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  • 空山_9524 02-18 11:24
    🌿环境:
    大年初二的下午五点排队人不是很多,总共用了不到半小时结束战斗,店内环境依旧混乱拥挤如菜市场,三里屯店的流水应该很客观吧,扩个店面不是事儿吧。
    过节期间没有拿破仑,本来就是冲这个才去的😭,比较可惜。
    「法式草莓奶油塔」草莓、奶油,底下就是一个大的蛋挞,酥皮比较硬,没什么特别的。
    「蓝莓奶油牛角」表面那一大堆奶油看着挺诱人,甜度适中,蓝莓酸了点,牛角内部有一点点馅,还行。
    「开心果巴布卡肉桂卷」货真价实,给料很足的肉桂卷,表面撒了满满的开心果,好吃。
    「榛子巧克力酥皮碱水结」比较有韧性和嚼劲的碱水结,看到刚端出来就让店员帮忙捡了一个,巧克力粉粘的很多,味道不错。
    [樱花]性价比:
    用料好,味道好,价格实惠,缺点就是饥饿营销,总要排队,购物体验很糟糕。另外,打包盒的尺寸是不是应该重新设计了?东西越做越高,一打包全部简单粗暴的压扁成一坨,没有任何美感可言。还有,没提手的纸袋子到底是谁在吹捧  相当反人类的设计,想换个有提手的袋子还不给,袋子才值几个钱  人均消费一二百的面包店,不要太抠了。

