muzi_7943 2021-06-02 16:47

距离酒店很近，在附近溜达一圈后还是决定跟着大众点评的步伐，选择这排名第一的店试试
店员推荐我们购买套餐更划算，里面可以更换相同价格的菜品或补差价，我们就果断选择了
「遇龙河剑骨鱼—阳朔特色啤酒鱼」这个没小刺的鱼很适合小朋友，有番茄酸酸的也不错。我是这鱼很肥
「红薯叶」很嫩很爽口。
炒田螺，很肥大，但泥土味有点重，不如山坑螺鲜甜
总体这餐吃得很不错的，比clubmed的自助餐吃得还满足

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你吃胖了吗 2021-07-06 18:29

「椿记烧鹅(西街店)」在阳朔吃的最好吃的一顿饭！
「大千鹅翅」这个最赞，一大份里面十几个。肉很紧实
「招牌烧鹅」有个双拼鹅，两个口味都可以尝试下
「椿记流沙包」甜品挺好吃的，咸蛋黄的馅料一点也不腻
「蟹籽粉丝煲」符合北方人的口感，推荐！
「野菜土豆丝」土豆丝水平一般
整体口味偏广式，不辣，在阳朔吃几天啤酒鱼后吃这个真不错。
9个人点多了，吃剩下一半才525元，真的便宜。如果有机会再来阳朔，这个店必来

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XXXL_4909 2021-06-19 23:17

服务还不错，完全不会有让人在景区的感觉，味道的话就很南方，很多甜点，再配上特色烧鹅，吃多了真的会腻，建议点几个爽口菜或者素菜麻辣的，全点特色的话一定会腻
「椿记烧鹅(小份)」小份需要选部位，瘦点就上半部分，虽然是小份，但份量一点都不少，毕竟吃多了真的会腻，来烧鹅店怎么也得尝尝
「椿记榴莲酥」四个起售，造型好看，非常酥软
「拔丝芋头」确实不错，糖衣即使凉了后也还挺薄脆，不过讲真的不适合两个人点，量太大
「荔浦扣肉」也是道特色菜，但点了烧鹅，人少的话还是慎点，吃不了
「爆浆芒果蛋」之前吃过一次很喜欢，但当时只是配菜只有一个。他们家就是单纯芒果蛋，也是四个起点，一次吃过瘾！
「凉拌蕨根粉」很爽口，吃烧鹅来一份很解腻
环境服务各方面在景区里都算不错的，可以一试

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SuperwomanC 2021-07-03 14:31

在阳朔的最后一天打卡椿记，这家整个桂林有好几家店吧，来的时候就看到点评的推荐，一直想着来的，前面几天都没机会，终于最后一天在阳朔就拔草了。

这个离我阳朔订的民宿非常近，必行就能到，几分钟吧，在益田西街一个入口处小马路对面，在当地算比较好的餐厅，我中午去，还有办婚宴的，就是午市开餐时间有点晚，可能我们到的早，告知没开餐，已经从民宿退房，拖着行李，挺尴尬的，进门的服务员也没说一楼可以先放下行李箱，我们自己提上二楼，又被告知可以存一楼…这个有点不满意…

终于等到开餐，上菜很快，不过我先表示二楼服务很好，非常好，接待的小哥哥帮忙把行李存放在一个区域，而且临走还帮忙送到楼下，在用餐快结束的时候还有领班过来打招呼说一会就放水果，不着急买单可以等一下，我原以为水果就是一份那种，几片西瓜吧，结果人家是水果自助，西瓜，桃，橙子，随便拿，豪！

说说环境，我就拿洗手间说，非常干净，里面设施太完善，和海底捞一样，提供发夹，护手霜等等，简直了！再没想到阳朔这样的小县城有这么好的餐厅！太用心了！

菜品：很赞，没有踩雷，价格也适中，每道菜都会在盘里边边贴一个小标签，告知是几号厨师出品，品控很严格啊，所以菜都很可口，茶水也好喝，罗汉果茶是标配，祛湿护嗓子去火气！非常非常推荐在阳朔的小伙伴去吃饭哈！真的比满大街广告打的某某啤酒鱼啥的香多了！

