在八廓街偶遇一家特色奶制品小店。
阿姨在烧牛奶，像是做「奶酪」。
先来了一杯酸奶，牦牛味道不重，酸度不像牧区的那么夸张，可以少加点糖。
看到藏族大哥带了女儿点了牛奶，我也忍不住要了一杯，em一般吧，但是也很厚重，感觉油很大。
最后打包了「奶酪」条，房顶自然晾干的，半干的现吃软糯糯的。
纯干的可以买了去茶馆泡「甜茶」