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  郭淼淼 2018-09-25 13:49

  北京西单必吃美食晓富酸辣粉
  这家小店已经开了有十多年了吧，曾经多少闺蜜一起大老远跑来就为了吃一口酸辣粉的，曾经有多少男生陪着朋友来吃过这碗粉的，一边吸溜着鼻涕一边说好辣然后还吃的超级过瘾的，曾经在西单这一片最人满为患的小店，永远没地儿坐，哪怕下雨天都有好多大美女端着碗站路边吃的，最终因为西单附近的综合整治，晓富酸辣粉就关门了，一起关门的还有当时一排的掉渣饼啊奶茶店啊抄手店啊之类的😭😭……
  去年底得知重新开张的消息赶紧跑去吃，还好还是曾经的味道！！！还有曾经他家的铁板烧！！都回来了！！！拍照发了圈后，瞬间炸开了锅全是来问地址的，前两天又吃了，专门拍了详细的路线图，一目了然，赶紧去回忆回忆那些年青春美食！
  💕地址：图三是西单明珠大厦东南门对面拉面店的这个巷子里进去，直走大约二三四十米右手边有条小巷子就是图四，再进去20米就能看见店面了呢～
  比以前的店大了，位置也多了很多，基本进去稍等一下下就有位置啦～
  曾经酸辣粉的好搭档掉渣饼怎么能错过！虽然不是一家店里的食物，就因为曾经两家是邻居，很多人都是买了一起吃，所以吃酸辣粉的很多人都会搭配掉渣饼吃～
  💕图六是掉渣饼的位置在新一代商场西南门一楼的外面～要排队买不过速度很快，现在是10元一张。
  晓富的铁板烧也是必点！鱿鱼、金针菇、土豆、茄子真的每样都要来一点才行！！虽然油但是真的超好吃啊！
  酸辣粉、掉渣饼、铁板烧这三样真的缺一不可，真的三样都吃到了才是记忆的味道～

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  1 1970-01-01 08:00

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  胖子董 2021-03-30 07:47

  早上送宝宝上学路过雨儿胡同随手拍了几张照片。
  
  天暖了河边的花都开了，朋友们可以到这来踏青！这里闹中取静，沿岸风景如画。什刹海、南锣鼓巷、钟鼓楼、烟袋斜街等景点近在咫尺。吃的也多聚宝源、马凯、烤肉季、鸦儿李记、北门涮肉、馄饨侯、西安饭庄等老字号都在三，五百米之内！

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  北京 · 雨儿胡同
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  快乐_3178 2021-05-31 20:42

  过段时间就想吃[偷笑]已经是多次打卡了，就是离得太远要不会每周都去😍。本人对糖油饼没有抵抗力，看到或闻到味道就想吃到😳。
  比较推荐双倍糖油饼，单糖也很好吃。尤其是刚出锅儿的才叫一个好吃，糖皮焦酥甜香，吃一口好满足。
  「豆腐脑」豆腐脑细腻嫩滑，卤汁咸香适口。
  「炸豆腐」味道有些逊色，豆腐块有点儿大 ，没有滋味，望改进。
  总之，还会光顾的👍

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼
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  minnie茗 2023-11-20 14:44

  「秘制干锅羊蝎子大锅」很好吃，羊肉还挺多的
  「羊肉串」这个也很香，小朋友的最爱
  「听北冰洋」必点很解辣
  「手工虾滑」每个都有虾，很赞啊
  
  都很客气，还给换了北冰洋
  
  就在一个胡同里，还算比较好找，平时人也不多

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  北京 · 京城第一羯(前门总店)
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  素三仙_6950 2023-11-15 17:09

  天坛北门白水羊头～
  环境干净整洁卫生下班时间排队，周末早中晚排队，为了美食，可以等一下，时间不长。
  
  服务热情周到，好客动作很快
  「招牌白水羊头肉」鲜美可口羊头做法很多
  「白水羊头」送椒盐
  「牛舌」牛舌很嫩

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  北京 · 洪记白水羊头(天坛店)
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  就呆呆吧 2024-02-20 19:55

  这条街左右各一家，如果饭点过来就奔着这个吃的话。可以两边都看看哪边不排队。
  店面都不大，所以经常排队。门口叫号给的都是两人位的号码，你只需要听着叫号即可，服务员会根据屋里座位数喊号。
  
