晗妹妹 2021-06-29 12:15

青海美食1｜夜宵好去处～炕锅羊肉、夹沙爱了爱了到青海第一晚吃的夜宵～就在宾馆附近，随便一搜就是它🤷‍♀️ 饿了一天吃个夜宵太幸福了！！味道也很棒！

环境：
在小坡上～很大一家店😄有两层 里面很宽敞 适合大桌聚餐 三两好友小聚一波～ 店内进门左边就有好多酸奶hhhh看着就想喝了hhh 店内挂着好多明星在此吃饭拍照合影的照片 感觉这家店很火的样子

服务：
很热情！很赞！

它家辣椒油和蘸料很赞！！喜欢！！

「炕锅羊肉」专门要了肥的羊肉hhh好吃！！西北特色大炕锅 炕锅是青海农牧区烧制食物的炊具，铸铁锅和铝锅使用较为普遍，锅壁较厚 菜放里面也不容易凉！端上来还滋滋滋滋滋的～感觉一级棒！羊肉没有膻味 羊排肉肥瘦相间 略带一分焦脆 肉质不错！肥肉入口即化软软绵绵 瘦肉有嚼劲～土豆也很赞 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻调配恰到好处～

「羊肉串」一般

「烤全腰」腰子肥！！爱吃腰子的必点哦哦哦

「夹沙」小时候来大西北旅游 在一个回民街吃到加沙 念念不忘！！来这里看到 赶紧点了 夹沙是由鸡蛋皮和牛肉或者羊肉组合一次或者多次，炸制而成的美食 外表酥脆金黄，里面的肉透着咸香 和印象中的味道不一样 但还不错 因为是酸辣的 所以有点酸 不是特别爱 但还是不错的而且很开胃了hhhh

「酸奶」每家店酸奶感觉味道都不一样 这家偏酸 不太喜欢

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西宁 · 青海名吃尕张娃烤肉(古城老店)

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yangyueww 2021-06-28 19:44

来到西宁必须吃烧烤啊，青海的羊肉那是美妙绝伦的哇！刚好这家店在住的酒店的斜对面，并且排名非常的高，必须果断去尝试呀！

环境：店铺坐落于好长好长一大排饭店之间，但是并不影响他的火爆，7点多到点，人老早都坐满了，店铺有专门的烧烤间，不同的食材原料被送进去，各种美味的肉类、串类被端出来，真可以说是最美味的人间烟火了
店铺内呢就是紧凑而整洁了，不过吃烧烤么就是吃个随意自在

服务：店员非常的热情，西宁的口音其实也很容易听懂，点菜毫无压力，上菜也很快
「烤羊蹄」真是软糯Q弹，羊蹄的肉非常厚实，并且很容易脱骨，非常的美味好吃，停不下来
「羊腰子」羊腰子有两种，我点的是散腰，就是切成小块的羊腰，非常的脆嫩弹口，没有任何的腥臊味，非常好吃，一个人吃5串毫不费力
烧椒小皮蛋和陈醋菠菜都是传统凉菜了，味道非常的爽口解腻，烧烤必备灵魂伴侣，也是非常的推荐。这家店总体的感觉非常对得起上的评分，真是好吃不贵，特别的推荐！

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倔老头_9521 2021-07-19 15:13

两年没回西宁啦，凌晨回到西宁，中午就和同学到位于白玉巷的这家饭店吃羊肉，他家的黄焖羊肉可是名声在外。
今天好在不是周末，但正是饭点，人很多。先在外面点菜拿到桌牌，然后再到店里称肉结账，再然后自己端着自己称好的肉找地方坐等其它菜上桌。
用不着菜谱，先来一斤黄焖羊肉，再点一个烧土豆（洋芋），最后来一碗黄豆麦仁（粥）。
黄焖羊肉的做法不同于一般的手抓，特点是软烂入味，尤其适合老人孩子吃。土豆是用青海出产的淀粉含量高的原料炸制完成，非常香。黄豆麦仁是用羊肉汤加肉丁、黄豆、麦仁（去掉外皮的麦子）熬制而成，味道浓郁香甜，是我的最爱。
人少，像牛腩、酸奶、锟锅馍馍、旗花面等只能舍弃。
在这吃饭的人外地人比本地人多得多，是网红店，提醒：清真饭馆不能饮酒。

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西宁 · 清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

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话梅妹妹 2021-07-07 12:42

西宁明星网红探店餐厅，手抓羊肉绝了📍位置
导航定位很准，离万达很近，饭店门口有停车位，但是不属于饭店，要单收费。应该是五元一辆车🚘

环境：
酒店的环境还不错。有好几层楼，店内的环境也比较干净。在上楼梯的地方，能看到有很多明星到这个店用餐的照片。

「手抓羊肉」「羊肉串」「酸奶」这三样基本上是每桌必点，他家是清真的，牛羊肉片多。炒面片儿也跟我想象中的不一样，是有一种胡辣汤加面片的感觉。
烤各种串儿的味道很好，建议大家尝试一下，人多来的话比较好，每道菜都可以尝一尝。

