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  吃遍京城 2021-05-16 13:43

  来了好多年，也来了好多次。这家分店面积大，人气旺。价格是多年一如既往实惠，好多小吃和特色菜很市井，接地气。还有评弹可以听听，虽然听不懂。阳春面，春卷，臭豆腐，肥肠砂锅都很满意，唯一不足之处就是：点了个清炒时蔬，吃到最后也没上来，催了告知马上就出来，这一“马上”就是十分钟，随即想退菜，后见服务生端着五份一模一样的菜一桌一桌送，原来是凑一锅。追求效率合并同类项可以理解，但是先点单的客人是不是就无辜的一直等下去？另外，这家店已经是第二次，退菜在结账的时候依旧算进了总价，如果不看水单，就多花了钱，这是第二次，所以大家一定要注意核对自己的账单！！

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  北京 · 南京大排档(国瑞店)
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  贝little臭 2024-03-04 22:29

  位置在一个地下商业街里面，出了地铁直接就能过去，不过具体位置要找一下，因为是晚上去的，有的奶卷不全了，等着人家先给做的。真的很不错，奶香味十足，口感绵软，入口即化，还有豆沙和山楂香甜的味道，路过的话，值得尝一尝。

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  檀老师幼儿绘画 2023-11-28 22:21

  第一次和朋友到西来顺吃饭，以为他家只有涮肉。原来他家还有京味儿炒菜。
  我们一桌七个人一桌点了十个菜。松鼠桂鱼味道好极了，样子也漂亮，甜度也可以。得到大家一致的青睐。他家还给上了公盘公筷，很讲卫生。
  现烤的香酥鸭味道好极了，真是外焦里嫩，看着屏幕上怎么做像素鸭，然后再酱香酥鸭一口一口的放到嘴里，慢慢的嚼，真是别具一格。他家的价格不算是很贵。下次还会光顾。

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  北京 · 西来顺饭庄(北新华街店)
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  fozudunuowluo 2017-06-05 10:20

  [前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮卤煮火烧
  6月的北京，太阳毒气逼人，炎热的天气下似乎也是没什么胃口，周末的中午借着买茶叶的由头，又又又又跑到了大栅栏，点上一碗卤煮饱餐一顿，虽然罪恶感满满，但真是无法抗拒。
  现如今提起卤煮，北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧，但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变，胡同没有变，胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了，因为我是从小吃到大的。
  走进大栅栏，经过张一元，走到同仁堂，同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同，一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去，店门口竟然有了红色醒目的大招牌，可见老板终于是有了宣传意识，而且现在大众点评也有了这家店的信息（详见图4）。进去之后还是那口大锅，还是熟悉的味道，还是那5张小桌子。近三年，从15、18、20吃到现在的25一碗，尽管如此，也拦不住络绎不绝的食客，就好这口是一方面，更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
  我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜，一碗3个火烧，一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个，一碗¥25，加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的，所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净，无异味。整个汤底也是味道浓郁，总之就是很棒很过瘾。
  不管你是老北京还是游客，想吃一口正经的卤煮，真的推荐你来这里试试。

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  冰茶猫 2024-03-05 11:36

  同学聚餐，想找一个位置方便又能停车的炒菜馆子。我找了半天最后选了这一家，离地铁站走几分钟就到，而且旁边院子里就有停车场，非常方便。这家也算是老店了，口碑看着也不错。
  
  🌿环境：
  稍微有一点拥挤，地面有油。但是有包间还相对好一点。
  
  菜品整体还是不错的，北京口味。还有一些川菜融合。价格比普通馆子稍贵一点。

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  Abby_5157 2019-06-09 22:34

