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景德镇的此刻

  • 晓冬傻乎乎 2021-07-24 19:57
    《背包老客之江西游记(3)》

    20210504—0509
    古窑民俗博览区

    贝妈一早就开车带我们去吃米粉。江西人特别喜欢吃米粉,云南人广东人贵州人也很喜欢吃米粉,但是他们的米粉和江西的米线是有一定的区别,江西米线稍硬很有嚼劲。车开了一段比较长的路才到了这个店,估计这家店挺有名的。我查了一下,这家店在附近市区开了不少分店,叫凤求凰粉铺。粉铺门口有一付门联吸引了我:
    米美每每迷恋
    粉荤份份芳香
    上下联首字正好组成米粉一词,也算是嵌字联。后面三字各自基本同音,属叠音对,所以此门联对仗还是工对,我挺喜欢。

    我不知道米粉铺为什么取名为凤求凰,我知道该词的出处是元朝戏剧作家王实甫写的《西厢记》里面的一首诗:
    有一美女兮,见之不忘。
    一日不见兮,思之如狂。
    ……
    凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰。
    ……
    在古代,凤为雄,凰为雌,所以就有了凤求凰的说法。是不是江西人久离故乡,把自己比作凤,把米粉比作凰,朝思暮想能吃上一碗美味可心的米粉,所以凤求凰米铺就成了店的名称。这肯定是我个人的臆想,有点胡说八道,有知道的高手请指点。米粉端上来了,上面的浇头是红烧肉片,鸡毛菜,花生碎。另外还点四小碟佐料,分别是肺头,大肠,酱萝卜和一种酱。味道很不错,喜欢吃面条的上海人也挺喜欢吃米粉。

    吃完米粉,我们赶回宾馆收拾行李装车退房,我们准备去参观瓷器景区,然后开车到庐山,今晚在庐山住宿。

    景德镇称为中国的“瓷都”是毫无悬念的,然而做瓷器的地方很多,中国古代四大古窑是:河北的磁州窑,浙江的龙泉窑,江西的景德镇窑和福建的德化窑。由此产生的中国古代五大名瓷分别是钧、汝、定、哥、官。除定窑是民窑以外,其他都是官窑。自元朝以后,我国最大的瓷器厂就在现在江西景德镇,所以就称为“瓷都”。

    景德镇古窑民俗博览区展示着:古代制瓷作坊、世界上最古老制瓷生产作业线、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、明清御窑、清代狮子窑……还有唐英纪念馆,唐英历经康雍亁三朝,在景德镇御厂任督陶官吏,他为中国的陶瓷制造贡献了无人可以替代的功劳。我很想去参观,因为时间紧张,我也只能作罢了。

    我对龙窑特别感兴趣。龙窑窑头建在山脚下,窑身沿着山坡倾斜向上建筑,好象一条龙的样子,长约几十米。 在窑头用柴火点燃燃烧产生热量,热量随着倾斜向上的窖身慢慢充盈着整个龙窑,直到窑尾冒出青烟。这是古代人民的智慧。这是最低能耗的烧窑方法。不足之处是窑头窑尾的温度是不一样的,自然烧出来的瓷器,也是有差异的。过去古代的老窑工对于烧窑技术的高超水平,你简直无法想象。要烧好的瓷器,温度一般控制在在1100多度,现在可以安装很多测温点,在外面看着温度计就能知道里面的温度。过去是没有这种技术的,都是老窑工凭着目光,从瞭望孔里看火焰的颜色判断温度,误差只有两三度之间。你要知道烧瓷器的温度对瓷器质量起着重大的作用,在1100多度的温度下,你的误差只有两三度,你可以想象一个老窑工通过看火焰的颜色判断温度,这是什么技能?真是让我们现代人感到惊叹而不可思议。

