北京最好吃的烤鸭合集... - 二十的小烊子的「此刻」 - 十六番

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二十的小烊子 2018-09-30 23:45
北京最好吃的烤鸭合集
在北京生活的20年里，吃遍大大小小的烤鸭店，总结出这个最好吃的烤鸭的榜单～快放弃全聚德
⭐️No. 1 四季民福（故宫店）【图2】
四季民福绝对是坐落在皇城根底下的最美景观烤鸭，因为正对着故宫东华门，可以一边吃一边看着窗外的红墙绿水。而且烤鸭味道超级赞～
可以用app“美味不用等”提前排号。
（ PS：只想要同款景观位置对烤鸭没执念的话，出门左转100m的TRB Forbidden City可以满足你，很好吃的法餐哦，等位时间不止少一点）
⭐️No. 2 大董（工体店）【图3】
最好吃的一家没有之一！从小吃到大的一家店～大董是1985年开始经营的老字号，国家特级餐厅，是北京top3烤鸭（大董、便宜坊、全聚德）里面最最最棒的一家！尤其比全聚德好吃100倍！推荐点小雏鸭，比普通的好吃，如果来北京只能吃一次烤鸭，一定要吃大董。
现在的季节可以坐在户外草坪旁的景观位，还能吃到鲜美的帝王蟹！！
⭐️No.3 利群烤鸭店【图4】
提起烤鸭，还有一个不得不提的店，老字号“利群”，货真价实的果木挂炉烤鸭，可以完完整整看到烤鸭的整个过程。
店在胡同的古老四合院里，很有老北京的感觉。师傅是原来全聚德出来的（早年的全聚德比现在好很多很多）。这家店好多明星都来过哦，比如周润发、洪金宝、赵雅芝、容祖儿...整面墙挂满了明星在店里的照片。
⭐️No. 3 1949-全鸭季（金宝街店）【图5】
这家烤鸭用的是枣木，酱汁调制方法是顺时针方向旋转酱汁，最后形成一个酱汁漩涡。环境是四合院布局和景观。
⭐️No. 4 香宫【图6】
位于香格里拉饭店的香宫，烤鸭算是一个招牌，摆盘是一朵花。窗外就是香格里拉特有的园林景观，夏天郁郁葱葱的树木和回廊让人赏心悦目。而且因为在五星酒店里，服务很好。
⭐️No. 5 晟永興烤鸭（五道口店）【图7】
比较小众的品牌，也是让我挺惊喜的一家店，装修设计很有质感，喜欢红色的房顶！他家有一个烤鸭配鱼子酱的吃法，可以尝试一下～
⭐️No. 6 羲和三里【图8】
不是传统北京烤鸭，没有其他几家那么香，但是充满了创意～从圆形的摆盘，到跳跳糖搭配鸭皮，吃起来很有意思的一家店。而且地理位置好，在三里屯
⭐️No. 7 鸭班【图9】
国宴烤鸭的牡丹花造型就是鸭班的首创～味道无功无过。值得一提的是他家的装修风格还原了80年代老北京的胡同景象～在蓝色港湾
四季民福烤鸭店(故宫店)故宫博物院大董(工体店)1949-全鸭季(金宝街店)北京香格里拉饭店香宫(香格里拉饭店)晟永興烤鸭店(五道口店)羲和三里(三里屯太古里店)三里屯太古里鸭班(蓝色港湾店)
北京
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