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福州的此刻

  • 失眠比赛冠军 2021-04-02 16:25
    福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集👍🏻这周的攻略可带劲了,店龄平均25年~
    ‼️年纪最大的同利肉燕老铺,始创于清光绪二年(1876年)。已经是百年老店了!!!
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    信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13,肉量满满!!光盘行动很彻底,吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香~
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    十载香永泰葱饼坊11年老店,在牛肉店旁边,💰10块6个不够吃!!!又香又脆,薄皮料多。肉香和葱香平分秋色~
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    老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了,果然很有实力。💰人均13左右,格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味!!
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    金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店,甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快!!!一直都在排队,用料很新鲜,卤汁也香,而且每一块肉都非常入味~
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    同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦,多了座位。肉燕真的白吃不腻,从皮馅,满满的都是肉~
    👍并没有因为在景区而抛弃口碑,又q又弹的口感实在很棒!!!
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    立忠小吃店福州唯一一家福州卤面,💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看,毕竟很独特!每天早上卖晚即止。酱油味很浓,从面到料都软烂到一抿就化~
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    闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻,💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻,虽然根据福州口味改良,但是没有那么紧实哦!不喜欢这个口感的一定要绕道
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    后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦,恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人,虽然比不上我最爱的古街捞化,但也是我时常会想念的味道~
  • Estelleliu 2021-01-16 18:36
    福州美食推荐🍊福州一日游,探店多家传统小吃店,体验总结一下;
    🍊永和鱼丸:鱼丸连锁店,吃了三坊七巷的一家,点了五福临门,20元一碗,鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个,鱼丸口感是软糯与弹性的结合,不像牛肉丸那样弹性十足,也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴,只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别;
    🍊同利肉燕老铺:在永和鱼丸对面,肉燕是一种形似馄饨的食物,只是馄饨皮是用猪肉做的,外形相似、口感完全不同,弹性小、有自己的鲜味;一碗15元,里面有虾仁、香菇等几种馅料,共8-9个,比普通馄饨鲜很多;
    🍊后街捞化:位于三坊七巷衣锦巷,门面开在外面雅道巷,这种小吃甚合我心意,非常喜欢细的米粉的口感,充分吸收汤汁的鲜味,本身也很有嚼劲;点了A套餐:海蛎、罗汉肉、青菜,罗汉肉单点6元,肉质香嫩,蛤蜊单点6元,量大鲜味足;捞化这种小吃的形式很好,类似麻辣烫,可以根据自己的喜好和口味选择菜品,荤素搭配、营养齐全,但又比麻辣烫干净和好吃多了,我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感;
    🍊林记沙茶面:沙茶面里点了油条和豆腐,这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗,口感绝了,浓郁绵密,又不油腻,有一点点辛辣的刺激,但是被一点点甜味中和掉了;油条是神奇的食物,可脆可糯,和沙茶面是绝配,放在里面吸收了汤汁的香味,口感软糯,而自己本身的味道也没有丧失;豆腐和油条一样,可以吸收汤底的味道,把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜;默认放油面,比普通面条硬些,是我喜欢的口感;
    🍊叶家花生汤:这家五星推荐,生意超好,常年满座,每个来的人都是花生汤+芋泥的标配,在这之上再点其他的,人人光盘,花生汤是当地特色,第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化,汤也是香味浓郁,但是一点也不油;手工芋泥口感细腻,关键在于不是很甜,不会觉得腻;这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了,价格比较公道,性价比高;
    🍊刘小姐的古早味车轮饼:芋泥蛋黄5元一个,芋泥做得很软烂,与咸蛋黄的口感比较搭;牛奶车轮饼3元一个,个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃,口感有点像布丁;
    🍊回头客连江锅边:锅边这个小吃我非常喜欢,清淡不失鲜香的口感,里面的米糊是片状的,冬天吃暖身子,夏天吃也不会觉得腻,是一种非常适合南方海洋性气候的小吃;锅边4元,油条2元,油条和一切汤类食品是绝配;虾酥一元一个,良心价格,虽然里面大都是米糊,但是味道很香,再加上是炸物,几口就吃完了。
  • 小猪好吃喝 2020-12-04 17:53
    福州|挖出了福州资深吃货的美食榜单!作为一个不正经的吃货
    对福州旅行的美食必须精挑细选!
