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哈尔滨的此刻

  • 爱吃水果的佩琦 02-20 22:57
    一家做本地菜的酒楼,整体菜的种类和其他东北菜馆差不多,个别菜略有特色,味道正宗。
    「农家凉菜」常见家常凉菜,酸甜鲜香口+菜丝,中规中矩,荤菜点的多的可以来一份 「虎皮肘子」典型的东北硬菜,肉能且入味,颜色呈红褐色,看着有食欲,尽管油处理出去一部分,但是吃多了也腻的,少吃,把肚子留给其他菜一些 「鱼香肉丝」推荐,东北的鱼香肉丝和四川的整体有所不同,川菜用豆瓣酱、酸笋,还有用泡椒的,更油更酸更辣一些,汁水大,他家的比较粘稠,干辣椒、花生增香,特色是放了绿豆芽,好吃下饭👍 「干煸豆角」这个菜看推荐点的很多,确实味道火候可以👍,豆角煸的鲜香可口 「锅包肉」招牌菜,大店的手艺,味道和很多其他做锅包肉的店差不多,火候、颜色上成👍功夫可以 「香炸藕盒」这个菜也不错,蘸料很搭,下酒,要趁热吃 「茼蒿炒杏鲍菇」本想点茶树菇,没菜了,换成这个,没想到很好吃,杏鲍菇丝像炸的土豆丝,菌味配茼蒿的菜香很可口 「海味日本豆腐」够鲜👍 「麻香小炸肉」推荐,肉炸的外酥略焦,肉喂料软香略甜,麻辣味来自料,和炸藕盒的小料一样的,也下酒 「得莫利炖鱼」特色菜,鱼肉炖的入味无腥味,里面的豆腐、粉条很好吃👍 
    酒水点的不多,整体算了一下,人均不到50,超值!!
    • 10
  • 北投阿信 02-20 20:48
    到了东北就想体验一下当地特色铁锅炖,春节期间去的位置在中央大街附近,离兆麟公园也很近,想着网红店热门的店肯定要排很久,就随便搜了一家,到的时候5点左右取了号也差不多等了1个多小时,还好我们人多,大家轮流等 换着出门透透气逛街,屋里实在太热太闷了

    🌿环境:
    店里有一面“冰墙”镜子,等位区不是特别宽敞,楼下等的全是人,有些直接坐楼梯上了,楼上位置其实很多,收拾的慢加上吃完了客人还要喝酒聊天,一直需要等,包厢都是提前被预约出去了的

    🛎️服务:
    一开始点的两个锅,鱼锅和排骨锅,说因为一桌只有一个锅,可以给炖排骨锅,鱼锅炖好直接给端上来,结果转头来说做不了,两个放一起给我们一锅炖,那我就说鱼锅不要了,去楼下联系服务员也给换了,再单点了一些菜
    「排骨锅」团的套餐里面就一斤排骨,人多所以又加了两斤,切的比较大块,炖的时间真的很久,但味道确实不错,吃到一半发现套餐里的鸡腿玉米啥的好像没吃到,服务员也马上说明因为我们调换了锅,用了套餐,厨房那边还是按照一开始的锅给上了,马上给我们加了菜重新炖
    「溜肉段」这段时间吃的东北菜都是甜口,以为这个也应该是糖醋的,结果一口吃进去是咸的一下子还不能接受,再吃一口就觉得很上头,停不下来的吃
    「拉皮」大拉皮是最好吃的!!!一定要吃!有东北的麻将,和我在柯桥吃的味道都不一样
    「锅出溜」主食,像芭蕉扇一样,上面脆脆的,下面有点像发糕,吃不多
    「花卷」和我理解的花卷不一样,这个吃起来很香,白的好吃,绿色的应该是某种蔬菜汁搞得,吃不惯
    「格瓦斯」好甜
    六个人吃平均下来一个人才花了五六十,性价比是还可以,要是不用等位一个小时就更好了😂
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