毅美朴实的小叶 2024-07-31 20:05

从来不评价的我，但是被这家的菜味道和服务 真服 到了 竹笋鸡色香味俱全，外皮软糯鸡肉细腻，大口的满足感。
特色山蕨巴真算得上是特色，从没吃过如此美味，外酥里嫩，入口缠绵。
红烧茄子是对味蕾的刺激，酱香浓郁入口即化，让人食欲大增，超级下饭。
番茄炒蛋炒出了家里的味道，番茄汁水浓郁鸡蛋软嫩可口，蛋香浓郁，勾起下一口的欲望。
总的来说我对这家店超级满意，作为旅人，这样的店属实不多，老板人也很好，强烈推荐，赞👍🏻

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Holly_3540 2024-08-12 13:42

超好吃超正宗的贵州口味！
推荐大家来这边玩的时候来这家体验一下，吃点美食，米酒好喝，酸汤系列强烈推荐，贵州特色，一定要尝一尝😊
🛎️服务:
超级好超级好超级好，特别热情的老板娘！看我们是外地来的，亲自给我调了一碗酸汤锅的蘸水，非常贴心❤️还请我们吃石榴

🌿环境:
干净卫生，空调够凉快，很不错

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Bronco只 2024-05-04 23:52

🌟5/5

💡如果说起这趟贵州之旅最喜欢的食物，我会毫不犹豫说豆米火锅。对它早有耳闻，但始终无法通过它的名字想象它的味道。
 一碗汤端上来时毫无波澜，以为是普通的汤锅和配菜。但火候和时间带给了它非常独特的口感。随着持续的烹煮，里面的豆子已经完全地煮烂、沙化，和汤汁融为一体，甚至进一步与里面的菜品融为一起。入口既有肉香，又有豆香，再加上绵绵沙沙的口感，无论是吃菜还是喝汤都是极其奇妙的享受。
 店里的野菜品种也丰富，大多的名字古怪，更不认识，而一旦煮进火锅，豆子给了它更丰富的口感，野菜香味也更浓郁了。
 会想念豆米火锅的，它给这个城市赋予了一种味道。这家店、座城市往后也很难再拜访，倒希望能在其他城市吃到这样的味道。

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番友_43966 2024-08-06 17:43

这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外观美观，重要的是美味非常棒，色味佳俱佳，做法保留了食材原有的味道，清新爽口，而且菜品选择非常多价格也不高适合带着家人一起去这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外观美观，重要的是美味非常棒，色味佳俱佳，做法保留了食材原有的味道，清新爽口，而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。刚刚过去的立秋，有三候一候凉风，只爱喝白露参山后寒蝉，这家火锅店当然也有喜取胜的山后坊，除了锅底就是食材，涮火锅必点的肥肉卷，猪牛卷，虾滑毛肚，娃娃菜，土豆片都很新鲜，里约还冒着仙气

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美食美客_3070 2024-07-22 23:55

🌿环境：
在网上看的开车来40分钟左右，位置在马路边上门口很小😂要仔细看👀不过来了没让我失望，环境设计感满满，装修简约大气，来铜仁打卡点推荐
「香葱牛肉」来了必点菜超级好吃😋「会爆浆的豆腐」带有贵州味道的爆浆豆腐也是一道著名特色菜个人推荐一下，「莴笋尖」
🛎️服务：
服务至上，礼貌客气

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xhm_3237 2024-08-04 20:32

鸡枞炒肉太好吃啦！鸡枞很新鲜，青椒也鲜，和肉片完美结合
烤鱼也非常考究
美团推荐没错

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meo_2672 2024-08-04 17:44

用餐环境干净整洁，进入餐厅有种开胃吸引人的快感，菜品口味很符合贵州的特色，餐具独特，香辣炝锅鱼很好吃，服务员热情大方，很耐心的介绍菜品，

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yuyu_1270 2023-04-10 16:35

整体就是菜市场吧，有几个摊位可以买小吃，我们买了糯米包子，社饭，下饭的凉菜，还有恩桃儿~

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MRChEn_8503 2024-07-26 18:47

跟着点评榜单找的这个店，位置有点隐蔽，在一个台子的二楼，我差点没找到。装修的话还是很新的，挺不错的，比那些苍蝇馆子好多了。看了菜单，菜价还是不便宜（相对于铜仁这种五线城市哈），然后选了团购双人餐，分量很足，一个人还是吃不完。菜品的话 「香辣炝锅鱼」这个辣椒非常正，是那种贵州柴火辣椒的感觉，但是有个建议，另一面（下面）的鱼肉吃的时候就没有那个辣椒了，能不能做的时候把鱼的两面摊开呢（都放上这个辣椒）。「贵阳肉沫米豆腐」吃了这个米豆腐，还是感觉米豆腐凉拌才好吃，这样炒来就没啥特色了，味道也一般。「时蔬」炒的是莴笋叶，感觉没啥亮点，吃了几口就没吃了，莴笋叶也不算嫩，总之很一般了。「红糖小糍粑」这个的话就没啥说的了，正常水平吧。总的来说除了炝锅鱼，其他菜品没有让我觉得很惊艳的地方了。

