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  醒酒醒花 2024-03-03 12:03

  一直听说牛街的白记是传统京味点心届的扛把子。去的时候发现牛街每个窗口前都大排长龙，在北京真是很罕见的场景。队看着长但大姐们切年糕效率高，15分钟内也是排到了。年糕都是按斤卖，用塑料袋装，卖相粗糙，但味道对于京味点心这个品类已经是超预期😜
  
  Top推荐
  
  「江米年糕」豆沙和江米比例1比1，馅料十足。很惊喜豆沙用的是细沙，把红豆的皮是滤掉的。江米其实就是糯米，蒸制放凉后还有一些碱水的味道。两者融合的很好
  
  「驴打滚」口感湿润软糯，口感细腻，黄豆粉味道不抢戏。甜度也比较克制

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  千玺的最萌芬达 2023-11-27 16:41

  太哇塞了，作为一个甜品爱好者，来北京怎么着都得尝一下北京1983 拿破仑，这据说是拿破仑里面的天花板，我来旅游七天 来买了三次，最后一次终于买到了，太不容易了，感谢经理，我选了原味的，现吃，酥皮做的很薄脆，里面是香草卡仕达酱的香味，搭配了鲜奶油和黄桃，还有很多口味，每天来买的人都得掐着时间段来排队，晚了就买不到了，是好吃的，谢谢经理

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  北京 · 北京1983面包坊(崇文门店)
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  京城宁哥 2024-10-30 10:45

  北平食府集北方菜系于一体，深受广大美食者喜欢，位于南方庄的这家店，多年前来过，最近朋友聚餐又来到了北平食府方庄店「北平酥香烤鸭」，烤鸭是店里招牌菜，刚出炉的烤鸭，色泽金黄，外酥里嫩，香气四溢，「乾隆黄金白菜」，口感酸甜可口，爽脆适口，极其开胃「招牌酥皮虾」，炸的外酥里嫩，香酥可口，「珍菌佛跳墙」颜色金黄，汤汁浓郁，「宫廷五小福」，可品尝不同口味的美味

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  好大一颗小葡萄 2023-04-21 21:05

  吃货必逛来北京超接地气的美食胡同遛弯吧一定码住这条citywalk攻略，老字号小吃从头吃到尾的冷门胡同，旁边还有泰安里老弄堂＆纪晓岚故居，逛吃一整天不重样😁 😁 😁 !
  
  📍推荐路线
  留学路→仁寿路→泰安里弄堂→板章胡同→珠市口西大街→纪晓岚故居→琉璃厂古文化街
  
  💡留学路美食（按行走顺序）
  1⃣李记老北京烧饼：💰3r的肉蛋堡要啥自行车啊！糯米面做的皮软软糯糯，俩鸡蛋俩火腿，咬一口烫嘴，香气四溢～
  2⃣老北京炸鸡：14r/半斤，老板人很好帮我挑了小个的，就是小时候经典的味道，超酥脆!
  3⃣庆祥斋糕点：这个我真的，不输稻香村的存在!原本以为这种非现做的糕点会很差劲，有点出乎意料了!驴打滚更像黑芝麻黄豆卷，枣泥饼里居然还有大颗新鲜枣肉!12/斤全场随便挑，太快乐了❗
  4⃣宫门口馒头：老网红了,粘豆包，豆包，贝勒卷必买～
  5⃣麻辣重庆凉面：这个是宝藏，连门头都没有‼️藏在百年义利的里面，真的好吃!凉面牛筋面可以混拼，一大碗才10r，味道很麻很上头❗
  6⃣老红桥煎饼
  7⃣麻辣烫（67这俩都说好吃，但想留点肚子就没吃，码住下次去）
  
  💡泰安里弄堂
  吃完拐到旁边的仁寿路就到泰安里啦，一个重新返修的老弄堂，建筑很有上海民国风，里面有咖啡店还有展览，可以溜达消消食～
  
  💡纪晓岚故居
  门票10r现场买就好，不是很大，院子里的花开得特别好，门廊很出片，可以去沾沾纪晓岚的才气hh～
  
  💡锦府盐帮
  晚上回望京这边跟朋友吃了顿正儿八经的饭，他家是升级了么，口味环境比之前吃过好了不少，环境氛围真的好好诶，曲水流殇，园林设计古色古香，最主要辣和不辣的菜都有，如果大家有带爸妈长辈来北京玩或者宴请聚会完全可以考虑这家😊～
  推荐：徐家口口脆，盐都小煎鸡这俩绝对嗜辣狂喜!退秋鱼也不错，米粑有焦焦的锅巴hin香!

