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马踢踢的北京探
2020-03-11 21:29
北京探店|南锣鼓巷里超级好吃的烤肉
♐️跟着盗月社的视频,来打卡来这家“距百年老店还有99年”的烤肉店🔻老板有意思,菜也有意思👍 美食
✅店名:炙热童年
📍地址:东城区南锣鼓巷沙井胡同11号
🚇地铁:6/8号线南锣鼓巷站E口590米
💰参考价格:烤五花肉28,土豆泥18
1⃣️土豆泥:我的最爱❗️不是肯德基那种细滑的黄油土豆泥,而是带有颗粒感,十分粗犷的那种🐎还混合了火腿丁和洋葱丁,洋葱味道一点都不呛,更增加了清香🧅因为直接从冰箱里拿出来,所以凉凉的,好像甜点一样
2⃣️烤五花肉:肥瘦相间的五花肉谁能不爱❓肉在大铁板上被烤得滋滋作响🔔薄薄的五花肉经过提前腌制特别入味,再加上火烤的味道,夹在生菜里🥬赛高!不过有一次可能因为烤得太过了有苦味~
3⃣️烤酸菜:我是和五花肉配在一起吃的,和普通的烤酸菜相比🎗这个更焦更干,所以吃起来会更香。
4⃣️烤鸡腿肉:也是提前腌渍过的🍗有点奥尔良的味道。但个别块有点大,所以不够入味,不推荐🚫
5⃣️瓤香菇:瓤就是在这种食材里面夹上肉末🍄再进行加工,比如瓤茄子,瓤冬瓜🍆香菇肉嘟嘟的,一口下去都能咬出汁水来
6⃣️烤豆腐:方方正正的豆腐块烤到表面微焦发黄🥧豆子原始的香味混着炙烤的香味,当然要配合着特制的蘸料才完美🅰️
有个问题是,因为豆腐太白了,所以一旦沾上了铁板上的糊渣就特别明显✏️墙皮哥你要是看见了能改进一下不?
✝️值得一提的是,整个店的装潢都是八九十年代的怀旧风格📺有很多那个时代的老物件 比如电视冰箱,海报球衣,🥏餐具也是掉漆的搪瓷盘子和把缸,像是一下子就回到了那个年代👧逛完南锣鼓巷就去吃吧❗️
👭姐妹们 喜欢的话记得点👍收藏哦 笔芯❤️
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芸芸小众
2019-03-13 16:03
作为土生土长的北京娃,稻香村真的是从小吃到大的一家老字号点心,尽管在各种网红甜品层出不穷的今天,稻香村仍然在我心中占有最重要的位置,不可动摇,每次路过稻香村都要进去转转,看看有什么新出的点心🥨,买块尝尝,或者给爸爸买点熟食🍗,给妈妈买点炒红果山楂糕🍒,给奶奶买点豆沙枣泥的点心🥯,给老公买两根麻辣肠🍖,家里每个人在稻香村都有挚爱,我比较博爱啦,🥞点心🥩熟食🥟速冻区都有我喜欢的,有些时令性的类似🥮月饼粽子和元宵,也是我每年必打卡N次,总之,稻香村作为北京的老字号符号,真的不仅仅是伴手礼,而是融入北京人生活的存在。
以下是点心测评第一弹,保守估计会有N+1弹,我对稻香村点心的热爱呐
🧁图4 5 蕉香樱桃饼
黄油皮点心,内馅儿是浓浓的香蕉味,作为点心当然是甜甜哒啦,樱桃干较少,没什么存在感,主要就是香蕉🍌的味道啦,颜值不错适合装盒,但是这个是去年十一买的,最近几次去貌似没看见它,希望它还在吧。
🧁图6 糖醇椒盐饼
黑麻椒盐的无糖版本,酥皮,表面满满黑芝麻,对于这种咸味点心,有人爱的不行,有人觉得实在是黑暗料理,跟牛舌饼是一类口味,咸咸甜甜哒,糖醇的也有微微甜味,带有一丝黑芝麻香,我是爱它的,包括糖醇牛舌饼。
🧁图7 糖醇玫瑰饼
鲜花玫瑰🌹的无糖版本,酥皮,跟有糖版相差不大,甜度略低一点,玫瑰味浓郁,比不上云南鲜花饼那种馅料有花瓣的感觉,但是味道真的很棒,性价比高多啦。
🧁图8 糖醇红豆饼
我觉得应该是稻香通宝的无糖版,豆沙和枣泥馅是稻香村的经典馅料,每种豆沙枣泥馅儿的点心都无雷点,这款豆沙馅比较细,也是甜哒,甜度来自木糖醇。
🧁图9 枣泥酥
一不小心说了那么多糖醇点心,这款是普通点心啦,也是超经典的一款,满满枣泥馅儿,带有少许果仁,爱枣泥的一定不要错过,它比黄油枣泥饼性价比高,看颜值也是很实诚呐。
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
敬请期待第二弹,立个小小的flag争取把稻香村点心全部测评完,hiahiahia~
北京
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茄米焦
2024-03-05 23:47
想在牛街买点小吃回家,沿途路上排队人超级多,后来看见紫光园了,也排队,但是没那么恐怖,所以得以买到可口的酸奶和牛腱子肉,这个酸奶口感很厚,上面是一层哑光色炼乳的感觉!超级赞哈!
