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武汉的此刻

  • 四两瞎来来 2024-05-13 23:30
    四两瞎吃吃 武汉篇错峰发帖了。
    整个五一都在武汉出差,既然饭搭子找来了,那每顿都得吃点不一样的~

    📍余艳梅拌面世家(马场横路店)
    排队长,但是挺快,饭点等了30分钟左右。拌面的调味不错,但!!!实在是太咸了!!!还辣。平时口味清淡的,吃到后面会有点受不了。面窝感觉是另一种形态的油条,可以吃。我其实觉得旁边的红油包子更好吃,虽然乌啦啦觉得一般🤷🏻‍♀️
    四两打分:🧡🧡🧡

    📍 肥肥虾庄·金牌油焖大虾(石牌岭总店)
    多亏饭搭子有先见之明,提前线上取号,这个排队的阵仗,总让我不禁想起文和友。有一说一小龙虾的味道比文和友优秀多了,虾的个头都很大,品控不错。虾头的最前端还剪掉了。点了2份,2份的辣味略有不一样,应该能说明是现烧,大概出自不同师傅之手。下次如果去武汉,肯定还会再去。
    四两打分:🧡🧡🧡🧡🧡

    📍芳芳牛杂(大成路总店)
    好像是白钟元去过的店。其实没觉得牛杂味道有什么特别,量倒是给的挺足。腊肉枯豆丝是很不错的下酒菜,脆香脆香。重油烧麦名副其实,真的很重油,吃不了第二个。试了款新的白酒,毛铺苦荞酒,应该是本地人常喝,相比之下本人还是更喜欢小郎酒,哈哈哈哈
    四两打分:🧡🧡

    📍天寶饭庄
    饭搭子看了抖音为之心动,我觉得总体来说是一家不错的家常菜,会根据应季食材来更换菜单。老板说现在的藕不好吃,所以没有排骨莲藕汤,有点小小遗憾。糖醋排骨非甜口,霉干子炒带鱼是咸辣口,霉干子不臭也没有怪味,米苋在武汉叫旱菜。下午店里休息,如果要去别太晚~
    四两打分:🧡🧡🧡🧡

    最后回上海前赶时间去吃了来菜,连锁店我感觉无功无过,这篇笔记就不写了。。。
  • 游园会捞金鱼 2024-05-04 21:16
    武汉余艳梅到底是谁在推啊?!!不要太好吃!(标题党一下
    本面食爱好者心目中的top1!

    🏪距离汉口站不远 马场角最火爆的面店 二十四小时营业!是正宗老字号 !一家非常本土地道的武汉面馆!

    多年前叫精粉世家 如今已更名换姓叫做“余艳梅拌面世家” 据说是感情纠纷所以分成两家 感兴趣可以上网查查当年两家的爱恨情仇

    🚝距离汉口站、范湖地铁站都不远 有停车位 假期客流量很大 节假日饭点来的话可能排队半小时起 但出餐也很快!

    🍽一楼二楼位置都很多 大家更喜欢在外面把凳子当小桌子三五成群的一起吃 具有武汉特色 一楼二楼有空调电扇 夏天也很凉快!

    🧑🏻‍🍳在服务上基本是全自助 每位店员都有各司其职 结账的叔叔很热情 收碗筷的阿姨伯伯都很勤快 小菜的种类丰富 有酸萝卜 酸菜 葱花 辣油 喜欢的可以直接随便加!

    🍝招牌特色麻辣牛肉拌面
    特色就是麻辣咸香 特制的麻辣酱料和鲜嫩的卤牛肉与滑溜的面条 分量很足!

    🍜面条劲道有弹性 没有碱味 软硬适中 吃起来滑溜溜的 每一根面条都裏满了浓郁的酱汁

    🥩牛肉片嫩且入味 每一口都让人感受到麻辣与鲜香的完美结合 卤的特别特别好吃!给肉很大方!

    🥫麻辣酱料 红油和酱的香味混合在一起 辣味没有很辣 感觉粘鞋底都会好吃 浓浓酱香味 很武汉!吃起来很过瘾!

    🥧面窝 面窝感觉是这家必点的 香香脆脆配着拌面一起吃 幸福感爆棚 金黄酥脆的面窝 一口下去 外酥里嫩 伴有葱香 香气扑鼻 美味加倍!

    🥟红油牛肉包子 是纯松针蒸出来的 很香很入味 没有牛肉的膻味儿和腥气 包子的面皮也很蓬松劲道

    这家拌面口味重 吃不了重口味的宝子可能就不怎么习惯了 可以点绿豆汤来解腻!
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