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昆明的此刻

  • 婕婕高 2022-08-19 23:28
    昆明旅行早餐攻略 三十天昆明总结。昆明去了五次,加起来三十天肯定有。

    除了各类米线饵丝饵块,还有卤面、卷粉、米布之类可充当早饭~比起正餐,我还是愿意在早餐和小吃上多用点儿胃容量。

    ① 香记卤面🍜

    早午高峰需要排队,但排也就10分钟不到,堂内座位少,可以端到街对面放塑料板凳吃。
    整体来说,卤面比卤米线更裹味儿更好嗦~面是碱面,调味整体平衡,略偏卤的香甜。
    吃过云平和凯松的卤面,比香记不止差一星半点儿。下次想吃丁记卤面,也可以mark一下。

    ② 文山荷鲜居🍜

    来了几次昆明就吃了几次,便宜大碗,吃辣不吃辣丰俭由人,落胃。
    我的小料搭配心得,韭菜芹菜香菜,泡莲白,酸腌菜,油辣子加大量青花椒。
    普通女生嗦完一碗可以略过午饭了~昆明性价比最高的一碗。

    ③ 三碗豆花米线🍜

    米线主要是豆花好,软韧,🈶口感,🈶豆香。
    洋芋豆腐双拼里的豆腐几乎就是本次云南行我最喜欢的豆腐,看似平平无奇,咬下去又香又韧。

    ④ 篆新🫕

    每次都和不同的朋友来,每次都想吃会泽黑山羊,每次都吃成了辣辣小吃。
    豆花米线调味清爽,酸甜合适,不过豆花过分嫩了,少两分口感。
    豆面汤圆黑芝麻馅,做的精巧,吃多会腻。
    陈绍松甜白酒那边开始卖木瓜水了以后,辣辣的木瓜水就大可不必了,但更推荐陈绍松的奶白酒。

    ⑤ 木水花市场门口的福德小锅米线🍜
    当地人点头称赞,但口味差异原因,我们并不觉得多好吃,调味很薄,更不用说复合。
    推荐小锅臭豆腐米线,再加份臭豆腐,豆腐并不臭,口感也很好。
    配料中“叶子”也可以一试,就是响皮嘛~(图九)

    ⑥ 云平风味园🍲🫕🍜

    只适合没有时间想吃大合集的人。
    头一次来吃米布,觉得像婴儿辅食一样,很好吃,这次就感觉奶用的不是很好。
    臭豆腐米线比福德差一截,卤面比香记差很多,酸辣抄手调味很好,但碱水皮子没煮透,甜白酒更是不如陈绍松。
    好在,每一样都不算差。

    ⑦ 陈嬢嬢大馅汤圆🍡

    来之前觉得就是汤圆嘛,吃了才觉得妙。
    皮子滑糯,馅儿不甜腻,
    常规的黑芝麻和核桃也很香,但糖腿和玫瑰只有这里吃的到。
    搭配普洱茶汤入口,中式茶点配茶的感觉。

    ⑧ 李记 河口老字号越南小卷粉
    三拼味道最爱香菇。直接原味不蘸碟吃更好,但蘸碟可以自己加花椒油~过于便宜。
  • 花栗鼠子 2022-08-16 11:10
    昆明旅游 | 南强街巷热门美食测评图鉴在云南旅游时可能都会先在昆明暂留两天再转乘
    那我就浅分享一下昆明美食 供大家参考
    这一篇是关于南强街附近的小吃分享

    1️⃣云平风味园

    罐罐臭豆腐米线:臭豆腐很入味 米线超级软糯 甚至一夹就断了 很香
    鲜奶米哺:来云南的必吃 这家店是纯米哺 在南屏街还有一家“三碗豆花米线”的奥利奥双拼米哺 我觉得比纯米哺好吃
    越南小卷粉:也是必吃 真的很好吃 相比于路边的小摊小贩 坐在店里吃还卷粉还是挺好的
    冰稀饭:红糖水+冰+甑糕的糯米 一般般

    2️⃣芭堤啦 老挝冰咖啡/泰式奶茶

    泰式红奶茶:好喝好喝好喝!一定要冰的才好喝
    蝶豆花奶茶:味道有点淡 没尝过蝶豆花的味道 但这个奶茶好平淡 一般般
    玫瑰奶茶:味道也有些淡 后味有香香的玫瑰味 还行吧