    毕竟胃口有限嘛😂😂 😂
    也正因为是爱吃爱玩
    我跟着福州资深吃货
    为大家推荐几家🌟非网红吃喝攻略🌟!

    📍和谐苑·佛跳墙
    🌟佛跳墙🌟这家师出聚春园名师,也就是佛跳墙鼻祖饭店,需要提前预约以及预定
    299和599元一位的佛跳墙,差在一片贵气的花胶
    本人觉得第一次吃299已经满足 😍 😍
    🌟南煎肝🌟可能是福州最佳,必点!

    📍百家汇地道闽菜(交通路店)
    福州人心里的家常小炒,每天生意火爆,去晚了就卖完了
    🌟醉排骨🌟招牌桌桌必点,入口确实酒香
    🌟酒糟黄瓜鱼🌟福州特别爱红糟,点一份下饭!
    🌟皮蛋苋菜煲🌟桌桌必点,热乎的苋菜美味

    📍王庄阿咪大牌档
    环境特别有情怀,特别容易📸的地方,老牌本地排挡人气果然牛🐮!
    🌟香辣蟹🌟
    🌟荔枝肉🌟
    🌟海蛎煎🌟
    🌟古法大黄鱼🌟
    还有很多新鲜海鲜随便选,加工都蛮入味下酒

    📍福屿伟榕捞化
    来福州一定要吃捞化(捞兴化米粉)
    这家中午就座无虚席,本地人非常喜欢
    各种配料我喜欢醋肉 大肠 糟肉等等
    少不了🌟油条🌟

    📍红艳安平拌粉干
    一个人点套餐,两个人可以分享
    🌟拌粉干🌟简简单单有猪油香气!! 😍 😍
    🌟猪肝汤🌟毫不含糊,难怪是招牌汤品

    📍同利肉燕老铺
    虽然不喜欢游客店,但本地人还是推荐我来这里!
    🌟肉燕🌟外皮的爽脆,肉馅的劲道

    📍没牙伯花生汤店
    🌟花生汤🌟
    🌟芋泥🌟
    最推荐这家的芋泥!花生汤也是香甜不腻!
    还有👉耳聋伯元宵店👉叶家花生汤

    📍大吃
    🌟四果汤🌟配料丰富又养颜!
    🌟冰饭🌟好神奇的口感
    来一碗简直透心凉,愉悦无比!

    小猪也算是非常认真把本次旅行整理啦!
    拿走不谢,哈哈哈哈哈哈😁 😁 😁
    周末太快,老福州等没能打卡!下次再来 😍
  • 张宇超 2021-02-07 22:58
    福州老店|吃了16年的巨好吃的街头小店‼️这家每天都是排队排队排队‼️👪16年的老店了🔥就在车水马龙的小巷中,附近有中学、菜市场各种人间烟火气的店!是福州人文缩影的街。虽然店不够大,但直接在隔壁又来了一家,所以位置也挺多啦,而且真的巨好吃有没有‼️我私藏了很久,才考虑要不要告诉你们,因为本来就已经很🔥!是福州本地人都知道的小馆子!来福州旅游的朋友,我真的发自内心建议你来尝一尝,前提提前饭点到哦!以下3⃣️款必点‼️
    🏆水煮鸭胗
    真的超好配饭!哈哈哈,点它我每次都变饭桶!一碗一碗停不下来,辣的刚刚好,是很入味很脆的鸭胗!听说厦门有一家鸭胗也很厉害,楠姐说下次带我去
    🥈糟炒小肠
    甜咸的口感,小肠伴着🥒好吃😋很适合配酒有木有‼️当然下饭也是绝绝子!
