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延吉的此刻

  • SEOONI 2021-07-28 23:20
    位置在大学城

    环境:
    环境非常好 是一种朝鲜族民俗的感觉 店面装修干净 让人很舒适 也把食物和民族风情融入到了一起

    服务:
    服务非常热情且周到 石锅很热 店家会亲自给端给开盖 且不断提醒别烫着 有事喊她们 非常礼貌且体贴 竟有种邻家大姐姐的感觉

    「茄子石锅饭」之前有一档韩国综艺节目 叫“街头美食斗士2(street food fighter 2)” 的有一期在吉林延边录制 其中白钟元就到了这家店品尝了茄子石锅饭
    个人觉得米饭有些硬 但也在可以接受的范围内 可能是石锅压的饭不能太软也可能就是这种米 但味道很好 上面的茄子浸入酱汁且烹饪至软烂 不过分咸也不过分甜 还有足够多的肉末 更像是韩式肉末茄子 和石锅饭一起食用很香很入味 还有一个小碟里面装有店家秘制的酱料 加上一勺 搅拌均匀 更是美味
    「萝卜石锅饭」因为萝卜很清淡 直接食用可以品出原有的清香 若加上上面所说的咸口的灵魂酱料 会更加美味 萝卜
    且最后石锅饭都舀出后 可在锅里加茶水 盖上盖子等待几分钟后 又是一道新的料理 锅巴汤 非常清爽 当然 这有两种选择 一种是倒入茶水 做成锅巴汤 另一种则是 直接食用干的锅巴 因人而异 可以自己选择
    全程店员也会耐心说明且帮忙倒水
    「汤火鸡爪锅」通过这次汤火鸡爪 真的证实了 汤火鸡爪不管哪家都是非常辣 不能吃辣的朋友们慎点 但味道可以 鸡爪也很软烂 剔骨很方便 里面海鲜也不少 有小八爪鱼 还有三只左右的小鲍鱼 还有其他海鲜 都很新鲜

