登录 注册
  • 木楠哥哥 07-27 12:04
    这种冰激淋,我只在齐齐哈尔见过一家名为【北极冷饮】的齐齐哈尔老店,给我留下的不至有幸福,还有佩服。

    这家连锁老店的镇店之宝:双色三角冰点。

    冰点二字,是当地叫法,就是冰激凌,但又不是常见的冰激凌。

    以巧克力味为例:就是一个三角形的奶油冰糕,上面一层是巧克力味,下面黏贴一层牛奶原味。(如图)

    双味,双色,最后形成一种新味道。

    三角冰点,如今已经是该市非物质文化遗产。

    北极冷饮在市内可见度很高,在店内享用很有“仪式感”。

    店家会将冰点放在店内餐盘中,食客可以在木桌上享用,也可以聊一下午,有的店还有卡座。

    最让我感觉幸福的是:冰点的可可味道极浓,完全没有人工可可(代可可脂)的“冰箱味”。

    在此,稍微借用了姚老板的专属用词,咔咔~~~

    我还吃了香芋味,也是小时候香芋雪糕的怀旧味道。

    这家店的起源是:80年代中期,齐齐哈尔北方饭店总经理何文登,利用该市周边奶源优势,引进西德工艺,最先在酒店内部开店,之后在卜奎大街开店,之后遍布全市。

    这直接成为齐齐哈尔80后、90后、00后的“接续记忆”,一直没断。

    2026年初,北极冰饮专门对三角冰点调价1元,并进行了公告,非常诚恳地与百姓们沟通。

    真的是在认真做冰点,希望【北极冰饮】成为百年老店。

    短居期间,我都是去市中心的百货大楼旁边(半地下室)的店,沿着石阶进入地下餐厅,特别有感觉。

    本以为,这个“东北品牌”在齐齐哈尔以外城市能见到,结果出了齐齐哈尔就见不到了。

    北极冰饮,我在齐齐哈尔的“远亲”,喵喵哒哒!
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