    🥉泡椒🐸
    这碗泡椒🐸是连汤都好喝的!肉超肥,量是盆来形容吧!里面的魔芋和配菜也很爽口入味,没有什么缺点,非要有的话就是会上瘾!
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    总结:
    通湖路真的太宝藏了!!!可挖掘的很多,会陆续给大家发出来,来来来,继续说说永安风味,这家一到饭点就大人小孩、家庭客、闺蜜同学聚会的占满满的!不挑人,甚至我觉得约会也可以来这种接地气的又好吃的地方,如果真的要排队,我肯定选择排口味没得说的店,好啦,市井气息十足的一期就到这儿,下期我给大家来一说一说福州zui好吃的葱油饼,也是十年以上的老店,不要走开哦😁 😘😁 下期见!
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    🥘店名:永安风味小吃( 福建省福州第十八中学斜对面)
    🍅地址:福州鼓楼区 通湖路125号航龙花园6-7号连接体14号店面
    人均:60左右
    营业:10:00-14:00;16:00-23:00
  • 逛吃福州 2021-03-05 18:09
    福州宝藏美食小区,号称“小东南亚”福州美食 ◆ 走街串巷 ◆ 隐藏的社区美食大曝光
    ✨华塑小区✨
    号称福州的“小东南亚”,也是远近闻名的“早餐胜地”!
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    🥸福州老餮墙裂推荐~各种🇹🇭东南亚美食、特产是华塑小区的标配!
    时间拨回千禧年,华塑厂停厂,赖以生存的数千员工不得不被迫下岗,部分人开始支起小摊🍰,经营起各式正宗的东南亚美食来!
    1⃣️印尼叔叔烤肉串
    小区里标志性的大榕树下就是了,来华已经四十多年的叔叔,2.5元/串的特制印尼沙嗲酱肉串,来上个五串十串才过瘾!
    2⃣️阿川牛肉粉
    阿川牛肉粉可谓是华塑早餐的代名词,一到早餐时间门外总是人挤人。粉不仅入口顺滑有嚼劲,更是吸满了汤汁的鲜美,提前卤过的牛肉鲜香可口。
    3⃣️阿宝越式卷粉
    肠粉皮与福州的春卷皮有一些类似,每一份都坚持手工制作,加上店内的辣椒及醋,一口就能尝到它的Q弹细腻。
    4⃣️印尼小吃摊(大门右手边)
    这家糕点真的琳琅满目,种类多到不知要从何下手!彩虹糕奶香十足,酷似青团甜品,里面包裹着椰丝馅料,外皮软糯粘牙,超好吃~
    5⃣️印尼小吃摊
    印尼特有的绿色凉粉,微微带有点酸苦的味道,搭配上红糖汤底,爽滑解热!
    6⃣️峰咖啡
    是家越南传统滴漏咖啡的手作咖啡店!将越南传统咖啡的口味与福州人的口味相结合,非常好喝!