    小菜的味道也是不错的
    总体体验很好 有机会还会再去
  • Shank_9088 2021-05-11 18:58
  • poohkkkk 2021-06-18 02:20
    延吉六日游·景点交通住宿篇1⃣️Day1|吉林🚄延吉西站【83💰】
    2⃣️Day2|防川一眼望三国【223💰】
    吃完午饭出发珲春防川,我们四个人包车过去往返180r/人,到了景区门票学生半价43r/人,然后会有车拉到龙虎阁。
    3⃣️Day3|长白山北坡【跟团298💰】
    去长白山需要早起,天不亮就起来的那种早起😢我们是跟延大出发的旅游团,运气不太好恰好选中了五一假期里唯二两个雨天💔且当天长白山雨夹雪刮大风!天池是看不成了但下了的鹅毛大雪,我们两个第一次来东北的南方人着实很激动全程都很嗨hhhh进入景区就可以感受到急降的温度了,我们是自带了羽绒服,山脚下有租长棉服的(貌似是50块)著名的温泉蛋也在山脚这里,10r三个挺好吃的。长白山有几个景点中途都需要乘车前往下一个景点,其中地下森林是我最喜欢的,进入栈道全程3公里徒步来回1.5h,因为雨量充沛所以负氧离子含量极高,摘下口罩大口呼吸新鲜空气!因为下雨下雪没能看见天池,但这也是给我再来一次长白山的机会hhhh回到延吉大概下午四五点的样子。
    4⃣️Day4|水上市场/延边大学/延吉市博物馆/朝鲜族服饰体验
    【水上市场】🌟🌟🌟🌟人均20r
    早市7:30结束所以我们5:30起床出发水上市场,超级热闹!是一个集菜场/花鸟市场/跳蚤市场/美食街为一体的综合性集市!
    【延边大学】🌟🌟🌟🌟🌟
    刷吉祥码就能进,一大早天气特别好我们从正门进去逛到宿舍楼,学校很大很漂亮还有很多坡hhh有一片后山种了很多当地特有的植物—苹果梨树,正好碰上花期超级漂亮【市博物馆+朝鲜族服饰体验】100💰
    🌟🌟🌟🌟市博物馆刷身份证进,然后二楼有一个朝鲜族民俗体验馆。朝鲜族服饰体验是100/人时间不限包梳头,老板娘人超级热心会帮忙整理衣带教我们怎么系,头发散了还帮我们重新梳😂因为天气很好我们到室外拍了好多照片!
    ❗️5.5-5.7住宿🏠
    延吉小糊涂民宿【300💰】
    1.交通便利,离延大就几百米。雪冰和莲钰汤饭都在附近步行几分钟的程度。(详情看延吉美食那一篇)
    2.房间干净整洁,设施齐全。双人床但榻榻米可以加床垫足以住下3个人,波西米亚风的房间很多棉麻编织的元素。房东特别热心也很细心,厕所里还有准备的卸妆水卸妆棉、维E乳液等等。作为女生第一时间就觉得很安心很感动。而且房间的投影仪很大很清晰甚至有视频网站的会员可以直接看。唯独不太好的地方就是隔音很差,建议自备耳塞。
  • Mer胡萝贝 2021-09-08 22:44
    延吉探店•金利串店旗舰店签膳&金立总店烧烤晚上去吃了签膳 金立旗舰店
    金利串店在延吉应该是很出名了吧!
    总店去过一次 没预约排队排了快一个半小时,总店比较大但是环境一般 第一次吃金利的时候觉得也不至于传说中的那么好吃,可能我本身不太爱吃烧烤的缘故😛
    签膳:金利旗舰店
    •环境:这个店比较新 装修还挺好看的 看起来比较干净,提前预约了并且让店家准备冰块🧊
    •菜品:她家的招牌串每一种都点了,我不吃羊肉,所以羊肉没吃,但是朋友们都说好吃😋
    我吃着牛肉串挺好吃我爱吃腌制过的 金钱骨 松板肉都挺好吃 墨鱼丸 筋皮 都好评!
    膝盖筋儿特别大,据说是招牌但我也没敢尝
    烤鹌鹑是生着上来的不是腌制过的,沾方便面料吃绝绝子(应该算是延边吃法,可以管店家要调料🧂)
    明太鱼:沾料太顶了哈哈哈醋精,就是最原始的老式明太鱼味道
    筋皮锅啤酒锅:这个好评!筋皮有很多,里面有干豆腐皮,汤很好喝,汤煮没了店家会给啤酒和料的
    酒:要了好几种啤酒🍺 桃子🍑蓝莓🫐味儿的好天好饮 百香果味儿的气泡酒 (挺好喝但是有点甜)
    喜力大桶:这个是我们自带的 店家服务态度特别好,还给我们现买的冰块🧊把这个罐给我们放在冰柜里,这个大桶用压泵接酒的过程可以说很好玩儿啦!超市168/桶 5L喜欢喜力啤酒的可以试试
    服务态度💯
    人均:115➕
  • 周小猫_3505 2021-07-11 21:56
    延吉| 一组有的没的隔着屏幕都闻到香味你的美食(贪吃)博主又上线啦~
    来到延吉可以不去玩,不去逛街,但绝对不可以不去吃,
    一起逛吃冲鸭,那些不起眼但又历经岁月的好食老店。
    ·
    ☑️张师傅参鸡汤
    一人食也可以吃得很丰富,他家是韩餐为背景的主打做参鸡汤的餐厅。
    鸡肉真的是入口即化,也不干柴,鸡汤因为添加了人参、黄芪、红枣之类的材料,味道带有淡淡的药感,拆开整鸡,原来里面还填了软糯的糯米,渗透了满满的鸡汤,别有风味。
    推荐理由:一人食也可以吃到刚刚好的半鸡汤,配上满桌的韩餐配菜,幸福感爆棚!
    人均:💰60
    📍 公园路延大文化城二楼交通银行楼上
    ·
    🏯兴豆饭店
    来逛西市场一定不要错过这家❗️
    各种面真的很绝🍜
    ·
    炸酱面
    这家兴豆饭店卖韩式炸酱面25年了,和去其他的韩式餐馆一样,哪怕只要一碗炸酱面,店家照样先上几个朝鲜族的小菜,一是爽口、二是等面上桌的时候不无聊。
    炸酱面从中国传入韩国经过改良后成为了韩式炸酱面,其最主要特征是炸酱色泽很黑,酱料汁水特别多,而且酱里有洋葱🧅和少许肉丁,面条裹着浓稠的炸酱汤汁入口,一股浓郁的大豆酱香味充满了味蕾,之后酱料的回甜又把这口面的味道推向了极致,赞。
    ·
    豆浆面
    非常清爽的味道,没加冰块,但是有一点凉。夹起一筷子,面上挂着豆浆,芝麻香气浓郁,无法形容的很独特的味道,面是黄色的玉米面,偏韧,偏硬,但和豆浆格外搭。
    其他城市我还真没见过这个,是来延吉不可错过的特色了。🥳
    ·
    锅包肉
    再来感受一下锅包肉的魅力,超大一份,两个人吃一份绰绰有余,肉块很大,外酥里嫩,酥脆的肉片裹满汤汁,酸甜适口。
    人均:💰50
    📍(延吉市)海兰路与新兴街交叉口东行40米
    ·
    ☑️服务大楼冷面
    来延吉怎么能不吃冷面🍜,服务大楼是冷面店的名字,就在延大对面,也是挺有名的一家。
    18元一大碗,荞面非常筋道,酸甜口的汤凉凉的很好喝,选普通的就行,份量特足,两个人吃都完全没问题。
    冷面店配有剪刀✂️,专门用来剪开筋道爽滑的冷面的!当地人非常熟练的剪面,作为游客的我是自己咬断的。😞
    延吉冷面偏酸甜,但神奇的是酸甜的冷面和酸甜的锅包肉相遇的瞬间所有的酸都变成了合理,冷面和锅包肉是真正的CP,我为他们的灵魂契合而感动。🥳
    人均:💰30
    📍(延吉市)公园路大学城B入口旁
  • 迪迪探店 2021-05-06 19:53
    延吉最不缺少的就是烤类餐厅,溜达几步就会看到一家。出差于此,排名某评热门榜No.1还是要来打个卡。在国贸后身,整条街最亮眼的“蓝色”就是他们,通往二楼长长的楼梯也颇具有网红气。
    🏠店名:大朴家烤肉(老国贸店)
    👏地址:新兴街与团结路交汇处老国贸肯德基二楼
    环境就是简单的朝韩风,木质框架显得亲切,人气这么旺,记得我们到的时候不到6点大厅与包房均坐满了人,空气中都弥漫着肉香味。这家店一个很重要的特色就是两种炉具烤制——网状篦子与平板烤盘,不同的食材采用不同的烧烤方式,真的很精细。
    🌟🌟🌟
    烤的主题是肉,牛排则是肉中必点,选择了调味牛排与雪花牛排。调味牛排据介绍是经过门店7年多精心研制的头道菜,精选5~12根牛排骨,经过24小时-4℃~0℃排酸。大片牛排厚切很有质感,口感不用多说,经过排酸更显柔嫩而鲜美。雪花牛排肉质更优,纹理也更显清晰,肉香味在炭火的熏染下彰显浓郁饱满。
    ✨✨✨
    五花肉点了精品猪五花肉与调味牛五花,各有千秋。肥瘦相间的猪五花一烤都滋滋流油,完全没有腻感,用生菜裹起小菜小料卷起来在口中细嚼慢咽真是津津有味。牛五花选择的是经过腌制的黄牛肉,口感超级嫩,蘸辣酱吃特显“带劲”,我比较偏爱它。
    💫💫💫
    牛肠为我本人钦点,一定要尝尝延边原汁原味的这一款。呈现样式虽“不美”,但我很喜欢这个味道,Q弹有韧劲。韩式烤肠口感与台湾烤肠相似,有点小零食的感觉,微甜,一烤就缓缓鼓起来,很有趣儿。
    🌙🌙🌙
    当然,还不要忽略了一烤就汁水满溢的口蘑与微微焦香的土豆片,都是我的挚爱。配的小菜,小料也特别丰富,包括卷烤物用的蔬菜,紫苏叶,甜菜叶,生菜叶,芥菜叶……太齐全了。
    🌈🌈🌈
    冷菜喜欢拌牛板筋,辣滋滋的太适合当下酒菜了。主食入乡随俗,玉米饼。自酿米酒与搭配的杯子都很讨巧,粉嘟嘟的颜色俘获了好多女孩子的心。度数并不高,有点甜,味道很柔美。
    🔥🔥🔥
    免费自助区提供了香醇咖啡,应季水果与冰淇淋,实在。服务员小哥哥颜值Nice,勤快而热情,夸一下。
  • 洋柿子_5181 2021-07-25 15:18
    烧烤店和冷面店,占到延吉饭店数量的一半。冷面的味道不同地区差别很大,哪怕是吉林省内,吉林市和长春的冷面与冷面的发源地延吉的冷面味道可以说千差万别。

