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  • 吃遍所有好吃耶 2021-09-06 21:41
    正宁路夜市到底值不值得来作为一个兰州本地人,也算吃过很多特色兰州美食,那么作为外地人都来打卡的正宁路夜市,到底值不值得呢?

    首先这条夜市比南关那条商家要多,但走进你会发现其实大大小小就是那几家,臭豆腐五六家,烤肉七八家,每个牛奶鸡蛋醪糟摊子都有一个留着胡子的“马爷”(兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟最火,上过舌尖上的中国那个),虽然一些兰州的特色美食在这条街里能够找到,但本地兰州人却并不觉得这里能体现出最好吃的兰州特色美食。

    美食文化博大精深,各地人民来这里打卡寻找兰州美味,作为一个兰州人我倍感骄傲,但其实对于本地人来说,牛肉面自己家楼下的最香,很多本地人也都有自己心里最宝藏的小馆,可能藏在犄角旮旯,也可能是外地人路过没在意的不起眼小店。所以对于正宁路,不能说对每个人的胃口,但却代表着兰州人民的特色美食文化。

    小吃基本定价在10元,辣子肉夹馍、牛奶鸡蛋醪糟都可以一试,但我想提醒大家遇到拉客的商家一定要擦亮眼睛,羊杂在这里基本都四十块钱了,羊肉串烧烤什么的更是贵的离谱,真的不建议大家在这里吃兰州的特色烤肉,这根本体现不出我们大兰州真正的美味烤肉。

    小吃街全国各地都大同小异,大家感受更多的是一份人间烟火气,最后我想说:我爱我的大兰州,欢迎大家来我美丽的兰州
  • KatherineLing 2021-08-09 12:36
    河西走廊第三站:酒泉(三):榆林窟
    喜欢榆林窟胜过于莫高窟。
    从敦煌市到榆林窟要经过一段飞鸟不过的“无人区”(也不是真的无人,就是车特别少)。
    大片沙土平原无边无涯!寂静得~像是望一眼和望一万眼都毫无变化一般。
    进了榆林窟,普通票只能线上买票,普通票能看5个窟。人工窗口只售特窟票。特窟有2、3、4、和25号窟。前面2、3窟是五代时期的,4是元时期的,25号窟是中晚唐期的。除了25号窟是200元以外其余窟都是100元。所有窟都有讲解员。
    榆林窟东西崖壁都有开凿。但是西涯因为地势比较险,并且人行过道护栏没有修好,所以暂时没有开放。据说2、3年后也会开放。我想到时候只怕得再来一趟。
    我选了元时期的特窟4号。票务员说:4号是看的人最少的!我答:太好了!我就喜欢看得人少的。
    榆林窟大多是五代时期开凿,明清都有重建或再塑。因为明朝同时代的西北属于西夏政权,经济条件有限,通西域的商道关闭,中原王朝的商品也过不去,所以在壁画的用料上,捉襟见肘,只能就地取材,以绿色居多。
    特窟4号窟是请了专门研究4号窟的考古专业的老师给我讲解。
    4号窟到目前只有2篇学术论文。对壁画上的佛,尚未有定论。只知道这个窟最早是元朝开凿,供养人全是元朝的皇室贵族。原本的壁画塑像是元朝时期****的萨迦派风格。因为萨迦派的八思巴当时是元的帝师。
    后来在清朝估计是被格鲁派(格鲁派明朝才开创,清朝时鼎盛,清朝皇帝大多信奉格鲁派)洗劫过。所以塑像也在清朝有所破坏。
    根据普贤和文殊菩萨的道场特点,学者基本能确定4号窟开凿的年代时间段。
    两边壁画画有精美绝伦的坛城。
    看特窟的人还挺多,有一家三口来自北京,把所有特窟都看了。
  • 夜宇逛吃游世界 2021-07-30 18:53
    正宁路小吃·大赏到了兰州,除了吃牛肉面(也不能上顿牛肉面、下顿牛肉面吧),还得尝尝别的→正宁路夜市!

    整条夜市美食街不长,快走15分钟走个来回。主要卖的就是羊杂、烧烤、牛奶鸡蛋醪糟、果汁饮料,晚上5点开始。

    羊杂

    有很多家卖羊杂,随便选就行,大同小异。羊杂有传统的带汤羊杂,也有图一这种拌羊杂,价格比带汤的略贵。味道的话,羊杂处理得挺干净的,没有腥膻味儿,而且吃起来嫩嫩的。另外,一定要多加蒜,加蒜真的提味儿又好吃!

    牛奶鸡蛋醪糟

    这个也随便选吧。之前上了《舌尖上的中国》,结果整条街隔不了多远就有一家卖鸡蛋醪糟的,而且都打着《舌尖上的中国》的宣传,对于外地游客也不知道哪个是正宗的,就随意选吧。做法差不多,食材也一样,基本不会难吃!这个牛奶鸡蛋醪糟是热的,夏天吃比较糟心,可味道真的不错,甜甜的,鸡蛋丝滑,里面还有葡萄干、花生、白芝麻等等,吃起来很香!

    甜胚子奶茶

    放哈这家奶茶店真的很火,在夜市的尽头,点单后需要等个七八分钟。但他家的甜胚子奶茶值得等待,真的好喝!甜胚子甜丝丝的带着一点点涩的口感,有酒的味道,配上冰块,压制了涩的味道,但是甜味儿和淡淡的酒味儿却很好的保留,就是想要再来一杯的喜欢!

    剩下的灰豆子、手抓饭、烤面筋、梨水等等,味道就一般吧,不难吃,不过也没什么惊喜!
  • 萌萌嘻嘻哈 2021-09-03 13:07
    因为想喝放哈又想吃马三洋芋片于是正宁和南关都去了。

    去之前还去黄河边喝了三炮台。兰州人民的生活节奏也太舒服了吧!沿路能看到带着孩子在黄河边玩耍的人,小树林里跳舞唱歌弹奏乐器的人,坐在河边茶铺喝茶聊天打牌的人。强烈建议大家时间充裕的话找个茶铺坐坐,在黄河边喝着三炮台吹着风,不要太舒服。
    听说本地人去的最多的是南关,游客最多的是正宁。两个离得不算远,于是我们决定先去南关,吃了马三洋芋片,羊杂,羊头。(因为羊头以至于我吃不下羊肉串喝不下牛奶鸡蛋醪糟)
    羊头真的颠覆了我的世界观,羊脸肉卸下来装盘,然后整个羊头端上来。我自认为没有什么东西是我不敢吃的,这一刻我发现我错了,我不敢吃羊头。之前看人生一串的时候,有一集讲猪眼球很美味我馋的不行,心想羊眼球应该差不多口感,于是我做了半天心理建设决定试一试。咬到黑眼珠的时候差点整个吐出来,我再也不喝珍珠奶茶了
    然后溜达到正宁路,买了老牟家酸奶,点的拉姆酸奶加酥油和奶皮子,不是很喜欢而且好贵!个人觉得如果你后面要去青海,就不用来打卡了,青海酸奶真的又便宜又好喝。
    放哈也在附近,来兰州当然得喝放哈,放哈好好喝,我要夸一百遍甜醅子奶茶,我喝不下没点超大杯,超大杯真的巨划算,才十几块钱,西北人太豪迈了!
    放哈能不能开来武汉啊,说起来还有点想念🥺
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