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湖州的此刻

  • 美好向往 2024-10-18 09:47
    寻味湖州:一口小吃,一段江南旧梦湖光潋滟间,舌尖上的湖州“诗味”小吃✨
    💐震远同玫瑰酥糖💐
    是湖州四大名点之首,是富有江南特色的传统茶食之一。震远同玫瑰酥糖已有一百八十多年的历史。品味玫瑰酥糖时,常配上一壶茶,品一口绿茶的青涩,尝一口酥糖的甜,唇齿间弥散着玫瑰花与茶叶的香味,让人流连其中。

    🍜新市羊肉面🍜
    取用肥瘦相间的羊肉,又以一年生的湖羊为佳。羊肉配合着十几种调料,在柴火的猛烈燃烧下,炖上一整晚的时间。食用时,将肉和汤码在面上即可。新市地区还广为流传着一句话:『来新市不吃块酥羊肉,等于没有来过』

    🥇张一品酱羊肉🥇
    取“一品当朝”喻“极品官位”之意为“新市酱羊肉”为极品美食。据史志记载:“为招缆顾客,他注重羊肉烹调,选料考究,烧制精良,张一品羊肉声誉鹊起。”

    🎋粽子状元『诸老大』🎋
    创建于清光绪十三年,是迄今可考的历史最悠久的粽子。甜粽和肉粽是『诸老大粽子』两大主打特色。诸老大粽子为瘦长四角枕形,又称枕头粽,历经百余年,鲜香糯美,在杭嘉湖地区享有盛名。

    🫔丁莲芳千张包子🫔
    的历史可以追溯到清光绪四年,始创于一位名叫丁莲芳的菜贩,他也是一位越剧演员。丁莲芳千张包子初以鲜猪肉为馅、豆面千张为包子皮,裹成枕头状,再配以细粉丝。后来千张包子不断改进,如今的丁莲芳千张包子仍保持传统风味特色。