  「茶汤」不错的，可以尝一下，官方给的吃法是不要搅拌，溜着碗边喝。上边有坚果，白糖和葡萄干之类的，芝麻也很香，不齁甜。
  「门钉肉饼」皮薄馅大，一定等凉一些再吃，不然里边的汤汁会烫舌头，味道中规中矩吧。
  「韭菜糊饼」一般。
  「奶卷（小份）」馅儿是豆沙拼山楂，不错的，能吃的了奶制品的可以试试。

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  一枚油饼儿 2019-11-24 08:30

  探店|北京合生汇网红美食-致得炸蛋葱油饼店名：致得炸蛋葱油饼正宗花莲小吃
  人均：19/人
  营业时间：10:00-22:00
  地址：广渠路合生汇B1层（窑啊窑对面）
  ——————🍳—————————
  【咸香鸡排炸蛋葱油饼】🌟🌟🌟🌟🌟
  这款是他家TOP1～一大颗🥚和葱油饼丢进油锅里炸，加上剪好的鸡排段和香葱，抹上满满的酱汁，趁热吃第一口咬下去的时候真的无敌满足！😭葱油饼酥酥脆脆的，鸡蛋清被炸的焦焦的，鸡蛋黄是爆浆的，鸡排肉质软嫩，蛋液溢出到葱油饼上配着鸡排，一口一口吃根本停不下来！😋唯一的缺点是稍微有点咸（毕竟咸香），口味比较淡的可以说下少抹酱哦～
  【双份芝士炸蛋葱油饼】🌟🌟🌟🌟
  这款是炸蛋➕两片芝士，个人感觉没有鸡排的好吃，芝士没有被葱油饼的热量融化，就是两片单独的芝士的感觉 不过这款没有鸡排的咸，也是很好吃啦！
  —————🧀️————————
  炸蛋可以选择全熟蛋/溏心蛋🍳
  口味可以选辣/微辣/不辣🌶️
  还可以加自己喜欢的配料如芝士鸡排玉米培根等等
  听我的！吃溏心蛋的时候一定要用吸的
  不然会弄到衣服上

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  蒸大人 2020-06-01 22:05

  北京探店人均不过50藏在胡同里的铜锅涮肉位于前门小学原址
  周围都是居民区，餐厅装修很有特色
  透过双开木窗看着胡同里的杨树、老人们的聊天
  屋内挂着老板收藏的皮影戏
  肉质新鲜，羊肉没有膻味，摆盘也很有意思
  清汤锅底直接用大桶农夫山泉
  两个女生一共才花了98元
  看着菜量一般，可最后都没吃完
  工作日的午餐时间上座率居然达到了3/4
  实惠又好吃的餐厅果然吸引人！
  推荐：手切羊上脑、相间肥牛、芝麻火烧（特别好吃发现他家居然还有早餐 ）
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  🐑店名：又一號老北京铜锅涮肉
  又一號老北京铜锅涮肉
  🐑地址：前门西打磨厂街北京同仁堂中医院北门西侧100米
  🐑营业时间：6:00-21:30
  🐑交通：地铁2/5号线崇文门站A1口/停车🉑️停在中医院路边

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  北京 · 北平三兄弟涮肉(簋街店)
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  周周美女 2024-10-31 13:59

  口味挺好吃的 宫保鸡丁好吃😋 不是很甜但是味道很赞 肉质鲜嫩爽口 环境也是比较按照北京风格来进行装修的附近好像就这一家复古的装修！服务比较好。我们来的比较晚 但是服务真的是让我们体会到了暖心🥰 真挺好的服务

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  仁真勤俭的小温 2024-03-07 12:04

  位于北京市百货大楼6层的聚宝源王府井店，门头仿古建，一进大厅，悬挂式的角楼宫灯，镂空的隔断～～～处处散发出老北京的味道，大铜锅，各种精美的餐具，有字的麻酱，各种细节，聚宝源确实讲究！服务员很忙，但也能照顾到每位，非常棒了，体验非常好，还会带朋友再来！

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  damemissy 2021-05-23 14:36

