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首尔的此刻

  • Shipnoppa 2023-05-19 00:38
    Jungsik 位于首尔狎鸥亭,一间米芝莲二⭐️餐厅,亦跻身过亚洲五十最佳餐厅, 整栋楼也属于他们,地面是轻食cafe,中层是二星食堂,高层是酒吧 🏤

    平日晚上去到都接近FULL HOUSE,幸好有在网上订座,不过服务生数量有点不足,应付不到全场客人,虽然英文水平都不错,每道菜都有详细既讲解,但作为二星餐厅,我觉得服务质素不应只有呢个水平 🫣

    📙Tasting menu | 250,000KRW (~1460HKD)
    餐厅主要用韩国本地食材去炮制不同菜式,有点似韩法FINE DINING,晚市Tasting menu共有十一道菜,主菜可选择韩式烤猪/韩牛(+30,000KRW),另外可再加钱试九折板、韩式拌饭、饭卷等

    🍱Sea Urchin Gujeolpan | 150,000KRW (~900HKD)
    难得来到,就豪一次加钱试埋渠地招牌前菜九折板,中间是海胆,周围有山药、芥末、奶油、果冻,搭配紫菜一齐食

    🥗BANCHAN (前菜6款)
    将6款韩国小菜remake,用各类西式手法烹调,赋上新的口感味道,包括了生鱼片、蒸蛋和韩牛他他等,其中最令人有惊喜的是韩牛他他多士和烤紫菜意大利饭球,韩牛有着甜味和香脆口感很上瘾

    🦐 CAVIAR (鱼子酱)
    一大团的鱼子酱在甜虾他他之上,第一次感受到鱼子酱中咸味中带着鲜味,混着粘口感的虾肉,层次感分明

    🦪ABALONE (烤鲍鱼)
    有别于中式和日式手法煮得弹牙烟韧,鲍鱼是以柔软为主,入口仿似肉,吸尽汤汁的精华

    TUNA GIMBAP (吞拿鱼饭卷)🍘
    平时常见的吞拿鱼肉碎紫菜饭卷大变身,用了矜贵的赤身,肉质厚实,油脂少有咬口,包着的炸海苔非常酥脆

    🐓BO YANG (人参鸡汤)
    韩文意思是补身食品,人蔘鸡汤当然是其中的佼佼者,慢煮嫩滑鸡胸,加上滋润不油的汤品,吃完后暖意灌满全身

    🐟GEUM TAE (鲈鱼)
    韩国作为顶级岛国,靠海吃海的本事点至满分,将鲈鱼的结实肉嫩鲜味表现得很好,略显份量少,有点意犹未尽

    PORK GALBI / HANWOO +30,000KRW (烤猪/韩牛)
    各点了一份烤猪及韩牛,上菜前经理奉上6把专用牛扒刀,单纯选外型就好了,上手分别不大🐮韩牛不愧为国宝之一,粉嫩肉润口感一流,相较下猪就略显失色🐷可以再肉质松嫩多点

    接下来比较奇特地以4款甜品走到结尾

    YUZA SORBET (柚子雪葩)🍊
    油份重的主菜后接上雪葩非常清新爽口,介绍为Pre-dessert恰如其分

    DOLHAREUBANG / CARROT (石头爷爷蛋糕/似胡萝卜蛋糕)🥕🪨
    创意和味道皆是满分的甜品,胡萝卜状蛋糕原来源自德国,从盆栽中抽出,入口是软滑朱古力,另一款是造成济州的标志石头爷爷,口感丰富,甜而不腻