    🥟周生记馄饨🥟
    自古以来湖州就盛行吃馄饨这一饮食习俗,周生记馄饨形状酷似元宝,馅心选上乘夹心肉、笋衣和黑芝麻等,馄饨汤的熬制更是别开生面,用腿骨、鸡脚骨等文火煨成乳白原汁兑成,出手不凡的周济相果然一炮打响,逐渐形成自己的“皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜”的特色,成为湖州家喻户晓的名点小吃。
    • 18
  • 吾殿羽毛毛 2024-10-12 20:01
    【旅行攻略】湖州本地人分享的特色美食地图湖州,丝绸之府,鱼米之乡,文化之邦,是一座有着千年建城史的国家历史文化名城,也是把温柔刻进青山绿水中的江南水乡。国庆假期带宣宣探索了湖州的各种美食,现在整理分享给大家!
    .
    ⭐【柠檬奶】
    来湖州必喝!推荐旧叙茶、柠萌漟,不寡淡很浓郁~(旧叙茶就在衣裳街,逛的时候可以打卡;柠萌漟在老梁干挑面马路斜对面)
    ⭐【陈文鼎】
    黑糖珍珠奶茶是招牌,可能因为我不喜欢黑糖,感觉一般,普通奶茶味儿。
    ⭐【老梁干挑面】
    挺多人说这家好,是真的很好吃,店铺干净卫生,老板还热情!浇头十几种,可以选大排、小排、素鸡、猪肝等。
    ⭐【练市羊肉面】
    去练市吃了小根法羊肉馆(图6),店面很大好多桌,面是甜口的很不错!湖州市区的宋师傅红烧羊肉馆(图7),酱汁偏咸,从色泽对比也能看出来哈哈,更适合重口的人。宋师傅家比较狭小,只有两张桌子。两家羊肉味道差不多~
    ⭐【卢记烧饼】
    很多分店,烧饼加香酥鸡、臭豆腐是特色,也有普通的梅干菜烧饼,还能加缸豆、泡菜和秘制酱汁。
    ⭐【小萝栗板栗饼】
    分甜的和咸的两种,在衣裳街,往往需要排队。
    ⭐【松毛汤包】
    圆滚滚的,松叶垫在蒸笼底部,用大骨高汤烹饪。
    ⭐【徐忠良】
    觉得定胜糕、桂花糕比较好吃!衣裳街需要排队,塔下街店大,种类全,不用排队,去飞英塔(非常值得一去,爬楼的过程很有趣)游玩可以顺便去!
    ⭐【九记酒酿铺】
    也在塔下街,它家酒酿很独特,带着汽水的感觉,简简单单的桂花酒酿就很美味了,便宜好吃。第二次去又点了酒酿红豆小圆子豆花冻(图10),会更丰富一些!
    ⭐【正宗菱湖生煎善琏辣油馄饨】
    点了它家的外卖,店名虽然叫这个,但还有老法猪油膏、肉馅油饺和雪饺这些,喜欢糯叽叽的人一定要试试!
    ⭐【丁莲芳】
    清朝的老字号了,千张包里有猪肉、虾米、扇贝等,十分鲜美,从小吃到大吃不腻。
    ⭐【周生记】
    推荐牛肉粉丝!甜口的,每次来必点!周生记馄饨也有名,但没有下面这家好吃。↓
    ⭐【蒋记善琏辣油馄饨】
    油渣馄饨很香,辣油更香!第一次吃建议点全家福馄饨,这样都可以尝到啦。但它家小馄饨不行,基本都是皮。
    ⭐【蔚来】
    在浙北大厦蔚来能喝到湖州特饮—“竹径云初”,白茶搭配雪梨汁和柠檬汁,很清爽。还有湖州特色“熏豆茶”,有熏豆、橘皮、胡萝卜干、芝麻,咸咸的,可以嚼的茶。
    • 13
  • 小李讲道_7904 2024-09-14 09:53
    两天吃遍湖州!湖州小吃真的有点东西!下面👇就是湖州小吃大测评!
    我发4️⃣ 全文无广 和bf亲自测评
    非常客观 原图实况直出无滤镜
    p1【双林面馆】虾爆鳝干挑面 30💰 🌟🌟🌟
    价格友好 味道一般 是细面 🍤是河虾 量还可以
    无功无过(后来打车的时候司机说双林面馆是最普通的)
    p2【沈掌柜的馄饨】糖醋馄饨 12.8💰 🌟🌟🌟🌟
    出乎意料的好吃!真的不是黑暗料理!酸酸甜甜
    馄饨很大只 一份有10个 肉馅儿挺大的
    两个人吃一份刚刚好 吃多了可能会有点腻
    p3【麦记牛奶公司】芒果白雪黑糯米 18💰🌟🌟🌟
    没有特别惊艳 量还可以 芒果新鲜
    不是很甜的那种小甜水 性价比一般 浅尝🉑
    p4【盘古烤猪蹄】18.5💰 🌟🌟🌟🌟
    在衣裳街 走几步就看到了 淡季没啥人排队
    感觉是先炸后烤的 味道不错 难以想象配螺蛳粉一起吃有多香 性价比🉑 毕竟在杭州金街美地要二十多
    p5【猫的魔法森林】柠檬奶 12💰(小)🌟🌟🌟
    很上头 说不上来 买了小份的尝了下
    感觉是柠檬➕养乐多➕奶➕冰红茶 的结合体
    可以浅尝 但是没那么爱
    p6/7【周铁梅姨(衣裳街店)】臭豆腐14💰 🌟🌟🌟
    感觉一般 就是吃法比较新奇 是黏糊糊的
    尝了小份的套餐 里面有臭豆腐➕年糕➕脆骨肠
    p8/9【延和茶餐厅】牛肉滑蛋煲仔饭 18💰(外卖)🌟🌟🌟🌟🌟
    真的很久没吃到这么正宗的煲仔饭了 确实有点东西
    懒得走到店里吃就点了外卖 送来很快 口感影响不大
    锅巴很香 米饭包裹很嫩的鸡蛋 秘制酱料微微辣
    是可以n刷的程度 不愧是开了二十多年的茶餐厅
    p10【云朵舒芙蕾】提拉米苏舒芙蕾 16💰🌟🌟
    这就很一般啦 是因为最近馋舒芙蕾 看着便宜买的
    一般一般很一般 不过性价比是OK的
    p11【炸鸡翁】炸鸡腿2个 14💰🌟🌟🌟🌟🌟
    在我心中排名数一数二的炸鸡 一人一个不够吃
    谁能想到景区小吃街的炸鸡价格这么美丽(美tuan的话 12💰两个)
    外壳很薄 超级脆 甘梅味yyds 后悔没多买几个了
    鸡腿挺大的 一口下去还瀑汁 肉质很嫩 超级香
    p12【丁莲芳】传统双件粉丝汤 16💰🌟🌟
    虽然但是 我俩觉得很一般 可能杭州吃千张也比较多
    不是很习惯这种千张的味道 虽然肉很扎实
    p13【周生记】8个鸡爪 32💰 🌟🌟🌟
    虽然但是 也一般 没有传说中那么好吃
    辣的和不辣的都买了 一般一般 浅尝🉑
    • 14
  • 妮妮酱_2141 2024-09-13 17:03
    湖州|小吃的天堂 没有踩雷篇1~3 乌家弄传统美食(新华路店)
    烧卖是没有吃过的薄皮、虾仁颗粒很大 一咬还有汤汁流出 咸豆浆好像每桌必点、好可以吧!配烧麦解腻
    如果第一次去湖州的朋友们必吃🌟🌟🌟🌟🌟
    4~6 包祖婆私房生煎(新华路店)
    吃完烧卖步行三四分钟 一家很有特色的生煎包
    我们点了份特色的鲜肉煎包 端上来还能听到油滋滋 煎包包裹着蛋液 蘸点他们那边的醋真的一口满足 反正是很好吃的那种推🌟🌟🌟🌟🌟
    7~9 麦记牛奶公司(新华路店)
    吃完生煎包走三步路就能看到 靠的非常近 满大街都能看到麦记 说是湖州自己的品牌 之前看网上攻略也是必吃的 点了最火的两个产品“好吃”真的比在其他地方吃到的都好吃 不多说了也是推荐🌟🌟🌟🌟🌟