  北京探店| 这家店是我吃过最好吃的门钉肉饼宝瑞门钉肉饼是一家开了很多年的老字号北京小吃，一家不起眼的小店，市场排队，靠门钉肉饼撑起了一家店，当然其他小吃也很好吃，只是门钉肉饼最出名，很多人都从大老远跑过来，都是奔着老字号来的。
  📍店名：宝瑞门钉肉饼店
  🏠位置在东四六条路60-1号
  💰人均35元左右
  「门钉肉饼皮薄馅大，咬一口汁多味美。」
  门钉肉饼是当年御膳房做给慈禧老佛爷的，慈禧吃过之后觉得味道不错，就问叫什么名字，厨师看了一眼宫廷大门上的门钉，门钉肉饼的名字就这么出来了。
  门钉肉饼 5元一个，个顶个的大，外皮煎的焦黄酥脆，咬一口汁水丰富，皮很薄，基本全都是馅，牛肉馅吃多也不会腻，最好堂食，不要打包带走，现做现吃味道是最好的，真的是太香了。
  爆肚 每次来的标配就是门钉肉饼➕小米粥➕爆肚，简直是完美，爆肚做的很地道，吃起来很嫩，沾着麻酱吃很过瘾。
  「环境装修简陋，依然常常爆满。」
  宝瑞门钉肉饼可以说是一家接地气的苍蝇小馆，所以服务和环境很一般，拼桌是常事，环境也比较嘈杂，但是就算如此也挡不住门钉肉饼的美味。
  还有就是其实我觉得这样的环境和地道的老北京味道很配啊，哈哈哈😂

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  Suga_4602 2024-03-11 16:21

  🌿环境:
  之前路过鼓楼总店总是排大队，一直吃不上😂周末来簋街发现了这家姚记炒肝分店，果断拔草店面挺大的，有两层，楼下应该有包间，环境还行吧～
  
  🛎️服务:
  点餐取餐在两个窗口，基本上不需要什么服务，最多就是叫服务人员清扫一下上一桌食客的餐具🍚
  
  味道:这次来就是奔着「姚记炒肝」来的，尝尝鲜就好，顺便点了4个「包子」，蘸着炒肝吃不错味道都挺好，下次再尝尝别的小吃

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  悠悠熏衣草 2024-02-25 21:21

  被朋友安利的点心铺，种类很多，配料干净，非常不错。
  📍位置：护国寺街68号。
  🌿环境：店面不大，干净整洁，所有产品都整齐摆放在柜台。
  🛎️服务：顾客有序排队，需要哪款产品告知服务员，服务员会帮忙取到托盘里。
  🍬口味：这店点心店的种类很多，有面包、蛋糕、点心、布丁等，不论哪款味道都不错。
  「杏仁豆腐」：杏仁味道浓郁，布丁的口感，没有汤，不同于外面的杏仁豆腐。10元/个
  「王炸·瑞士卷2.0」：一个原味女王卷+一个巧克力卷，甜度合适，蛋糕细腻。19元/盒
  「黄油老面包」：非常喜欢这款简单的面包，原味的面包夹上硬奶油吃起来一点儿都不腻。7.5元/个
  「酥皮鸡腿」：喜欢吃肉的要选它，面包皮下包着一个奥尔良鸡腿，吃起来很满足。9.9元/个
  🌺这家点心铺的产品用料很干净，产品新鲜，保质期不长，买回家一定要及时享用哦。

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  春天的雨_3911 2023-04-30 07:01

  来这边看到路边有个大懒龙，记得小时候家里人老给做懒龙吃，这家店在玉蜓桥马路边，店里不大，东西种类倒是挺齐全的，懒龙有猪肉的和牛肉的，买的牛肉的18块钱一个，尝尝味道还行吧，肉倒是挺多的，太贵。想吃还是家里自己做。

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  北京 · 大懒龙(玉蜓桥店)
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  乐哉_1302 2023-12-30 16:21

