今天吃什_139 2021-12-06 20:12

莆田探店 | 卤面大叔地址: 福建省-莆田市-荔城区-西洪路南郊濠浦安置房一期8号6-7号(拱辰街道馨宜新天地2号门祥荣荔树湾对面)

营业时间🈺️:周日休息哦~

我愿称之为莆田卤面天花板 超正宗

店里只有三个人 大叔在煮 两个阿姨端盘 一份20 卤面料超级足 好多干贝 海蛎 鱿鱼 没有其他小炒 也没有饮料🥤 实在太忙啦👍
这种锅煮起来的卤面真的是正宗莆田味~

吃过就知道多么好吃👏
人都是一波一波的来 虽然店里环境很一般 味道很好👌🏻

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莆田市 · 卤面大叔

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快乐乌龟 2021-09-02 00:20

莆田探店｜本地人推荐最爱老字号地道莆仙菜稍微去晚一点就没有位置了，工作日周末依旧。丝毫不夸张，第一次见到有客人愿意主动帮忙上菜收拾桌子的🤭
超级有烟火气的小店，菜品分量大，味道十分正宗！一口就乡下酒席那味儿了，4道菜4个人都吃不完！👍
🥩酸甜荔枝肉
强推荔枝肉！！！！猪肉裹上淀粉炸的酥脆，又裹上酸甜的酱汁。超级开胃！！！下饭神器！！
🥓爆炒腰花
猪腰清理的很干净，没有一丝膻味，也是美味可口的下饭佳肴！
🐠酸甜黄花鱼
敲好次的！外酥里嫩的红烧黄花鱼！可谓是鲜美无比，百吃不厌 ，酱汁浓郁 ，好吃且下饭
🦐🐷椒盐虾 椒盐猪蹄
外酥里嫩！椒盐味十足！虾质很新鲜，猪蹄软软糯糯的，秒杀烧烤摊，还有满满的胶原蛋白！
🫑青椒肉丝
香嫩爽滑滴里脊肉，巨下饭！！三碗米饭不够吃
🦆盐水鸭
每天现卤现切，咸香入味，鸭肉完全不柴！皮薄肉嫩！一点都不腻！细嫩的很！
🍝炒粉芯片
一般般 没有在大排档吃的好吃
个人觉得这家店的推荐都不会踩雷🤨🤨🤨好好吃可以点😋店主是对老夫妻，开了二十多年的网红鼻祖店。欢迎大家来莆田品尝地道滴莆田菜！
📍文明菜馆
福建省莆田市城厢区吉祥街438号
11:00-23:00

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莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)

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艾Lin_3639 2022-08-24 18:23

莆田探店｜涵江志军饭店｜七道菜才171你敢信？志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家～
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信！
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素，朋友突然很想吃炒八素，那就冲到当地感受一顿吧～
晚上六点半左右到店，竟然只剩一桌室外的位置了！
店面挺小，室外可以摆桌子，环境很一般，不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮，一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队，座位没有空过，生意是肉眼可见的火爆，阿姨也直接说排队要等两小时左右，宝们一定要早点去呀！
店里没有具体菜单，可直接根据食材点菜，我们点的几道都可圈可点：
🥢荔枝肉外表很酥软，肉腌制的很入味带点椒盐，咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的，但是糖醋的酸甜度不够，酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错，不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足，笋干好吃，整体调味够了，但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常，口感不错，口味的话没有说很好吃，也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业，听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错，可惜热门菜品去晚了就没啦，那就下次再去试试吧！

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莆田市 · 志军饭店(华福路店)

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汤了个圆_6155 2021-07-25 13:58

莆田美食｜终终终终终终于吃到🔥排队！饭点是一定要排队的！店内+店外大概有10张桌子，店内还是有空调的 ！前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的！之前一直想着点外卖，但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了！ 只好特地上门来吃！
📣TIPS：
‼️田鸡面肯定是会辣的！个人认为是中辣，不怎么会吃辣的还是别点了，我辣得胃不舒服了😭
‼️面比地瓜粉好吃，地瓜粉就是我们本地说的泗粉，没有面有入味！
‼️店家会问辣度！微辣也挺辣的，不会吃辣直接点不辣的吧，也很好吃，我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受！
✅味道还是不错！大肠！肉沫！荤燃面！爆赞！
❎另外加田鸡12元！分量少！肉也很瘦！其实可以不吃！不太值！
✅铁碗是小份，陶瓷碗是大份，女生点小份，男生点大份，比较合适！
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🔆店名：四川燃面
💰人均：15+
✅营业时间：10:00-22:30
📍地址：城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)

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莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)

