洛阳「牛肉汤」比较多，这家是当地人宝藏餐厅，暂时还没有上综艺没有变成网红「牛肉汤」。「锅盔」「饼丝」比较推荐，他们家开了也有三四十年了，汤里加了白果是他们这里的特色，小时候经常来喝，性价比较高。牛骨文火慢熬数小时，汤色温润醇厚，无腥膻，自带肉香与白果清润回甘。