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  北京 · 李记老北京烧饼(延寿街店)
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  党参炸樱桃 2023-11-28 17:18

  人非常多，需要排队等餐位，带餐位的时候小哥哥还把号叫错号了，不过人多也可以理解。餐厅环境听服务员介绍有30多个餐位，就是可能太忙了，服务没有够及时。但是菜品很不错，尤其是烤鸭，值得一品。菜单的设计也很合适，图片文字搭配让人一目了然。

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  北京 · 四季民福(前门店)
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  Gemi_6594 2024-03-05 21:21

  茉莉口味：这款冰激凌的口感真的是一级棒！绵密细腻的奶香与清新的茶香完美融合，每一口都像是在口中绽放出清雅的茉莉花香。外皮蛋卷更是酥脆可口。
  它不仅仅是有颜值，更是实力派！茶味浓郁，入口即化，仿佛置身于茶园之中，感受着茶叶的清新与甘甜。
  价格：9元一只，真的是价廉物美。

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  fishinsun 2020-09-10 09:29

  北京｜藏在宝钞胡同深巷里的宝藏西餐店鼓楼那一块儿的胡同里真的超多宝藏餐厅！不起眼的小巷，走进去却别有洞天
  Toast at The Orchid因为有中东特色的菜系，在一众西餐厅里显得十分特别
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  ✨松脆牛肉塔吉
  第一次去，就点了大众点评的Top1，底部是类似蛋挞？可颂？的那种酥皮，边缘层层分明、很酥脆，中间吸收了汤汁，就变得多汁柔软，整体带有浓浓的奶酪味，牛肉超级大块，入味软烂，是咖喱牛腩的味道，带微酸，伊朗枣的加入很惊喜，是蜜汁枣一样沙沙的口感，适合2-3人一起分食，我一个人吃多了有点腻
  ✨羽衣甘蓝沙拉
  羽衣甘蓝的青草味和清晰的纤维感我其实之前一直不太喜欢，但配上香甜蜂蜜沙拉汁和超级香的炸洋葱丝，真的很好吃！甜菜根和橙子的加入丰富了口感
  ✨手工烤饼
  配的烤饼很有韧性，是黑麦面粉做的，越嚼越香，带微微咸味，中间是空心的，可以把其他菜塞进去夹着吃
  ——
  环境没得说，座位不少，露台的空间也很大
  我刚走进去，就发现旁边的屋檐上超级帅气的毛孩子
  初秋在斑驳绿荫下吃好吃的菜，吹温柔的风，运气好的话还可以逗逗猫，就很nice
  （回家之后才后知后觉地发现旁边就是另一家很有名的面包店The Bagle Shop，碳水星人不要错过）
  🏠：北京宝钞胡同65号（宝钞胡同上一条很小、很不起眼的小巷里，巷口有招牌，别走过了）
  #北京探店##Brunch#

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  北京 · ToastatTheOrchid
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  縸_1468 2024-02-28 11:52

