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  • DZStyle 2021-12-20 22:31
    香港|日本米其林一星 創全球最快摘星紀錄尖沙咀K11 Musea「TIRPSE」日本米其林一星⭐️法國菜.獲Diners Club International選為全球50大最佳餐廳之一.並創下全球最快摘星紀錄(開業後僅兩個月就獲得一星)
    餐廳主打日式法國菜.亦會選用世界各地的當造食材.香港店沿用東京TIRPSE團隊.餐廳有海景位.露台坐擁180度維港全海景
    🔺Set Dinner(晚市只有這個6道菜套餐)1488hkd(每位)+10%
    1.AMUSE BOUCHE
    前菜是以水晶梨.馬鞭草.檸檬汁製成的.口感清爽帶點酸甜(還有忘記拍的麵包.剛焗好的麵包.口感香酥鬆軟.他們自家調製的牛油.加了一點海鹽.還滿特別的)
    2.STARTER
    以紅菜頭包住蟹肉.上面放上caviar.滿有創意的
    3.SECOND STARTER
    帶子搭配栗子.芹菜打成的泡泡.味道怪怪的.我個人不是很喜歡這個
    4.THIRD COURSE
    太刀魚配上牛油果.味醂及義大利翠玉瓜.口感不錯.魚也不錯.這道我還滿喜歡的
    5.MAIN COURSE
    當天晚上沒有羊肉.所以主菜改成了豬肉.我對這道菜沒印象😂
    6.MAIN DESSERT
    甜品滿有創意的.但味道就中規中矩
    ⚠️:這間整體來說就屬於不過不失.但以他的名氣及價錢(這個價位.尖沙咀海景.米其林一星過江龍來講真的不貴)還是值得一試的.然後吃完也可以點杯雞尾酒甚麼的在180度的露台欣賞維港景
    🍴店名:TIRPSE
    📍地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號鋪
    🕒營業時間:11:30am-10:30pm
    香港旅游攻略 香港探店 米其林餐厅探店
  • 楊小婷耶 2021-12-19 14:41
    香港探店|旺角芝士控不能忍!邪恶拉丝Pizza🍴餐厅:PizzaMaru
    📍地址:旺角亚皆老街朗豪坊4楼3号铺
    🕐营业时间:12:00-16:30/ 18:00-22:00
    ☎️电话:26373318
    💰人均:115HKD
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    常占香港Pizza推荐榜首的PizzaMaru,今天终于来试啦!共有三件分店
    📍铜锣湾轩尼斯道500号希慎广场13楼📍📍荃湾杨屋道1号荃新天地1期UG楼28-30铺
    📍旺角亚皆老街朗豪坊4楼3号铺
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    🍃环境
    旺角门店不是太大,一半以上是outside区。需要在门口自助拿排队单号,由于比较火热,叫号时都需在门口先下单。门口有多份menu可在排队时看好吃什么。
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    🍴餐饮
    这里有多款系列Pizza、5款意粉、炸鸡和几款韩式小食可点。
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    🍕「韩国烤肉芝加哥」186HKD
    芝士控必点芝加哥系列Pizza,饼底有满满的芝士铺底。里面有牛肉粒、烟肉片、西红柿片、泡菜、芝士、洋葱。芝士味浓郁,搭配泡菜可解腻,而牛肉相对一般,正正常常。边边又层糖粉,甜甜的加上脆边很好吃。提示: 拍照请勿拍旧,拉丝后的芝士容易变硬,需趁热辣辣融化的状态吃。
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    🍝「带子泡菜卡邦尼」
    这个意粉很惊艷,而且很挂汁,基本每条意粉都有酱汁。芝士味是咸香型的,带子一份有三粒且弹口,加上提香香料一起吃,整个口感很融合。相比pizza,个人更喜欢这个意粉,
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    💁🏻‍♀️服务
    全程需要英文沟通,多半是外籍服务人员,但沟通起来也是比较舒服温和的。晚上20:00来,排队差不多一个小时。到差不多22:00这里也几乎还是坐满了人。
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    每周一探店/ 香港/广州/深圳/偶尔走远, 摄影小白,不定期分享
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