  是个西苑美食城的档口，打卤面爱了。非常低调的店铺就是三张照片表示过上过美食节目。老板是个非常自信的人，甚至聊起来他的打卤面很骄傲，本来两个人去菜点多了就想吃一碗面，结果吃了一口忽然就有了胃口于是点了第二碗。
  打卤面是我最满意的，就是我从小吃到大家里的那个味道，软硬合适劲道爽滑。这碗面导致我又点了一碗面，吃多了撑得慌，回家多溜达了一站地。
  炸酱面他们家炸酱是肉丁炸酱面。都知道炸酱面肉丁的好吃真出门而且这个价位，有多少能做到用肉丁炸的？一碗25。
  爆肚火候挺好，爽脆可口，老板特意嘱咐点爆肚的出来赶紧拿。
  豆酱弹性很好，肉皮够多。简简单单没乱七八糟放豆子什么的，跟我妈做的一样的那种很合我口味。
  
  这家的菜品味道和感觉很像我小时候姥姥家做的饭，所以很合我的口味。就是食街的一个摊位不看点评我路过好几次都不知道有这家。

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  小悦悦_1085 2024-02-16 22:21

  ⛳️位置：位于牛街清真超市1楼，乘坐地铁7号线在广安门内站下车（C2 东南口），出地铁步行大约10分钟即到；多条公交线路经过（牛街路口西），下车后步行大约5分钟即到；不建议自驾车，节假日期间，停车位非常紧张。
  
  [樱花]性价比：草莓味道最贵，15元1个，普通的纯山楂口味7元1个，糯米夹心，豆沙夹心，山药豆，总有你喜欢的口味。
  
  🌿环境：在牛街清真超市里面，进门左手边，由于是春节假期，排队的人有点多。
  
  🍬口味：个人推荐豆沙夹心口味，更准确的说是豆馅的，吃起来口感不甜，饭后来一串，解腻的同时还带来童年的快乐！

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  李狗蛋儿 2021-03-28 11:38

  快餐份儿饭吃起来～实惠量大营养均衡～就是略油腻～大锅饭不都这样么！可以可以滴，不要那么多要求了～大鸡腿子8块一个，略干巴～适合附近搬砖的同学去吃～也没啥好多说的了
  提示：店里人多环境乱～吃饭的同学务必看管好自己的随身物品呦～

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  北京 · 护国寺小吃(红桥店)
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  小王吃吃又喝喝 2023-11-13 15:58

  二刷这家店，真的值得！环境好，服务员们热情都是让人安心的因素，更重要的是这家的羊蝎子口感真的很棒。
  「全家福大锅」点了一份全家福，肉的口感是真的软嫩，要下去丝毫不费力气，口感绝佳。而且肉的量也足够了，一份给三个人吃的饱饱的。再加了几串烤肉，美滋滋！

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  北京 · 京城第一羯(前门总店)
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  QiaoMZ 2019-06-15 21:52

  北京美食推荐|老北京炸酱面合集必吃攻略说起北京美食，来北京旅游一定要吃碗地道的炸酱面～作为一枚吃货，在北京也打卡了不少老北京炸酱面馆?每家的味道也都各有不同，推荐给大家我觉得超级正宗的几家炸酱面～
  1️⃣海碗居（总店）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：增光路11号
  营业时间：11:00-23:00
  人均：70元
  海碗居是北京菜饭馆，分店也比较多～菜码特别丰富，一碗面七种菜码会分小碟摆好，还有一份肉丁炸酱，按喜好放就行，面条特别筋道，酱超级香！超满足！
  2️⃣新成炸酱面馆
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：常通路1号长楹天街西区B1
  营业时间：11:00-16:00 17:00-21:00
  人均：30元
  逛街的时候无意中走进的面馆，在商场里，比其他接地气的面馆环境要好～但是却不失正宗的味道～炸酱面很大一碗哦，炸酱香而不咸，面条可能煮的有些过了，稍微软了点，总的来说还是很赞的！另外他家小吃物美价廉超推荐?
  3️⃣方砖厂69号炸酱面
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  地址：方砖厂胡同1号
  营业时间：10:30-19:00
  人均：20元
  谢霆锋吃过后爆?，网红炸酱面。位置在胡同里，店面不大，天天排大队！炸酱面18元一份很实惠，菜码是萝卜丝、黄瓜丝、包菜和黄豆。作为炸酱面的灵魂，酱非常惊喜！酱香浓郁，能吃到炸干的肉丁呢～店里还有糖蒜和腊八蒜，但个人感觉面煮久了不够劲道。
  4️⃣四季民福烤鸭店（故宫店）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：南池子大街11号故宫东门旁
  营业时间：10:30-22:30
  人均：155
  份量不大，小小一碗，炸酱火候刚刚好，不会太腻。咸淡也合适，还不错～
  5⃣️门框胡同百年卤煮
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：赵登禹路甲2号
  营业时间：9:00-02:00
  人均：45
  一家老字号～炸酱面配菜有：黄豆、芹菜、豆芽、黄瓜丝、萝卜丝和炸酱一共6种。配菜都非常清爽，面条有劲道，超级一大碗很实惠。
  6⃣️ 一碗居
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：芳蒲路22号
  营业时间：11:00-22:00
  人均：65
  7⃣️ 菊儿人家
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里
  营业时间：11:00-21:30
  人均：48
  北京美食
  北京帝都探店
  帝都美食
  我的美食日记
  吃货在路上
  吃货小分队
  我的私藏美食
  吃货日常
  我是吃货

