差异化立马体现,很爱顺德,以后会常来寻美食。
顺德
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