可惜保质期时间很短,好像是72小时,所以只适合现买现吃啦。
这里停车很困难,建议公共交通前往。
北京
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仁真勤俭的小温
2024-03-07 12:04
位于北京市百货大楼6层的聚宝源王府井店,门头仿古建,一进大厅,悬挂式的角楼宫灯,镂空的隔断~~~处处散发出老北京的味道,大铜锅,各种精美的餐具,有字的麻酱,各种细节,聚宝源确实讲究!服务员很忙,但也能照顾到每位,非常棒了,体验非常好,还会带朋友再来!
北京
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Daniel_3950
2024-03-09 19:45
非常地道的老北京小吃,总体上没有踩雷。炸酱面面条劲道,口感很好。面茶撒上芝麻盐转圈喝,口感一般般很顶饿。晚上去的时候一些菜品已经没有了,特别想尝试一下奶油炸糕,但是有一点小小的遗憾,没有吃到,下次再来尝试吧。
北京
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火岳霜飞
2024-02-23 09:21
早晨没有吃酒店的早餐,特意来前门吃个「护国寺小吃(前门店)」,只是没想到这么多人,排队排到九点多才买上,等出餐大概也的有半个小时了,下面说重点
「豆汁」:真不是一般人能够承受的,求放过😭
「面茶」:个人觉得不好喝,喜欢觉得不错
「门钉肉饼」:比较推荐,孩子三下五除二就吃掉了🤦
「糖油饼」:配豆汁还可以,一般吧
总体就餐体验很一般,主要是人太多了,有些杂乱无章,毕竟是在前门商业街这里,不合理规划的话很容易招来食客们差评,希望店家能对就餐程序有所合理规划
北京
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钱多多_877
2021-04-22 16:44
跟闺蜜一起北京前门一日游:
观前门大栅栏古城风貌,品前门商业街中华老字号美食,吃又一號铜鼓涮肉[微笑][微笑][微笑],建议多带几个朋友,人多可以品尝一下其它菜品
位置:
东城区西打磨厂街51号,交通便利,坐地铁🚇5号或2号线到崇文门站按导航溜达去的,开车去也可以,我们去的早。看门口有停车位,估计去晚了应该就没有了,毕竟是北京市中心。
🌿环境:
装修风格是我喜欢的,有点像民国时期的样子,中西结合,大气,店内摆件有艺术感!非常适合朋友聚会,宴请客户
食材:
这是一家清真餐厅,非常干净,新鲜,店内明厨,可以看到工作人员的厨房操作,看到手切肉非常新鲜,有弹性,颜色也好看,摆盘精致,看着就垂涎欲滴,即饱口福又饱眼福,
口感:
推荐:「手切羊上脑」:肥瘦相间,颜色红润有光泽,刷好后,肉质细嫩「深海鱼片」肉质鲜美;相间牛肉,,肥而不腻,推荐:白豆腐,鲜嫩可口,白嘴吃也很好吃😋,麻酱调料好吃,不过南瓜汁太稀,
🛎️服务:
非常好,用餐过程中,服务人员随时帮着给铜火锅加水,
总之:一次很好的体验,下次会带家人一起来
北京 · 中国建设银行(北京前门支行)
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你喜欢看雪吗
2024-03-09 14:47
两层楼,人非常多,生意火爆,门钉肉饼非常好吃,爆汁的那种,上菜前服务员会提醒你小心汤汁,但是我还是滴衣服上了😜,他的味道像是很厚实的牛肉馅饼的味道,羊汤的味道非常浓郁,口味重我很喜欢,其次是这个炸灌肠,就是没什么味道还很硬,沾蒜泥吃,不太推荐,如果是为了品尝特色的话不介意试一下,但是追求口味的话我觉得没必要了,我上网查了一下他是猪肠包的淀粉,还有就是这家店没有卫生间,想去卫生间要去外头的公共卫生间。
北京
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黄金峡谷
2021-05-29 19:14
去天坛北门喝完传说中的磁器口豆汁,出门就看到了这家洪记白水羊头的门店,他家主打就是白水羊头,快刀片羊头,片大又薄,沾椒盐吃绝对好吃,这次又买了2个羊脑,其他地方的羊脑就是羊脑,他家的羊脑在头盖骨里,不过味道很不错,绵软无膻味,羊头,羊脑加上啤酒,绝对是绝配,下周再去。