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  北京 · 海碗居(增光路总店)
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  没有八九先生的 2021-05-29 19:45

  必吃的老北京特色早餐｜黑窑厂街糖油饼🌈爱上一座城 6⃣️6⃣️
  十小姐的回京之旅
  🔸黑窑厂街糖油饼🔸
  
  ➖➖➖➖➖❄️❄️❄️➖➖➖➖➖
  
  🔻三年前留下的遗憾终于圆了
  看完升旗立马冲向店里
  六点开门 六点十分到店已经排了六七个人了
  前面的大爷要了🔟 大妈要了1⃣️1⃣️个
  
  🔻只有糖油饼需要窗口排队
  其他东西都可以直接店里的窗口点
  
  🔻「双倍糖油饼」💰4
  双倍糖双倍快乐 前两口吃真的满足
  大概是南方油条➕糖的味道
  跟三角糖糕又有点区别 这个更松软
  但是没吃几口就觉得很油腻了
  我这么节俭的人呐 最后都浪费了1/3
  
  🔻萝卜丝酱菜可以解腻 自取
  
  🔻「豆腐脑」💰4
  第一次吃这样的豆腐脑 之前的豆花都比较散
  这个更凝固一点 卤汁很咸诶 拌匀稍微好一点
  
  ➖➖➖➖➖❄️❄️❄️➖➖➖➖➖
  
  🔻一个人的北京游
  可以尝试的老北京早餐
  离陶然亭公园挺近的
  早饭后可以逛起

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼
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  知贤姐 2019-02-21 15:43

  北京美食探店|被抖音炒火的小馆子，隐藏在南锣鼓巷的菊儿人家
  南锣鼓巷是游客必去的打卡地，一众小吃琳琅满目。逛完正街，藏在63胡同里的这家小店别有风趣啊。馆子不大，门口被里三层外三层的人包围，小店都是小桌，2位3位的位置拍号最多，也比较好等。
  💕卤肉饭 🌟🌟🌟🌟✨
  都是套餐类型，一分饭配一个小菜一个汤。汁浓味道鲜美，配了虎皮鸡蛋很是美味。
  💕肉骨茶 🌟🌟🌟🌟🌟
  必点的一道菜，配了米饭小菜，一份感觉到满满的温暖和爱。
  💕老张麻辣鸭 🌟🌟🌟🌟✨
  微辣，特别喜欢大块的藕很脆有嚼劲。点餐一定要试试～
  为美食买单，人均60元～ 非常划算～
  菊儿人家(菊儿胡同1店)

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  北京 · 菊儿人家(菊儿胡同1店)
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  毅德聪慧的小静 2024-02-27 23:23

  在🍠上看到说是来北京必喝的奶茶
  出了北京就没有了
  刚好酒店附近没有想买来尝尝
  
  🍬口味：
  山谷黄杏非常轻爽很解腻
  适合吃完shuan肉来一杯
  但是回味有淡淡的苦涩感
  
  🎉出品：
  很快，十分钟左右就可以拿到
  不用等很久
  
  [樱花]性价比：
  还可以吧，毕竟这是北京

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  阿啾_2873 2023-11-29 12:19

  离前门大街不远，
  从天安门广场往南，逛完前门大街
  过马路往西走一段进胡同
  这个胡同还挺有烟火气，不像旅游聚集地
  很多当地大爷大妈买扒鸡副食
  馒头铺特别显眼，因为大早上去都有人排队
  好多附近的人就只是买几个馒头
  慕名而来的游客基本都是买的花样比较多
  面包的尽头是馒头果然不假
  种类很丰富，价格也合适，服务态度也很好
  还没吃呢但看起来不错～！

