在一个老小区里面，买的人还怪多，现做现炸一般需要等10来分钟

做法是面糊在磨具上中间包的菜土豆丝加葱加猪肉或者牛肉

里面的料很多，外焦里嫩趁热吃很好吃一个饼基本上就吃饱了
恩施很多做这个饼的，大差不差一样的做法，一般来说味道都很接近区别可能在于里面菜品的调味