北京 · 洪记白水羊头(天坛店)
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孤独的美食家王
2024-03-02 19:32
第二次来旅游吃局气了,真的很喜欢他们家的烤鸭,鸭皮焦香油而不腻,这次还创新送了小汉堡,但是搭配烤鸭很厚实,不如配饼皮好吃,配菜都是可以免费续的,性价比很高
「乾隆白菜」每次必点,甜口的很好吃
「炸酱面」服务员很热情,会主动询问要不要帮忙拌面,还会介绍吃法
「干炸脆骨丸子」中规中矩,最好趁热吃
🌿环境:
位置有点不好找,在三楼,里面空间挺大的,不是饭点过去的没排队,不过也坐满了,都是地道老北京菜,不会踩雷!
北京
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bobann
2024-01-07 19:58
姥姥家不愧是“必吃榜”榜单下的店!真的非常好吃、实惠!我们点的是双人餐,但是真的3个人都吃不完!
首先,春饼真的是这里的绝绝子!
有两种面皮,每一种皮的口感都不同。但是都非常好吃。料有好多种,鸡蛋酱、辣椒酱、甜面酱和黄瓜丝、葱丝各种料。把饼卷在一起,真的非常非常好吃!
再者,秘制熏肉量大味美!
肉真的非常香,且有淡淡烟熏味。肉本身肥瘦有度,每一口都好满足
最后,沈阳鸡架分量十足且好吃!
最最后,非常感谢这里阿姨们的服务。真的忙上忙下,围着我们转。是那种发自内心的想让我们感受到的热心!
这家店为我们北京之行画上完美句号,下次来北京也必须再来光顾。推荐给在北京的,或者是来旅游的朋友们😜
北京
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ZINLOUS
2020-03-22 01:26
帝都探店|Aoyama Lab青山研究所
📍地址:北京市朝阳区 三里屯太古里 南区B1
💰人均:¥70
🍰类型:下午茶
🕙营业时间:11:00-20:00
-
环境🌟🌟🌟🌟
口味🌟🌟
服务🌟🌟🌟🌟
北京
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可爱辣啦
2024-02-15 14:26
这家百年卤煮店,承载着岁月的记忆,每一口都是老味道的传承。坚持使用新鲜的食材,保证了卤煮的口感和品质,让人吃得放心。百年卤煮不仅是一种美食,更是一种文化传承,让人领略到传统手艺的独特魅力。凭借着百年的积淀和良好的口碑,这家卤煮店吸引了众多食客前来品尝。在保持传统味道的基础上,店家还不断创新,让百年卤煮焕发新的活力。作为北京特色美食的代表,百年卤煮店铺是游客品尝当地美食的必到之处。人很多,排队点餐然后去取餐,自己找位置,可以拼桌~
「门钉肉饼」「杏仁豆腐」
这两个是能吃的比较惯的,其他的都多多少少有点“味道”
北京
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卞对对
2024-02-13 19:02
#卞对对探店日记#
吴裕泰冰淇淋打卡成功✅
早在微博和小红薯种草这家店的冰淇淋,来王府井吃晚饭刚好看到附近有吴裕泰的茶馆,二楼可以喝茶,一楼有一个窗口卖冰淇淋和饮品,春节大年初四排队20分钟左右可以吃到🤣🤣🤣因为吃饭也在排队,所以没事就等吧🤪
抹茶冰淇淋真的超好吃!!!抹茶味贼浓郁~
过两天如果看到不排队的店还想再吃一次~
茉莉花茶味道略微逊色了一点点~
北京
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逸囡囡
2023-03-26 13:05
在天坛里走路,看着人家拿着这杯东西,嗯我也想要,于是在出北门时买了一杯雪顶百香果。
两部分居然是分开的,有专门插吸管的缺口,冰激凌可以选原味或草莓🍓。饮料太甜了,回家加水兑出两杯还比较合适。
景区不谈性价比,但要说起来的话,上面的冰激淋卖28,整体卖46还是48,其实还可以。
北京 · 北京市天坛公园
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Allen_4244