  来北京必吃的京味儿美食｜河沿肉饼🥢
  📣老北京只有两种肉饼：京东肉饼和门钉肉饼，京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，据传1770年，乾隆皇帝微服出巡，在某个小城吃到这样一道美食，层层叠叠的肉馅，被酥脆香软的面皮包着，一口下去，满满的都是肉汁，乾隆爷大喜，此地位于京城东部，于是御赐“京东肉饼”之名。
  🍝河沿肉饼，这个皇城根脚下的品牌，原是几个年轻人创业项目，后因出品优秀，位于锡拉胡同的老店就成了著名排队长，动不动2个小时起，还好新开了两家新店，但点上份它家招牌，牛肉饼配上份地道酸辣汤，再来瓶北冰洋才是它家最佳解琐方式.🍡
  😍现在主要三家，锡拉胡同老店经营肉饼主业，故宫东华门店除肉饼外增加京菜如烤鸭等，前门也新开了一家分号。
  🏠环境：
  干净整洁的就餐环境，装修的比较朴素，人非常多，排队已经是家常便饭了，就餐人多有些嘈杂。
  🔔服务：
  常规的服务吧，出餐非常快，工作人员也挺有礼貌的，这样的家常菜馆服务过得去就行。
  🍘口味：
  「牛肉饼」牛肉饼需透着热气上桌，肉馅的汤汁顺着三角饼沿垂涎欲滴，皮薄，馅厚，入嘴能吃出饼皮的焦脆，肉香四溢却不油腻，京葱的清甜点缀其间，一包口腹之欲。
  「猪肉饼」上桌的时候超级烫！真的皮薄馅大，猪肉馅的也很香，个人更喜欢牛肉的，桌子上还有醋和辣椒油🌶可以搭配着吃。
  「鸭肉饼」相比牛肉饼而言，鸭肉饼就有些逊色了。尽管是同样的薄皮厚馅，但鸭肉饼的味道淡了许多。鸭肉较之牛肉肯定是要柴一些的，但其实已经处理的挺好了，单吃不觉得柴。
  「河沿芝麻酱糖饼」这个是甜口儿的饼！但是吃起来却甜而不腻。饼皮也很薄，很酥，里面是红糖和麻酱混合在一起，真的很推荐。但是这个很容易饱腹。可以少吃一点啦~
  「宫保鸡丁」真的很少见肉比菜多的宫保鸡丁，并且量超级大‼老板真的不会赔钱吗🥱汤汁甜度适中，鸡肉块软嫩并且超大个儿，块大味美，辣度刚刚好，恨不得打包回家几份🥳
  「干炸丸子」干炸丸子属于鲁菜系，其精髓在于经过两次复炸之后的外焦里嫩的口感，而这家店的干炸丸子就有些令人失望了。外壳吃起来不够焦脆，而且裹的面粉太多，以至于内馅有些干柴，不够嫩滑。
  「京酱肉丝」超级好评！！❤用千张皮拌着葱丝裹住 一口下去好满足😌甜口的肉丝配上葱丝特有的那么点辛辣，刚刚好，份量也很足👍
  「农家小炒肉」一般吧，猪肉有点肥，用的青红椒香味也不太够，盐度很饱满，比较下饭的菜但是没点米饭。
  「酱肘花」肘子肉炖煮的肥肠软烂了，肥瘦带皮，瘦肉为主，酱香味浓郁，如果有春饼配着吃就完美了！！
  「铁板炒烤牛肉」刚上桌滋滋冒热气，份量足，但有点油腻，牛肉筋道，不好咬。味道中规中矩。
  「爆三样」一定得说明白了，爆两样是猪肝+腰花，爆三样是猪肝+肥肠+里脊肉！里脊肉！里脊肉！菜刚上来的时候没看到腰花甚至怀疑师傅上错了，炒的非常非常嫩，肥肠吃完不会腻， 处理的可以。
  「火爆腰花」满满的浓油赤酱感，腰花花刀打的还可以，炒的也比较嫩，要趁热吃，冷掉了会有腥味。
  「炒合菜」春饼必备的一道菜，放在肉饼店有点突兀，韭菜和豆芽很好的混合在一起，炒制过后韭菜的味道是淡淡的香味，无功无过。
  「醋溜白菜」感觉这个醋味有点太重咯，不是特别喜欢，加了很多勾芡的样子，感觉还是得尝尝乾隆白菜🥬
  「乾隆白菜」麻将的香气裹上清爽的白菜，配上淡淡的酸味，口感适中，所有年龄段都会喜欢吧～
  「炸灌肠」超爱北京的炸灌肠，就是糯米做的，口感酥脆软糯，特别顶。
  「小碗酸辣汤」酸辣汤褐色汤头上点缀青翠香菜，汤汁浓稠，木耳，鸡蛋配着嫩滑豆腐，酸辣合宜，刺激味蕾。
  「炸酱面」常规出品的炸酱面，面条非常筋道有嚼劲，酱料不太咸，酱香味浓，好吃的。
  ➡其实这是个连锁的店，最有名的是故宫附近的那一家，但是排队的人超多，相应的菜量也会少一些，王府井和前门这家店不仅排队的人少，而且菜量巨多。点三个菜，两个人吃到撑！
  🚗车水马龙的繁华间，一人一汤一肉饼，子非鱼，安知吾之乐🎡

