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槟城的此刻

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  • 随便起个_3232 2023-08-04 19:15
    【槟城真实游记】餐厅测评第1弹-Thara Penang小红书上推荐的餐厅踩雷的有点多，干脆我自己来评一评吧！所有评价仅代表我自己口味（根据我以前给朋友推荐的餐厅受认可的程度，我感觉也是中国大部分人口味），有不同意见可以提出来，但是收钱评论的烦请绕道吧。

    🍴Thara Penang （泰国菜，米其林推荐）

    来槟城吃了几顿，感觉槟城（or整个马来西亚？）菜系整体偏甜，属于甜咸口，对本人这种秉承甜是甜咸是咸口味的人士并不太友好。偶然间看到这家泰国菜，听说大马的泰国菜做的也是不错的，本泰国菜爱好者就冲冲了。总体感觉不错，位置在图四，我12:00一开门就walk-in的没等位，餐厅也可以接受预定。两个人满满一桌吃到撑，价格是RM167。

    1.冬阴功汤🥘（red）
    菜单里有白的和红的冬阴功汤，我秉持着总有一道菜不能踩雷的想法选了不会错的传统红汤，就是我想象中冬阴功的味道，好喝子！他们家的冬阴功多放了鱼肉，还是好吃的。草菇用平菇代替了，是个遗憾，我觉得草菇是冬阴功的精髓之一。

    2.酸辣柠檬蛤蜊
    用柠檬鱼的方式做的蛤蜊，还可以吧无功无过，没有柠檬鱼那么能入味。

    3.椰子海鲜
    看到是他家signature我就点了。做法还是挺新奇的，把海鲜装到椰子里，好像还加了草药。打开一看海鲜的内容和冬阴功有点重，建议和冬阴功选一样点就行，味道像混了草药的咖喱（？）要我选我会选冬阴功哈

    4.芒果糯米饭+Red Ruby
    两个甜品还是很不错的，芒果糯米饭给的芒果量是国内老板会心痛的程度。Red Ruby是那种西米露的椰浆汁加上一些水果和“Red Ruby”，感觉是小块马蹄外面裹了芋圆，做成石榴粒的样子，挺有创意。都蛮好吃。没图因为当时只顾着吃了也没想到之后想写小红书lol
    槟城
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  • 流浪的小海盗 01-09 20:54
    槟城
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  • UrbanDaybreak 2022-11-01 13:27
    Urban Daybreak I 超好吃的澳式brunch推荐!如果是第一次来到Urban Daybreak, 应该要点什么好呢 😁
    试试看我们的主厨👨🏻‍🍳推荐招牌菜吧!
    1️⃣ 西式大早餐 (Urban's Teally Big Breakfast)
    经典又丰富的大早餐包括10种配料：烤酸面包, 鸡蛋 (水煮嫩/荷包蛋/炒蛋)，自家烟熏制的烤香肠，培根，炒蘑菇，菠菜，茄汁焗豆，烤马铃薯，烤蕃茄和鲜菜沙拉🥗 一整份料足又大分简直就是超值得呢!👍🏻
    2️⃣ 特制牛油果吐司 (Avocado Smash)
    又是一个经典有代表性的brunch必点菜单, 满满的自制牛油果泥🥑搭配烤酸面包, 芝士, 水煮嫩蛋, 烤蕃茄以及甜菜根酱😉喜欢牛油果的朋友一定要试试看这个!
    3️⃣ 澳洲牛扒和鸡蛋 (Steak & Eggs)
    想来一个高级仪式感满满的就点这! 使用从澳洲运来的牛扒🥩煎的刚刚好三分熟, 配上两颗金黄半熟的煎鸡蛋, 再铺上满满的欧芹酱(salsa verde) 和腌红葱(pickles) 一份简单的搭配就能吃出层次感丰富的高级味道✨
    4️⃣ 炸鸡华夫饼 (Fried Chicken Waffle)
    试问有谁又能够抗拒的了分量超大的炸鸡块配上外脆内软的华夫饼呢 🤤两者之间再加上2颗煎的半熟的鸡蛋和茄汁焗豆, 最后在淋上灵魂的枫糖芥末酱, 咸咸甜甜的味道保证试了之后绝对会上瘾🙌🏻
    5️⃣ 黑啤手撕猪肉 (Guinness Pulled Pork)
    使用大量的黑狗啤酒 (Guinness stout)🍺和香料熬炖4小时入味的猪肉再撕成丝, 搭配全烤面包, 融烤芝士和水煮嫩蛋, 一口咬下去爆汁的口感超惊喜! 🤩
    槟城
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  • 果果汁 2022-08-01 06:58
    槟城
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  • 我杯奶茶呢 2023-10-12 12:14
    槟城
    1
  • 杨天虎 2023-10-09 23:53
    来槟城一定要品尝的娘惹菜️️️来槟城三天了，打卡了娘惹博物馆，于是便想尝一尝娘惹菜，google 上搜索了一些餐厅，看到这家Tina’s kitchen ，看了下营业时间，第二天卡着人不太多的时间过来，没想到还是有挺多人仍在用餐，尝试着点了三道菜，担心点太多吃不完。