2020-09-19 11:43
南锣鼓巷—鼓楼『爆肚』
南锣鼓巷北口→往西走(鼓楼方向)这家爆肚真的绝了,吃了好几年了,价格💰30块钱一碗,料足,可以吃辣加上小米辣、辣椒油、蒜泥~太满足了,不能吃辣的朋友加上辣椒油提味,也没有辣感~一定要尝尝,比小吃街里边棒太多了~正宗!
北京 · 南锣鼓巷-北出入口
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小橙_410
2024-03-05 09:36
春节去北京旅行怎么能不吃北京烤鸭,提前做了攻略,知道北京当地人都去这家紫光园。他家的位置很好找,就在路边,一眼就能看到。
🛎️服务:
服务特别好,一进门就能感觉到了热情。
🌿环境:
干净整洁,宽敞明亮,座椅舒适。
「烤鸭」份量足,中规中矩。
「醋溜木须」酸酸的很开胃,入口即化。
「宫爆鸡丁」京葱、花生米和鸡肉简直就是绝配,好吃的停不下来。
「奶皮子手工酸奶」奶香浓郁丝滑爽口。
双人套餐特别实惠,两个人根本吃不完,就餐过程中服务员会主动询问菜品是否合口,真不愧是北京老字号👍,一次很满意的用餐体验。
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啃竹子的猫也吃荤
2024-03-06 16:30
一直惦记来一趟,终于在春暖花开的时候如愿了~
很有旧时韵味的店~二层更有旧时茶楼的即视感。店里放着京韵大鼓,很有代入感。
「牛舌饼」「山楂桂花酥」热的确实更好吃,酥皮很赞馅料甜度适中,不是很甜哦。
「杏仁豆腐」清凉爽口,解腻必选~
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小CC_5500
2024-02-19 12:55
🍬口味:
可以提前在社交网站上搜好自己比较喜欢的口味糕点 让阿姨们给装 很人性化 个人觉得「牛舌饼」是最最喜欢的 超级好吃 一定要多买几个 不会出错!
🌿环境:
这里不但有稻香村 还有特别火的京八件 如果是外地朋友来旅游的话在这里一般就可以备齐外带的特产了
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D梦瑶
2024-03-07 17:13
身为西城土著,常来的一家店,卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因为是老汤的缘故,口轻的人如果觉得汤口有点咸,推荐!
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1970-01-01 08:00
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走过平凡
2023-11-08 23:00
在回音壁附近的一家小食店,有快餐和甜品供应,旁边还有一个文创手信店。
天坛公园景区中轴线上可以供游人休息的地方不多,这家店位置很好,雪糕、蛋糕、棒棒糖都会做成跟天坛有关的造型,可可爱爱,很有卖点。
天气凉,要了一杯热饮,桂圆姜母茶,中杯杯子都不小,姜的味道浓郁,很暖胃。各种瓶装软饮都是10元一瓶,小贵。
北京 · 祈谷·天坛味道
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柳菇凉Osier
2024-03-01 19:18
原本想去牛街试试聚宝源总店的,不去不知道一去下了一大跳哇!怎么辣么多人!!果断放弃,立刻搜了下附近的涮肉店,发现马辈儿也是聚宝源同一个老板开的,而且在牛街肯定肉类品质不错的。所以临时决定去尝尝马辈儿。
鲜切羊肉很不错😜,肉卷儿也好吃,就是感觉份量太少了点,价格还是偏贵一丢丢。店里环境尚可,桌子坐着不大舒服,我们起身都会撞到桌面底下的条梁,那高度也没法跷二郎腿,比较难受。
服务员态度可以,上菜速度挺快。
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Yaritza
2019-05-23 22:42
北京合生汇居然这么多好吃的!美食大集合
🧡原食日记
超好吃的网红餐厅!!三里屯也有分店!
