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  • MintyH 2024-04-17 13:57
    东莞半日游 Ⅰ 彷佛回到二十年前的旧时光为了奔赴东莞站的Dear Jane,特用半天时间来感受这座城市的文化气息
    黎到东莞🚗,点可以错过特色烧鹅濑

    📍第一站:食得福美食店(新兴路)
    王祖蓝打卡过的店,也有本地人推荐,就慕名来尝试,中午12点到还有烧鹅批。感觉烧鹅没啥特别吧,不过不肥不腻,肉质滑嫩,我喜欢濑粉的生汤底,有点药材味。隔壁就是食辉饭店,饭点排满人

    📍第二站:鸦片战争博物馆➕海战博物馆
    历史课本上了解到的只是冰山一角,逛博物馆会有更深入的体会和解读
    门票🎫免费,可提前公众号预约,也可现场扫码预约,注意了解开馆时间

    📍第三站:莞城City walk🚶🏻‍♀️
    要感受一座城市,当然要逛逛老城区,骑楼,旧市场,一路都可以拍出复古感

    ➡️黎姨鸡蛋仔
    说用炭火烤的,但个人感觉味道一般,没有鸡蛋香味,口感就像小蛋糕松软,不是酥脆,另外点的竹蔗茅根水齁甜,整体有点踩雷⚠️
    ➡️莞翟麻茶王➡️凌舍好烧鹅(又名中山餐馆,早餐和午餐时间营业)

    ➡️强记山货店
    专门售卖竹制品,老网红店了很多人来这拍照打卡,但其实附近几米处有间大叔开的店更有怀旧感觉,而且售价比这家网红店良心

    ➡️容强大包➡️细村农贸市场➡️华洋饼家
    ➡坤记猪排包(强推‼️)
    无意中发现的一家店,店面老旧,一看就知道是老字号。面包松软,酱料独门秘方,真的好吃且不腻,再来杯柠檬茶简直绝配😍
    隔壁的高佬粥店几乎坐满,味道应该也不错

    ➡️华兴烧鹅店
    基本都是本地食客。不止有烧鹅濑粉,他家的煲仔饭都是热销,煲仔饭配料多样,濑粉汤有很浓郁的烧鹅汁味,烧鹅好入味,便靓正,值得尝试😋

    ➡️新光明市场夜市
    吃完可以去附近的新光明市场逛逛,里面有非常多小吃,营业时间18:00-00:00
    • 13
  • 本尊住持bin 2024-04-17 02:37
    一路赶来,确有惊喜,老字号,不愧是正宗的隆江猪脚饭。俺哥们一行人自驾到惠来县,返程绕道隆江,就是为了那一口饭,长驱深入猪脚重镇隆江,脑海里闪现出铁拐李、鬼脚七的故事人物,猪脚兴功夫在隆江这么有口碑,在别的地方不好说是正宗,回到省城想吃个猪脚饭,就有个准则比照高低了。

     穿过镇上窄窄长长的街墟,绕过熙熙攘攘的人群,远远的就见到《猪脚兴饭店》招牌,到店几近午后3点,快到猪脚兴收档休息时间,还以为已误过了午饭,没想到尾随俺后面而来的,还陆续来了几拨食客…

     猪脚兴果真名不虚传,没尝试过他家的猪脚饭,在外面还妄自菲薄呢,在隆江镇猪脚兴饭店吃上猪脚饭,那才算得上是吃上正宗的隆江猪脚饭,见那店门前一盘盘摆着的猪脚阵势,红彤彤,肥嘟嘟,人见人爱,食欲的心早已被猪脚兴虏走…

     他家的猪脚饭可按顾客人头套餐安排,餐牌子明码标价,俺哥们五个,老板娘说要个“五人套餐”也差不多了,如果认为还不够的话可以另再加菜;5人份套餐150元,配菜包括:「卤猪肘」「肉卷拼盘」「油水菜心」「什锦汤」人头饭五个,见米饭中还浇上小勺神仙汁,俺哥们还另加了一盘「粉肠」,吃个菜心有菜味,又追加了一份青菜;他家食材新鲜,做法传统,卤猪肘骨胶原丰富、软滑香糯,肥而不腻,真不知该用怎么样的称赞之词来形容,现场可见,所有人都是为它而来。

     猪脚兴饭店门头镶嵌着《非物质文化遗产》牌匾,对每一位到店的老饕都颇具震慑力,无不驻足指指点点,试问那家这么有自信?有如做一件事,若没有一份执着、秉持,真的很难做成一件事,做美食一定要花心思,经历时间磨炼、积累、沉淀,才能打造出‘金质’牌匾;大堂内明列的证书奖项,体现了政府对本地餐饮小吃的着力加持。

     希望这些有着地方特色的小吃名店薪火传承,发扬光大,有机会的话,俺一定再次光顾。
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