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曲阜的此刻

  • 冷四杯 2023-10-12 19:42
    来曲阜的第二晚,还是选了一家当地人推荐的平民小馆,店名就很接地气......就喜欢这种打直球style。到店已经七点多了,还是人声鼎沸,等了半个小时左右才有位置,还是坐在店外。店家的菜都是摆在明档任人挑选,煎饼也是看着现烙的。点菜什么的也都是靠老板娘手记,几个大姐风风火火地进进出出,一切看着忙而不乱......深秋时节坐在北方的街边吃饭,有些别样的烟火气。感觉还是不错的~~

    不一会儿菜上来了,本来想点个「老味鱼」可惜开完了没有了。在店家的强烈推荐下点了个烧猪蹄。很家常的做法,用高压锅压到软烂然后再下酱料以及青椒去烧。出来的效果的确酱香浓厚,鲜辣爽口,不过可能赶着出菜,焖烧的时间短了点,猪蹄外部口味够重,但内里不太入味儿,有些分离感......算白璧微瑕吧。「炸金蝉」算是山东地方风物,炸得酥脆再用辣椒一炒,十分香口,下酒甚好。点了个素拼的「特色凉菜」,主打的还是一个量大实惠,调味也很质朴,咸辣口为主。终究还是招牌的「煎饼卷大葱」比较名副其实,现烙的煎饼香酥适口,小葱(说好的大葱呢)鲜嫩水灵,馓子酥脆。卷在一起是天作之合。就是不知道给的一小碗磨碎的芝麻有什么用(本来还以为是芝麻盐),并不增香,有些鸡肋,且配的酱有些过咸了,可以齁死卖盐的,浅尝辄止即可。

    整体吃下来是那种很平实质朴的家常馆子,菜码够大,调味偏重,有股子北方汉子的粗犷豪爽气。可能有些不够细致,但作为百姓的日常吃食还是OK的。
  • 三千繁花 2023-06-08 16:46
    东方三大殿 — 曲阜孔庙大成殿北京故宫太和殿、曲阜孔庙大成殿、泰安岱庙天贶殿并称“中国古代三大宫殿”,亦称“东方三大殿” 🏯🏯🏯

    第2️⃣站:曲阜孔庙大成殿 🏯

    大成殿坐落在山东省曲阜故城孔庙内,是孔庙的正殿与核心,是古代汉族宫殿建筑之精华。孔子去世后第二年,鲁哀公将其故宅改建为庙。唐代时称文宣王殿,共有五间。宋天禧五年大修时,移今址并扩为七间,宋徽宗赵佶取《孟子》:“孔子之谓集大成”语义,下诏更名为“大成殿”,清雍正年间重建,九脊重檐,黄瓦覆顶,雕梁画栋,八斗藻井饰以金龙和玺彩图,双重飞檐正中竖匾上刻清雍正皇帝御书“大成殿”三个贴金大字,大成殿门外为清世宗书“德冠生民溯地辟天开咸尊首出,道隆群圣统金声玉振共仰大成”联; 前后内金柱分悬清高宗书“觉世牖民诗书易象春秋永垂道法,出类拔萃河海泰山麟凤莫喻圣人”和“气备四时与天地鬼神日月合其德,教垂万世继尧舜禹汤文武作之师”对联🏯

    大成殿上盖九脊重檐,前有回廊、月台,四周绕以青石雕栏。雕栏的莲花纹饰,雕刻正中为主建筑大成殿,殿内主祀孔子,以四配、十二哲配享从祀。殿东、西两厢为东庑、西庑,供奉先贤、先儒。大成殿前是戟门,门前立戟,以示庄严。戟门东是名宦祠,以纪念如皋历史上功绩卓著的官员。门西是乡贤祠,纪念历史上如皋籍有名望的人士。乡贤祠西为教谕署,教谕署北为训导署。大成殿后是明伦堂,堂名乃“太学明人伦之所在”之意🏯

    大成殿不仅殿宇宏大,装饰华丽,为全国孔庙之冠,而且此殿前檐十根雕龙石柱,龙姿飞扬,为宫殿建筑中前所未见,连紫禁城的龙柱也相形见绌🏯
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