下了高铁第一站直接冲胖子水煮，离高铁站特别近，赶着开门的点去，看还没有人在排 就先在隔壁吃拌粉，谁知道粉还没吃两口就来了大批排队顾客 幸好眼疾手快抢了前面的位置，只排了20min左右。所有菜自选，外地人基本都是跟着网上攻略和前面本地人点的菜照猫画虎，但完全不踩雷。他家的汤底是很上头的味道，泡什么都好吃。更绝的是「皮蛋」拌面，谁懂一口吃下去脑子都重启了的感觉，这辈子没吃过这么牛的拌面，来南昌真的爱上「皮蛋」了。但整体有点辣，堂食环境一般 没有空调只有风扇，夏天吃会很热。