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  喜欢吃面_5716 2024-10-31 13:12

  - 烤鸭皮脆肉嫩，色泽诱人，香气扑鼻。
  - 片鸭师傅手艺精湛，每一片鸭肉都薄厚均匀。
  - 搭配的葱、黄瓜、甜面酱等配料，味道正宗。
  - 鸭皮蘸白糖，入口即化，口感独特。
  贝勒爷烤肉：烤肉鲜嫩多汁，搭配的蔬菜和调料增添了风味。
  局气豆腐：豆腐外酥里嫩，酱汁浓郁，味道不错。
  乾隆白菜：白菜脆爽，麻酱味浓郁，是一道清爽的凉菜。
  总体评价：
  - 菜品具有北京特色，口味地道。
  - 餐厅环境有特色，营造出老北京的氛围。
  - 服务态度较好，热情周到。

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  小橙_410 2024-03-05 09:36

  春节去北京旅行怎么能不吃北京烤鸭，提前做了攻略，知道北京当地人都去这家紫光园。他家的位置很好找，就在路边，一眼就能看到。
  🛎️服务：
  服务特别好，一进门就能感觉到了热情。
  🌿环境：
  干净整洁，宽敞明亮，座椅舒适。
  「烤鸭」份量足，中规中矩。
  「醋溜木须」酸酸的很开胃，入口即化。
  「宫爆鸡丁」京葱、花生米和鸡肉简直就是绝配，好吃的停不下来。
  「奶皮子手工酸奶」奶香浓郁丝滑爽口。
  双人套餐特别实惠，两个人根本吃不完，就餐过程中服务员会主动询问菜品是否合口，真不愧是北京老字号👍，一次很满意的用餐体验。

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  小乔_4809 2024-02-15 16:16

  春节到就是该准备年货啦，每年每个佳节都会有稻香村糕点的出现中华老字号糕点店。在北京现在开了好多好多家店了，很好找，很方便。点心种类特别特别多，新品，特色款做出来都很漂亮。过年过节送礼盒都没问题，性价比高。

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  vivi有杰皮 2021-05-04 19:20

  「金牌宫保鸡丁」几乎是桌桌必点的，酸甜可口，鸡腿肉质很嫩，花生酥脆，一丁点儿的香辣。三岁的儿子都能接受的辣度。
  「乾隆白菜」偏甜口，二八酱很浓郁。
  「腊八醋」每桌都给盛一小碗，大概有个十来掰蒜。虽然是淹了，也就两三天了，但是一点都不辣。
  「满姐招牌饺子（猪肉/韭菜/鸡蛋/虾仁/木耳）」每个饺子里 都有一个小虾仁。对得起这个14块钱一两的价格。做的是锅贴，口感真的是外焦里嫩。
  「水煮肉」这个有点辣，而且是偏咸。生菜垫底儿 比较爽口。
  「素满姐招牌馅饼」果然是物超所值，40块钱4个，每一个馅饼都是肉厚料足。吃一个 顶一张薄薄的香河肉饼😄
  
  「老北京白菜烫饭」这个烫饭 吃出了小时候姥姥家的味道，咸香适口，又有汤又有饭，满满的幸福感如果是在上边 撒一点香菜碎就更完美

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  北京 · 馅老满(鼓楼店)
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  番友_53026 2024-03-08 01:28

  雨夹雪的北京必须配一顿刷肉，于是乎来了最近的这家南门刷肉，到跟前才发现这是一家在公园里的船上餐厅，有点儿意思～
  
  进门起服务员的态度都听热情，也在窗边客人撤了之后安排我们坐了过去（确实更适合拍照了）
  
  肉片都切的很薄，基本下锅三秒就熟了，虽然都很好吃，但肥牛片更适合我们的口味，羊肉有一点点膻，配着糖蒜刚好（煮花生和萝卜泡菜都很好吃），洛神花茶也很好喝（好像是这个名字），突然感觉他家好像没有一个雷😏
  