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  北京 · 宫门口馒头(创始人总店)
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  樱桃小丸_297 2024-02-27 14:19

  【水爆牛百叶】炸辣椒很香，麻酱鲜香，百叶火候稍大，对我这种易塞牙的人来说不是很友好😂 整体不错值得推荐
  【铜锅】有本地人往这一坐点上一桌铜锅涮肉的，让人瞧着就馋😂
  【服务】服务还行，进店会推荐什么好吃，我这牙口不好的也就牛百叶还行，像肚仁真得一口好牙的来吃
  【装修】店铺装修布置很有老北京的传统风格在，我挺喜欢这感觉的

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  pret_2640 2023-11-10 14:40

  超级超级推荐的一家正宗美式汉堡啦～～～留下记忆的点菜品实在是太多啦，如果你不带着512G的胃来，很难走出去最喜欢的就是老板推荐的曼哈顿怪兽，名字就透露出一定是个“大个子”，端上来的一瞬间也太震撼啦，一时不知道该从何下口还有猪肋排，软嫩脱骨，每根都肉实满满。还有大西芹搭配蓝纹奶酪秘制酱，我本身是不怎么喜爱芹菜的，但这个西芹竟吃起来是甜的！店面还是明厨的，非常让人放心食物的品质！老板们都很专业，会详细讲解每一款的特色点～推荐给喜爱的小伙伴们来这儿打卡哦！

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  北京 · KATCHUP
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  Ace小懒猫儿 2024-03-07 23:13

  朋友推荐，说很多人去，到了果然很多人差点没桌
  🌿环境:
  外边马路两侧有停车🅿️收费是位置。店面很大，并且也理解为了更多广大外地游客尽可能的把北京特色菜品都供应，不只是卤煮，还炸酱面等等
  🛎️服务:
  前台点餐拿号，自取点的餐，没啥服务，
  卤煮没什么臊味，灌肠蘸的蒜汁差点意思，比一些其他门框好一些确实

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  瘦子_2282 2019-09-20 22:18

  北京烤鸭打卡，全聚德🍀
  最近爸爸妈妈来北京啦，☀在带爸爸妈妈逛北京之余，吃肯定也是必须的，要让爸爸妈妈尝尝北京特色🌾，于是乎就带爸爸妈妈去了全聚德，🎉先来说跟大家说一下我们去的地方是在清华大学附近的一个店，因为在颐和园游览完就近选择的。🌴
  首先说一下这个服务，整体的服务态度很不错，因为是周四去的人不算太多，基本没有排队，里面的服务人员都很热情，结账也很方面，每张桌子上都会放相应的二维码吃完直接扫码支付，无需排队等候哟，这个解决了大家饭后排队结款排队的问题。🌟
  接着就是重点内容，北京烤鸭，整个烤鸭外焦里嫩，口感还是很棒的，跟大鸭梨相比的话，个人认为全聚德的烤鸭比较适合我。💐
  然后就需要吐槽一下他家其他的东西了，蘸料，8元一份，关键是很少，烤鸭吃不了多少，蘸料就需要很多，图6就有蘸料，大概就是这样子，他家其他的菜品一般，价格偏贵，但是烤鸭还是不错的🌾🌾🌾
  以上就是我一个简单的小分享，仅代表个人意见。👾👾👾

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  小药姐姐 2023-11-29 17:13

  味道地道的老北京铜锅真的不太多。门口的柿子带我回小时候。
  「羊腱子」「苏尼特羔羊肉」「上脑肥牛」肉质都不错。
  「芝麻火烧」和糖蒜必点，吃羊肉绝配。
  「老妈脆萝卜」巨好吃，就是吃完有点咸。
  
  环境服务都很好。值得再去。

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  北京 · 又一号老北京铜锅涮肉
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  zhangwxin 2024-10-30 13:34