  元旦逛逛北京，带岳父岳母尝尝卤煮火烧，前门大栅栏转一转，路过门框胡同时还不饿，等到了煤市街就开始站不住了，直接就来他们家了，同样好多人呀，位置不大上下两层楼，二楼暂时还没人，店家直接带到二楼点餐，「卤煮火烧」正常的卤煮份量很大，味道不错脏器味拿捏的很到位，没多一分的重口没少一分的浓香。「老北京炸灌肠」又香又脆，蒜泥一蘸美味做伴。「炒红果」清口小甜品，吃完卤煮来口炒红果真是爽歪歪。

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  轻柔出色咕哝鸟 2024-10-31 18:58

  环境优雅，包厢比较清净，食物很符合我的胃口，而且店铺很容易找到

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  大白兔奶糖好好ci 2019-03-17 08:52

  💥💥吹爆这北京最好吃的傻大粗煎饼 | 来老北京牛街准没错💥💥💥
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  ❗神仙好吃啊啊，一家藏身于牛街市场的超级大大大煎饼，量大无比，一个煎饼必须两人分食，要不然根本吃不下，我滴妈呀！！
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  📍地点：牛街输入胡同永清清源便民服务中心！！！
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  为【山东傻大粗煎饼】的牛肉霸王无限打call！！！我的天里面的配料绝对不能再丰富啦！
  包括：双蛋 花生仁儿 芝麻 酱牛肉 牛肉肠 生菜 咸菜丝 要啥有啥！！一口根本咬不完！！这个煎饼皮脆，里面的酱牛肉是真材实料的好啊！
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  ✨价格：人均20
  来北京吃什么 | 北京美食 | 北京旅游 | 北京网红美食 | 牛街 | 老北京小吃

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  就那么回_2162 2024-03-07 14:25

  祥云轩的门丁肉饼已经种草很久了，这次体验确实名不虚传！
  这家店面积不大，到了餐期高峰，座位真是不够用，我们等了大概20分钟才有了桌子！
  真心推荐一下门丁肉饼和小米粥，肉饼的汤汁很充足，肉馅做的也很细腻，口味咸淡很合适，大家一定要试试，还有小米粥，熬的特别黏糊，搭配着肉饼吃完了很舒服！醋溜木须和葱爆羊肉，就是肉少点，口味倒是没毛病。
  小伙伴如果路过，一定要体验一下。

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  饭饭不吃饭 2019-09-22 19:53

  北京烤鸭｜四季民福大董哪家更值得打卡现在说到北京烤鸭，已经不是想到全聚德了，🔥最火的两家烤鸭店就是四季明福和大董了，选择困难症决定不纠结了，于是干脆两家都去打卡了🔖
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  【环境】
  ▪️四季明福最多人打卡的分店就是故宫店啦～就在故宫东华门的边儿上，😆然后我超级超级幸运的排到了窗边的位置！一边欣赏着护城河的美景🌿一边吃着烤鸭美滋滋！如果没排到窗边位置，室内环境也是一般般，所以去人少点的分店吃也是一样的🤔
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  ▫️大董工体店的户外环境有一大片宽敞的草地🌱，人造湖里还有锦鲤，室内环境是比较常见的高级现代风✨，高大上的环境会比较适合宴请🍽
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  【烤鸭】
  🍗两家店必点的烤鸭我吃不出来啥区别，都很好吃，酥脆的鸭皮粘上白糖一绝👍🏿，鸭肉也很嫩；四季明福配的鸭汤是连骨架一起盛在一个大碗上端过来的，大董则是按人数盛在小碗里，味道都是很鲜美清甜🍲
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  ▪️四季明福必点
  ✔️贝勒烤肉：店里除了烤鸭外的招牌菜！浓浓的孜然香➕鲜嫩的肥牛烤肉！搭配着大葱超级入味
  ▪️四季明福踩雷
  ❌卤水鸭舌：能把鸭舌做的这么难吃让我开始心疼起了鸭舌？
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  ▫️大董必点
  ✔️江雪醋小排：❄️是一道创意菜，服务员把糖粉洒下来的时候超美的，小排很嫩，酸甜口
  ✔️董氏烧茄子：摆盘虽然丑了点但味道还是好吃的！
  ✔️番茄脆菇：🍅口感超级丰富的沙拉！水灵的番茄里填满了脆脆的蘑菇和沙拉酱，又咸又甜又酸，层次感爆炸💥
  ▫️大董踩雷
  ❌猪肘花
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  两家店菜的品种其实差不了多少，味道也都很好吃，💵大董的人均四百出头，💵四季明福人均一百五，如果是奔着口味去的话就推荐【四季明福】，更注重环境和逼格就推荐【大董】啦
  #北京美食#北京美食#北京旅游