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    ✏️小提示:如果来吃早餐,千万别赖床哦;排队不会很久,热情的老板很喜欢跟大家聊天。
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    📍鼓楼区华林路255号
  • 除了吃还是吃 2019-04-02 09:18
    福州美食🌟三坊七巷:同丽肉燕/永和鱼丸/百饼园(芋泥蛋黄饼,帝王酥)/林某人/益汁湘(特级烧仙草,红豆Q果仙草)/炽饺/黄米糕/行止由心/丁小懒饭团/炸蛋柠檬茶/白小姐烤年糕/红瓶
    🌟达明美食街:艾尚板栗饼(芋泥饼板栗饼)/岭南牛杂/光头麻薯(奶香芋头,黑糖)/饼在烧/依眼粉干/大吃冰饭/浓心爷爷/冯记凉皮/留香里脊肉/蛋挞王/小田豆浆
    🌟东百:喜茶/奈雪的茶/八婆婆/鲜猫(澳龙饭)/无味蔬食/大壮牛什/烹然四季椰子鸡
    🌟东街口:浓心爷爷/刘小姐古早味/金大叔烤肉附近粽子/林记沙茶面/食运茶餐厅/意成/泰蒲泰国料理/佬广烟火蒸笼食堂/Pholosophy西贡厨房/鼎鼎肉松
    🌟八一七北路(大洋百货附近):叶家花生汤/石井元宵/賴港名小吃/崔酱炸鸡(安泰中心B区三通道)
    🌟省府路:糖潮糖水铺
    🌟吉庇路:安泰楼(芋泥芋头糕爆炒双脆炒白果海蛎煎饼虾酥炸糟鳗鱼)/醉仙楼/小条食堂/大福星鱼丸/年年糕年糕/老卤酱鸭
    🌟五一北路:夏家铺子(无糖麻薯)
    🌟井大路:半天堂姜母鸭/欧阳泰泰糯米饭/天天牛鲜馆/武士鸡排/金都大都会卤味店(荔枝肉)/泰蒲泰国料理
    🌟 庆城路:金都大都会卤味烧腊
    🌟南园路:耳聋伯/南金公旺(荔枝肉)/安平依杰粉干(拌粉捞化)/福屿捞化
    彬德桥(芋泥八宝饭清明粿绿豆糕九层糕芋头糕安南糕)/美且有(葱油马酥雪片糕)/轮工一号(煎包拌面猪肝汤)/润润豆花
    🌟老药洲:福音鱼丸/兵弟粉干卤味/没牙伯(糯米饭芋泥藕糕花生汤花生糕)/忠慧酱鸭
    炖罐
    🌟学军路:潮安黄米糕/学军盛记炖品(鲟饭佛跳墙)/林依嫩名牌猪血化/秋英饭团
    🌟上下杭:发记冰室
    🌟中亭街/达道路:老牌依强牛肉/张棒棒海鲜麻辣烫(地铁达道站附近)
    🌟西洪路:米粤传肠粉/吴记煎包
    🌟广达路:红叶蛋糕/达道武仔牛肉
    🌟华塑小区:啥都好吃!
    🌟至诚学院:片皮鸭/福伯烧仙草/煎饼
    🌟王庄:正宗八宝冰饭/王庄阿咪大牌档
    🌟泰禾广场:seven bus/乐乐茶/喜茶/星洲蕉/拾串/大马厨娘/basilic frais/Double Time Restaurant /Mimi Faso
    🌟茶亭世茂:曼谷雨季泰菜(须预定)/港赖香港小吃/慢象咖啡/老牌依强牛肉/陈金兰饮食店
    🌟红坊海峡创意园:Le temps
  • 除了吃还是吃 2019-12-25 22:59
    福州美食(细述)🌟永和鱼丸:有全家福不需要选择啦,贤南分店的鱼滑超级好吃,有次在南后街单独点了份吃一口就不要了,味道不对,又跑到贤南吃了碗,老板说不可能不一样,都是一个地方拿来的,过了会又说,南后街人多糊弄,这里煮的久一点就好吃。
    🌟同丽肉燕:什么神仙美味,皮QQ的绝了
    🌛木金肉丸:吃不惯,一开始以为里面有肉
    🌟岭南牛杂:火的合情合理(达明路美食街)
    🌟老福州徐记:刚出锅热乎乎的芋泥好香啊,就是吃多了会腻
    🌟耳聋伯:花生糕入口即化,一点不腻,元宵虽然是咸的一点儿也不奇怪,肉馅贼香,本来只想尝一个却吃了一碗,花生汤稍逊没牙伯
    🌟南公金旺:荔枝肉吼吼吼,有多好吃,难以言表,卤豆腐也惊艳到了,每种都巨好吃,就是阿姨有点坏坏
    🌟轮工壹号:撑的想吐了也要来一个
    🌟百饼园:帝王酥一天一个,走的时候再带两,肉丝蛋黄豆沙麻薯,想想都开心!
