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海口的此刻

  • 赵常萍 02-16 22:42
  • 吃西瓜不吐葡萄 02-15 20:37
    西天庙的小吃好好吃老早都想去西天庙转转了,看着大家发的吃的都很有食欲,但因为人太多都退却了,大年初二闲着没事一大早就去了一趟,没到饭点人确实不多。

    说一下我觉得好吃的,就是前5️⃣张图里的小吃

    让我觉得很惊艳哇噻的,就是图一的年糕,我是点了网红店后觉得不好吃,就去随便转了转,看见了就问了问不贵就买回来准备尝尝。有红糖和白糖两种,我买的是红糖的,卖它的老爷爷不会说普通话,在隔壁店家的帮助下告诉我这个可以直接吃,也可以煎着吃,蒸着吃,裹着蛋液一片片煎着,回家了后我每个都试了一下,好好吃,完全在我的点上,我平时就是喜欢吃糍粑的人😛😛😛

    图2-5是西天庙左拐巷子里有一家小店自己手工做的,每天就12点多才做好,据说刚出摊就一下子卖没了,她家会拿去几个地方卖,有个摊位就在燕琼副食店右手边的小门面,我等了40多分钟,后来老板让我直接去她们家买刚出锅的,就不用在这里干等了。这个咸蛋黄黑米还是紫米糍,我一口气吃了仨,绿色的baba(我也不知道怎么叫)也好吃,还有百香果跟芒果的,和别家味道不一样,我家老大吃了4个,隔壁的老板说他家都是自己手工做的,其他家都是进货进来的。

    再来说说我觉得不好吃的,对不起燕琼的老板娘,但皮皮虾真的不新鲜肉都是面的,还贵。炸鸡翅不如聚福安/正芳华里刚做出来的好吃哪怕是给我微波炉热了一下没热透,超级油很腻。海南粉没什么惊艳的还不如家门口大润发超市卖的,鸡爪嘛,去年在海口晚上看直播有一个小哥做的比这个好吃多了,有需要的我找找名字

    因为是刚过年,所以董三姐什么糖水铺啊那些都没开门有机会下次赶个大早尝尝
  • 桃小妖_4034 02-13 16:36
    海口海鲜广场二刷经验。必吃推荐!吃了两家某书上提到的餐厅
    一个是丁村万人海鲜广场的四川小胡子
    一个是板桥海鲜市场的阿玲
    总的来说,四川小胡子口味更好👍🏻👍🏻👍🏻

    第一顿先来的丁村。
    进了大门,前面都是餐厅,规模都差不多,小胡子在边边上,中间几家也很火爆。餐厅都不卖海鲜,纯加工,海鲜要到里面的海鲜市场去自选,拿过来餐厅按斤或者按位给加工费。
    两人买了400多的海鲜💰
    🐟石斑鱼一条
    🦐红色虾虾半斤(只记得虾是120一斤)
    🦀螃蟹一只(品种忘了,是肉蟹)
    🐚花蛤一斤(现在不肥 不推荐)
    餐厅提供素菜、主食。总共加工费花了110💰
    菜品做成什么口味自己选,给餐厅原材料就可以。按我们自己喜欢的口味打分

    清蒸石斑⭐⭐⭐⭐⭐太鲜啦,火候也刚好
    避风塘炒蟹⭐⭐⭐⭐⭐脆脆的很好吃,不腻
    白灼虾⭐⭐⭐⭐虾在内地没吃过,很q,甜
    辣炒花蛤不行,有沙
    在餐厅点了清炒空心菜,挺老的,没吃完。

    第二天到了板桥海鲜市场
    一进门就是海鲜市场,楼上是餐厅,买海鲜的时候遇到阿玲的店员,之前在书上看到过,就让他帮忙一起买海鲜。
    三个人买了800的海鲜💰
    🐟海鲳鱼一条(160一斤,鱼190💰)
    🦀螃蟹一只
    🦐虾虾(80一斤,比丁村的稍微小点)
    🐟瓜子鱼(68一斤?说要石斑,老板说石斑进价贵,推荐这个比石斑好吃,其实口感比石斑差远了)
    🦑鱿鱼(细溜的那种,一条10块)
    🦪生蚝(5-12不等,我们买的5元一个,多转转,有一家明显比邻居贵)
    这里蔬菜也是市场里选,阿玲家不给提供蔬菜。
    🥬小白菜挺好吃,本地野菜也还行,主要是看菜嫩就好吃。

    加工费200+💰。瓜子鱼没吃完。
    阿玲这边口感偏油,海鲳鱼和螃蟹的做法差不多,先炸再红烧,吃一个菜还行两个有点腻。蒸鱼是酱油,不是豉油,可能蒸过头了,鱼有点老。
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