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  • 油焖小龙虾 03-04 17:01
    哈尔滨除了早市还有俄餐,必体验
    马铃薯女王到哈尔滨的第一顿饭,怎么可能不来一顿配合身份俄餐呢
    在筛选了2家,一个是老店,里面有个评价很有意思,【这家店这么多年了怎么还在】哦!!秒懂了!!!
    果断跟闺蜜选了一家新店【黑宝石西餐厅】名字就自带高级感。
    我们选了某368双人套餐,服务员强烈推荐主菜必选菜品:
    【黄油烤坚果牛排】牛排服务员推荐7分熟,外焦里嫩,一点不油腻。
    【藤椒味西班牙黑猪排骨】有藤椒香,很嫩,真的非常好吃。
    还有3个配菜甜点,但这里我强推
    【焦糖鹅肝】(需要另外加收30元)真的好吃有他加价的理由,一开始只是抱着试试的心态要加钱肯定好吃,真的打开我新世纪的大门,鹅肝很浓,配着面包和无花果吃,很让有人新鲜感。
    【一杯红酒】选了28元/杯,口感一点也不差。

    装修设计:据说是花了2000多个打不溜打造的店,皇格瞬间拉满,选择在这过生日的也很多,拍照超看。

    服务:服务生态度真的非常好,每道菜都有跟我们介绍,上菜速度也很快。马铃薯女王有被宠到

    总体评价:这是一家非常不错的高级俄国菜餐厅,装修设计高大上,服务也很NICE,菜品也很美味。很小资。据说这里有个厉害的广东大厨。到哈尔滨的大小土豆都可以无脑冲。
    我们一共消费426
    在深圳吃这么一顿少说要800+
  • 蓝魔号 03-04 16:16
    🌿环境:
    来到哈尔滨的第一顿,晚上8点多到的,还好赶上了,因为9点就不接待客人了,店里的环境还不错,布置的很古色古香,有些年代感,装修的风格以绿色主基调,妥妥的哈尔滨风格。
    来到哈尔滨的第一顿也必须从锅包肉开始,很多人说正宗的锅包肉在哈尔滨,那必须要尝一尝。
    「锅包肉」这个冬天在东北玩了好多地方,也吃了好多顿锅包肉,但是这个锅包肉是我吃到的最好吃的。锅包肉上浆的非常均匀,外面火候控制的很好。炸的非常的酥脆,一口下去不会因为炸过头很硬,活着有黏牙感,里面的肉质也是非常鲜嫩,还有一点汁水,肉和外表的一层之间没有很大空隙,直接包裹的很紧,不想有些锅包肉淀粉挂厚了,直接咬下去里面是空的,然后才咬到肉。这个锅包肉的调味也刚刚,酸甜口感刚刚好,不会因为过酸或过甜而影响口感。锅包肉口感层次分明,先是酸甜,然后是咸鲜口味,真的非常的好吃,强烈推荐,不愧是老厨家的百年老店的招牌。
    「雪绵豆沙」这道菜没有点,是隔壁座的客人分享给我们的,他们只有两个人,一大盘吃不完,看我们也想点,于是就让我们别点,到时候分享给我们几个尝尝,东北人是真的热情,难怪这次哈尔滨可以火出圈。这道菜真的很吃,外面有点像糯米,一口下去非常的软糯,里面的馅料是豆沙,非常的绵密,甜而不腻,真的非常好吃,口感就像流沙包一样。
    「油炸冰棍」第一次看到冰棍还能油炸的,外面包裹了一层像面皮一样,是油炸过的,居然是热的,里面真的是冰棍,还是冰冷的,太神奇了,真不知道怎么做到的,真的是冰棍两重天,口感还可以。
    「炙子烤肉」在像一个铁帽子上的炊具上烤,端上来就闻到一股香味,肉质非常的鲜嫩,吃起来很有嚼劲,真的是很好吃。
    🛎️服务:
    这家店菜的味道总体还不错,做的都非常地道,尤其是锅包肉,真的非常好吃。服务上还有待提高,进门被安排在离一个通往2楼的侧门边上,这里时常有人进出,有时候常常会有人忘记关门,那真是把我冻的,不停的起身自己去关门,后来实在受不了,把外套穿起来了,这个门完全可以装个闭门器,这样方便很多,望加以改进。
    • 12
  • 薛微有点_8206 03-03 13:32
    价格:两人300💰
    菜品:
    (1)锅底可选两种,蝎子锅和清汤锅,我选的清汤锅,是用小蚬子熬出来的,里面带很多蚬子,整体味道很淡,无腥味。
    (2)蘸料和锅底配套的,最爱蘸料❤。麻酱里面带点咸咸的口味,厚度适中。糖蒜和腊八蒜都超级好吃,酸甜口,非常解腻。有小料台也可以自己搭配蘸料。
    (3)手切鲜羊肉很嫩,煮几秒就可以吃,无膻味。
    (4)牛胸口不是很喜欢,很硬,口感一般,和煮的时间长短没关系,就是硬。无异味。
    (5)黄金叶三拼(牛百叶,黄喉,牛肚):牛百叶和黄喉都不错,口感脆脆的,无异味。牛肚味道是比较重的,介意味道的慎点,口感还是不错的,很厚实。
    (6)三丝爆豆还不错,酸甜味比我吃过的更重一些。
    (7)其他菜品正常水平。

    服务环境:服务态度蛮好的,即使人很多也没有什么不耐烦,拿东西什么的速度也很快,上菜速度挺快。地址位置也很好,在中华巴洛克附近,交通很方便。整个店很大,上下两层,人很多,非常火,我三点半到的,前面有四桌,大概等了20分钟。五点左右的时候排号的已经40多桌了,不要赶着饭口去❗️❗️❗️

    总结:手切鲜羊肉最新鲜,其他菜品正常水平,菌类拼盘有点蔫了,分量很足,我点的太多了,够吃两顿了。店里人群偏本地人大叔那个年纪,纯本地人比较喜欢这类的。
    刚刚吃的时候感觉挺好吃,麻酱很香,但是吃着吃着就感觉没味了,因为整体真的比较清淡,跟辣火锅完全不是一个体验。不是很适合我。
    • 10
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