去了趟广州上下九，特意打卡了老字号「南信牛奶甜品专家」。
他家招牌是水牛奶做的双皮奶，奶皮厚实绵密，口感确实跟普通甜品店不太一样，奶味浓郁但不腻，冷吃的口感像布丁，值得一尝。人均大概30块能吃得挺满足。不过人气太高，两层楼也基本满座，进店基本要拼桌，服务基本靠自助扫码点餐。
南信品类齐全，菜单上百种选择，咸甜都能满足。装修偏传统岭南风，红木桌椅透着岁月感，不是那种适合久坐的精致打卡店，但烟火气十足。
❗提醒一下，排队人很多，建议错峰去。