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:33

大西北第一餐，DP上搜了这家排名第一的店，因为没有吃午饭，四点多就直接过来了，店在一个巷子里面，我们到的时候吃饭的人基本没几个，一问才知道当地人的晚餐高峰期是八点半左右
「黄焖手抓羊肉」招牌，98一斤，我们点了一块158，量还是挺大的，但是总体感觉肉太精了
「手抓饭」看起来平淡无奇，但孩子喜欢
「炸土豆块」这个还不错，就是有点辣
「酿皮子」这个味道还行，看起来红彤彤，吃起来却不辣
「酸奶」这个奶味很足，孩子们很喜欢
「甜醅」发酵的味道太浓，我不喜欢，同行的朋友喜欢，可能他比较能喝吧
「百合炒人参果」这个以前从来没有吃过，却意外的好吃，百合甜口，人参果有板栗的口感，推荐
「鸡蛋醪糟」这个好吃，和我们家乡酒酿的味道差不多
可能是对排名第一期待太高的缘故，总体感觉没有想象的惊艳，属于中规中矩

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newq_2259 2021-05-29 21:17

几个朋友相约青甘大环线游，首站飞抵西宁,入住酒店整休后就网上搜美食,晚上七点多就来此品尝西北美食, 进门就闻到羊肉的香味,正是店家在切现做的黄焖羊肉羊排, 我们随后点了一斤多黄焖手抓羊肉,青棵饼, 酸奶,精品酿皮,红烧洋芋,炒油麦菜, 羊肉到嘴即化,自然纯香,一点也没骚味, 酸奶也做得很美味, 洋芋食材很细腻很香甜, 青稞饼第一次吃非常好吃, 朋友在一起吃得开心, 满满的幸福感.

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南山南baby 2021-07-15 12:41

「黄焖手抓羊肉」这些肉都是现称的，切完直接端上来，蘸酱吃，原汁原味很鲜香
「精品牛腩」有肉有筋有肥肉，肉香不怕巷子深
「酸奶」表面一层黄皮，甜甜的，一勺挖下去先在视觉上就极为享受，又酸又甜，夏日坐进来来一碗，神清气爽
「青稞饼」这个超好吃！软软的，不是太油，青稞配着葡萄干，咬下去一口不要太满足，也很适合老年人
「油麦菜」解腻神器，一点都不油腻，菜香散发的淋漓尽致
「炸土豆块」表面油炸，味道不重，很实惠，也算是主食了
「甜醅」确实有点太甜了，几个人点一个小碗都可以
「旗花面片」是面片不是面条，面汤咸鲜，配肉吃正好

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Lili邱 2021-07-09 20:52

到西宁的第一顿正餐 冲着舌尖上的中国来吃手抓羊肉 和小伙伴一行两人 限制了我们可以点的品种要不还想多尝试几样 毕竟这里的饮食习惯和我们那大不一样
🎀炸土豆块，这里的土豆很好吃 绵、软、香 口感有点沙沙的应该是和这里的干燥气候有关系 油炸后外皮酥脆内里绵软香哦～
🎀 黄焖手抓羊肉，只能说平平 羊肉的嫩度和香味还有点欠缺 大西北的第一顿手抓羊肉没有预期中的好吃
🎀 酸奶，OK的 当地特色主推当天现做 这里的牛羊多 觉得奶制品都不差的
🎀 手抓饭，整体的味道不错 里面拌入了羊肉粒 胡萝卜 洋葱 可惜这一带的大米不是太好吃 比较松散口感差了点
🎀 甜胚子，又是一个地方特色 类似甜酒酿 主料是燕麦 推荐尝尝 比酒酿有嚼劲 清甜可口
🎀 人参果炒百合 也是只有青藏高原地区才有的蕨麻类的主食 非常的滋补有营养 所以也是比需吃的

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韩大笑 2021-07-15 18:41

西宁最后一天，在朋友推荐下选择了这家明星拜访过的餐厅，可以算是家网红加美味。四个人点了四个菜，第一次吃羊蹄，很嫩，羊筋很给力。炕锅羊肉里面的羊肉，土豆，粉条，各类配菜都很入味。尤其是土豆，超好吃。炮仗面口感很Q弹，跟南方的面完全不一样，汤汁也很鲜美。烤饼的话感觉一般般，就是饼上撒了点调味料。羊肉串的话味道不错。有机会路过的小伙伴可以在回程的路上去吃一顿

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小霸霸 2021-06-26 11:33

环境：
两层楼，空间很大，干净，又很整洁，服务员统一着装，训练有素！

服务：
哈哈哈有个小哥哥嗓门好大，每次来给隔壁桌上菜大吼一声总能把我吓一跳
「黄焖羊肉」太好吃了！这是我吃过最好吃的黄焖！那个土豆，炖烂到入味，咬一口下去满满香味，色香味，绝了。我一边吃一边喊罪恶，每一样都非常入味，那个土豆吃到停不下来！！好一大盘hhhhhhh，四个人吃不完的！！！！
「羊肉串」wow，香！上次在马一刀吃的有点软，尕张娃家的，肉质口感很好，酱料很特别！
「牛板筋」脆，有嚼劲！酱料是灵魂，非常棒🏻
「胡辣羊蹄」比我在敦煌夜市吃到的要好吃一百倍！！羊蹄炖的很烂，很入味
「熬茶」咸咸！很解腻，吃羊肉必备，当地很多烤肉店都有这样的茶，味道独特。有点咸，入口又感觉有点油，咽下去后非常舒适
「酸奶」YYDS！！！！！！！西宁本地的酸奶真是太好喝了，我能一口气喝十碗！很酸，口感细嫩滑，面上一层黄色是奶皮，奶皮被动了之后，酸奶就会一直有水，太好吃了，我太爱了，可惜不能打包回广州！