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  轩姨吃不胖 2023-03-23 13:27

  北京也太好吃了，替你们试过了看这个✅河沿肉饼（东华门店）
  💰人均60
  这个绝对排第一名💯份量很大，性价比很高，用餐高峰期排队时间都特别短🥹不到10分钟，主要味道远超价格好几倍‼️‼️不吃什么也不能错过这家🔥
  🥘推荐菜
  河沿牛肉饼，宫保鸡丁，乾隆白菜，炸灌肠儿
  
  ✅四季民福（西客站店）
  💰人均170
  故宫店观景位少说也要等好几个小时😅不为了拍照的别执着于那家店了，不排队的分店真的一样好吃🥳
  烤鸭吃这家店我不推荐，冲菜墙裂推荐你来‼️真的菜比鸭好吃万倍，推荐菜个顶个儿好吃😋
  🥘推荐菜
  蜜汁酥皮虾，鸭架汤，巧拌豆苗，小吃拼盘，宫廷杏仁豆腐
  
  ✅ 萬春金福故宫下午茶
  💰人均70
  🤣谁敢相信 吃过最好看好吃又好拍的下午茶竟然是在故宫呢❓每款蛋糕都不甜腻，连炫三个没问题🥰
  🥘推荐甜品
  馥郁红梅妃子饮，柿柿如意，巧克力慕斯，绿茶慕斯
  
  ✅门框胡同百年卤煮
  💰人均50
  一家不用排队的必吃榜餐厅，外卖也ok🥳料超多，做的特别入味儿，吃第一口就停不下来了💗
  🥘推荐菜
  卤煮火烧，炸酱面
  
  ✅三把扫帚
  💰人均150
  去了环球影城没吃三把扫帚可真是小傻瓜🥸时间去的对排队时间不会长🤪餐厅内部很壮观，外面的就餐区还能和城堡全景合影，食物好吃程度绝对所有游乐场里的No.1🔱
  玩到饥肠辘辘的情况下吃到它真的是好吃到眼泪流出来😭
  🥘推荐菜
  烤鸡排骨拼盘，炸鱼薯条，黄油啤酒（沙冰款），西柚蜜桃乌龙茶
  
  ✅南门涮肉（安定门店）
  💰人均100
  很多人说这家店排队两小时起步，看了攻略进门就能吃到‼️平价又好吃😍想体验正宗老北京铜锅的可以来尝尝🥓
  🥘推荐菜
  含菜大锅底，手切元宝肉，毛肚，烤烧饼
  
  ✅尹三豆汁（天坛店）
  💰人均10
  绝对正宗老北京风味，豆汁我这个山东人真是喝不惯🥶打个卡很值得！
  🔥排队秘籍：早上去有十几米长的队伍，直接走到门店右边的小窗口买了带走就好‼️‼️大家都不知道🤫不要在后面傻傻的排队了
  🥘推荐
  焦圈，烧饼，糖火烧
  
  ✅三元梅园
  别排队叫个外卖就好～
  🥘推荐
  单奶卷，双奶卷

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  北京 · 河沿肉饼Beijing Pie(东华门店)
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  你是个温暖的人儿啊 2023-11-26 15:15