    能接受醋味的小伙伴可以尝试猪脚醋，真的吃完第一口就停不下来，卤肉猪肉是我目前吃过最好吃的卤肉😯😯还有酸梅橘子饮料，喝完还要打包一份带走的那种。

    Tina姐姐特别热情，是个充满大爱的美丽姐姐。Tina 姐姐说，娘惹菜很多家，怎么会找到这家店，我想这就是缘分吧😁 😁 我们相谈了好一小会儿，当听到Tina姐姐分享到她的一些想法，我自愧不如，她做着自己热爱的事情，每天感觉到开心，从菜品的口味中也能感受到真的很用心去做每一道菜。Tina姐姐很注重细节，会担心菜品会不会太腻提醒需不需要米饭，会因为没有给你准备餐纸而倍感歉意。

    中午用完餐后去了趟沙滩，但是想到Tina姐姐说晚上会有私房菜，于是掐着时间回来品尝，晚上Tina姐姐的老顾客在聚会，她还会担心老顾客交谈时声音过大影响到我的用餐体验，真的好感动😭😭其实声音并没有多大😊😊不过晚上能品尝到私房秘制魔鬼鱼真的太棒了，还有那个玛丽奶油芝士仰光，外皮特别酥脆，包裹着浓浓的奶油，巨好吃的‼️

    如果要吃秘制私房菜，要提前两天预定哦
    餐厅整体用餐环境特别干净，菜式也特别好吃😋无奈第二天要离开槟城了，下回我再来槟城，一定会带朋友来品尝👍👍👍
    必点菜#猪脚醋 #卤肉猪肉 #玛丽奶油芝士仰光 😛😛😛
    槟城
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  • 大象出游记 2023-08-31 11:10
    槟城必吃｜米其林泰餐好吃到哭的Otak平价精致米其林泰国餐不容错过！每一道菜肴都很好吃 menu上几乎0⃣️踩雷‼️
    我特别推荐以下几道菜式，保证让你品味到正宗的泰味！🌶️🍤🍚

    1️⃣💥Thai Coconut Otak 泰式椰子蒸鱼 - RM38
    我吃过最好吃的Otak！一道丰富充斥着各种海味，搭配椰奶和香料蒸制而成的菜品，口感鲜嫩，椰香四溢，绝对是海鲜爱好者的首选！内壳边上还有薄嫩的椰肉，我最喜欢吃完otak再去刮边上的椰肉来吃 🌶️🐟🥥

    2️⃣ Ee San Spicy Soup 东炎汤 - RM48
    充满酸辣味的泰式汤品，味道偏浓偏酸，配上丰富的海鲜和香料，口感浓郁，让人回味无穷！🌶️🥥🍲

    3️⃣ Garlic Fried Pork 蒜香炸猪肉 - RM24
    以猪肉为主料，搭配蒜香调料，炸至金黄酥脆，外脆内嫩，口感香气四溢！🌶️🐖🧄

    4️⃣ Spicy Lime and Chili Soup (Red Snapper) 酸辣鱼 - RM88
    新鲜的鱼肉搭配酸辣的调味汁，口感鲜美，辣度适中，绝对是辣爱者的最爱！🌶️🐟