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俞兔子 2021-06-07 23:20

莆田 | 今夜地摊排挡 | 这道菜我能天天吃！如果你不知道夜宵吃什么
那来这家店或许会发现新大陆！
每到夜宵时间都超级火爆
他们家的这盘酸菜炒豆芽，我能天天吃！👍👍
——
🏠店名：今夜地摊排挡
💰人均：40+
📍地址：莆田市城厢区东圳西路255号一号楼107店
🕚营业时间：18:00-5:00
——
🍴菜品推荐：
酸菜炒豆芽💰15：我一定要推荐这道！真的！！刚吃第一口还好，多吃两口以后真的很哇塞！ 好想每天都吃到哈哈哈
泡椒田鸡💰88：他们家的招牌，田鸡都是现杀现煮，肉超嫩！而且味道也很赞
焖面💰32：跟卤面有点像，各有各的特色，但我是更喜欢吃他们家的焖面，量超多，一开始以为量太多吃不完，结果居然光盘了
爆炒钉螺💰25：小伙伴直接解决了这么一大盘
荔枝肉💰38：炸的软软的，口感是我喜欢的，配上酱料真的百吃不厌~
——
昨晚刚吃完，今天又点了他们家的夜宵
依旧是焖面和酸菜豆芽必点！
绝了哈哈[doge]
强烈推荐给大家！

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莆田市 · 今夜地摊排挡

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小P_6122 2022-01-18 14:27

莆田探店｜跑去西天尾也要吃的牛肉牛杂粉！藏在西天尾的小店，在老店的对面开了分店
牛肉面/牛杂面/羊肉面/羊杂面 还可以单买牛羊肉！
🥣小碗13r 大碗16r
图片的都是小碗，普通男女生都能吃饱！
牛杂牛肉都放的超多，小菜都是送的可以自己拿
泡菜🥢 ：超级入味，每次都能干两碗
干辣椒🌶️：脆脆香香的，有一点辣，越吃越上头
酸菜：个人不是很喜欢
辣度按照老板心情放，可以选择微辣中辣重辣，我点的微辣有时候多有时候很少哈哈哈哈哈

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莆田市 · 文艺贵阳牛羊肉粉面(西天尾分店)

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阿小yang 2021-09-28 17:38

莆田笏石，这三家是我心中的白月光笏石有很多店都是开了很久
家喻户晓的那种
找个时间去尝尝老味道吧

1⃣️本店豆浆宝
地址：荔港大道秀山村本店34号
早上的早餐很丰盛，豆浆炒、稀饭、豆浆…
中午会有一些莆田地道的小吃卤面、猪蹄等

2⃣️彭记担仔面
地址：笏石镇西天尾10号
担仔面+麦煎+冷饮标配

3⃣️阿强面馆
地址：荔港北大道357号
笏石人的心头好，面都是手工现做
不吃煎蛋要提前和老板说
不然他会直接加进去

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莆田市 · 本店豆浆宝

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艾Lin_3639 2020-06-06 14:10

莆田美食探店｜柴火饭营业时间从早上10:00～下午15:00，没有外卖，可以打包。人均50-60左右。
位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东，美团可以搜到用导航过去，到了按照红色箭头指向走进去很好找。
图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白；图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中，五花肉的肥肉部分一点都不油腻，汤汁拌饭绝了；图4⃣️港式烧鸭表皮很香，里面的鸭肉很嫩，蘸酸梅酱很开胃；图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀，配上秘制粉酱解腻；图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩，是理想中的荔枝肉；图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味，蒸蛋细腻顺滑；图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的，加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香，炖罐有两种，萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥，焯水过后口感是有点脆脆的，豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松，排骨有很多块，分量很足，汤汁浓郁。
已经去吃了好几次了，老板服务态度很好，餐具都有消毒，很干净卫生，推荐大家去次哦～

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莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)

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AD钙奶_8031 2022-07-21 17:39

连仙游土著都赞赞赞不绝口的莆田美食合集✅榜头阿湖大肠炝
地址：莆田市仙游县榜头镇莲墘村濑榜路285号
大肠处理的特别干净，一点腥味都没有
裹上满满的地瓜粉，香脆Q弹，让人上头
汤底加了党参、当归等中药材，鲜美浓郁
小胃也能随便干掉一碗！💪
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✅鱼和顶老扁食店
地址：莆田市仙游县和平路152号
这家扁食里的小虾仁一口下去鲜甜极了✨
汤面里的料超级丰富，适合大胃王哈哈哈哈
拌面里的空心菜吸收所有酱料之精华，比面还好吃
外地的朋友可以尝试下套肠，造型很有特点🤔
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✅阿标风味
地址：莆田市仙游县国滨东路517号
莆田卤面那么多，朋友独独推荐了这家
面条口感非常细腻，汤底真的超级鲜😌
浇头过于丰富，一碗下去满满的幸福感💓
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✅椰果唐老鸭
地址：莆田市仙游县鲤东路120号
最后介绍一碗“纯欲风”饭后甜汤😅
它和外面那些妖艳贱货都不一样
灵魂就在于加入了老板自制的酸梅
再加上脆脆的椰果和可口芒果🥰
夏天喝简单清爽又让人欲罢不能
朋友临走前还不忘打包一份到福州😂