离开桂林我还经常给要去旅游的朋友说，你们去桂林一定要去椿记吃一顿，服务环境菜品绝对超高性价比！

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小厨娘Lily 2021-07-01 23:46

每次来必吃的dian大餐厅，有包房有大堂
服务：
服务蛮好的就是服务员傻了点，六点半吃饭点啥没啥。烧鹅没有中份只有小份，那我点两份小份和一份中份有啥区别？
「椿记烧鹅(小份)」是好吃，皮脆肉鲜一点也没有膻味
「大千鹅翅」很香、炸过的但肉还挺嫩，调味很特别
「蜜汁叉烧」超级超级好吃，外皮是酥脆的里面肉很嫩，吃了第一口就点了第二份，谁知道笨阿姨以为事点错了问也没问就没帮我们加单
「啤酒剑骨鱼」番茄味很入味，就是鱼小了点
「酱油炒饭」超好吃，米的口感颗粒分明

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刘嘻嘻环 2021-07-04 15:32

环境：
上二楼，店面很大，包间空间很大，空调也凉快。
服务：
一进来就安排了包间，服务员特别热情，都笑呵呵的。因为大家特别饿叮嘱了几句帮忙快点上，一桌子菜可能也就10分钟就上完了
「大千鹅翅」特别好吃，鸭皮劲道脆，非常入味「椿记烧鹅(小份)」特色品尝「椿记流沙包」馅料调的咸甜适中，包子皮松软可口

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你的小糖果 2021-04-12 00:57

椿记西街店位于叠翠路与桂花路交口东南角(爵士牛排正对面)，在满街都是米粉店里的路边，每次经过门口都有人在排队，第一次去前面有好多号等不了就打包了一份烧鹅，皮很脆好吃，第二次在饭点时间提前到了，已经有人吃完结账了，自助台是少数几家摆放很有仙气的气氛，水果品种不多，但是量多，在大厅有一个玻璃橱窗，里面摆有几套婚纱，给订酒席的新人提供的，打了一份没尝过的油茶，太难吃了，香煎船上糕，里面有糯米，腊肉，芋头，外皮煎得酥好吃，脆皮肉很好吃，卤味拼盘汁不够好，服务态度好，快吃完的时候会有人过来问对菜品的满意度，在这么忙的餐厅还能做到这一点，可见对服务的重视。

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就知道吃_1553 2021-05-11 15:58

在阳朔玩的这几天每天都会吃芋头的菜，这次来到点评上大家都推荐的椿记，位置也蛮好找，就在穿越益田广场，在街边就能看到大大的招牌，是一个大餐厅，感觉也能接待宴会的场所，我们去的时候生意蛮好，点了几道菜，有点太多了，首先冬瓜汤无功无过，味道蛮鲜甜，挺好！招牌烧鹅就比较普通，吃不出什么特别好的地方，但也没有难吃，就是普通，我最喜欢的就是这道荔浦扣肉，超级好吃，一吃就爱上了，比第一天的那家餐厅好吃太多！芋头的口感非常绵密，而且富含芋头的香味，搭配里面一点点的肉馅酱汁融合在一起，咸淡适中，唇齿留香，直接吃都不会太咸或太腻，由于我俩点多了，菜其实没吃完，我还把这个芋头给打包回饭店了，宵夜吃了点，隔天早上再吃口感稍微变Q弹了，无论热呼呼的吃还是放冷了吃都超级好吃，大推！

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米粿妹妹 2021-06-15 00:16

错过了桂林的椿记
就不能错过了阳朔的椿记
吃烤鸭的好去处
喜欢烤鸭的小伙伴儿
不能错过啊
这家位于西街闹市口
上二楼大厅
座位很多
但是来晚了
照样也要排队
点完菜
会给你一个沙漏⏳
计时噢
挺高效
这样店家的翻座率也提高了
环境比较嘈杂
有点像茶餐厅
「椿记烧鹅(小份)」皮脆肉嫩，汁水丰富，鹅身比较肥厚，但是烤出来的却不油腻，一下子没刹住车，吃了好几块
「酱爆鹅肠」推荐，平时老家不太吃的到的东西，因为肠类处理起来不容易，要弄干净挺麻烦的，这里处理的干干净净，脆脆香香，(￣～￣)嚼！好带劲就是后面腮帮子有点累了
「桂林紫苏田螺」感觉不够入味，也没有辣辣的口感，一般般，不如我们这里的知味观里的小吃——多味田螺。