  总之整体环境和味道都很不错，吃完还能逛逛公园

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  大脸猫蛋蛋 2024-03-10 07:52

  位于牛街，满记旁边。一直过来满记这边没有尝过。有次想吃拉面，进来吃过以后，只要来牛街就吃他家。烤串特别好吃，串也挺大的。拉面也不错，丁丁炒面特别入味，酸甜，很喜欢。爆肚挺大份的，特别嫩，推荐。虽然这种拉面馆挺多的，他家确实是味道比较好的。

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  温书_4425 2024-02-26 16:32

  早就在上看到了，今天路过如愿以偿的选择了他家。大门口有一个外卖窗口，里面有好多种的北京小吃和熟食，不用进门还是很方便的。进到里面感觉是人满为患，要不是有一桌人正好吃完，还要再等一会儿的，当然毕竟是早点又没有人喝酒，周转起来还是蛮快的。就单纯说早点感觉就是化，量倒是很足，两个牛肉馅烧饼就着豆泡汤只吃下一个半。点外卖倒是很多，里面不停地有快递小哥来取餐，外卖停放着不少的车辆，不建议开自驾车，停车不方便。

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  北京小吴哥 2024-02-28 18:35

  去之前看了看，有概念！就是图一这么大地方！本来我们人多在把角的位置，店家为了多坐几桌，把我们换到了餐厅中间，也就是图一篮帽子的这桌吧！结果导致我们餐桌的三面都是人，端菜撤盘子都要从坐在过道的我身后过，整顿饭吃起来很紧张，一会挪椅子让人，一会担心动作大了碰到身后路过的……，所以我也没咋吃，也没好好品，连照片都这样！简单总结一下吧，印象中菜品不多，但难得的炭火铜锅！手切鲜肉一般吧，有点柴，蘸料正常水平！怎么说？如果想痛快好好吃一顿涮肉，没必要特意而来，也许还在正月的缘故吧，食客几乎都是来旅游打卡的，涮肉的那种特有的氛围也差了些许！

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  钊_8953 2024-03-09 21:32

  失重餐厅绝对是一次令人难忘的美食体验！从进门的那一刻起，你就仿佛踏入了一个充满科技感和创意的奇妙世界。🌌
  首先，上菜的方式简直让人眼前一亮！菜品通过特制的轨道，从天而降，就像是从太空中飘落下来一样。这种独特的上菜方式不仅增添了用餐的趣味性，还让人感受到了满满的黑科技。🚀
  而且，失重餐厅的菜品也非常美味。无论是烤得恰到好处的伊比利亚烤黑猪肋排，还是口感鲜美的失重烧烤大汉堡，每一道菜都让人回味无穷。此外，餐厅还提供各种鲜榨果汁和沙拉等健康美食，满足了不同顾客的口味需求。🍖🍔🥗
  除了美食之外，失重餐厅的服务也非常周到。服务员们热情友好，态度亲切，总是能够及时满足顾客的需求。无论是用餐过程中的小细节，还是餐后的结账服务，都让人感受到了餐厅的用心和专业。👍
  总的来说，失重餐厅是一次充满惊喜和创意的美食之旅。无论是与朋友聚会，还是与家人共度美好时光，这里都是一个非常不错的选择。强烈推荐给喜欢尝试新事物和追求美食的朋友们！👏👏👏

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  小何先生_6208 2023-12-01 16:29

  北京菜终于赶在国庆的时候去吃了，卤煮还好吧，还可以吃，不是那么难以下咽，炸灌肠第一口很惊艳，后面就不感觉很好吃了，还买了糖油饼，但是因为不是现做的，所以不是那么好吃，套餐里面有一瓶北冰洋汽水，我愿称之为全场最佳。

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  北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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  便士草 2021-05-01 15:45

  陪先生来后海吃李记，我点了烧饼，味道还是和几年前一样好吃，松软适口，芝麻很多，里面的麻将层次很分明，在外地真的吃不到这么正宗的北京烧饼。先生喜欢他家的羊杂汤，他觉得味道正宗，就是料汁少了点。服务中规中矩。期待环境能够再整齐一些就更完美了。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  假甜品师咩咩 2021-05-16 05:33

  🥛 回家前再为豆汁儿早起
  
  「豆汁」🉑️介于ys和jf之间，稠度酸度回甘都中等
  「焦圈」搭配个口感呗
  「驴打滚」🉑️太好吃！豆沙中等甜、糯米极软、黄豆粉有味！吃了一个打包了一个，结果下午回上海馊了🤗可见老磁器口品质和新鲜度，高！
  「豌豆黄」🉑️一口一口冰凉细腻，天热了吃极佳，同样打包了一个，馊了🤗
  