最有特色的是「糯香烤年糕」!!其他店吃不到的!不爱吃年糕的朋友都吃的停不下来!
还有「大漠风沙牛肉」写着文章想起来我都咽口水!爱吃咸辣的北方M一定要吃!牛肉超嫩而且特别入味!
🧡星扒猪扒饭
喜欢吃猪扒饭和咖喱饭的宝宝千万不要错过!厚切配酱汁!外焦里嫩!完全不会觉得腻!点的「白咖喱猪扒」和「泰式甜辣猪扒」都没有踩雷!好吃!
🧡四环冷面王
相比外面路边的烤冷面,这家的品类和用料更丰富!即时在商场,馋了烤冷面也完全可以闭眼吃!也有很多创意烤冷面,比如榴莲芝士烤冷面 喜欢榴莲的宝贝可以去试试~我点的招牌+辣白菜!无敌好吃!辣白菜口味很重,不爱吃辣宝宝慎入哦嘻嘻
🧡OUMUNI韩式炸鸡
他家的炸鸡年糕也疯狂打call!甜辣酱超入味简直完美!尤其是年糕,都是炸的酥酥的口感!比很多地方的韩式年糕都好吃~
🧡寿奶茶
这个一定一定要去买!答应我别去买什么乐乐茶,比乐乐茶好喝N倍,实在受不了乐乐茶的甜腻感……第一次去必点招牌「寿奶茶」!好喝不腻,珍珠Q弹,好喝到停不下来!
🧡章台柳铜锣烧
最后临走的时候记得捎上铜锣烧,吃不下可以放到明早吃哦~他家铜锣烧皮软馅足!甜糯糯口感超好~推荐红豆和巧克力哒!
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马踢踢的北京探
2020-10-11 17:07
北京探店|全北京城最好吃的包子
💥说到北京的包子,你首先想到了哪家?庆丰?汇兴居?一定还有这家👉好多人排队俩小时,就为了这一口包子👨👦👦没错,说的就是西四包子🔥去年全城一下子开了很多分店,一起去尝尝吧💁🏻♀️
.
✅店名:西四包子铺(万年花城店)
📍地址:丰台区丰台东路新食特广场一层
🚇地铁:10号线首经贸站B口450米
🕙营业时间:06:00-21:00
💰价格:人均30
🔑打分:味道8.7服务8.5环境7.8性价比8.5
.
▶️面皮不是用的发面,也不是死面,而是半烫面🍞这样有点塌塌的,但是更有嚼劲,而且包子皮吸满了汤汁,浸成了深色,超级入味🔆
.
1️⃣猪肉大葱包子:皮薄馅大!赞👍能吃出来肉很新鲜,咬一口汤汁直往下流,超级爽🔅别看是纯肉馅的,一点也不腻🔗
2⃣️牛肉大葱包子:相对于猪肉包子,这个肉馅更劲道,直接成团,一股浓浓的牛肉香味🐂蘸上辣椒油和醋调成的汁,真的好吃😋
3⃣️西葫芦鸡蛋包子:吃够了重口的,来点清新的🍃发面皮会比较厚,蓬松香软,纯素馅料,清淡爽口🔅
4⃣️炒肝:吃包子就要配炒肝♨️肥肠和肝的量不算多,勾芡浓稠,口味还可以〽️
.