服务还是不错的
店员训练有素
添水结账动作敏健
不需要你去结账吧
有流动的店员会拿着机器让你买单的
也提高了翻座率

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小李很爱吃 2021-05-14 14:45

在酒拾烤肉吃了好几次了，一直没有认真的写评价。
首先说一下服务吧，阿姨比较多一点，也非常的热情，会帮你烤，但还是自己烤有体验感一点，还有看到纸糊了的话会马上换纸，服务，第一次的时候有两三种自助水果可以拿，后面去的时候就只有圣女果了，个人不太喜欢，就没有拿，但朋友拿了，还挺解腻的
「招牌五花肉」五花肉很香，烤起来滋滋冒油，但后面去的时候太肥了，不是很喜欢，希望像图上这种就好了
「劲脆掌中宝」掌中宝是最喜欢吃的一个了，蘸上干碟，在嘴里简直好吃炸了
酒拾烤肉的话感觉干碟会比较好吃，湿碟的话就比较解腻

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可醭喇叭花花 2021-05-18 11:58

种草好久了，终于有空来拔草。
餐厅分新区旧区，新区是电烤，相对安静点。旧区是碳火烤，放着大音乐，有点吵。两边装修风格差不多。
菜品味道中规中矩，没有传说中的惊艳，腌制口味也比较普通。唯一赞叹的是榴连芝士，烤着吃甜不腻，配着烤肉别有一番滋味。火腿肠配的调味品也值得赞赞，是百香味口味酱，非常好吃😋。
服务:有个机器人自动配送餐品，让我们啧啧惊叹！引入高科技手段，很为老板的创新思维理念点赞🏻
总体感觉还不错的，没有大毛病，有小惊喜！

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dpuser_9344 2021-06-30 22:34

杨阿姨服务到位，细心周到，开朗好客，非常nice！

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小宇_5959 2021-06-20 14:08

阳朔旅游，首选西街逛街，大众点评排名第一的椿记烧鹅，打卡试试
「椿记烧鹅(小份)」烧鹅强烈推荐，真的好吃，皮很脆，而且很香
「酱爆鹅肠」鹅肠很好吃，入味，而且装盘觉得很赞，为了防止油多泡着鹅肠，下面有个隔得东西隔着，这样油就漏下去了

「香菠咕咾肉」咕噜肉，有菠萝，酸酸甜甜的味道不错，不过有些肉肉有点肥，不喜欢肥肉
「漓泉啤酒」漓泉啤酒，大瓶的不划算，点了后发现小瓶两瓶加起来的量比一瓶大的量还多，而且两瓶小瓶的价格还比较便宜一些

服务:
服务还是挺到位的，七点多去，等位等了10分钟左右就安排了桌子，餐中上齐菜后还有个小姐姐过来询问菜品意见等问题

环境:
环境还可以，在二楼，可以看到下面的景点，但是位置不靠窗，似乎小桌比较多，所以有些区域的大桌没有开放起来

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Patata_3454 2021-07-04 20:34

朋友推荐必须打卡的店，怕排队早早就去了，大厅就看到不少本地阿婆也在等了。
「啤酒剑骨鱼」是酸甜口的，不知道是不是加了番茄酱，味道还可以，汤汁有点稠和想象的有点不一样。
「拔丝芋头」热的时候是真好吃，表皮脆甜可口，而且是真的满满一大盘，等凉了以后就有点腻了，还特别容易饱。
「榴莲酥天鹅」样子很萌，我还放在手里摆拍了，哈哈，很酥榴莲馅也很香，推荐。
「椿记烧鹅(小份)」甜口的，不柴也不油，蘸着酱汁连吃了好几块，好吃。
「竹笙冬瓜汤」这个应该是点的最失败的了，一点味道也没有，也不鲜，一口也不想喝。。。
「自助水果」没想到是还有自助水果，而且会不断的换种类，所以光水果我就拿了三轮，哈哈，吃的可太撑了

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小狐狸朵朵 2021-07-04 13:38

很nice的一餐，在广西的最后一餐饭！游了船上来，正好午餐时间！店面不大，但是很干净！小而精致！芋头简直太赞了，入口即化且不噎人，老板娘很nice的拿出白糖，让我们沾着白糖吃，别有一番风味！鸡汤上来的时候，还能闻着竹子烧焦的味道！鸡汤很鲜！炒笋片，很嫩，咸鲜口的，相当下饭！

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