刷到网上评价说这家是本地人都会来排队买的熟食店。
看网上标注的下午营业时间是15:30~，提前15:15左右到的，在老远就看到了排队的队伍。

原来已经提前开始营业了。
从15:15左右开始排队等，大约等到15:40轮到我了。鹅掌/鹅翅部分已经售罄了。

排队时听到有人跟我一样第一次来买，问了问前后老主顾推荐盐水鹅还是烧鹅。老主顾说两个都好吃。

我凭主观喜好买了1/4只烧鹅，加盐水鹅头和一副心肝胗。
爸妈吃了盐水鹅头，赞不绝口，说咸淡正好。

烧鹅皮虽然不如广式一般脆，但调味很好不蘸料吃起来也不会有腥味，鹅肉肉质也没很多人说的太老~

下次来镇江的话，我还会来买的。