    金达莱冷面听说是延吉比较早的冷面之一,从开业起每天几乎爆满,听说也是家族传承的手艺。延吉冷面与其他地区几个差别特征,首先是冷面中的配菜丰富,其他地方的冷面通常只有辣白菜、牛肉片和煮鸡蛋三剑客。而这家冷面还有黄瓜丝、鸡蛋丝、肉乎丸、鹌鹑蛋、西瓜、芝麻和辣酱。其次是加有荞面粉的冷面,在夏天旺季基本上都是现压现制的,口感要比干冷面泡水还原的口感更好。最后就是冷面汤了,据说延吉的冷面汤汤底都是用清煮的牛肉汤做的,各种调味料加在一起有几十种。而国内其他地方的冷面汤,通常只有糖醋和辣椒简单调味。

    「荞麦冷面」金达莱冷面还是很不错的,至少比长春好吃太多了。夏天的时候碗里还有冰碴,再点一盘锅包肉泡在冷面里吃非常过瘾。

    「锅包肉」这家的锅包肉做法和其他东北菜不一样,锅包肉只有简单的一层薄薄的糖稀,没有酸甜口,酸味完全靠泡在冷面汤里提供。

    除了冷面以外,煎鲅鱼的味道也很不错。没有其他调味料腌制,只有一点点盐直接煎,味道超级鲜美浓郁。延吉的物价已经比肩上海了,在这样的小县城,一顿快餐人均五六十,基本上还是对得起价格的。
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