    🍦HAPPY ENDING CONE (朱古力雪糕)
    小小的朱古力甜筒上有焦糖和片盐,带出了朱古力的甘甜,底部的朱古力更是香浓可可味道

    🧆HODU GWAJA (核桃饼)
    最后以韩国国民小吃核桃果子作结,犹记得驾车经过每一个休息站都有这款小吃,以假乱真之中有两粒是真的,内有红豆蓉和真合核桃果仁,外面软熟而内里多层次
    • 17
  • 酒店管家Beryl 2023-02-02 12:10
    韩国首尔‖一定要去的几个地方️1.景福宫
    你可能会惊讶于首尔不仅有一座宫殿,还有五座主要宫殿。景福宫是其中规模最大、最重要的一个。可以与北京紫禁城相比,景福宫是一个大型的宫殿建筑群,也是韩国国家民俗博物馆的所在地。如果你想穿传统的韩服,你可以在城里租一套,穿上韩服你可以免费入场!
    2.光化门广场
    这个著名的广场位于光华门前,光华门是景福宫的正门。广场上摆放着韩语字母表的发明者世宗大帝的大型雕像,以及他的一些其他发明的雕像。
    3.昌德宫
    首尔的第二大宫殿是昌德宫。这座宫殿特别受欢迎,因为它有一个巨大的“秘密花园”,有无数的寺庙,亭台和异国情调的动植物。昌德宫在春天特别受欢迎,有许多樱花,秋天则有五颜六色的叶子。
    4.Bukcheon Hanok村
    景福宫和昌德宫之间是一个风景如画的村庄,拥有400多座韩国传统房屋,名为韩屋(hanok)。村庄设有小咖啡馆,餐馆和商店,提供手工制作的工艺品和纪念品。您还可以在该地区找到几家传统的茶馆。
    5.清溪川
    这条位于市中心的10公里长的河流是一个户外展览和节日举办区。特别是在圣诞节和佛陀的生日和元宵节等这样的节日里,小溪上装饰着灯光和艺术品。
    6.首尔塔
    首尔塔位于南山,是首尔第二高峰,总高度236米。白天和晚上都可以从塔上欣赏到令人叹为观止的美景。情侣们也喜欢把爱情锁在塔上,以表示他们之间的关系是长久的
    7.南大门市场
    南大门市场是韩国最大的传统市场,是购买廉价商品以及新鲜的当地水果和蔬菜的地方。这也是一个很受欢迎的地方,你可以尝试韩国的小吃文化。市场从晚上11点到凌晨4点通宵营业,几乎总是人满为患。
    8.明洞
    如果您想要将时尚的韩国时装和护肤品带回家,首尔繁华的明洞购物区绝对是必须去的。明洞也是寻找古怪主题咖啡馆的地方,如Hello Kitty咖啡厅或各种猫狗咖啡馆。
  • sallygsf 2023-01-08 20:36
    首尔探店| 圣水洞 美食店总整理‼️1⃣️ 진작다이닝
    📍地址: 서울 성동구 왕십리로14나길 10
    ⏰营业时间: 11:30~21:00

    2⃣️ 동구식당
    📍地址: 서울 성동구 연무장길 17 1층
    ⏰营业时间: 11:30~24:00

    3⃣️ 성수일구
    📍地址: 서울 성동구 성덕정17길 3-1 1층
    ⏰营业时间: 11:30~24:00 (周二休)

    4⃣️ 성수명당
    📍地址: 서울 성동구 연무장19길 10 1층
    ⏰营业时间: 17:00~24:00 (周二休)

    5⃣️ 소바식당
    📍地址: 서울 성동구 연무장7가길 6
    ⏰营业时间: 11:00~21:00

    6⃣️ 이오로비스트로
    📍地址: 서울 성동구 연무장5길 18 1층
    ⏰营业时间: 11:00~21:00

    7⃣️ 쿠나
    📍地址: 서울 성동구 연무장5길 9-16 105호
    ⏰营业时间: 12:00~20:00

    8⃣️ 투파인드피터
    📍地址: 서울 성동구 아차산로 97 2층
    ⏰营业时间: 11:00~22:00

    9⃣️ 우시야
    📍地址: 서울 성동구 뚝섬로9길 3 1층
    ⏰营业时间: 17:00~23:00 (周一休)