    🌟林某人:肉丝小贝比鲍师傅软,酱没有鲍师傅腻
    🌟华塑小区:糯米糕(夹杂着椰丝糯唧唧)
    彩虹糕(阿宝老板娘都给它打广告,看着艳,其实没有添加色素香精,吃起来有淡淡的椰香)/阿宝肠粉店(肠粉绝了,老板娘人也很好)/芭蕉卷(本想留一半给我姐,没扔住全吃了)/印尼叔叔烤肉(在大榕树下,排了一个多小时队,每天供应八百串,阿宝老板娘说她亲眼见过一个人站树下连吃二百串)/沙爹肉串(刚进门就看见,第一次见到这种烤肉,每种都来了一串,鸡肉最好吃,酱是精髓)/炸山芋(健康奈吃,一点不腻)
    🌟高三孝:一家不会踩雷的店,热得要命,来杯冰镇红茶续命,喝完还可以续杯
    🌟发记冰室:拍照还不错,咖喱鱼丸蛮正宗,其他一般吧,可能期望太大了(上下杭)
    🌟️没牙伯:老药洲,每种来一份,甜度都刚好,当之无愧No.1,藕糕吃起来有点好玩,一不小心就溜进喉咙了,糯米饭微甜有嚼劲,花生糕越嘬越香。
    🌟艾尚板栗饼:芋头饼好吃到想抽自己,板栗饼吃到想哭,什么神仙美味,福州回来一星期了还在想
    🌟秋英饭团:堪称全福州最好吃饭团,别的我不知道,但是料很多,吃下去很满足,我就很开心了(台江第四中学小学隔壁)
    🌟金妈妈韩国小吃,大众点评蛮厉害的,其实一般般吧,该有的味道,打糕好吃(柳河路)
    🌟大吃冰饭(达明美食街)
    🌟依眼粉干:粉干怎么这么好吃,吃了卤菜才发现这不是重点,卤菜的味道好奇特好好吃,从来没有想过的味道!!
  • 牛奶小可可 2020-03-03 19:43
    福州美食ZUI全小吃攻略️15种bì吃小吃福州这个遍地是美食的地方,yi情结束之后1️⃣定要再去吃一次~这篇zui全小吃攻略记得🐎住慢慢打卡👍👍👍
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    1️⃣沙茶面
    去福建❶定要吃正宗的沙茶面~汤头有浓浓的沙茶酱香,劲道的碱水面hin入味~可以自己加各种配料~尤其是吸满沙茶汤汁的油条,人间美味!推荐 📍 林记沙茶面
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    2️⃣福鼎肉片
    煮好的猪肉淀粉馅肉片Q弹有嚼劲,汤里放一些自己喜欢的调料🧂,加一点甜辣酱更好吃~推荐📍安泰正宗福鼎肉片
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    3️⃣鱼丸
    hin多地方都能吃到福州特色的鱼丸!可以去📍 永和鱼丸(南后街店)吃一碗「五福临门」,鱼丸特别大一只还夹着肉馅!推荐 📍 旺达小吃店的鱼丸汤
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    4️⃣肉燕
    敲爱肉燕的味道~肉燕的皮是猪肉做的,像是肉包肉的小馄饨,皮和馅都特别紧实,嚼起来QQ弹弹~推荐📍 同利肉燕老铺(南后街店)
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    5️⃣捞化
    福州人喜欢吃的特色早餐!很细的嚼起来比较筋道的米粉,里面可以多加配料,罗汉肉、海蛎等,鲜味🔟足~ 📍 后街捞化(衣锦坊店)zui有名~
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    6️⃣锅边
    也是一大特色的早点~米糊抹在锅边上,熟了之后刮下来放在汤里就是锅边!也可以加各种肉类配料,敲大一碗~记得再配一个酥脆的虾酥👍推荐📍 回头客连江锅边
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    7️⃣芋泥
    去福州都给我多吃点芋泥❗️芋泥狂魔真滴爱了!福州的中式传统甜品,遍地都是~空口吃芋泥的感jio真好~推荐 📍 叶家花生汤 老福洲徐记 旺达小吃店
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    8️⃣冰饭
    这款冰品总是在排队~📍 大吃家的冰饭敲好吃,一天吃两次都不腻!桂花冰饭、椰奶圆圆冰饭都hin好次~去的早可以加到芋泥!
