常州银丝面｜江南非遗级美味鲜到舔碗！来常州不吃这碗银丝面=白来！
百年非遗美食🍥 细如发丝、汤鲜到上头，本地人从小吃到大的碳水快乐✨
✨ 面条：细到能穿针的江南功夫
• 直径不到1mm！白似银、细如发
• 加蛋清揉面🍳 8道辊压超筋道
• 下锅几十秒就熟，滑爽不烂、久泡不坨
🍲 汤底：6小时慢炖的灵魂鲜
• 老母鸡+猪骨+鳝骨文火慢煨
• 白汤清透如玉石🌊 鲜而不浊
• 红汤酱香回甘，两种都封神！
🥢 必点浇头（闭眼选不踩雷）
• 红烧大排🍖 敲过18下，软嫩入味
• 雪菜肉丝🥬 咸鲜清爽，经典CP
• 爆鱼/鳝丝/虾仁🐟 鲜上加鲜
• 配姜丝+香醋，解腻绝了！
🏠 本地人私藏打卡店
• 常州银丝面馆（麻巷店）
总店老字号！6元一碗性价比拉满
就在天宁寺/青果巷旁，逛吃超方便
💡 吃货小贴士
• 白汤好拍📸 红汤更好吃，双冲最绝
• 面条极细，上桌赶紧吃，口感最佳
• 人均15r吃到撑，平民非遗太幸福❤️
这碗藏在常州巷弄里的温柔鲜，
一口就爱上江南的细腻与烟火气～