  这家挺宝藏，点心地道一点儿不雷，想刷全！
  
  🌿环境：宽敞
  
  🛎️服务：点单排队略慢

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  北京 · 老磁器口豆汁店(天坛店)
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  未来灏 2024-02-16 22:01

  🌟🌟🌟打卡 ｜姥姥家春饼店 ｜
  来北京就要尝一下春饼🍪
  
  🚇位置：在西单大悦城8楼，北侧的直梯🛗可直达
  🛎️服务：大体上都可以，等位也不需要很久，有些细节没做好；
  朋友的筷子掉在地上，服务员就站在旁边也没有主动帮我们换一双新的，还是我们自己捡起来擦了一下就用了
  「秘制肘子」肥瘦相间，口感不错，配了酱汁好吃
  「秘制熏肉」肉质一点不会觉得柴，而且也没有烟熏味，这点挺不错，上桌还是热的✔️
  「六宫格酱」里面的酸辣酱味道浓郁，解腻，很不错
  「炒笨鸡蛋」鸡蛋品质挺好的
  「筋饼」薄如蝉翼，不错「春饼」厚实且饼香四溢
  
  性价比还行，下次可以去尝一下京酱肉丝
  必吃榜的名号还是可以的
  只是服务细节方面有待加强

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  互联网甜心 2024-02-15 14:16

  九点半到的这里，已经排了好长的队
  🌿环境：
  店面很小，桌子就那几张，堂食的话肯定是要拼桌的，翻桌率很快，这种早点类吃很快的
  
  🛎️服务：
  虽然客人络绎不绝，但是服务态度很好，声音清晰，也挺友好的，没有架子
  ‼️注意别排错队了，左边堂食右边外带
  「糖油饼」好吃，很像我家那边的马蹄酥，就只是形状不一样，外面一层糖脆壳，超级好吃，有韧劲，撕着吃很好玩，可以泡豆腐脑里
  「豆腐脑」勾芡的豆腐脑在南方不常见，好吃很适合冬天暖暖下肚，里面料挺多，木耳笋丝蛋花，豆花滑滑嫩嫩
  「肉饼」汤汁爆炸💥一定要吸溜着吃‼️不然精华都流走啦，很好吃，肉很香！！！
  「小牛肉饼」里面是羊肉哦‼️不喜羊膻味的壁雷哈
  有个阿姨排了半小时发现是羊肉就走了，羊肉和洋葱的结合会熏你一整天，肉量不多吧，性价比一般

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  Rapmoonyuanzi 2024-03-10 12:45

  来北京肯定要尝尝当地的特色美食，正好住在国贸附近，所以去了很多人推荐的南门涮肉，因为提前在网上做好功课，所以去之前先打电话拿了号，到了后排了差不多半小时就到号了，点了招牌的牛肉和羊肉，又点了虾滑蔬菜烧饼等，每人一个小小的铜锅，我开始一直以为是传统的大铜锅，没想到是这么小巧的铜锅，有一说一，肉类和菜品味道都是差不多的，中规中矩，没有网上说的那么惊艳，但是麻酱料确实好吃，服务员态度也很好，总之确实是很满足的一顿了，推荐前往但如果排号一小时以上确实不值得，仁者见仁，智者见智吧～

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  EstellaZZZ 2023-11-27 00:08

  这家真的很好吃，老字号里难得不会踩坑的一家❗️
  来了这儿才知道我们东北常吃的茼蒿，他们叫蒿子秆，图5是他们的茼蒿，味道更好，喜欢
  饭点儿强烈建议提前打电话排号，会省很多时间嗷~

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  北京 · 宏源南门涮肉(天坛店)
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  暗处观察的肥猫 2024-03-06 10:21