  工作日下午2点去吃的，完全不排队！ 服务比想象中好，牛街聚宝源总店的羊肉太好吃了！新鲜完全没有膻味，双人套餐量很足，肉搭配解腻的山楂和酸梅汤真的太快乐了！ 如果不是吃不下多少得再点几盘肉，杏仁豆腐也是香醇浓厚！吃撑了也点！

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  北京 · 聚宝源(牛街总店)
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  jackielulu 2024-03-06 14:35

  nnnn年后重游故宫，第一时间打卡故宫网红的下午茶，看过了之前大家写的攻略，要一早去排队才不会等太久。如果过了早上的派号时间，就需要手机拿号，并且需要等一个小时起步。所以故宫一开门我就快速游览前门三个大殿，然后就快速朝朝乾清宫去，九点10分到了门口已经有人排队拿号了，自己居然拿到九号。但拿号后，因为要等到十点才营业。所以就很安心的可以往回走继续逛逛再回来。
  正式开始大家按照自己的号码排队点单，由于我只有一个人，吃不了太多，只好点了招牌柿柿如意蛋糕，万春金富拿铁，蛋糕的造型真系几似个柿子，蛋糕坯都几好吃。拿铁用碗盖的茶杯装，上面有个富字。仲有好几款甜品都想食，但一个实在吃唔到甘多。但由于人太多，原本的优雅故宫下午茶，变成了故宫早餐

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  我可以不喝酒吗 2018-10-07 15:03

  北京美食打卡一波 北门涮肉 在南锣鼓巷去后海的小胡同里发现的 排队排了快一个小时了 不知道正宗的热气羊肉该是什么味道 清汤火锅吃出来的只有麻酱的香味儿 羊肉烧饼卖完了 红糖烧饼也是不错 热乎乎的 不爱吃芝麻也觉得皮酥酥的很好吃 爆肚的酱有种炸过的辣椒香味儿感觉比一般的麻酱要好吃
  烤鸭是怎么都吃不腻的
  聚宝源牛街的总店 下午三点半去的人还是超级多 前面排了四五十桌 正好去附近逛逛 尝尝切糕 还有芸豆糕 牛肉馅饼 牛肉包子 只不过麻豆腐第一次吃 真的吃了一口就再没碰了 羊肉串也是好吃 😋北京
  地道的北京烤鸭店 帝都周末PK魔都周末 老北京味道的正宗涮肉店 火锅探店 全聚德烤鸭店宴会厅(王府井店)聚宝源涮肉(牛街南口店)旅游逛吃记 旅游随手拍 假期美食不能停

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  qzuser_2746 2024-03-05 10:41

  来北京啦 怎么能不来牛街呢 白记取号已经结束只能去看别家 打算买点小吃 白记年糕和荷叶甑糕是分开排队的，大概排了20多分钟 对于牙口不好的我来说太甜了 驴打滚果真牛街的最好吃 月盛斋的羊肉串也好大个儿 芝麻羊肉很香，但是吃多了全是芝麻味！

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  芋圆桃胶淡奶 2023-11-28 17:18

  本想去大栅栏店 阴差阳错跑到了前门店
  俩家似乎离的很近
  19:10到达 20:40吃上了
  「四季民福烤鸭」必点！色泽非常诱人，但一点点都不油腻！越吃越香！两人半只刚刚好
  「巧拌豆苗」非常爽口
  「宫保鸡丁」个人感觉不咋地！鸡丁非常软烂…我吃了一口就吐了…味道是非常重的油醋味…
  「宫廷杏仁豆腐」个人觉得粉感比较明显…一般

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  北京 · 四季民福(前门店)
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  makizhao 2021-04-02 17:56

