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  • 爆炒草莓蛋糕 02-03 20:14
    云南纯吃攻略3:腾冲(夯爆了!)腾冲美食夯爆了,分享欲也到达了巅峰!分为“夯”“不错”“一般”3档跟大家分享。

    “夯”👍👍👍👍👍
    1️⃣花语点点烧烤⭐⭐⭐⭐⭐(P1-4)
    我的人生烧烤,在腾冲三天两夜吃了两顿!这是我目前为止,吃南喝北吃过最好吃的烧烤!

    ⭕纯炭烤不用怀疑,食材无敌,酱料极具当地特色!
    ⭕特推P4带皮小土豆,一口咬开,土豆特有的淀粉香气会在你的嘴里炸开,咀嚼的时候炭烤和调料的香味就会成为最强辅助。
    送的泡萝卜都很绝,有点像跳水泡菜。
    各种平时不该吃到的肉食部位(比如鸡冠、小肠…),只要不挑食拒绝,勇敢尝试,都会成为美味!

    2️⃣四哥家早点店⭐⭐⭐⭐⭐(P5-6)
    饵丝顺滑!汤底浓郁!油辣椒香爆!每一个调料都是这碗粉的灵魂伴侣,连葱花都特别香。这家味道很特别!
    整个云南吃过最好吃的一碗饵丝,大家一定要冲!

    3️⃣红扬家庭餐馆⭐⭐⭐⭐(P7-9)
    这家感觉像是去很会做饭的云南朋友家吃了一顿饭,亲切的美味。
    ⭕酸辣鱼有点像傣味,超浓郁,鱼肉也很新鲜软嫩。
    ⭕油酥荷叶尖很特别,炸得很好,保留了新鲜荷叶的清香、湿润和微苦。
    ⭕特推“头脑”(P8、9)!炸过的虾片浇上甜白酒红糖水,上面的蛋皮、火腿丝等虽然是咸的,但一点都不违和,反而增加了风味。据说这道菜还有美好寓意,一定要试!

    “不错榜”👍👍👍
    1️⃣腾冲铜瓢牛肉⭐⭐⭐(P10-12)
    清水+牛油+牛肉直接煮,赌的是牛肉的品质,但我个人觉得牛肉有点费牙口,其他还好,也没有给我特别香的感觉。
    调料很不错,老板用十几种调料打的,里面薄荷、芫荽超香,老板家的辣椒都好几种。
    大家一定要珍惜里面的云南本地蔬菜,特别有“菜味儿”~😊

    2️⃣老固东顺江火烧肉米线⭐⭐⭐(P13左上)
    火烧肉也太香了吧!
    虽是五花肉,但瘦肉不柴肥肉不腻,香极了!
    米线是当地那种红米线,细吃有大米发酵的香味,配上烧椒酱,绝了👍

    3️⃣椰香园冷饮店
    出了云南再也喝不到这么浓郁香甜的牛油果奶昔了!这家坚果给得很足,不输连锁店,且更便宜!

    “一般”👍
    有芬餐馆⭐(P14-16)
    可能菜没点对,不特别打动我。
    ⭕土锅子是中间加炭,两边煨的清汤酥肉、鸡肉、黄花等,其实食材不错,也挺鲜美,只是太清淡了,多吃两口就容易腻。
    ⭕炒角瓜很鲜嫩,但没味😂
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