  北漂过七八年，没吃过一碗卤煮，这次中转路过北京，说啥也得整一碗，选好了店，下车转地铁直奔门框百年新街口店。
  一碗卤煮，北冰洋，灌肠都算套餐，额外加饼加豆腐，大早上来这一顿，属实有点罪过。不过计划好了饭后从新街口走西海，什刹海，南锣鼓巷的徒步路线，多吃点也无妨。
  北京的小吃，向来内卷的厉害，谁也不服谁，都说自家的地道，也各有各的回头客。脏器这类东西，向来不是我的最爱，不过这一碗卤煮，下口还真没什么厌恶的味道，洗的干净，煮的软烂，没啥脏器的腥味。简单的咸口，浓郁的黄豆酱香味，搭配点辣椒油，还是挺好吃的。炸灌肠历经改良，没那么重口了，你可以理解为淀粉肠，蘸蒜泥，只能说不难吃。
  卤煮和豆汁并列为外地人来北京旅行，慎点的菜单。豆汁懂得都懂，卤煮个人体验来看，你能吃得下猪大肠，就能吃了卤煮，比豆汁强多了。毕竟卤煮是真的能吃饱。
  总之，一碗卤煮，了却北漂中的小遗憾了。还是理性推荐。没吃过的，可以把这家店作为初次尝试的选择。干净又卫生。

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  黄黄爱美食 2024-03-04 23:05

  感谢北京朋友🙏南门涮肉确实可以
  都说排队离谱，那我真是好运到离谱
  就等了五分钟哈哈哈😛
  心心念的铜锅涮肉，总体来说非常好
  一人一锅很干净卫生，麻酱非常浓郁
  搭配芝麻香气，味道绝美
  服务员推荐的烤烧饼，个头小，绝对的酥脆
  啊，酸梅汤也好喝，肉不用说了，随便点
  新鲜又好吃，还想再去北京吃😜😜😜

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  dpuser悟食情真 2021-05-14 14:47

  陪母亲大人重游居住40多年的鼓楼大街。
  
  穿过烟袋斜街漫步后海沿岸，曾经的过往历历在目记忆犹新，最惦记的还是鸦儿胡同里面的这家老字号。
  
  赶饭点之前先选好位置，“炙子烤肉”喷香扑鼻、“拌白菜心”清脆爽口、“羊肉串”味美多汁、“爆白菜”润滑舒心，“果仁菠菜”养眼健康，烧饼更是分层有度酱香浓郁。
  
  老人家吃起来的不太费劲。吃好出来再沿后海边溜达一圈真消食。因为地理位置太好，饭点人很多，早点图个心情舒畅。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  嘟嘟宝贝_3039 2024-02-07 15:07

  这家餐厅可是在北京最最有名的烤鸭店哦，在考验店在整个烤鸭的行业当中排真的是排在第一的位置，平时排队都要在将近两到三个小时，这家店的烤鸭特别的正宗地道整个烤鸭皮3:00糖入口计划特别的好吃，并且总体来说价格也不贵，在这里吃饭性价比还是很高的，唯一的不足地方就是排队的时间特别特别久。

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  立子猫 2024-02-12 13:27

  今儿是大年初三，奉母后之命去稻香村买每日的早点。溜达着就走到鼓楼南边这家稻香村。大概节前准备的年货大家还没吃完，所以店里人真不多。
  我家买点心通常就那五六种，都是经过家里人这么多年舌尖筛选出来的经典：便宜好吃的山楂锅盔、香甜的黄油枣泥饼、香酥可口的一品烧饼、白萨其马、牛舌饼，可谓是百吃不腻。
  熟食区常买的有松仁小肚、素什锦、鸭锁骨、熏童子鸡。百姓认可的老字号，吃着放心。
  最后科普一下：北京人只认三禾牌稻香村，其他在景区、火车站很多的稻香村店都不是我们认可的。这家稻香村虽然也在鼓楼景区附近，但确是正宗的三禾稻香村。

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  斯人_8061 2020-11-22 19:38

  每周一吃，第九吃—-东兴顺爆肚张
  实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女，而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子，吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子，就是发展的这么全面，你说气人不[坏笑]？好，咱们说正事儿！
  爆肚张，创建于1883年，距今137年历史，家族经营已传四代（实际是第五代在管事）。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的，仅有五六十平方米的经营面积，但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚，是北京回民经营的一种风味小吃，就是把牛羊的胃部切成小条，用滚烫的开水一焯，赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”，也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋，特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上，坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节，窗外死冷寒天，窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
  菜品：AAAAA
  环境：AAAA
  服务：AAAA
  性价比：AAAAA
  漫漫认同度：AAAAA

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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