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莆田市 · 鱼和顶老扁食店

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阿小yang 2021-09-24 17:12

️涵江这条街是有多好吃去了！去了还想去！涵江这条街藏着很多美食！
有地道的豆浆炒、锅边糊、担仔面…
超多美食，去了还想去！
里面犄角旮旯的小巷子都很不错
有种岁月静好的感觉，风总是不急不缓
天空随手一拍都是好看的！

1⃣️阿妹豆浆炒
营业时间：07:30～14:00（不要跑空）
地址：保尾路青年街大巷里51号对面
主打豆浆炒，但是豆浆炒湿湿的，更喜欢店里的炒肉片和现磨豆浆

2⃣️龙花担赐粉
地址：陡门头51号
几十年就卖一碗赐粉，有着悠久的历史。粉中融入了香椿，口味清凉，挺独特的！

3⃣️福州鱼丸
地址：保尾街
个大饱满，老板说每天来买鱼丸的人很多！他家的拌面不错👍

4⃣️青青担仔面
地址：保尾路383号
有担仔面的地方就有煎粿，个人觉得她家的煎粿比担仔面好吃

5⃣️清治豆浆炒
地址：保尾路503号
豆浆炒大同小异，我觉得灵魂就是上面的榨菜，她家的扁食汤不错，一份5元，搭配豆浆炒刚刚好

6⃣️阿兰锅边糊
地址：126号小区旁边巷子进去
这家店是真的不好找！没有门头，没有招牌，只有熟人知道！锅边糊真的很不错，推荐

7⃣️文金担仔面，没有图
地址：保尾街492号
相信有很多文金的铁粉！担仔面搭配银耳汤很绝！

还有来不及去吃的黑义大排档，这条街真的藏着许多美食，等疫情结束，好好逛吃逛吃

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莆田市 · 阿妹豆浆炒

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面包超人喝开水 2022-03-24 13:31

从小吃到大！还是这一口！-
还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错！！现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
吃够够的👍🏻👍🏻 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道👍🏻👍🏻
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店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了

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莆田市 · 巷子里泗粉小吃店

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AngelaKK 2020-06-21 02:49

莆田美食 | 27年小吃老店莆田美食 | 莆田小吃 | 莆田旅游
📍
店名：老蒲鲜（一中店）
位于：福建省莆田市荔园西路738号佳友十亩园小区(停车方便/店面耀眼)
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🏠
豪华耀眼的超级门面！
非常之吸引眼球！
店门自助点餐区没餐牌！
小吃小炒区/海鲜区等等！
对于来自海边城市的我！
海鲜直接忽略 目标小吃‼️
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👨🏻‍🍳
♦️「一品靓汤」💰89
一开始问点餐员是什么汤~介绍是排骨啥啥汤！
实际就是清蒸猪肉汤！
与惠州煮法和味道一致！
不同的是少了些许的葱花与胡椒粉~
还有葱头酱油蘸料！
汤是浓郁够味也够鲜喝着舒舒服服！
猪肉虽然煮了很久~但不会柴还挺鲜嫩的口感！
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♦️「豆粉软粿」💰25
这个是童年回忆食物之一！
虽然味道不同！做法还是一样！
我那边叫做糯米糍~偏向甜口！
莆田这边的不甜吃到回味段会吃出黑芝麻的一点点苦味！
不怎么推荐个人觉得价格贵！
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♦️「妈祖麦煎」💰22
这个香口得一绝！
酥脆的口感又带点肉的感觉！
仿佛某一刻在吃着薯片！
非常不错！
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♦️「卤面」💰22
香菇海鲜杂烩汤面！
味道层次挺足！
香菇味是冲锋！
海鲜们是后援补给冲击味蕾！
鲜咸香~份量足到爆炸！
推荐尝鲜！
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♦️「美极广芥」💰25
本地芥菜！新鲜！
最值得表扬是最后擎天一油！
蒜头热油淋上去！
真的香喷喷这蒜头热油！
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🏠
你说我推不推荐打卡？！
尝鲜的🉑
总体味道不过不失中规中矩！
人均70丰俭由人！
End

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莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)

