小食话｜喝遍开封胡辣汤之大坑沿张记一万个人有一万个哈姆雷特，开封早餐只选一家：闺蜜选了大坑沿街张记逍遥镇胡辣汤，理由是葱花油饼和鸡蛋鳖开封第一。
而我作为开封仔不仅没吃过……甚至在乌啦啦带火他家之前我都没听过😅
不过外地朋友请放心，这家确实是老店，好几个朋友都表示自己从小吃到大。
今早和饭搭子老爹激情探店，消费20块。
客观评价：味道很好价格适中，外地朋友本地朋友都可以放心吃。
🥣胡辣汤是逍遥镇口味，牛肉炖汤，辛辣味突出，放木耳粉条和面筋。这家面筋是手洗的，可吃度大大提升。
🫓葱花油饼确实超级无敌霹雳旋转好吃。
葱香浓郁，外焦里嫩，还有一丝面粉的甜，泡胡辣汤里一绝。
🥚鸡蛋袋儿这个名字不知道是啥时候叫开的，我小时候大家都叫它鸡蛋鳖，超级无敌霹雳旋转好吃。
柴鸡蛋很新鲜，炸完还有糖心儿，爱吃🥚的我有福了。喜欢纯鸡蛋的，放火腿肠有点太复杂了，复杂得和单位里某些同事似的。
总结：虽然叫胡辣汤店，但油饼和鸡蛋鳖比汤高出n个段位，当然汤本身也是及格的。
最后，网红店不见得都得挨骂，感觉没小时候好吃也可能是回忆太过美好。