    在一片空地上,雨棚下面是工艺师一丝不苟地在瓷器上手工作画。我看到一位女工艺师的笔筒图案已经快画好了。红日彩霞,黛山青松,白帆片片,大雁阵阵,文人草庐读书,簔翁渔舟捕鱼。我想象这个景色是存放灵魂的地方,所以毫不犹豫的定下了这笔简。工艺师告诉我,画好以后烧制好,过几天就会寄到我家中。现在,我已收到这个笔筒,我用手机开灯放在这个笔筒里面,灯光会通过笔筒展现出我喜欢的画面,令我遐想联篇。我十分喜欢。作者落款是袁宁霞,我想假如画的不好,她也不会随意落上自己的名字,现在我把这个笔筒拍了几张照片放在后面,请大家和我一起分享。
  • 東南偏南 2021-07-13 21:22
    景德镇古窑民俗博览区,位于景德镇市昌江区枫树山盘龙岗,瓷都大道古窑路1号,景德镇是陶瓷艺术之城,也是陶瓷文化之城,而景德镇古窑民族民俗博览区就是陶瓷文化最闪耀的一个亮点,
    景德镇古窑民俗博览区,是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家五A级旅游景区,博览区是一个主题性鲜明的博览与休闲为一体的文化旅游区,近年来古窑民俗博览区开始成为网红的打卡胜地,…
    景德镇古窑民俗博览区,活态的历史文化,在此可以直观传统制瓷工艺的每个细节,领略到非遗文化魅力,博览区,内容很丰富,可以看的东西真不少,我国是著名陶瓷古国,景德镇是陶瓷古国皇冠上的一颗明珠,浓缩在博览区,概而言之,一看古窑房,二看古作坊,三看古民居,
    先说古窑房,看过了博物馆里精美的瓷器,对烧制如此美丽的瓷器的窑炉颇感兴趣,现今古窑炉是难得一见的,但在历代古窑展示区就可以看到,也可长长知识,在长达1700余年的制瓷历史进程中,,景德镇的历代古窑代表了世界传统烧瓷窑炉营造技术的最高科技水平,景区现在拥有11座历代古窑:
    清代镇窑:景德镇唯一一座清代蛋形柴窑遗存,
    2009年10月修复,点火复烧,一举成
    功,
    明代葫芦窑:2010年复烧成功,
    元代馒头窑:2011年复烧成功,
    宋代龙窑:2012年复建复烧成功,
    明清御窑厂“六色窑”青窑、龙缸窑、风火窑、色窑、爁熿窑、匣窑:2013年~2014年复建复烧成功,
    清代獅子窖:2016年复建复烧成功,
    这11座古窑全是活窑,活态传承非遗文化,博览区这一展示区成为一座偌大的窑炉博物馆,观者可从窑炉的更新迭代中探秘千年窑火,领略到景德镇陶瓷文化发展的节点,
    再看古作坊,这是基于传统手工制瓷技艺的具有上千年传统制瓷的作坊,俗称“坯房”,陶瓷工匠艺人通过拉坯、利坯、施釉、绘画等工序将传统手工制瓷技艺真实再现,在此有幸可以近距离了解到制瓷工艺流程,很不错的临场体验,在“泥巴”摇身一变成了“瓷品”的惊喜中感受陶瓷文化的魅力,曾经“遗忘”的国宝级非遗“复活”,这些非遗文化现在作为旅游产品推向市场,展示在世人面前,将陶瓷文化发扬光大,功不可没,
    又看古民居,陶瓷民俗展示区,以12栋明清时期的古建筑为中心的陶瓷民俗陈列、天后宫、祖师庙、瓷碑长廊等,可以有选择性地挑感兴趣的看看,这些东西不具唯一性,其他地方也可看到的,
    景德镇古窑民俗博览区,全区植被覆盖率很高,林木葱郁,亭台楼阁,湖光水色,风景如画,一片绿意盎然、溪水环绕的园林式生态环境,夏日来临,树蔭下歇歇脚,赏赏景,也是一种绝佳的享受,
    景德镇古窑民俗博览区,门票近百元,有的朋友会问值不值?笔者认为:虽有点小贵,但还值!这是个实实在在的博览区。
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