🔸饭前当然还要来一杯百颐年葛根木瓜粉,喝完超有饱腹感,喝得饱饱的也才50卡🔔再好吃的包子也吃不下了,打包带回去晚上吃🍖
🔸这款华南理工大学研发的产品,配料有魔芋,葛根,木瓜🥭光是听起来,就健康又营养,口感顺滑细腻,喝一次就喜欢上了✌️
🔸偷偷告诉你,喝了两个礼拜我瘦了四斤🧚而且没饿到过,还能自由吃东西,想吃啥吃啥,超级开心🥳
.
✅总结一下,包子就是皮薄馅大,用料扎实🔱虽然比起总店的味道还是差了些,但是也不错啦🍦而且去了不用排队,方便啊🥢
北京 · 护国寺小吃(护国寺大街店)
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金小迪
2024-03-01 11:57
【宝宝口味爱好者的甜品】
雍和宫出门斜对面的路口,走不到100米左手边的门匾进入,还是挺好找的
双卷除了豆沙还加了红果馅(红果馅里加了白芝麻,应该是单独炒过芝麻香浓郁)卷皮没有特殊味道负责提供奶香,甜味来自内陷,豆沙相对较甜,吃的时候一定一起吃会中和一些。
天还凉可以来杯热饮,红枣豆乳和米浆都给你们试过都不错😜红枣豆乳可以喝到红枣和燕麦了,相对而言米浆更清爽,不过哪一种都不是特别甜,完全不会有负担,一份糕点一个热饮搭配也挺👌
雍和宫出来继续能量补充可以来垫吧垫吧,打包带走的话尽量当天食用哦~
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zy的选择
2023-11-29 16:33
上回来北京吃了一顿老北京铜锅涮肉让我念念不忘!所以再来北京肯定得再吃一顿,换了一家店。听说这家店很火,就来尝试了。听说排队要排很久,所以我们早早的就来了,结果是2号不用等待就很nice!感觉跟内蒙的涮羊肉一样好吃。反正就是这家店也是推荐的!
北京 · 南门涮肉(后海店)
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遇到你_8453
2024-02-25 22:19
正月十六周日跟老公来闲逛一圈大栅栏,买完人民咖啡拿着边喝边溜达到了丰年灌肠,看着里面人不算太多就买了两盘,炸的还挺酥脆的师傅的切法也是滚刀块,蒜汁也对还是那个味道,就是灌肠本身跟二十年前在隆福寺吃的不是一个味道了,吃的顾客里面北京人很多大家也都是在吃那份情怀吧
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人世间的滋味
2024-02-05 17:30
之前在隆福寺的时候吃过,记忆中的味道~路过就来买了块生的回去自己煎,以前在家煎总是切得薄厚一致,自打吃过他家的,就知道了要切得中间厚周边薄,呈三角锥形见棱见角那种感觉,这样煎熟薄的地方焦脆,厚的地方软弹,口感更丰富,蒜汁是灵魂~趁热浇上去能听见滋啦一声,很有锅气~还看到有豆汁挑战的活动,有趣~
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縸_1468
2024-02-28 11:58
来北京必吃的京味儿美食|河沿肉饼🥢
🌸锡拉胡同里有一家大名鼎鼎的肉饼店,连续几年北京必吃榜!肉饼在北京,几乎家家都会做,但他家不仅做成了买卖,还做出了超高人气!🔥并且有三家分店了!
🌸北河沿大街明清时期,不是马路,是条河道,现在改成了地下暗河,【河沿肉饼】最早在东华门开的店,据说是两个原北京饭店的厨师开的,现在稳坐北京肉饼的头把交椅!现在不知道还有多少人知道北河沿大街以前是条河道,但【河沿肉饼】确实大名鼎鼎!
🍝河沿肉饼,这个皇城根脚下的品牌,原是几个年轻人创业项目,后因出品优秀,位于锡拉胡同的老店就成了著名排队长,动不动2个小时起,还好新开了两家新店,但点上份它家招牌,牛肉饼配上份地道酸辣汤,再来瓶北冰洋才是它家最佳解琐方式.🍡
🏠环境:
干净整洁的就餐环境,装修的比较朴素,人非常多,排队已经是家常便饭了,就餐人多有些嘈杂。
🔔服务:
常规的服务吧,出餐非常快,工作人员也挺有礼貌的,这样的家常菜馆服务过得去就行。
🍘口味:
「牛肉饼」皮薄馅大,馅不散,肉质劲道紧实,厚实量足,肉香四溢,一口下去肉汁溢出,肉馅原汁原味,牛肉油脂感十足,饼皮微脆有韧性!
