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小阿姨也爱凑热
2023-04-08 12:36
春日里的美味 作为上海小阿姨真的不能错过青团
上海的青团说实在的已经是天花板了
但是昆山的这家店这个镇传说可是青团发源地
和我爸妈开车来吃这一口糯唧唧也是满满的诚意
没想到一个镇都在做青团 青团竟然是这里的支柱产业
团子的豆沙和糯米皮真的是太赞了
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Daisy_8134
2023-04-08 17:36
在正仪老街里
春天正是吃青团的季节,都是现蒸现卖,排队买,预订单加上现场买的都来不及做,到手还是热乎的
青团外层软,带着清香味,比较喜欢黑芝麻味的跟豆沙味的。一次可以炫好几个。
整个正仪老街基本上每家都在卖青团,但是这家是最赞的。
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这昵称绝了
2023-04-26 11:25
苏州亲戚推荐的青团,这家是正仪镇老店,
节假日要排队,我工作日去的没人但也要等,
因为熟客都微信预订的,
我到的时候是截胡了别人的一盒豆沙青团,
枣泥的等现包现蒸,半小时左右取。
附近逛逛吃了一碗泡泡馄饨过来青团刚好蒸好
无添加的青团,
当天软糯第二天变硬的那种,热后放凉吃有嚼劲,
有豆沙、枣泥、黑芝麻三种馅,
一盒10只21元。
皮子略厚,不属于皮薄馅大的那种,
喜欢吃糯唧唧的糯米团不在乎皮子厚的可以冲,
馅心里都加了猪肥膘(是板油)
热的时候猪板油是透明的,香!!!
冷了就白花花一块哈哈哈见图6⃣️
枣泥略失望,不是泥是枣干切片,
枣泥费时费力都不愿意做了,hai。
这家现在除了青团啥都没有,海棠糕明年再有,
青团供应到5/4?好像是,如果我没记错的话,
我问了,他们家门面是自己的不是租的,常年关闭,
只在应季开门供应青团,清明前到五月初,
没几天了,今年马上结束营业了。
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WXF_1794
2023-04-01 15:12
清明前后,青团子是必须要吃的,开车到正仪寻找最正宗的青团子,文魁斋在老街里,很好找,招牌显眼,关键是只有她家门口有长长的队伍买了最经典的红豆馅儿的,拿到的时候还是烫的,新鲜!回家打开吃了一个,外皮软糯,红豆馅儿沙沙的不会过甜!
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在黑暗中漫舞
2023-03-27 00:35
老字号青团一定不好吃?
那一定是没吃过「文魁斋」!作为苏州青团子代表,百年老店文魁斋隐身于「正仪镇」老街中。作为昆山三宝并蒂莲和昆曲的发源地,正仪老街保留着百年历史风貌。“一青一白”颇负盛名,商铺与居民区完美融合,展示着古早生活气息。
按导航指示,可将车辆路边临停,步行前往。穿过牌坊并蒂莲路上的商铺多贩售“一白”的泡泡馄饨。这道馅少、皮薄,煮好后会漂浮在水面上,像泡泡般美味。碍于时间有限,会再找机会一探传闻中的创始店。
横向即为上塘街,“一青”即为青团子。老店龙凤祥和「文魁斋」皆在此,其中后者更是曾被央视纪录片《味道》所采访。1999年列入江苏名点,2013年文魁斋青团子制作技艺被列入苏州市级非物质文化遗产名录。
青团子属于季节性产品,原料之一的浆麦草在立春至清明间最为鲜嫩多汁,所以「文魁斋」一般是从初十营业至五一假期。临近清明人潮络绎不绝,但全数手工所以一天至多只能贩售八千个。
目前口味有四种,除了豆沙、芝麻和枣泥外,现在还有肉松蛋黄。前三种2元/个,后者6元/个。推荐盒装可以保存三到四天,当然也可零买,但只用塑料袋包装建议现场食用。张望店内环境,只能看到最后一步刷上色拉油的工序,是为增加光泽且不会粘手。
拿在手上热气蒸腾,近靠有一种不同于上海青团的味道。正仪青团子的特色在于青汁是用浆麦草压榨取汁所制作,而「文魁斋」最大的不同在于点浆的技艺,也就是青汁与石灰水的配比。所以「文魁斋」青团子颜色近似翡翠,香气独特,不但能延长保存期限,且完全不会变硬。
比起传统的「豆沙」馅,妹妹对「芝麻青团」是赞不绝口。芝麻经过腊月的猪板油炒制,浓郁鲜香。我则是对「枣泥」情有独钟,大红枣和胡桃肉用白糖腌制的猪油炒制,糯嫩绵软,整体而言十分美味。而「蛋黄肉松青团」发冷,下肚有些消化不良,选择在老街漫步以消食。
步行至半途火车呼啸而过,才发现苏州现存最早的车站—正仪火车站(1905年)正在此处。因应沪宁铁路而生,红灰砖瓦为英国人设计,木造结构则是日式风格,见证正仪当时的繁荣富庶。
坚守着匠心工艺的「文魁斋」,一定要试试!