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Rose坤坤 2021-07-08 15:37

在西宁的最后一顿午饭，还有好多特色菜没有打卡，这边的饭店在上的评分都很低，这家能达到四点多分必须来试一下，结果真的没有让人失望！

「生烤羊排」
远远一看见排就走不动路，88一斤，生着论斤称的，我们要了半斤四十多，大概七八根，都是纯肉，超值。

「甜醅」
就像米酒一样，里面是麦子，口感甜爽，不过应该和米酒一样含酒精

「粉汤」
粉汤猛一听不知道是啥，其实是土豆粉（还是米粉），里面菜很丰富，口蘑、银耳、木耳、菠菜、羊肉，还送一个饼子，估计是可以泡着吃。味道很不错，如果一个人吃简餐，点一份这个就吃得饱饱的啦

「羊肉串」「牛板筋」
价格实惠味道鲜美，板筋一点也不老

「烤饼」
味道很不错，和烤馕不太一样

「酿皮」
就是比较厚的米皮，这家的感觉很一般不太推荐

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Yang_7699 2021-06-29 20:44

我发现要寻到当地好吃美食一定坐出租车询问司机，遇到nice的司机会和你聊天推荐美食给你。来西宁第一天觉得很茫然，首先酒店订到了老城不熟悉，早上到酒店附近没有吃的，到了晚上听了司机介绍找到了这件美食，味蕾大开大口吃肉感觉超级爽。这个手抓羊肉必点好吃不膳，配上秘制辣椒面大蒜爽啊，两个人点半斤很够，炕锅羊肉也很吃非常适合我们这种重口味，八宝盖碗茶甜甜的刚好可以解腻羊肉串肉太瘦了不喜欢，酸奶抱着试试心态就怕奶味很重居然味道也不错属于酸甜味的总体说这件一定不踩雷好吃，有很多明星都来吃过

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宇治hitomi 2021-07-18 23:47

名气好像也没这么大，之前小伙伴去年走大环线的时候吃过很推荐，但打车本地司机质疑我们怎么来这里吃饭，上楼梯看见很多明星合影照片，心想应该很不错。

点餐小姐完全没有提醒，我们两大一小哗啦啦点了一桌，可以说每一份量都巨大，再来两个小伙子也吃不完。之前去过伊然轩，点餐小姐友善的劝我们点半份，合情合理。今天这个菜量很大，但是口味真叫一般，特别是大拌菜简直是油浸式，开水都涮不干净的油腻，直接放弃。羊排不是我喜欢的风格，羊肉串怪怪的味道，太瘦并不好吃。八宝茶齁甜也不喜欢，里脊肉和醪糟里红红绿绿的罐头水果简直太low，汤都染红了…全场最佳也就羊蹄筋和厥根粉吧，结账将近四百块，很一般很一般。

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whiskybning 2021-07-16 01:03

西宁探店 | 当地传统美食店 内含避雷指南避雷！！
不管是像我们一样来西宁旅游还是当地人，如果你来这家店一定要仔细看菜单💥
这家店的服务员,在我们点菜时不停的通过话术游说我们点店里的特色茶「八宝茶」（像什么来了一定要尝尝看这种话）但是完全不提，八宝茶的茶位费要25元一位！要不是我有习惯看店评论区的评论，可能真的会花这个冤枉钱吧。
然后我们发现，这家店连菊花茶都要8块钱一位。真的有点离谱吧…
菜品：点了1.2斤的「手抓羊肉」，上上来就如图p5所示再多两根。羊肉味道是还可以。
「烤饼」和「炕土豆」相对来说比较推荐，还是挺好吃的。

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拒绝者_7214 2021-07-09 18:29

西宁是真的凉快 午后太阳下山后温度不到20度 舒服 大致看了一下 居民楼基本没有装空调的 避暑特别合适
我们住在海湖新区 离最近的一家青海名吃就是尕张娃烤肉 星级不错 没有考虑直接就来了
装修干净利落 一共两层 进门就能看到各路明星和老板的合影 听服务员说饭点都要排队
我们点了手抓 羊脖 烤肉 烤腰子 羊蹄 坑锅羊肉
最满意的就是坑锅羊肉 手抓和羊脖子也还好 腰子和羊蹄是真的不敢恭维 首先腰子没有处理干净 骚气很重 羊蹄太烂了没有嚼劲
希望商家有所改善 服务员的服务还是不错的 没去过的朋友 可以去试一下

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