    (因为我喝了泰式红奶茶 他味道特别浓郁 所以对比之下 其他奶茶对我就很淡了)

    3️⃣调糕藕粉

    南强街巷里 一个像小亭子的店
    第一次尝 有点混搭风 藕粉和米糕和冰的结合
    但有点小贵 可以和朋友一起尝

    4️⃣从前的山里 烤乳扇 黄油味

    店面我找了好几趟 最后发现他是一个亭子的店面 上方有蓝白条纹的布遮住了一些 就一直没发现店😭
    第一次吃 属实没get到 玫瑰之类的味道可能会好吃吧

    5️⃣一口虾滑

    二十多块10个 就是正常的虾滑 可以但没必要

    6️⃣三块一拾 爆浆豆腐

    几块钱 十几个 算是这条夜市里价低量高的了
    但他只是豆腐啊😭又能卖多贵呢
    酱有些咸 少沾也咸 来云南必吃爆浆豆腐 那这家店还是值得吃的

    7️⃣嘉华点心行(有好几家分店 每家主打招牌不一样 面包脑袋可以都逛一下 酌量购入)

    芝士酒酿:新品 但吃多了会腻
    白脱提子饼干:这个我觉得很好吃啊😍 (店里有试吃 犹豫的宝可以直接问店员试吃)
    巴斯克芝士蛋糕:可以

    俩蛋挞:蛋挞很难做的难吃吧!!无脑冲的单品了😍
  • 鳗魚魚魚 2022-07-30 00:00
  • 吃不饱梁同学 2022-07-25 21:14
    昆明探店·必吃当地特色路、吃顶一条街——————————🎉园西路🎉————————————
    这条街超多好吃的昆明特色小吃,一到饭点就好多学生过来吃东西。
    👇
    🔍大家乐金🐷猪脚 🌟🌟🌟🌟🌟
    来园西路必买的一样东西,中午都排老长的队伍。猪脚分尖的圆的尖的10块💰圆的9块💰;个人建议尖的会比较好吃有嚼劲。
    &
    🔍圆西🥩烤肉🌟🌟🌟🌟
    这家烤肉也是老店了,小时候就经常吃。烧烤也是不错的,根据自己想吃啥就点啥。旁边弄的🥔洋芋粑粑也是特色小吃之一,沾点辣椒面相当可以。
    &
    🔍大理烤乳扇🌟🌟🌟🌟🌟
    答应我一定要吃好吗,爱吃乳扇的宝宝们10元一片。我会比较推荐🌹玫瑰酱和炼乳,吃的时候一定小心不要滴到衣服上。
    &
    🔍腾冲撒撇🌟🌟🌟🌟
    云南特色小吃独具特色的傣味小食,撒撇也就是苦肠水拌生的意思。没吃过的一定要试一下,这道菜。
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    🔍长沙臭豆腐🌟🌟🌟
    味道还不错,我买的是糖油粑粑5💰一份一份里面有5个。炸的外面酥酥脆脆的,就是吃多了有点腻。

    &
    🔍舂鸡脚🌟🌟🌟🌟🌟
    酸酸辣辣特别适合现在这炎热的夏天,也是特色小吃之一23💰一盒。还可以舂芒果🥭、舂木瓜丝、舂黄瓜🥒10💰一盒,特有意思。
    &
    🔍泡鲁达🌟🌟🌟
    我没拍就在舂鸡脚附近一点,甜中带有椰🥥香冰凉的液体➕上面包干椰丝,酥脆香甜。就是我个人感觉这家稍稍偏甜了一点。
    &
    🔍手工包30💰两个
    逛着的路上看到一个小姐姐在卖着起,挺漂亮的可可爱爱19元一个、30元两个👛。我们一人买了一个🌙,五彩缤纷的颜色适合这个愉快的夏天。
    &
    🔍三块一拾🌟🌟🌟🌟🌟
    这是一家在当地口碑算不错的店了,开了50多家分店。推荐小豆腐🧆百吃不厌一口一个,鲜嫩爆浆蘸料也是一绝。还有口袋豆腐、流沙洋芋也比较不错。
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