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  • 江先生不_2250 2024-02-15 14:31
    初二晚上朋友指路去了这家店 说是鲁菜大师崔义清大师弟子开的 做的是他老人家的菜 我也将信将疑去试试看 反正饭店去人不算多 基本上都是家庭聚餐 像我这种单刀直入点招牌菜然后风卷残云之辈可能没有几个人

    环境算是正常家常菜馆子 人气还不如外面的闫府私房菜 服务也还过得去 这种馆子就不要要求太多 既然是鲁菜大师背书 那就好好吃菜就好

    先上的菜竟然是三丝翅丝 这个菜首先..太油 每一筷子都会带起大量的油 且鱼池口感不佳 粉粉的 透着微微的腥味 酱香味咸香也不浓郁 一口咸一口淡 

    爆炒腰花算是这餐唯一上的了台面的菜 腰花切得又大又厚 口感紧实 咸香酸三味融合一体 腰花口感脆嫩 口感像极了煮熟的鸡蛋清 油润爽脆 醋香浓郁 是和川菜腰花表达完全不一样的体系

    糖醋鲤鱼做的不成功 应该是用的半成品炸鲤鱼 花刀当然也是非常的粗劣 可能因为是半成品处理所以每一口都有浓重的土腥味 糖醋鲤鱼一定要做到3热:鱼热油热汁热 应该酥脆的糖醋鲤鱼直接炸的硬邦邦 是硬邦邦 鱼肉很干且肉质发散 完全不合格的一条糖醋鱼 糖醋汁还算可以 很好的拿捏了酸甜比例 以甜为主以酸为辅 甜不压酸酸不压甜 二者相辅相成 很有层次感

    九转大肠目前济南市面上基本上都是这种做法 不是“扒”出来的 而是直接烧出来的 这道菜吃起来应该是小甜 小酸再递进到小辣 最后是咸 回口捎带一点苦味 他们家做的完全就是大甜小酸 倒反天罡 一口吃下去已经没有了脆的口感 木木的 非常失败的一道九转大肠

    不知道是因为过年期间人手不够 还是大厨在家打麻将 出品堪忧 不应该是这家店的水准 当然如果平常就是这样 那只能说赶紧合并隔壁闫府吧
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  • 理想三旬_9761 2024-02-15 11:43
    青岛灵山岛最新最全的上岛攻略灵山岛码头,去的时候没赶上第一班,往南500米就可以到第二个码头赶第二班,没买票的不用着急,可以到船上买,大雾天气会延迟开船
    🌿初8以后看客流量,初八之前每天就一班船,8点半到9点20,9点20到达直接返回,不在岛上住宿的建议就不要去了,一天只有这一趟
    大概45分钟到达岛边上
    🌿岛上有很多民宿,从下岛以后可以步行到民宿,或者提前联系民宿来接一下,岛上的民宿很多位置都不一样
    🌿吃饭的话因为是过年期间,一般是从小卖部里买点吃的,夏天会好很多,有海鲜烧烤扎啤炒菜
    🌿岛上交通主要靠摆渡车,一人30到三个景点,我们从拾光客栈那里租了一辆五菱,老板人很不错,开始了我们的环岛之旅
    🌿第一站运来石,看不同时期经过外力作用形成的岩石
    第二站烽火台,这里是看日出的绝佳位置,四年环海,大海一览无余
    第三站沟南崖,这里住着岛上的村民,屋里之间错落有致,从这里也可以下到海边,赶海也可以
    第四站虎嘴崖,状如一只卧身昂首的猛虎
    第五站网红灯塔,从灯塔可以下到海岸边,可以见到大海的另外一种样子,海岸边有很多不错的民宿,推开门拉开窗帘就可以看到大海
    在海边发呆放空是一种不错的选择
    🌿第二天一早,因为租车了所以去运来石看到了今年的海上日出,真的很震撼
    看完日出回来就赶船出岛了,一天现在也是两班船
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