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一张嘴 2020-10-19 13:18

莆田探店|这条gai的五家宝藏老店大合集: 藏在莆田城厢区建设路这五家老店，已一家一家都吃过啦👍 喜欢老店的可以冲啦～
🎀1:龙桥扁食（人均20）
点的是杂烩汤/拌泗粉，个人觉得汤还不错，里面有扁食，猪肝，小肠等；主食拌的大家可以根据自己喜好，也有拌面，拌米粉等都🉑️
🏠:城厢区建设路72号
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🎀2:阿昌豆浆炒（人均13）
点的是招牌豆浆炒，都说这家好吃，但其实没有很惊艳，还行吧，但甚过许多家，有些家米粉太烂了且油！
🏠:城厢区建设路45号
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🎀3:煎粿 锅边糊 豆浆炒（人均12）
点的是煎粿/豆浆炒/绿豆汤，煎粿味道还不错，很薄好吃，豆浆炒和阿昌的差不多～绿豆汤普通偏甜了！！可以不点！
🏠:城厢区建设路46号
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🎀4:一九九六川味（人均18）
点的是砂锅大肠刀削面/米粉/绿豆汤，建议大家点刀削面好吃！！绿豆汤也不错！好喝！
🏠:城厢区建设路96号
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🎀5:杨氏大肠炝（人均15）
点的是大肠炝/油条/炝粉，看个人口味，喜欢大肠的要去试一下，个人觉得还行。
🏠:城厢区建设路196号

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莆田市 · 龙桥扁食荣(三信家园店)

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肖肖乐_4884 2022-05-07 09:46

莆田探店｜私藏多年，本地人超爱的海鲜馆️🔍 坐标：荔城区黄石镇东甲村东船10号望海楼
💰 人均：¥120 丰俭由人

离市区有点距离，适合自驾的小伙伴🚗

是那种自建房里的海鲜馆，一楼点单楼上用餐，海鲜都摆着，所见即所得 👀

种类不是很多，但海鲜的品质都挺好的，鲜活肥美。
选了食材后，阿姨也会推荐做法👌

海鲜一道道上，趁热吃♨️
🦐「虾」肉质紧实，鲜甜，每只个头都很大
🐙「八爪鱼」很嫩 一人一只就好，蘸着酱油醋，很鲜
🦀️「红膏鲟」店里阿姨推荐的做法，蒸的 ，说比炖汤好吃 。那个酱汁是有点甜甜的那种，鲟膏很实，肉很饱满。
临走的时候我还买了四只鲟回家，留着炖汤。夏天喝冬瓜炖鲟汤，YYDS ‼️
🦴「排骨」有点粉蒸排骨的意思，也是甜甜的。

最后上的是炒米粉和鱼汤

【炒米粉】出乎意料的好吃😋
上面有很干净的脆脆的米粉锅巴 ，懂得都懂 ，超香。米粉不干，还加了小肠。店里的阿姨更推荐卤面，应该也不错👍
【鱼汤】也是阿姨推荐的，挺浓郁的，好喝

💛💚💜💙
地方有点远，不过还蛮适合家庭聚餐，朋友聚会的，没怎么装修就是了，架不住它好吃 😂
一个房间里有两张圆桌，房间里有独立卫生间。

🌈 喜欢吃海鲜的小伙伴可以冲一波

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莆田市 · 望海海鲜楼(镇海中街店)

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可乐加冰有猫饼 2021-07-24 19:16

吃遍街头巷尾|莆田三条街！人均19便餐指南27月底了，是时候拿出我的看家老底了家人们！这三家店我是吃了还想吃！学生党打工人一人食福利放送！应该都有外卖，中午吃什么晚上吃什么的问题可以解决了！
👉图2⃣️～4⃣️：
🍠店名：邓氏肉夹馍
📍地址：莆田市城厢区东圳西路417号（莆田医学院对面）
💰人均：15
‼️推荐菜：1.油泼扯面
2.肉夹馍
3.炸酱面
4臊子面
随便点，不好吃我倒立洗铁路
————
👉图5⃣️～7⃣️：
🍠店名：青蔬捞烫
📍地址：莆田市城厢区龙桥街道兴安路84号（学生街里这里很近）
人均💰：18
📖：店里有时候去可能料会没有那么多噢，看运气，一定要记得点鸭胗还是鸡胗来着，QQ弹弹有嚼劲儿！ 不能吃辣的点番茄锅绝了！能吃辣的除了番茄锅以外，藤椒锅底也很不错！ 他们家麻辣烫的汤底真的和其他麻辣烫不一样，很明显可以尝出区别，尤其是番茄锅底，第一次喝到我误以为是海底捞 😂
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图8⃣️～9⃣️：
🍠店名：正宗兰州拉面
📍地址：荔城区胜利北街1196号（安福夜市小吃街那里，具体位置我再去核实一下宝）
💰人均：10
📖：面食天堂啊！ 葱油饼这一大碗面又便宜又好恰，因为我特别喜欢吃面食，所以我对面食也有一点滤镜，又是面条又是饼子，还这么便宜我就快乐加倍了 店里其他面我没点，但是点面食类应该不会出错！

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莆田市 · 邓氏肉夹馍(天通泰店)

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