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    9️⃣车轮饼
    福建经典的网红小吃!📍 刘小姐の古早味家的车轮饼味道还蛮正宗的,芋泥味的zui好吃❗️
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    🔟荔枝肉
    福州必吃菜品!hin多地方都可以吃到👍个人觉🉐️街边📍 南公金旺卤味店家的荔枝肉是zui好吃的,酸酸甜甜外酥里嫩!📍 老福洲徐记家的颜值比较高
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    1️⃣1️⃣ 红叶蛋糕
    吃甜品一类可以试一下这家➡️福州比较有名的老牌蛋糕店,鲜奶核桃卷、咖啡核桃卷等等都hin好吃~
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    1️⃣2️⃣ 阿宝越式粉店
    📍华塑小区里的东南亚小吃~这家一层层卷起来的越式肠粉敲好次!夹着一些肉末、木耳、胡萝卜之类的,再蘸上酸酸甜甜的醋和辣酱~
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    1️⃣3️⃣ 阿川牛肉面
    也是在📍华塑小区。这家有面、河粉和米粉,每碗上面都铺着一层牛肉条,汤头特别好喝~
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    1️⃣4️⃣海蛎饼
    也是hin多地方可以吃到的一种小吃,油炸过的外皮外酥里嫩,里面满满包着海蛎🦪和蔬菜🥬~推荐📍 老福洲徐记
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    1️⃣5️⃣肉元宵
    📍 耳聋伯元宵店的肉元宵应该是zui有名的~北方人都觉得他家肉元宵好吃~糍粑也hin不错!
  • 吃喝IN福州 2021-06-08 16:30
    福州探店|怪不得能开21年的牛肉店!味道绝了😘这家信用牛肉店在大利嘉城对面💕,已经开了21年了👍,店面看着确实也很有年代感了。💙
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    💫大概三分之一是堂食区,另外是厨房。堂食区虽然简陋但是有空调 ,夏天不用担心~
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    中午的时候人特别多!🤔注意避开高峰期!
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    1⃣️ 牛排汤 💰¥26
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    这一碗真的墙裂推荐啊‼️非常好吃‼️牛排汤很清透,汤头味道浓郁又鲜美🍠,一定要趁热喝它,牛排的香气会更足!👍👍入口的肉软烂中还很好地保留住肉的弹性,肉缝里还有筋😘😘,越嚼越香,一丁点都不会柴也不容易塞牙!😂(这很重要哈哈)
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    2⃣️ 牛杂 💰¥13
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    牛杂是传统的福州牛杂 ,和广式卤的牛杂不同,看着清清淡淡的💘,但是吃起来很有味!😋😋里面有牛肉,牛舌,牛筋……一口弹牙的肉质,还滑滑的,👍👍很好吃!
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    3⃣️ 小笼包 💰¥7
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    小笼包很松软,里面的肉份量也刚好🤭,肉油浸透了包子皮🙊,酱香浓郁~配着汤喝很舒服!😜😜还有!价格很便宜!
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    4⃣️ 鸡蛋肉泥 💰¥7
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    这碗点它👍👍!家里做的鸡蛋肉泥肉会放超级多的肉,店里的一半鸡蛋羹一半肉泥吧🉑‼️这样搭配着也刚好,用来拌米饭一起吃太香了!😋😋超级下饭!
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    5⃣️ 拌粉干 💰¥4/大碗 ¥6/小碗
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    店里的拌粉干是葱油拌粉干✨,味道会淡一点,可以再加点肉酱拌一下🤭🤭~味道不属于特别好吃的,但是对于爱吃粉的我怎么都算还不错哈哈😛
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    🏷️店名:信用牛肉馆
    🏠地址:状元街45号
    🕙营业时间:07:00-20:00
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