文魁斋
地址:江苏省苏州市昆山市上塘街148号
时间:8:00-17:00
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树澍_6143
2023-10-05 16:10
三拼蟹黄生煎太赞啦,
八珍大馄饨好吃,
鸡汤面好大好大一份,
纸皮芝士烧卖个人觉得一般,
咸口吃完赤豆沙小圆子收尾,
幸福感爆棚呀!
可以刷很多次
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啊呜_7130
2023-03-25 21:47
老街里唯一一家大排长队的店,本来还想尝一下海棠糕的,可惜卖完了
青团都是新鲜出炉的,能看到阿姨们在旁边装盒
青团应该用的是青草汁,团子口感糯糯的,但不粘牙,馅料调味都很不错,就算是咸蛋黄肉松也不会觉得油腻,特殊的时节值得一试
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感觉_8500
2023-09-03 14:35
🏡周庄博物馆是周庄景区内最值得一看的景点了,博物馆一共两层六个展厅,详细介绍了中国第一水乡的历史、现在和未来。
展览内容:
从周庄古镇的简介,到古镇的名人,民俗,历史文物、水乡婚俗,非遗,农具渔具,生活用品,到古镇的保护和发展,展现走向世界的周庄❗
tips:相比其他一些景点,这个景点开放到晚上9点,很方便晚来的游客。
🚩地名:周庄博物馆
📍位置:苏州市昆山市周庄镇周庄后港街38号
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昆山 · 周庄博物馆
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归一令想看到美好
2023-12-03 20:16
这家老板朴实真挚,真诚热情待客。我们吃的鱼新鲜味道好鱼肉细腻。河蚌很新鲜,而且不老。竹笋炒肉丝酸菜新鲜脆嫩,特别下饭。还有螺蛳鲜甜小辣。菜价很公道。这个景区有这种物价算是很良心了。
昆山 · 海龙饭店(周庄店)
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百年名店万月楼
2023-07-31 11:54
周庄古戏台演出时间
昆剧(昆曲):周一至周三,周五至周日
上午:10:30-10:50 11:10-11:30
下午:13:30-13:50 14:00-14:20
14:40-15:00 15:10-15:30
锡剧:周四
上午:10:45-11:30
下午:12:45-15:30
夜戏专场:周一至周日
(每晚开一款戏曲盲盒,包含:锡剧、沪剧、越剧)
晚上:18:30-18:50 19:10-19:30
20:00-20:20
戏曲光影秀:19:30-20:00 20:30-21:00
昆山 · 周庄古戏台
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吴小甘
2023-11-23 21:03
很有意思的一个展馆,里面有各种纸板做的东西,大大小小,各式各样,有些商品是用来出售的。展馆挺大的,有不同的主题,里面还有个纸箱做的小火车,可以绕着馆里的轨道走一圈,还是挺有趣的!
里面还有餐馆和住宿的酒店,如果住在展馆楼上应该也是蛮有意思的,小朋友会比较喜欢吧!而且这个展馆是不另外收费的,可以免费参观。
昆山 · 纸箱王主题创意博物馆
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红尘烟雨
2023-11-30 17:54
进入景区不远就能看见纸箱王,里面还挺大的,各种纸箱作为撑起了一个纸箱王国,有些物件还是蛮可爱的。
里面有个纸箱小火车,可以坐的那种,还有斜塔,花廊,蘑菇屋,蛮适合小朋友溜一圈的。
这里还有一个纸箱主题餐厅,挺有童趣感的。
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昆山 · 纸箱王主题创意博物馆
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魏子皓
2023-07-19 10:48
周庄古戏台
就在周庄古镇入口处不远,一条河边,想说怎么周庄,也是围绕着几条河。
一个免费的昆曲展览馆,门票是不用钱的,最晚到8:10结束散场,舞台还有实时字幕提示,不用怕听不懂吴侬软语,来体验一下中国的国粹,江浙的地方特色,昆曲。
昆山 · 周庄古戏台
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cc_6828
2023-07-29 12:38
⌚【营业时间】: 08:00- 21:00
💰【门票】: 免费。
📍【地址】: 周庄景区内,周庄中市街127号。
🚙【交通】:周庄景区内,步行前往。
🍭 迷楼位于贞丰桥畔,建于清光绪年间,小楼原来
是当地一家小酒店,名德记酒店。
🎀 因德记酒店地处小桥流水的闹市之中,“酒不醉
人人自醉,风景宜人亦迷人”,而得“迷楼”雅
称。
☀迷楼并不是很大,楼梯很窄,二楼主要有柳亚子
为首的一众南社诸君,当时酣歌痛饮的蜡像。
迷楼现在是昆山市爱国主义教育基地
昆山 · 迷楼
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红尘烟雨
2023-12-01 11:41
周庄景区最边上的一片山水园,与边上的寺庙紧邻,很大一片湖泊区域。重要节假日应该有水上舞台表演的,平时就是附近钓鱼佬打发时间的地方,虽然鱼不大,盛在相对安静。
山水园走到尽头也是一个出口,应该就是附近村民的家。
昆山 · 南湖秋月园
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