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  • Jeff不是姐夫 2024-07-07 14:24
    潍坊三大美食,这样吃才正宗!作为一个从小在潍坊生活了20年的local,现在在网上也能看到有人介绍潍坊三大标志性美食:
    👉朝天锅
    👉鸡鸭和乐面
    👉肉火烧
    (排名不分先后)
    但在哪里吃才正宗呢?发现很多外地游客就不是很了解了。
    作为本地人来介绍一下吧。

    ✅鸡鸭和乐面
    普通话念“he二声le四声”,潍坊方言念“huo四声luo轻声”。
    其实这个跟西北的饸络面有异曲同工之处,发音也相似。
    但潍坊的鸡鸭和乐面的特点是:面的佐料巨丰富,有鸡肉丝和肉丸子,还有甜蒜、蛋饼丝等等,都是精髓。如果你在潍坊吃的鸡鸭和乐面的佐料不丰富、量不大,那一定不正宗。
    我个人认为最正宗的店是【南宫和乐店】,不是什么“南宫街”等等连锁,那些是后来的模仿店,虽然并不山寨,但确实不是最早的老店。
    这家老店在潍城区中百街46号,就这么一家,没有分店。是不是老字号,你自己进门看看墙上的牌匾就知道了。

    ✅肉火烧
    这个在外地一般称为馅饼。
    我经常去吃的这家也在老城区, 【老潍县城隍庙火烧铺(北门大街店)】。如果来这家不方便,那可以找有“城隍庙”开头的都还是可以的。
    在潍坊要吃正宗肉火烧,至少有一点底线要把住,那就是用炉火烤,而不是电烤炉或者其他的方式烤。只有炉火才有正宗烟火气,否则没资格叫“火烧”。
    肉火烧的口味有蛮多可以选的,除了肉馅的必吃,还有很多蔬菜口味可以选,我个人一直喜欢吃茄子的,因为比较入味,不过这个要看个人爱好了。

    ✅朝天锅
    这实际是一种非常符合外界对山东人印象的美食,通俗点说就是:山东大饼卷一切。
    不过山东大饼,并非在外地看到的那种黄色的大饼,那是煎饼,而不是山东大饼。正宗山东大饼是白面做的,只不过确实也是用铁烙子烙出来的。
    最经典的朝天锅卷的是炖的各种猪内脏,这一点非常像北京的卤煮,但味道更清淡,主要靠老汤味道。
    另外也可以卷其他的。像我们小时候为了补营养,经常卷煮鸡蛋蘸椒盐,可能乍听上去不好吃,但其实很味美。
    老店可以选【韩邦朝天锅】,这家我从小就吃,可能还因为是自家远房亲戚吧,哈哈。

    最后说一下,吃的顺序,最好是早餐吃肉火烧,配上潍坊豆腐脑;然后午餐单吃和乐面,朝天锅晚上吃就可以配上下酒菜吃了。
    不过这些都分量很硬核,胃口小的可以多人吃一份,要不然像朝天锅/和乐面,吃掉一卷/碗也吃不下别的东西了
  • 麦穗妈妈在威海 2024-07-07 00:09
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    ▶️游船时刻表(截止发文)
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    末班进岛发船时间为15:00
    末班出岛发船时间为17:30
    运营期间流水发船
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    上岛后会穿过一个大厅,大厅出去之后就看到一个大铁锚。
    左为西右为东,右手边有观光车和索道售票处,右手边一眼看到有海军将领雕像的是甲午战争博物馆陈列馆。推荐几条线路供大家选择,可根据自己的时间调整。看图4(来源官方图片)和图5。

    ▶️ 观光车路线及索道

    观光车主要有1号线,2号线,3号线,坐的比较多的是1号线。看图6哟!

    索道往返票价60元,老年(60周岁以上)往返票30元,儿童(1.2米—1.5米)往返票30元。
    最后一定要赶在末班船前出岛,如果实在没有赶上,那就只能住在岛上了,岛上有宾馆和民宿哦。
    最后出岛下船后,如果要打车,可以定位在威海海洋与渔业安全应急指挥中心,就在出口的马路上,很好找,上车也方便。
    有问题可以留言提问哟!
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