合肥美食基地—四湾菜市合肥四湾菜市（拱辰街·市井烟火天花板），四湾菜市（官方名拱辰街菜市），位于庐阳区老城北门，南宋拱辰门遗址旁，是合肥最老牌、最网红、最有烟火气的市井地标，全长约400米。原巷有四道弯，故名；曾是合肥著名竹器一条街（竹篮、簸箕、蒸笼等）。得名南宋庐州北门拱辰门，取“众星拱辰”之意。1980年代形成露天集市；1997年规范化；2019—2021年改造升级，2021年4月重开，成网红打卡地。日均客流1.4万，合肥人的“美食天堂+怀旧地”。一楼（室内）固定摊位，蔬菜、肉类、水产、熟食，共95个铺位 。二楼（露水市集）：794㎡，保留“赶集感”，给流动商贩固定区域 。街巷（拱辰街两侧）：老字号小吃原址保留，烟火气核心区 。必吃老字号，朱记四湾大肠（1988年）：卤得Q弹软糯、无异味，午前售罄。韩二姐蛋饺：黑毛猪现做，皮薄馅鲜，合肥人年节必备。雷家绿豆圆子：40年老店，外脆里糯，可炸可煮汤，降火解馋 。
另外还有大背头生煎、束记酱猪手、宋氏干渣肉、黄大妈水饺、张记熏鱼等。#舌尖上的小城# #值得为吃而去的小城# #合肥旅游# #合肥导游# #合肥美食#