鼎湖峰又名独峰，丹峰，俗称石笋。底部面积2468㎡，顶部面积710㎡，高170.8m。为1亿6000万年前火山喷溢堆积的流纹岩台地，经地质外力作用而形成柱峰奇观，被誉为“天下第一峰”。相传轩辕黄帝在峰巅置鼎炼丹，丹成后驭龙升天。
鼎湖峰水域上有仙韵雅集的表演艺活动，身着古装的小哥哥在竹筏上表演。好多角度都可以拍到。