    5️⃣ Deep Fried Water Spinach 炸空心菜 - RM22
    这是一道简单却美味的菜品，将空心菜裹上面粉炸至酥脆，搭配特制酱料，口感独特，让人欲罢不能！🌶️🌿

    6️⃣ Steamed Spicy Lime and Chili Sauce Clam香辣青口 - RM28
    这个也是大推！酸辣开胃，青口口感鲜美，味道令人垂涎欲滴！🌶️🦪

    7️⃣ Green Curry Chicken 青咖喱鸡 - RM26
    鲜嫩的鸡肉与浓郁的青咖喱汁相融合。咖喱汁中的椰浆、青柠檬叶和香茅，很有风味风味🌶️🍗

    这些精致的泰国菜肴，不仅口感绝佳，而且价格不会很贵，绝对值得一试！快来槟城品味正宗泰味吧！🌶️🍤🍚

    📍Thara Penang
    5, Lorong Prangin, 10300 George Town, Penang
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    槟城
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  • 春打六九头 2023-08-29 22:32
    槟城
    1
  • karxuan 2023-12-21 18:00
    槟城
    8
  • 一颗阿贞 2023-10-30 18:17
    槟城
    5
  • 很饿的Iris 2023-10-01 13:32
    槟城
    1
  • EugeneJ 2022-08-10 22:21
    槟城
    13
  • Knewbii吃货帮 2022-10-31 17:44
    槟城
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  • 周大本事_3983 2023-05-09 18:09
    槟城｜华人阿叔推荐的德成饭店，人均60马🔴在马来西亚逛吃逛吃十五天，这家绝对可以排进此行所有饭店好吃榜的前三名！
    📎这家店好像并不是那么网红，如果不是在轮渡遇到一位槟城本地的华人推荐给我们，我们都不知道这家。但是！排队还是挺多人的，一定要早点去，或者提前一天预定。
    📎德成饭店，创办于1965年，也算是当地老牌了。能坚持这么久，并且每天客似云来，一定有过人之处。以下分享一下我的体验～

    1️⃣️图3-梅子鸡：炸鸡搭配酸梅酱，两广地区常见的组合。不同的是，鸡肉全部是剔骨的，炸的方法有点像韩国炸鸡。梅子酱和芝麻是直接淋在菜面的，不是蘸酱的形式。推荐指数：🌟🌟🌟🌟

    2️⃣图4-马来风光：这个菜我们是盲点的，点之前并没有看到有人推荐，但是它排在菜单的第一位，所以无脑冲了。非常惊艳！咸香鲜辣！虾仁虾酱辣椒酱搭配脆嫩空心菜，一口难忘真的！在我吃过的所以马来和泰国空心菜里排名No.1。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟+必点！
    3️⃣图5-椒盐苏东：外皮味道很足很鲜，里面入味不够。比较普，但鱿鱼还是挺新鲜弹牙的，喜欢鱿鱼的不妨一试。推荐指数：🌟🌟🌟
    4️⃣图6-招牌火肉：（左下角）很有特色的一道酱烧肉，微辣微甜，没有配菜，满满都是肉，拌饭一级棒！推荐指数：🌟🌟🌟🌟
    5️⃣图7-酱油蒸鱼：别点！鱼肉不够嫩，调味普通，价格还挺贵，不推荐。
    6️⃣图8-招牌豆腐：挺嫩，外面的皮是略微煎过的，小朋友开始吃，调味不重，个人感觉没什么特色。推荐指数：🌟🌟

    我们是三个人，点了六道菜，两份米饭，一杯饮品，消费181.15RM（见图10）。如果不点鱼，换个其他小炒，费用还能更合算！（深深后悔点了这个鱼）

    🌈总体我觉得还是值得一试的，特别是马来风光和招牌火肉，真的很有特色！
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    槟城
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  • 度福包 2023-06-02 20:13
    槟城
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