    🔟 평이담백뼈칼국수
    📍地址: 서울 성동구 상원10길 10 1층
    ⏰营业时间: 11:00~21:00

    1⃣️1⃣️ bd버거
    📍地址: 서울 성동구 성수이로14길 7
    ⏰营业时间: 11:30~21:10

    1⃣️2⃣️ 성수다락
    📍地址: 서울 성동구 뚝섬로9길 20 2층
    ⏰营业时间: 11:30~21:00

    1⃣️3⃣️ 스케줄 성수
    📍地址: 서울 성동구 아차산로 104 2층
    ⏰营业时间: 11:00~23:00

    1⃣️4⃣️ 호호식당 성수
    📍地址: 서울 성동구 서울숲4길 25
    ⏰营业时间: 11:00~21:50

    1⃣️5⃣️ 유어네이키드치즈
    📍地址: 서울 성동구 왕십리로10길 6 1층
    ⏰营业时间: 12:00~23:00 (周一休)

    1⃣️6⃣️ 투그
    📍地址: 서울 성동구 성수이로14길 5 1층
    ⏰营业时间: 12:00~22:00
  • 冰糖雪梨_3306 2023-06-23 17:45
    首尔本地人都排队的美食推荐整理了在首尔吃的 多数是本地人会去的
    果然来韩必吃烤肉 😍厚薄切都好吃 还有汤饭~

    嫩豆腐泡菜汤饭
    📍:서울서대문구명물길36
    🚄 :新村3号出口
    ⏱️ :2️⃣4️⃣小时

    ✨当地人都去 7点多店里已客🈵

    点了招牌嫩豆腐泡菜汤 辣炖牛肉汤和蛋卷 辣炖牛肉比想象中的还不辣 蛋卷里有芝士还厚实😍

    饭是糙米饭 饭/蛋/紫菜丝可任吃

    良心价格 毕竟🍚通常不能refill

    孔凌一只鸡
    📍:대현동104-69
    🚄:梨大1号/新村4号出口
    ⏱️:11am~11pm

    清淡不油 嫩肉搭配鸡汤 一流😍因著名的关系 游客比较多

    老爷之家
    📍:한남동738-24
    🚄:汉江镇1号 /梨泰院2号口
    ⏱️:2pm~12am

    ✨本地人排队 汉南洞maritte对面

    纯粹跟着人潮排队 被薄切五花肉惊艳到

    热炒饭馆
    📍:통의동67-2
    🚄 :景福宫4号出口
    ⏱️:11am ~11pm

    ✨店里都本地人

    出名拌饭 必点👍需一人一份点餐 不然店家不高兴

    白桦故事咖啡馆
    📍:소격동157-4
    🚄:景福宫走10分钟左右
    ⏱️:12pm~10pm

    点了招牌红豆牛奶冰 冰丝滑 红豆细腻 红豆是阿姨一颗颗挑的 一碗Rm50+的🍧是有原因的

    Knotted
    📍:성수동2가316-5
    🚄:圣水站4号口
    ⏱️:11am~8pm

    ✨本地人人手一盒的甜甜圈

    Issat toast
    🚄:明洞5号口
    ⏰:8am~8pm

    Bhc炸鸡
    🚄:明洞站
    ⏱️:12pm ~12pm

    秋風嶺刀五花肉
    📍:신사동657-21
    🚄:狎鷗亭羅德奧站5号出口
    ⏱️:11.30am~11pm

    ✨排队游客居多
    厚切五花肉来2份都不够 店家会帮烤

    Bbq炸鸡
    🚄:弘大街
    ⏱️:11am~2am

    个人觉得bhc更胜一些🙂

    Opeo cafe
    📍:서교동355-3
    🚄:弘大Ryse酒店后街
    ⏱️:9am~10pm

    釜饭
    📍:한남동683-23
    🚄:汉江镇3号口
    ⏱️:11.30am~9pm

    ✨本地人排队
    进店用机器点餐留号码 没韩号码可拿号码排队 会叫号码

    总之跟着当地人排队就是了 都不会踩雷 多数要拿号码排队 可问店家确认 排不会很久的

    食物没想象中重口味呢~
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