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杭州的此刻

  • 绮罗暗香 2024-03-21 20:54
    煎饺杀手的我,从上海杀来了杭州。三天吃了八家煎饺店,泮芳春目前是我吃过煎饺中的No.1👍,秒杀我心里上海所有锅贴💪💪!

    【位置】河坊街逛到底 到鼓楼,门口边的中山南路上。一路逛逛吃吃,巴适得板。

    【人气】下午三点到的,结果还排了二十几人的长队。但一锅锅的很快,等待五分钟即可。
    (店内这个点还坐得满满的,外面路边还有很多人抱着碗在吃😮,这人流量,Emm……口味看来稳了。

    【环境卫生】都是拼桌吃的,翻桌又快,没人收拾,桌面脏脏的,吃小吃不要太讲究,自己动手擦桌面 把脏碗往边上推😂……

    【服务】不存在的,所有小吃自取,主打一个饭来自己动手➕张嘴。

    【取餐】门口扫码自助全额付款。门外排队自取煎饺,面条、馄饨类的到店内取餐口自己拿。

    【口味】
    客流量大,所以能保证煎饺都是能吃到刚出炉热乎的。
    ❤️煎饺皮很薄很薄,个个底部煎得金黄酥酥脆脆的,很香哎。其他皮子部位Q弹不粘牙,饺子皮有淡淡的麦香,好喜欢❗!肉馅精而不肥且很细腻,是那种松松的有点湿湿的肉馅,没有一包油腻的汤汁,肉馅整体口感很清爽。实在是后悔一路各种小吃塞太饱,不然我能吃20个🤦‍……

    小馄饨也是五星🌟!!杭州小馄饨的皮子都是很薄薄的能飘起来,我很喜欢。这家的是碱水皮子,淡淡的黄色,皮子味很香,肉馅也多多的,一大碗20个左右,性价比真的是很高呀😍!
    (豆腐花早上才有,中午来会错过哦~~)

    这家还有个隐藏点:门口拍楼是绝佳位置📸️✨。刚从巴尔干客栈那里的网红拍照点排队拍完楼,才发现这里门口拍才是更绝了呀😊。拍完开个百度地图,附近乘个公车🚌,吃饱了去西湖逛逛消消食,完美的一天~~

    泮芳春你留在我的心巴上了,以后每次到杭州肯定来吃你😛😛😛!
  • 黄堡村 2024-03-21 17:57
    杭州最后一站素食斋huanjing庆春里,人均96元
    🌿环境:
    整体环境优雅,门口都是排队,门口排有七桌,进门就是厨房,明档全部使用电器,干净整洁制作大师都在忙忙碌碌的出品,每人都是工作井井有条,操作手法非常娴熟,每位家人都很热情,
    1,黑松露炒饭,最牛的菜品那还数黑松露炒饭,每桌必点菜品,一个炒饭可以说是菜谱中最贵的菜品,
    2,冬菜金丝笋炖香芋,半汤菜品香芋香甜糯糯的。
    3,藜麦椒麻豆腐,干干净净,藜麦的香气,豆腐辣辣的很好吃。
    4,橄榄油煎三种菇,橄榄油香气四溢,蘑菇原有鲜度,事实有香气。
    5,桂花荔浦芋头,最时尚简单的一道菜品,售价也是便宜
    6,泰式冬阴功,一道汤品,把所有的食材放在一个沙煲里,他的汤味做的非常地道,淡淡的咖喱香,微微辣,微微甜很是开胃。
    7,烫四季时蔬,类似白灼菜品,清淡爽口。
    8,百香果番茄,我最喜欢的一道菜品,回家就做减脂餐。
    9,头水紫菜豆花羹,鲜美至极,就是很简单的汤水。
    10,咖喱时蔬,满满的咖喱香,带有青菜的鲜绝称美味。
    11,迷迭香烤时蔬,大大大时蔬用平底锅煎出香气。
    12,椒麻腐竹,非常好吃的豆黄金,调料简单突出一个辣味。
    13,十五年陈皮红豆沙,红红的红豆做出香香的周品,加上陈皮另一番风味。
    14,黑松露土豆泥,简单的食材做出不同的味道,高毛利菜品,让你收益。
    15,银牙拌三丝,清淡爽口,味美鲜香,简单高毛利,
    16,酸辣粉丝,简单的食材做出不一样的菜品,使你的用餐更加高端。
    总结,简单食材在不同的操作手法,使你的菜品更加美味,低食材售卖低价格,做好引流你的销售点不同,低脂,低盐,低糖是当代最喜欢,做客户喜欢的菜品。
    🛎️服务:
    服务也是非常不错的,特别是前厅的服务员都穿着白色的工作服,带上白色围裙穿觉非常的不错的。
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