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YIFAN_7591 2024-07-27 18:04

必须好评 这家店服务态度特别好 用餐环境也干净卫生 菜品偏辣 但是非常好吃美味 分量也很足 我们几个人都吃不完 个人觉得鱼肚是非常好吃的

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美食美客_3070 2024-07-23 00:19

🌿环境：
贵州特色酸汤火锅我来了，来尝尝苗族的美食美味佳肴，一上来味道就让我下次想在来一次😊一口酸汤让我很开胃一直吃，连喝了4碗🥣汤建议刚上就喝后面喝久了口渴想喝水「秘制酸汤锅」
🌿环境：
环境没得说一级棒👍
🛎️服务：
服务员热情似火就像这炎炎的夏天[比心]

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天气真好_8198 2024-08-04 16:37

🌿环境: 店在花果山上，周围还挺安静的。
🛎️服务: 一般。感觉二楼服务员忙不过来。

「香葱牛肉」店里的招牌味道还不错，就是感觉辣椒面沾的有点多了，粉感较重。不过很下饭。
「森林烩野生菌」主要就是青菜、金针菇、菌类的一锅汤，给的口比较轻，味道还不错。
「番茄肉沫芙蓉蛋」用微波炉蒸的，蒸蛋里面的芯真的太烫了，番茄肉沫调的还不错。
「贵阳肉沫米豆腐」这个菜味道挺不错，风味变化很复合。刚开始是米豆腐的嫩和糯，后面是麻味，再后面是辣味，很下饭。
「贵阳笋子鸡」贵州辣子鸡的味道，不过里面加了干笋而已，味道还可以，糯糯的。
「列汤」就是例汤。这个很不满意，肉太少了，大部分都是骨头。藕是脆藕好像。

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我不说话你能把 2024-06-30 21:51

🛎️服务：
不得不说店里小哥哥小姐姐的服务培训的很到位，服务态度很好，也很热情，还给我们介绍当地特色早餐👍

🌿环境：

很喜欢这样的花园式风格的饭店，很受年轻人的喜爱，我们选择的是在室外用餐，只是外面的桌椅可能风吹什么的，灰有点多，这个可以加强一下哦
「洞藏糟辣鱼」像是糖醋口味的，带点辣。喜欢吃糖醋味的可以试下
「酸汤牛肉」番茄汤底，有点酸，不辣，小孩也可以吃，我们点的大份的，份量还行。
「火爆猪肝」猪肝很嫩。辣椒很香很下饭。
「豆豉回锅肉」拌饭一绝，肉薄薄的一片，我一个女子也吃了很多，一点不油腻
「黔北双椒鸡」喜欢花椒口味的可以试试，我感觉一般般，不爱青花椒而已
同行一群人觉得很合口味，超级下饭👍👍

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xi_1728 2024-06-28 23:12

初来乍到贵州，来铜仁城南门尝了尝黔北菜，大众评价还不错，但对于吃惯江浙菜浓油赤酱咸中带甜的还真的一时适应不了，即使对辣做好了心理建设，真到嘴里还是被辣到了，一杯柠檬水都缓解不了，折耳根的腥味也是如此，就连韭菜鸡蛋也是配足了辣椒，唯独菜豆花和豆腐果是清淡的，可又淡的什么味道都没了。大概率只是口味不同的缘故，但不得不说店里的服务还是有提升空间的，响应的速度需要提高，尤其是对于换筷子，上茶水，先上饮料米饭这些很容易满足的要求，柠檬水饮料从一开始点单时候就下了，一直到所有菜都上完催了估计不下五六遍才送上桌…

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大白菜_1969 2024-08-12 22:19

来到铜仁第一餐，看到大众点评的评价才来的！进店一群服务员看着我们三人，一个人上来打招呼的都没有，搞得我们三人晾在原地巨尴尬！买了套餐券的，去核销的时候，告诉我们！线上的不能用了，但是线下可以点餐。大众上没有任何提示提示！去自助区拿菜，什么都收起来了，店员一脸不情愿的从冰箱里端出来！我想说既然你们可以点菜，我们也在店里点菜了，用的也不是美团套餐，就请你们尊重一下你们的顾客，别摆出一副欠你钱的表情！要么你就直接进店跟我说已经下班了，又不是只有你们一家店可以吃饭，没必要…
最后说下菜的口味，真心一般般，就是大家自己城市都能吃到的火锅口味，并没有什么特别好吃或者口味不一样的地方！
这里特别说一个菜，凉拌米豆腐，真的是太难吃了，像是吃什么塑料的感觉！全吐出来了！
你们的好评第一怕不是刷出来的吧

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