兰州｜自打我去过以后便荣登必吃榜的料理店为什么用了“料理”，因为店里布局：老板在拐角处建设出一圈煮、切、烧、出餐的空间，面向270度客人围坐式用餐……的开放式厨房。

店内面积局促，但仅仅有条🤭🤭很酷炫有没有，墙上有镜子，还有菜单。

在张掖路附近搜索🔍凭借着我丰富的美食判断经验，顺着小巷子找来……

围坐的客人都是熟客，因为他们点了“肉头”，哈哈哈，太有趣了，就是整个的羊头。他们坐在最里面慢慢品，#羊杂# #如果只能推荐一道宵夜# #兰州# #在夜市感受烟火气#

😛😛😛😛😛😛😛口味在这里！！！！
点了大份干拌羊杂！（也有带汤的可选。）附带一碗羊汤……作为西北人，其实是可以接受羊肉的腥膻的，实话实说，干拌羊杂，是有一点点味道的，但是完全在接受范围之内。块头都很大的🐑肝、肚、肠、肉，软烂有着不同的嚼口，配上椒盐、葱花香菜蒜泥…拌着吃很有滋味！🐑🐑🐑😛😛😛😛😛😛😛

自打我打卡吃完后（2023）这家店便成了“必吃榜”，近日乌啦啦才去打卡🤭🤭

宵夜、酒后西北人多元化的选择，余哎有不羊杂碎店
非常妙的一家店，可以近距离感受兰州的烟火气！