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腾冲的此刻

  • 小美出逃记 2022-11-25 19:58
    腾冲美食|来腾冲一定要带喜欢的TA一起品尝近期在和顺古镇
    吃了很多当地美食
    一定要和大家分享一下

    因为真的很美味呀
    按照图片顺序
    也是个人好评顺序哈🌟🌟🌟

    图1⃣️
    😍土锅子

    根据腾冲当地大哥说的
    土锅子是在以前交通不便时
    腾冲居民清明扫墓时会吃的一道美食
    由于扫墓路途较远较偏僻
    又想吃热乎的菜肴
    在家煮好当季新鲜的蔬菜
    带上山后用炭火继续煮开
    扫墓完毕之后大家族一起享用
    流传至今变成招待贵客的一道佳肴
    我吃着味道是比较清淡的
    但是也可以按照自己的喜好
    调蘸酱吃会更美味

    图2⃣️
    😍松花糕

    来和顺之前有搜美食攻略
    这个小吃甜点是很多人推荐的
    进来古镇吃的第一个就是这个糕点
    有两层
    底层是红豆,上层是松花粉
    吃起来软软糯糯的
    不会很腻
    每次上街都想着吃上一块
    吃甜食心情瞬间都会变好

    图3⃣️
    😍菌子

    这道菜也是腾冲特色
    因为菌子是云南这边的特色
    躺板板大家都知道的😁 😁
    这个图是客栈大姐做的
    真的超级好吃
    每天早上BI吃的小菜
    街上也很多卖的,喜欢都可以带上一瓶

    图4⃣️
    😍饵丝

    饵丝 饵块
    都是这边的特色
    是用大米的米浆制作的
    我的早餐基本都是饵丝
    加上纯正的骨头汤
    浇上香菇肉沫,再来一碟菌子
    想想都要流口水呀

    图5⃣️
    😍稀豆粉

    这道我是心心念念很久的
    吃上一口之后也是超级爱的
    这个是用豌豆粉做的
    加热加水再加调料
    当地人会加饵丝 油条 饵块搭配吃

    图6⃣️
    😍卷粉

    我吃的这家是寸氏卷粉
    里面包了很多的料
    吃起来有脆脆的花生碎
    香辣的酱汁
    伴着清爽的香菜
    每天下午就会卖完面皮
    所以晚上都吃不到的
    来古镇了在小街上的一条小巷子
    就可以看到
    一块小木招牌写的寸氏卷粉

    图7⃣️
    😍鲜花饼

    新鲜出炉的鲜花饼
    吃起来里面的鲜花馅
    还是滚烫滚烫的
    喜欢吃甜食的宝一定会爱的
    但一定要吃新鲜出炉的
    凉了的可能味道就没有这么好吃了
    在丽江也吃过
    但是味道真没有这个好吃

    图8⃣️
    😍泡露达

    这是当地小哥介绍我去吃的
    一开始听到名字还是蛮稀奇的
    喝上一口很清甜
    里面混杂了几种甜果
    像是手工做的,吃起来很Q弹
    价格很实惠
    还给配小饼干
    如果走累了就歇下喝一杯
    清凉解渴
  • 杨小媛流浪日记 2022-11-25 14:44
    腾冲和顺古镇美食 让我一路遇到了有趣的人在腾冲寻找美食的路上,遇到了有趣的人,让我更加喜欢这里,于是记录下来,我不想忘了他们
    🌟和顺古镇
    📍古镇菜市稀豆粉小摊
    菜市场没有定位的一个小摊,晚上7点半左右佛系出摊,卖完就收摊那种。本地人都知道,一出摊就围满人
    他家稀豆粉好好吃,里面可以加饵丝、粑粑或者油条,当地人当做早餐来吃
    📍寸大妈豆粉餐馆
    推荐她家大薄片豆粉,把猪耳朵肉片成薄片铺在豆粉上,刀工特厉害,吃起来又薄又脆👍
    也因为这份豆粉,认识了一位跟我一样独自旅行的美籍华人大叔。一路跟着我,请我喝咖啡吃铜瓢牛肉土锅子,第二天还一起逛了图书馆,去民宿喝茶
    说实话刚开始有点害怕,后来得知他是因为我的一句“反正我吃不完,你要不要尝一点”让他很感动,陌生人的善意把人与人之间的距离一下就拉近了
    可能成年人的世界只讲利益,小朋友的世界才说友谊吧
    大叔手边放着一个小本子,随时记录着什么。相处的一整天聊了很多,记得他和我说:你现在的状态真的特别好,要一直保持下去!
    📍无有观景餐厅🍴
    观景棒,不过下午拍照是逆光,另外他们家超多好评的巧克力熔岩蛋糕我觉得挺一般
    📍寸氏卷粉
    路边的卷粉摊,招牌不太明显,属于街边小吃类型。老板有时不在摊子上,可以走进小巷里面去喊她
    📍古月轩
    他家鲜花饼好吃,现烤的很大个,跟丽江嘉华的不一样,我每天的早餐都是它
    📍比顿咖啡
    喜欢他们家的河边户外吧台位,招牌除了咖啡,还有手工酸奶
    📍和顺·家宴
    和顺图书馆附近,两个人点个土锅子就够了,比想象中要好吃耶
    📍牛牛家铜瓢牛肉
    两个人点小锅,牛肉汤很鲜甜
    📍有芬餐厅
    想吃炒菜选这家,本地人推荐
    📍浮游酒吧
    白天是咖啡店,二楼观景位放眼望去是一片黄色稻田。晚上是酒吧,有歌手驻唱
    酒吧旁是烧烤一条街,可以在外面烧烤摊吃烧烤免费听歌
    🌟银杏村
    📍坝心村美翠农家乐
    注意这个在坝心,离银杏村1km,apple地图定位不对
    这里光氛围就赢了,在满院的银杏树下用餐,阳光洒在桌面,很绝
    银杏炖鸡汤、银杏花煎蛋都是必点
    这里跟我拼饭的是前一天在热海认识的四川大叔,他见我在玩大疆的口袋相机,跟他老婆说,我也准备买一个。有着相同爱好的人就这么相遇了。在得知我是一个人旅行后,提议让我搭他们的顺风车来了银杏村

    还有一位是在热海问路时遇到的淳朴包车小哥,在我临走那天专门开车来古镇送我去机场,还不收我钱。
    感谢遇见~
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