    图10 猪油膏
    打车六分钟就能到的一家本地非常有特色的店
    点了两种甜咸口的 油条卡着猪油膏还是挺有亮点的
    脆脆的油条里夹着一块糯叽叽的猪油膏 口感非常绵密 我是糯叽叽爱好者真的非常喜欢吃🌟🌟🌟🌟🌟
    11~15。梁掌门老梁干挑
    吃完打车七八分钟到达 这个店在湖州还挺火推荐的人也很多 一进去就是浇头选择区 各种料总类非常多 第一次去不知道就跟着选了 其实我感觉两个人吃一份就非常足够了
    干挑面其实也就是我们这的干拌面、面很有嚼劲也不陀 浇头好吃 就是太顶饱根本吃不完🌟🌟🌟🌟🌟

    注🌟:这套路程都是提前规划的不走回头路 每一个好吃的也都能浅尝 恨自己没有28个胃 还有好多好吃的没有吃 我们只是挑了其中自己想吃的
    大家去了之后一点要规划好路线
    这几家店铺都是我们比较推荐不踩雷的
    • 15
  • 悟空麻麻 2024-09-02 13:31
    南浔游船详细攻略|附路线地图️秒懂把南浔的游船单独放一篇讲清楚!

    ☀️白天:
    1️⃣️水上巴士(电动)
    2️⃣摇橹船(人工)
    晚上:
    1️⃣️北区环线夜游船(电动)
    2️⃣南区摇橹船(人工)

    🔻🔻白天🔻🔻
    🔴【3元水上巴士】
    🕑: 9.00-14.00
    路线:十字港码头-丝绸码头
    时间:全程10分钟左右
    优点:性价比高!
    缺点:人多需要提前买票,不能随到随坐
    半小时1班,每班大概4艘船,一个时段只能坐50人左右

    🔴人工摇橹船
    🕑:9.00-16.40
    路线:路线较多,看图
    时间:根据路线长短,20/30/45分钟左右
    收费:160/280/380/船,人均20/35/48
    ✅优点:摇橹船速度慢,更适合看沿途风景
    ❌缺点:包船方式,一船可坐8人。可以和别人拼船。所以如果人数不够的话,单价就高些了!

    🔻🔻晚上🔻🔻
    🔴夜游船1/电动(百间楼环线)
    🕑:17.00-20.30
    路线:张静江故居-百间楼-十字港-张静江故居环线(15-20分钟左右)
    收费:30/成人 10/儿童
    优点:北面环线,完整经过百间楼,满8人即开船。随到随坐,不浪费时间

    🔴夜游船2/手摇
    🕑:17.00-20.30
    路线:小莲庄-广惠桥(15-20分钟左右)
    收费:40/成人 20/儿童(现场买是50)
    缺点:相比之下,北面环线的性价比更高

    总结一下,
    1️⃣️3元的水上巴士性价比高,时间合适的话先考虑!如果人多要等,没必要为了十几分钟来回走!
    2️⃣晚上的百间楼环线夜景很不错,按人收费,随到随坐
    3️⃣如果能拼到人摇橹船也不错,速度慢,适合看风景,虽然贵些,但是时间也长一些
    大家根据实际情况和需求自行选择哈!
    • 13
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