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平潭岛的此刻

  • 小魔女胡吃海喝 2021-06-30 09:26
    福建探店 | 地道平潭特色美食小吃如果,这是你第一次来到平潭〰️如果,你是平潭人但却许久未尝儿时的味道✔️那你一定不能错过这家店,天长地久、时来运转、八珍炒糕,地道的平潭味道,在这里,一次全都体验☑️
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    「八珍炒糕」
    八珍炒糕是平潭地方特色美食,看起来是有点透明的感觉,口感爽滑嫩软,不是有嚼劲的那种,用料非常丰富,一份能吃很饱;
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    「天长地久」
    表皮是红薯粉制成,内馅是白糖和花生碎,炸成金黄色出锅,甜而不腻,又有嚼劲,喜欢吃甜食的不能错过!
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    「团子」
    平潭俗称“咸食”,表皮是煮熟的地瓜伴藕粉,软糯的口感,搭配内馅紫菜、包菜、海蛎、猪肉等多层味道,特别好吃!
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    「平潭手工鱼丸」
    鱼丸是手工新鲜制作而成,富有嚼劲的同时味道也极其鲜美,汤的味道比较清淡,搭配主菜吃刚刚好。手工制作的鱼丸在很多地方都少见,可以说是平潭的特色之一,推荐没试过的都可以来尝尝。
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    「炸糟鳗鱼」
    腌过的鳗鱼油炸至金黄出锅,尝起来既有鱼的鲜美,又带着淡淡的甜味,虽然是油炸的,但真的吃几个都不会腻。
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    人均40元的价格,就能吃到地地道道的平潭美食,性价比很高。适合第一次来平潭的人,或是特别怀念儿时味道却没时间做饭的平潭人。
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    因为是蛮火的网红店,所以客人很多,排队几率大,上菜速度也不会特别快,如果有时候等太久了,记得提醒服务人员,太忙的时候他们真的会忘记。
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    店名:🏠海坛特色小吃·只做平潭特色菜(平潭店)
    人均:💰59/人
    地址:📍 (平潭县)龙华路150号东方海岸花园(金永雅阁度假酒店正对面)
  • 老李瓜呱呱呱呱 2021-04-25 19:27
    平潭美食探店作为沿海的同学,去平潭就没有选择吃海鲜,吃的都是当地的小吃。因为住在龙凤头附近,所以吃饭的地方就都在周边。
    1.姐妹早餐店
    龙凤头看完日出,回民宿的路上。生意很好,有很多本地人来吃,还有很多外卖。有各种粥品和主食,我们喝了海鲜粥,薯粉汤,粥品料很足,吃了煎包,海蛎饼和金包银,馅料丰富。值得推荐。
    2.和味煎包
    有阿姨在门口煎海蛎饼,去的时候没什么人,一开始都不敢进去,大街上转了一圈还是进去了。朋友点了香菇瘦肉粥和煎包,我吃的海鲜面,量很足,味道一般。
    3.台湾满庭香
    来到台湾68海里的平潭,当然要尝下台湾风味,据说这家店是台湾人开的,3个女生点了卤肉饭,排骨酥面,牛肉拌面,蚵仔煎,台湾香肠,猪肉卷。卤肉饭上来有把我们吓着,是带7个小菜,装在一个大盘子里。排骨酥面说是台湾古早味,排骨很酥,面汤味道很回味。台湾香肠都是瘦肉,很香,还可以配大蒜吃。服务态度很热情,吃饭的时候还问菜品怎么样,合不合胃口。
    4.海坛特色小吃
    点评第一,饭点排长队,一般需要拼桌。我们3个女生一开始点了5个菜,服务员说不够,要我们再加个主食,事实证明,点太多了。
    天长地久:饺子形状,油炸过的,外面是地瓜粉,里面是糖馅,吃多了有点腻。
    时来运转:里面是酸菜和海鲜,福建版的清明果。
    手工鱼丸汤:吃起来很有嚼劲,有加了酸笋,汤喝起来有点酸。
    菜饭:就是蔬菜炒饭,服务员说是一人份的,结果上来好大一盆。
    炸糟鳗:福建特色红曲酒糟,鳗鱼都是大刺,吃起来不怕卡刺。
    焖冬粉:最后加的主食,冬粉就是红薯粉,放了虾米,鱿鱼,小海蛎等小海鲜,汤汁很少。
    5.毛记海鲜砂锅粥(总店)
    点的虾蟹粥,有120和150元之分,区别就是海的量。粥不是很粘稠,味道很鲜,没有海鲜的腥味,
    6.郭爸烧仙草
    郭爸带着台湾腔,会跟我们说谢谢,点的牛奶烧仙草,配料很足,才12元,性价比很高。
    ps:原本想去萧龙兰,结果被滴滴司机给吐槽了,说不值得跑这么远去吃。平潭总体口味比较清淡,不太适合重口味的朋友。
  • 小林治妖 2020-06-23 17:36
    平潭老牌小吃合集|别错过肥美的小海鲜去平潭除了拍拍拍,就是吃吃吃!
    平潭当地人推荐的老牌小吃店都在这分享出来
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    十三妹咸米时店
    ▪️05:00-23:00
    ▪️咸米时 蛋炒蛏子
    十三妹这家算是这里的老字号,对咸米时的第一印象就是粘~外皮是香糯Q弹的口感。点的另一道蛋炒蛏,上桌后被个头硕大的蛏子惊到,味道是自然的鲜甜。
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    海坛特色小吃
    ▪️09:30-01:30
    ▪️咸米时 八珍炒糕 炸鳗鱼
    如果想一次性品尝平潭小吃,来这家就🉑️。用餐高峰店里也是满满的人。
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    𝒑𝒔:咸米时,在这里也有“时来运转”的叫法,外表由木薯粉制成,内馅则是虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、紫菜之类的小海鲜。
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    潭式煎包
    ▪️07:30-20:00
    ▪️煎包
    不足30㎡的小店,也挡不住食客的热情,很多都是十几个打包带走的。包子底煎得金黄焦脆,皮很薄,肉馅很足,汁水也丰富。
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    清口清汤面
    ▪️07:00-23:00
    ▪️鱼饺🥟 猪肘
    汤面的料可以自己选,大多都是时令的小海鲜,汤底喝起来就是“鲜甜”,分量也不小;最惊艳的还是鱼饺,外皮晶莹剔透,内馅是鱼肉调制。他们家的猪肘也是人手一个,有兴趣可以试试看。
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    毛记潮汕海鲜砂锅粥(总店)
    ▪️10:00-03:00
    ▪️虾蟹粥
    几乎每家民宿都安利了这家粥铺。食材可以做双拼,我们点的是“虾蟹粥”,味道就是🦐🦀️原汁原味的味道hhh,一碗喝下去的超饱腹超满足👍
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    方记时鲜大排档
    ▪️10:30-22:00
    ▪️白灼鱿鱼🦑 椒盐海蛏
    北港村里的大排档,价格算实惠,菜品的口味还蛮惊艳的,特别是椒盐海蛏一定要试试看!
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    💬一句总结
    当地的小海鲜真的很赞👍各个都是味甜肥美的!
    而且很便宜啦,性价比超高!
    (哎呀,好像是两句话😞
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