要不说是地方特色呢，好吃，以牛骨、牛肉、猪骨长时间慢熬而成，汤清或浓郁醇厚，很少厚重油腻。鲜味儿完全靠食材熬煮出来，搭配朝鲜族特色的青阳辣椒、野苏子、韩式大酱，辛辣柔和，暖胃发汗，天冷吃格外舒服。代表性的牛肉汤饭、米肠汤饭、猪肉汤饭各有特色，苏子香是它独有的灵魂风味，别的菜系复刻不出来的。