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西双版纳的此刻

  • 是阿鸾啊 04-05 09:59
    不同于传统早餐的豆浆油条和包子馄饨,版纳人民早上就开始炫牛肉米干、米肠、糯米饭。南方人的胃口只能选择一个晚起的早上,作为brunch来体验一下傣味早餐。

    全家福米干&螃蟹酱米干:emmm,图3和图5是两碗不一样的内容,但是吧,看起来差不太多说实话(其实吃起来也差不多的,2种都是15RMB)在青翠的蒜叶之下,肉汤混合着油辣子,还有大量的肉沫,很香真的。米干其实我理解过来差不多就是米线,就是有些是细圆粉,有些是宽粉,可以选择的和老板说一下就行,煮起来都很入味,可以接受重口味早餐的朋友可以来试一试;

    值得一提的是这边吃米干可以自己加小料,一侧有个酱料台,上面放满了各种酱料,像生抽、鱼露、陈醋、糖、盐、辣椒油什么的都有,除此之外还有小料,像煮过的豆芽菜、千张丝、雪菜之类的,放到汤里混合着米干一起吃可以使得口感丰富许多;

    烤米肠&肉肠:小胃口不敢多点,选了个双拼两种都试一试,肠是在旁边的小摊子上现煎的,所以会有点慢,给搭配了卷心菜,是要包着肠一起吃,口味也是酸辣咸口;

    老挝冰咖啡:一般般,无功无过,正常发挥算是。

    想吃蒸锅卷粉没吃上,元宵刚过他们二楼的业务似乎还没开始营业,旁边小摊子上还有斑斓奶绿、斑斓吐司啥的,感兴趣的可以试试。
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