  慕名已久✌
  有趣的是打车前来 滴滴司机也停在目的地 买了碗面才走～
  
  小馆子，环境十分干净。
  
  「黑糖杏仁豆腐」推荐👍入口滑嫩，口齿间有杏仁奶味留香。
  
  「桂花杏仁豆腐」推荐👍桂花味也不错
  
  「羊肉汆面」面的口感很好！端上来有被分量吓到，实在太实惠了
  
  下次还会再来

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  BaYarngLee 2024-03-09 21:07

  爱生活 爱 爱北京 爱美食 
  今天刚好出差在王府井附近 那就去看看网红的吴裕泰冰激凌 
  地点在北京市东城区王府井
  🌿环境:
  没进屋 但是门口的人属实挺多 都在排队买冰激凌 
  [咖啡]茶食:
  买了一个抹茶 买了一个茉莉花香 
  茉莉花香的冰激凌属实有茶味儿 还有冰激凌的香甜 
  🛎️服务:
  服务态度不错的 排队也是很快的

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  梦想的吃货先生 2021-05-25 20:27

  大众点评排名第一的油饼，豆腐脑，每天门庭若市的小店，就是街边小店，所以环境上确实没有办法挑
  
  「双倍糖油饼」排名第一，可是老婆也不爱吃那么甜的，就点的普通糖油饼，「单糖糖油饼」普通糖油饼其实已经非常好吃😋
  「豆腐脑」
  北京排名第一，不知道为什么是豆花类第一，但是确实很好吃，卤浓稠味香；
  「羊杂汤」「炸豆泡」
  还行，不能说有多么的惊艳，早餐也是经常吃的，羊杂汤给的东西量还是不错的，不要错过；
  
  Tips：
  1. 早晨会排队，要么起个大早要不赶个晚集吧；
  2.周围不好停车，我在路边转了四五圈才找到个车走；
  3. 来这里一定要来一顿很丰盛的早餐，吃饱了可以去陶然亭公园遛弯，从这里过去步行几分钟就可以到；非常推荐，很美好一个早晨！
  4. 门口窗户是单门买油饼主食的，汤食在门口；
  
  爱北京，爱美食，开心就好！

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼
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  有事没有就拽我 2021-05-21 07:52

  真是不能算驻京办
  我就没去过这么样的驻京办～
  首先在地下已经有点不适应～其次是自己扫码点餐、自己找座位、没地就拼桌…最后是服务员基本除了上菜和结账能看见，其他时间一直在忙～这也太次了……
  
  但是一码归一码
  ✅过油肉拌面的味道还是值得夸！👍
  跟马华比吧！还不错～
  
  大盘鸡一般般了～
  味道很淡，辣椒也不辣～
  不知道是因为一点了厨子累了
  还是什么的别的原因
  总之不好吃！
  
  还点了一个洋芋擦擦，和想象中、和在当地的都不一样！这是什么玩意？
  只有主食值得推荐的！其他不推荐！
  并且凉皮售磬…哎…
  
  如果光临这里的话，还是不要乱点
  来份主食就好～一碗面足够吃的饱！
  只能不停的安慰自己
  是自己不会点
  点的都不对…所以不好吃…
  
  在小胡同里～导航位置很准，进了大院左边底下就是这家店～我是不打算再去了～
  🅿️院里是可以停车的，但是门口有门禁

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  北京 · 银川驻京办餐厅
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  fozudunuowluo 2017-06-05 10:20

  [前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮卤煮火烧
  6月的北京，太阳毒气逼人，炎热的天气下似乎也是没什么胃口，周末的中午借着买茶叶的由头，又又又又跑到了大栅栏，点上一碗卤煮饱餐一顿，虽然罪恶感满满，但真是无法抗拒。
  现如今提起卤煮，北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧，但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变，胡同没有变，胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了，因为我是从小吃到大的。
  走进大栅栏，经过张一元，走到同仁堂，同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同，一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去，店门口竟然有了红色醒目的大招牌，可见老板终于是有了宣传意识，而且现在大众点评也有了这家店的信息（详见图4）。进去之后还是那口大锅，还是熟悉的味道，还是那5张小桌子。近三年，从15、18、20吃到现在的25一碗，尽管如此，也拦不住络绎不绝的食客，就好这口是一方面，更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
  我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜，一碗3个火烧，一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个，一碗¥25，加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的，所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净，无异味。整个汤底也是味道浓郁，总之就是很棒很过瘾。
  不管你是老北京还是游客，想吃一口正经的卤煮，真的推荐你来这里试试。

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