  南京大牌档应该算是我家的食堂备选之一了，可选项很多，菜品都靠谱。不想拔草啥新店的话，吃这家最OK。
  国民美龄粥，第一次尝试，立马爱上了。男女通杀。
  荠菜春笋，有几块春笋老了，不过整体还是不错的，口感适中，值得尝试，是季节菜。
  炸春卷、天王烤鸭包、晴雯腐皮包，个人推荐保留项目肯定是天王烤鸭包，想吃素一点儿的就选晴雯腐皮包，春卷略腻。
  薄饼牛肉松，惊艳，但也是包起来吃的，所以和前面提到的面点类一些冲突，人多的话可以尝试。
  响油鳝糊，一般般，没有在上海吃的地道。
  这次最失败的就是点了肥肠臭豆腐，肥肠味儿不够，臭豆腐也不够臭，问题最严重的就是油太多了，整道菜都不太像南京大排档的水准。

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  不许偷吃小饼干 2019-02-12 22:02

  北京美食探店 三里屯太古里
  FROM FARM八亩农场
  📍 三里屯北路19号太古里南区3楼(champion对面楼梯上去上3️⃣楼左转就能看到啦）
  🍲胶原蛋白鲜蔬美人锅：锅里是自带一些鸡肉鸡腿之类的，个人觉得味道很像椰子鸡！单吃的话可能会有些淡，但是调好蘸料还是不错的🔅
  🥩肉的话，因为我们人较多，所以差不多每种都点了一份。大家也看到啦，份量不是很多，所以可以大胆的点！！所说名字不太一样，但是煮好之后，我觉得都差不多❗️
  🍣三文鱼寿司和鳗鱼寿司，就和平时我们在其他店里吃的差不多，没有惊喜也没有失望。
  🍮杏仁豆腐，虽说名为豆腐，但是吃起来口感跟布丁差不多！第一口下去觉得味道似曾相识，想了几秒，这不就是平常喝的杏仁露嘛哈哈哈哈哈
  🥠芝士烤饭团，其实是两个长的饭团，被我们切成了六份。比想象中好吃，有点像章鱼烧！还是比较推荐。
  ❤️❤️我们是跨年那天去的，人很多。提前在大众点评上排了号，很方便🍭店内环境和服务态度都不错。人均在120-150💰
  北京探店 北京美食 三里屯美食 三里屯探店

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  喜欢拉小提琴的 2024-01-31 09:02

  今天来前门逛逛，顺便吃点饭，地铁门口正好有一家老字号护国寺小吃，点了豆汁，胶圈，驴打滚和一个糖火烧，豆汁上面是清水下面沉下去了，真是第一次见这种豆汁，味道太一般了，胶圈太咸，驴打滚味道不正宗，还没有我家门口卖的好吃，至于服务，服务员全程捧着脸，好像谁欠她钱似的，前门大街是很多外地游客经常打卡的地点，都想来这里吃一碗老北京小吃，护国寺真不行，想吃往里走，大栅栏对面有鲜鱼口，那里面有正宗的老北京小吃。

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  猫与布丁 2023-07-17 15:48

  每次来天坛都得绕道这里去买点羊肉肉或是羊杂之类的，买点羊杂回家做羊杂汤，再配上一个烧饼，对味儿。
  次次来门口都排队，店内工作人员手脚麻利，也不会排很长时间，就是门口没有遮荫的地方，现在天热，最好撑把雨伞。

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  北京 · 洪记白水羊头(天坛店)
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  红庙活爷 2024-01-07 10:51

  地理位置 金宝汇购物中心地下一层 穿过超市走出去即到
  🌿环境：
  人不多，挨着一家麻辣香锅，整体比较萧条，好多都是家长带着孩子写作业的
  🛎️服务：
  还可以吧，除了收桌不太及时都还不错「豪华尊享比萨」没有多好吃，也不难吃，正常水平的披萨吧，价格很合适

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  阮_6461 2023-11-28 11:16

  位置在前门大街，从天安门前门过来搓一顿很方便，环境不错，大桌很宽敞
  
  服务有挂衣架，服务员收空盘很快，建议倒水可以快点，坐下很久都没水哈哈
  「手切羊上脑」「羊腱子」「磨档(羊后腿）」「爽口红果」菜品都很好吃，比较推荐，如果分量再多点就好了

