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  • 饮牛奶唔落糖 2024-02-29 15:58
    初五前往,亲戚说这个值得一试。点知11点松D到,已经开始等位,都唔紧要话大台只是等一两张台。一等就1点几先有位,因为里面没咩细台,大台全部做散客。。。[傲慢]
    「凉拌冰爽鱼皮」摆盘唔错。伴碟有酸荞头,香葱,酸姜,花生,蒜片。鱼皮爽脆,服务员仲提醒我地,个汁有酱油同芥末。可以根据自己喜好!
    「墨鱼饼拼猪肚饼」墨鱼饼煎的香口,不过不失。猪肚饼反而有D唔同,里面有豆角,肥肉,加埋D猪肉猪肚捞埋一齐,整体系爽口,但唔系话似墨鱼饼甘爽。
    「秘制酱焗罗氏虾」个酱系好特别,入口就有D辣,浓郁噶香料味,出面有D九层塔。虾肉有过油。虾壳味道可以进入到里面少少。都好特别。
    「鲜菠萝鬼马咕噜肉」呢个肉炸得好脆,菠萝搭配系酸酸甜甜,最有特色系“鬼马”系咩呢?就系油炸鬼,而且有翻炸过,硬身D加埋D汁唔会全部吸收入去。油炸鬼同肉一齐吃仲有更多层次口感。值得推荐!
    「私房撚手炒肉蟹」唔知道系咪酱汁同头先虾噶酱汁一样,而且先吃左虾,呢个蟹反而觉得唔特出。因为等于一个酱汁煮两味海鲜。。。肉系够入味,火候都好。
    「无骨功夫乳猪」乳猪香脆可口,无骨又系宜家好多店家噶特色,宜家就系要睇每一家店出品就系够唔够脆皮,猪腌制入唔入味。出菜要及时因为天气冻,好容易脆皮变硬皮😀😀😀
    「牛乳盐油蒸和顺鱼」和顺鱼系好甜噶肉,但劲多骨,吃噶时候唔好急😀,盐油系最经典之一噶蒸鱼手法,可以带出鱼噶香甜。
    「大煎堆」好大个,皮够薄,底有D糯米垫住。上台后会有服务员帮手剪开。好正!!!
    「大门公姜撞奶」我觉得辣左D,奶系好滑噶。
    除左等位呢个大问题。整体服务。出品都好好,建议都系非节假日前往。
    • 12
  • 番友3002591 2024-02-29 15:39
  • 阿华_1656 2024-02-29 15:08
    🌿环境:
    这家店真的好大,把商场的一边都占了,放眼过去密密麻麻全是食客,而且几乎没有空座位,装修还好,就是人太多有点嘈杂,如果有背景音乐会更好
    「招牌虾饺妹」是我吃过的最大最好吃最满足的虾饺,皮很薄馅儿很大很香,虾仁鲜香味甘,太满足啦
    「金网鲜虾红米肠」来了广州吃到鲜虾红米肠才知道什么叫正宗,这家红米肠不如陶陶居的大饱满,但是也是真材实料,红米皮嫩嫩的甚至有胶质感,味道也咸香适中不用蘸酱也好吃,金网非常脆,整体非常有层次感,是很好吃的
    「和味酱皇蒸凤爪」凤爪咸甜适口,有点虎皮口感,凤爪肉肉的一口下去软糯脱骨,真的好吃😋
    「干炒牛河」牛河好大一份,非常有锅气,牛肉非常扎实 加上豆芽韭皇等,非常满足
    「陈皮香茜牛肉丸」牛肉丸很嫩很嫩,微甜口,加了陈皮香菜味道很特别,不能吃香菜的都吃了俩,好吃好吃😋
    「泰国榴莲酥」这榴莲酥真的天花板了,起酥非常完美,第一口下去直接惊艳,因为除了薄薄的起酥皮里面全是榴莲肉,非常细腻,榴莲香香透了,爱吃榴莲的不要错过,超级推荐
    「白灼生菜」生菜偏淡,用料也很足,大部分店都是一片一片叶子焯水往上摞,这家是一颗一颗只选菜心切了做,真的很实在
    「招牌叉烧包」这是叉烧包也是绝了,虽然只有三个,但是满满一屉,面发的放在山东大馒头里也是很那能打的,面发的白嫩松软轻盈,配上甜甜咸咸的叉烧馅不要太美!
    每个菜都非常完美

    🛎️服务:
    有求必应,但是不够灵活,不愿意换普通话对多沟通,虽然没有恶意但是对外地游客也蛮不公平

    整体还是非常推荐
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