    3🈷️补个评:
    「焦糖榛子香草拿破仑」开业时间到店,队伍很短一会儿就排到了,这次买到了巨无霸拿破仑,跟宣传图上的比减了很多料,实际上吃起来还不错,巧克力奶油酥皮的比例比较适中,如果真像图上的样子估计会甜的没法吃了。
    「法式草莓芝士拿破仑」酥皮火候太过了,整体发苦,这品控稳定性有待加强。
    「开心果闪电泡芙」还是发苦,开心果奶油存在感很低,尝不太出来。
    「法式巧克力肉桂卷」比较甜,好吃
    「开心果树莓奶油卷」放室温变质丢了
    这次可能是来得早,有手提袋的选择,就是袋子是外卖的,比较小,装不下太多,基本每个人都得装两袋走,希望尺寸可以改良一下。
  • 縸_1468 02-18 05:37
    ✨1912年民国初期,经营烧饼铺和肉铺的艾家先辈,研究出一种名为“艾家炒疙瘩”的小吃,并取“身在京城,紫气东来,一道家宴,光耀门厅”之意,得“紫光园”名号。百年老字号,主要是清真北京菜主。
    ✨紫光园以经营清真北京菜为主,连锁经营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态。传承近
    30道地道的老北京经典菜肴,结合菜系风味特色
    和食客的需求变化推陈出新📕
    ✨紫光园在北京有很多分店,几乎涵盖了北京所有区,但都是直营店,所以品质很有保障,当地居民非常信赖的餐饮品牌👏
    ✨前几天看《朋友请吃饭》,偶然发现秦霄贤、何九华、杨迪和陈卓璇去了紫光园吃烤鸭,给我馋坏了,所以立马去打卡了这家店!
    🌿环境:
    清真的装修环境,就餐环境干净整洁,座位间距合适,不会感觉到拥挤。
    🛎️服务:
    工作人员很有礼貌,服务真的很不错,添水撤盘很及时,出餐速度也很快,承诺30分钟菜品上齐。
    🍚口味:
    「精品烤鸭」鸭肉略微有一点柴,鸭皮很酥入口即化,皮下脂肪基本被烤干了,荷叶饼薄而透明,蘸上甜面酱,夹了黄瓜条和葱丝,真是人间美味,让人欲罢不能,他没有那么精细但味道不差。
    「醋溜木须」清真菜的代表菜之一,把新鲜的鸡蛋和牛羊里脊混合在一起,用醋溜的烹饪手法炒制,出锅后这道菜香气扑鼻、酸甜可口。就这醋溜的口味口感,即便在炎炎夏日,也能让你生津开胃,特别下饭。
    「精品扒肉条」传统清真名菜,整片的嫩牛肋条肉,薄厚适中,瘦肉为主,吃起来口感滑嫩,入口即化,咸鲜酱香口儿,芡勾的恰到好处。
    「老北京爆肚」跟别的家不一样,他家的爆肚选用的牛肚很肉头的一个部分,吃起来有嚼劲,但又不会嚼不动,芝麻酱挺香的,不太咸,但是很传统上的爆肚部位不太一样。
    「芫爆散丹」百叶鲜嫩脆爽,一点脏器味儿都没有,配菜用的是香菜,胡椒粉味很浓,总体味道还不错。
    「松鼠桂鱼」喜欢吃甜口的可以尝尝,鱼先过油炸了一遍,然后淋上番茄酱汁,都是蒜瓣肉,没有刺,鱼稍微有一点干,整体调味没问题。
    「小炒杂菌」各式各样的蘑菇搭配牛肉小米辣一起爆炒,咸鲜微甜的酱香口,带微微辣味,很下饭的一道菜。
    「古法酱焖手撕鸡」一只整鸡,个头儿很大,酱的很入味,也很烂烀,吃起来像是柴鸡,肉质紧实,能吃出鸡的本味。
    「葱爆羊肉」分量很大,肥瘦相间,羊肉品质不错,不腥不膻,肉质很嫩,羊肉带着葱香以及孜然香,很好吃。
    「孜然羊肉」羊肉丁裹了淀粉油炸,外脆里嫩的,羊肉不腥不膻,孜然的味道很浓,下酒小菜。
    「干炸松肉」外面裹了豆皮,内里是牛肉土豆混合的,不是脆脆的口感,但实际是软脆,香料味很足,口味还可以。
    「糖卷裹」山药捣碎加上红枣果脯等配料,淋上桂花糖浆很好吃很好吃!有大块山药的口感,又有红枣的香甜,还有果脯的小脆。第一次吃惊艳到了。
    「牛肉扁豆丝」扁豆丝口感很脆,牛肉很嫩,咸鲜酱油口,很家常的小炒,略微有点油。
    「鸡汤煲槟郎芋儿」汤底奶白奶白的,味道很厚,鸡肉炖的很软烂了,芋头也是细细沙沙的,汤很好喝,芋头很好吃。
    「烤鲜羊肉大串」是那种肥瘦相间的大串,一口下去,满口留香,穿串的钎子也很有特点,像宝剑一样,让人有大口吃肉,大口喝酒的感觉,英雄豪迈气概油然而生。
    「虾仁炒疙瘩」他家很有特色的小吃,面疙瘩口感很有嚼劲,配菜很少大部分都是面疙瘩,有一点虾仁,咸鲜酱油口,就是炒面的味道。
    「自制甑糕」细腻绵软,枣泥馅料充足,豆子和葡萄干都有超开心!而且层层分明,糯米软软糯糯的,拿到的时候还是热乎乎的!跟冬天绝配。
    「自制奶皮子酸奶」入口特别顺滑细腻,牛乳味道刚刚好不腻不腥,九分甜一分酸,但又不是糖精甜的齁味儿,是正正好好的甜,吃下去心里无负担的甜。只能说它让我非常惊喜!
    🌈外面橱窗还有点心、烧饼等主食,卤味炸货小吃,种类齐全丰富,老北京人的清真食堂~
    🌈总的下来,紫光园算是亲民、便民、惠民的国
    民健康美食了,价格实惠、量大还好吃😜相较于其他烤鸭店人相对没有那么火爆,但是味道还是很不错的。
    • 18
  • 阿吉走天下 02-17 13:50
    史家胡同博物馆其实就是介绍史家胡同历史的一个展馆,整个博物馆1000多平方米,设有8个展厅和一个多功能厅,各式各样的展品原样重现了当时的胡同生活。上世纪二三十年代的聘文复印件、旧时家庭用的笸箩、淡出市民生活不久的公交票证,还有两间房屋,专门依五六十年代和七八十年代的北京家庭布置。上世纪五六十年代的房间里,一床一桌,两椅两箱,木质家具十分简单,半导体收音机是摆放在房间的“大件儿”;七八十年代的家庭布置则逐渐时尚,室内有了组合家具,应了当时“组合家具沙发床、黑白电视放中央”的流行语。这些物品大多是从居民手中征集到的,它们就像历史的见证者一样,记录了史家胡同的变迁。
    历史展厅里,正中间是一个七八米长,两三米宽的史家胡同沙盘。灰墙灰瓦,130个院落鳞次栉比。这些院落里,历史上居住过不少名人,演绎了许多故事。(摘自百度百科)
    整个馆内的面积比我想象中大了不少,作为一个目前还生活在胡同中的人,看到馆内陈设还是感到很亲切的。如果是想了解老北京胡同的朋友强烈建议来参观一番,并且可以结合东四胡同博物馆一起参观。
    门票信息:免费
    开放时间:9:30-16:30,16:20停止入场,周一固定闭馆
    地点信息:北京市东城区朝阳门街道东四南大街史家胡同24号
    附近地铁:灯市口站
    附近景点:智化寺,中国妇女儿童博物馆等
    • 13
  • Logan_906 02-17 10:30
    没遗憾!潭柘寺石鱼,摸到了也请到了潭柘寺祈福,潭柘寺拜财神,潭柘寺摸石鱼,潭柘寺请石鱼,潭柘寺梨花院打卡没有遗憾了!
    🔴1、潭柘寺门票
    大重电瓶上高德上都可以买,50一张。
    进门后有赠香的地方,路边也有很多卖的。
    🔴2、潭柘寺出行
    自驾优先选择。门口有两个停车场,还挺便宜的,收费10元,山下路边有很多私人的收费20,还要走路上山。
    931公交车,起点在苹果园站,终点潭柘寺。大概是20分钟一趟车。
    🔴3、潭柘寺祈福拜财神
    潭柘寺有两个地方可以拜财神,一个是财神庙,一个是三财神庙。
    财神庙在帝王树往右走,走到头。里面有五路财神,也有文武财神。
    三财神庙在下山路上。
    🔴4、潭柘寺摸石鱼
    潭柘寺摸石鱼排队很长,都排到园院子外面,等了大概40分钟。
    石鱼怎么摸?
    这条石鱼广有神力,传说天下南七北六十三个省,哪个省发生了旱灾,只要敲击一下鱼身上相应的部位,那个地方就能够下兩;人的身上什么地方有了伤病,只要用手摸一下鱼身上的相应的部位,伤病就可以痊愈。
    🔴5、潭柘寺梨花园加福咖啡
    下山的路上打卡了梨花院,门口很漂亮,院里摆设也适合拍照,咖啡要等号,没等。要了素肠和银杏叶甜点,分别25rmb,73rmb,素肠胜在口感,很清新干净的味道。甜点颜值口感都不错!拍照也好看。
  • 仔猫食处 02-16 23:11
    今天周五在家上班,实在想不到吃啥,搜几期美食内容的播客随便听听,意外听到播客《干得漂亮》一期(Vol.14)介绍北京的餐厅,里面主播按头安利了我家附近的涮羊肉店的羊肉包子。听人劝吃饱饭,我一看开着,马上出发。