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  北京 · 又一号老北京铜锅涮肉
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  我肯定会_8179 2024-03-06 16:12

  到底是谁说这个酸奶巨好吃 我说想吃结果爸妈一大早就去买了一大堆回来 真的普到极致的一个酸奶！！连卡士都比不上啊谁懂……这玩意不能带上飞机咱一家人就是在机场库库吃 真的很搞笑哈哈哈哈哈
  这家店风太大了 还要排队 真没必要 菜都很普通啊（不如去楼上吃dsmf）🤫
  哦推荐一个 糖火烧好吃 热量炸弹！！

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  绝兑A 2024-03-08 00:20

  富华斋，作为正宗宫廷风格点心的宗师级店铺。出品从未让人失望。对比天津本地那个专门制造垃圾的伪老字号“祥禾”，那可真云泥之别。
   首先富华斋的馅料点心（比如内府玫瑰，豆沙玫瑰，酒香葡萄）都是使用新鲜馅儿料，入口即溶来形容毫不夸张。白酥皮做的层次分明，非常有功夫。
   孙尼额芬白糕，松软不散，口感丰富。充分表现了满族点心中使用奶油入面的精髓。
   自来红，牛舌饼，七星典子。前两样一个是小五仁馅儿，另一个是椒盐伍仁，馅儿料口味调制的非常均衡，我不爱吃伍仁的都能吃几块，真的不错。七星典子略脆，我对酥点无感，毕竟小时候吃桃酥，大黄油，马蹄吃的太多了…
   马奶子糖沾，萨其马。蛋酥做的香酥松软，上面点缀的青红碎，枸杞，葡萄干，芝麻更是让风味更上层楼。
   如今的洪流中，谁都无法独善其身。但作为一个点心师傅，最起码的是要有手作和品味的，因为你生产的东西是给人吃的，不是喂牲口的。前面提到天津有一家奇葩店铺“祥禾”，大约2016年左右突然冒出来，一出来就自称百年老店，一直在营业，它开张在富华斋出名之后。其实“祥禾”的老板原来是一个点心厂职工，下岗在家待业，偶然发现富华斋火了便蹭热度在天津开了“祥禾”，出品可谓难以下咽，糟粕中的糟粕。蔡澜也被误导踩坑。其出品全部是工厂量产，高防腐剂添加剂（保存期限几个月），点心内馅儿胶粘粘嘴呈半固体，店铺内根本看不到手作，也根本买不到当天新鲜出炉的点心，这样的杂碎店铺，竟然还被天津列为老字号，可笑可笑🤣。
   有的人啊，就是不好好做人，非要去做**🤷🏿‍♂️

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  冰冰又在吃 2024-03-09 23:26

  「大栅栏店老北京美食城」上海旅游第一站！一定要来这家
  
  🌿环境：
  老北京卤煮的市井烟火气氛围
  「北京市」老北京人的小食堂
  
   「老北京炸灌肠」不是雪饼🍥嘛？为什么叫这个名字？
  
  「卤煮火烧」卤煮卤制卤水，一定要尝尝味道的那种！
  内脏都没有特定的腥臭味了，香喷喷的味道👅
  
  「老北京炸酱面」这个吃起来和中午专门吃的面🍜是一样的！这个比上一家还贵哦！
  
  「驴打滚」新鲜出炉的美食！没有防腐剂的食品

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  BigStrangerBJ 2024-03-11 11:25

  姚记炒肝！您可以从小吃到大，从大吃到老……
  ❤️点了四个样「姚记炒肝」「包子」「自制杏仁豆腐」「炸灌肠」一顿饭下来，边吃边回忆，还是想念小时候，那时候什么都不想，就是好好学习，好好吃饭！这些年过去了，姚记的味道因为厨师的更迭，改变了不少，但是还回来，还会吃！毕竟在这里总还有一份记忆在，是热乎的，温暖的……祝老板生意兴隆！

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