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  • 疑死似生 2021-07-06 18:06
    环境:
    环境还是不错的,有一种曲径通幽的感觉,只不过在某些方面来说,可能显得略微光照不足,但整体里面的灯光也是给人一种比较温馨的感觉,还算是比较可以的。

    服务:
    服务的话这一点怎么说呢?稍微有点一般吧,服务人员并不是很热心,可能是因为我们去的比较远晚的原因,大概2点多过去的,过去之后吃饭赶到了服务人员的饭点,服务人员并没有想象中那么热情,但最基础的服务还是比较到位的,茶饮包括一些其他东西都是完美给上上来的,像是牛肉啊之类的都是直接放在锅底里面拿出来的,还算是比较不错。

    由于我个人是免费试用户,也就是传统的霸王餐体验。吃起来的整体体验我觉得还是很值得一试的,相对来说里头的东西还是蛮不错的,牛肉的量稍微少了点,但并不影响相对的来说,牛肚的量非常的多,吃起来也非常的爽口,并且这边的蘸料也是比较有特色,蘸料是属于汤汁类型的,略微带着一点酸味可以搭配一些豆子啊,或者一些辣椒啊,香菜啊之类的,也是还不错。

    套餐的选择,我选的是红茶,红茶到后面的话喝起来非常解渴,味道也是比较不错,如果点酸梅汤的话可能会更好一点,毕竟红茶上来之后是热的,这一点确实让人有点无所适从,如果是可以稍微凉一点,正好入口的温度就更好了。

    整体四星还是值得推荐的火锅粘独特的汤汁蘸料吃完也不会腻特别不错哦!
    PS贝贝南瓜记得早点下锅多煮一会!这样会更沙哦!
  • 银川餐厅推荐 2021-04-09 10:56
    在地道风物上,关于西北。关于宁夏,提到最多的就是羊肉,尤其是滩羊,而且评价也是非常高,套用网上年轻人的说法,那就是“yyds(意为:永远的神!)”

    尽管互联网上关于:到底哪里的羊肉最好,这样的争论从没停过。但《舌尖上的中国》中一句:这里的羊肉质地最佳!说的就是宁夏滩羊!

    滩羊在宁夏食材届应该一直是有自己的:高光时刻。又是一年最美好的季节来临。春夏交汇,日子一天天暖和起来,夜晚活动的时机也终于成熟起来,而让我惊讶的是每一次来绿岛这种适合夏天的店,都会有大不一样的体验!而这一次,它的变化正是前面铺垫了那么多的:滩羊!新一中民族南街光大银行对面文苑西巷!向西100米。

    新一中烧烤街里很独特的一个存在,之前因为花园式的空间让人留下初印象,后来因为一口地道新疆馕坑肉让很多人在这里大饱口福,而如今店面焕新,上面写着:绿岛一品滩羊烧烤!

    这次来这儿,自然就知道要吃什么了 但是看这些菜品,就已经垂涎欲滴:盐池大块羊肉、爆炒羊羔肉、特色蒜汁羊蹄、8元一条的红烧鲤鱼、秘制葫芦鸡、回乡肉粘饭、大串肉筋、草原全羊杂、现酿酸奶、果蔬大拌菜!

    尤其是这次新增的羊肉系列,真的是好食材配上经典做法。在烧烤季来临的时候,可以吃到好羊肉的各种做法。

    肉最经典的吃法是什么 烤永远是参考答案之一。自人类学会用火,烤是最原始烹饪方式,而这里的羊肉本身就有很多烤制的单品,也是经典味道了,当然还有大串肉筋是这次比较吸引我的,上桌后,看到出品就很不错!很扎实的量!

    而羊肉的无数种吃法中,最纯粹也最自信的一定是比较简单的做法。店里的盐池大块羊肉,上桌就看得出超级鲜。肉质真的很能打,上桌清晰的能看到羊肉的品质,不用过多的佐料,保持羊肉本身的鲜嫩,对肉的考验也很严格,直接搭配了蒜汁!地道风味。

    还有爆炒羊羔肉,这道菜,是这次来我看菜单最期待的一个了,经典的宁夏爆炒羊羔肉做法,上桌后就喷香,而且肉质吃到口中非常嫩,不膻,很好吃,也特别下饭,其实能看出这里从之前烧烤,升级的更加有了下饭家常菜加烧烤的概念。

    还有特色蒜汁羊蹄、草原全羊杂,这两个真的是夜晚在宁夏撸串必备的喝酒下酒菜,一个是小吃,一个是暖胃舒坦的解酒神器。

    秘制葫芦鸡,还有这个一定是不能错过的,也是这次我除了羊肉之前,最喜欢的一道菜,味道很不错,上桌就特别香,鸡皮都炸到金黄冒泡,肉香味儿随着撕开的一瞬间扑鼻,而且特别嫩,外皮真正做到了传说中的外酥里嫩,这一整个鸡下肚都完全满足了!

    回乡肉粘饭,也是很具有地方特色的一道,这个可以说很具有网红潜质,因为看起来就很有地方特色,而且看着很家常,黏的口感让米饭和羊肉一类的融合,而且油脂浸入,非常香!

    吃羊肉,当然少不了一些清新解腻又健康保持营养平衡的菜:现酿酸奶,作为一个饭后甜品,真的是和市面上的酸奶口感不一样,还有果蔬大拌菜,肉眼可见的鲜!超级解腻!

    和新一中片区街面上的烧烤店都不太一样。绿岛算是藏的更深,便利同时有一个独特的氛围。这里一共有两层,二楼又是复古和淳朴的田园风,还有独立的小院子包间,而且在大口吃肉的时候。每天晚上店里还有现场live,氛围很快活!来啊,大口感受我大宁夏盐池滩羊的魅力!
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