    错开了饭点店里依然有1/3的上座率,饭点肯定是要排队的了。八先生这家店93年开业到现在也30多年了,名字取自羊在十二生肖中排行老八,且八通发之意,比同期的羊大爷雅了一些,但在京城做生意,还是得俗气一些,先生哪能有大爷吸睛。

    本来想吃涮肉,这家有鲜羊肝,感觉在别家并不多见。但突然又有点馋羊蝎子,干脆点了半锅羊蝎子表情包,选了微辣。看着很多,因为下面垫了豆芽,一个人吃半锅问题不大。口味算是小药香,盐度还可以,肉没有炖到脱骨,但也不算难啃。

    这里当家的白案师傅雷打不动的在睡午觉,4点半之后才能起床包包子。得嘞,反正也不赶时间,我先悠闲的磕盆骨头,顺便做下久违的人间观察。食客一半是春节期间来京的游客朋友,一半是周围的老街坊,邻座的一位大哥据说已经连续吃了一个月,每次都是点两个羊肉馅饼,一瓶大绿棒子,师傅快睡醒午觉他就赶来,过着节制又自洽的人生。

    终于在我开始对豆芽菜下手的时候,包子蒸好了。这里羊肉包子的面皮发出很大的孔洞,都有点发糕的口感了,稍微开个小口里面的清羊油就流了出来,如果羊肉馅可以像布里亚特包子那样切成小丁,也许口味上还能有提升空间。羊肉馅饼我也尝了一下,馅料和包子是一样的,不同之处在于薄皮,而且经过烙制后油香明显,个人的话会偏好馅饼多一些。

    总体来说,是吃的挺开心的一餐,因为离家很近,未来很大机会还会再来,但如果离得远的话专程一访倒也不必,路过不排队的话可以一试,多谢款待。
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