「猪肉饼」上桌的时候超级烫!真的皮薄馅大,皮还有酥脆的感觉❤厚实醇香的猪肉馅在饼皮内呼之欲出,一口咬下去竟然都爆汁😭北方人太爱了!超级满足!
「鸭肉饼」相比牛肉饼而言,鸭肉饼就有些逊色了。尽管是同样的薄皮厚馅,但鸭肉饼的味道淡了许多。鸭肉较之牛肉肯定是要柴一些的,但其实已经处理的挺好了,单吃不觉得柴。
「芝麻酱糖饼」麻酱的香甜真的绝了!不会是南方人接受不了的麻酱位 饼皮酥脆馅儿黏稠 虽然吃多了还是有点小腻 量超级大!打包回去烤箱加热也是一绝✌
「宫保鸡丁」区别于宫爆鸡丁的鸡胸肉,块头更大,鸡腿肉更加紧致,口感紧实,鸡肉不去皮过了油,越嚼越香!里面只有鸡肉,花生,红辣椒!花生脱皮,特别脆;辣椒并不辣;有着偏荔枝口而且麻椒的味道,甜而不腻!
「醋溜木须」用牛肉比猪肉要吸引我,鸡蛋大块良心,肉片处理的也很嫩。虽然醋口差了一点,但赢在了良心。
「京酱肉丝」推荐🌟劲道的豆皮卷着点儿细嫩入味的甜口肉丝,再添点葱白~第一次吃忍不住连卷两三片😅就是豆皮不够吃呜呜,周周发现豆皮比面皮好吃多了!它家豆腐皮是细润的那一种。
「腊八蒜烧肥肠」咱就是说腊八蒜和肉饼是绝配没人反对吧?!肥肠处理的很干净,鲜嫩入味有嚼头,吃着有腊八蒜的酸香和蒜香!
「肝腰合炒」酱香的底口,肝吃起来非常的软嫩,腰花有一些腰骚味道没有处理好,个人可以接受。
「葱爆羊肉」吃过最好吃的家常葱爆羊肉!一盘子满满的羊肉片,而且肉片够厚还入味儿,很有嚼劲,葱也是非常脆嫩。
「老北京炒烤羊肉」大葱、孜然和羊肉绝配,调料不多偏清淡,可以品尝食材本身味道,羊肉吃着很嫩有嚼劲,夹一筷子吃一大口,浑身立刻充满能量。
「肉肘」肘子肉炖煮的肥肠软烂了,肥瘦带皮,瘦肉为主,酱香味浓郁,如果有春饼配着吃就完美了!!
「乾隆白菜」口感爽脆,酸甜可口,绝对必点‼稍微麻酱有一点黏稠,麻酱的香气裹上清爽的白菜,没人会不爱吧🤪所有年龄段都会喜欢吧。
「炸灌肠」伴随一代人成长的京城小吃纯粹的做法💚真的简单而美味,从不吃蒜的我都忍不住沾上蒜汁🤩放入口软糯香脆。
「酸辣汤」酸辣汤褐色汤头上点缀青翠香菜,汤汁浓稠,木耳,鸡蛋配着嫩滑豆腐,酸辣合宜,刺激味蕾。
「炸酱面」常规北京家庭炸酱面的味道,面条劲道,酱料不会太咸,还不错。
➡其实这是个连锁的店,最有名的是故宫附近的那一家,但是排队的人超多,相应的菜量也会少一些,王府井和前门这家店不仅排队的人少,而且菜量巨多。点三个菜,两个人吃到撑!
🚗车水马龙的繁华间,一人一汤一肉饼,子非鱼,安知吾之乐🎡
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北京
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烫了个头
2021-05-22 19:37
🌿环境:
停车位很好找 有独立的院子 进门被老板养的招财猫可爱到了 整体感觉素净有格调
🛎️服务:
包间服务还可以 叫服务员响应时间还是比较快的 我们人多吃到11点钟 也没有说什么 还是很热心的服务
「八爷乳鸭」烤鸭 地地道道北京烤鸭 盘子很有特点 上下两层 没什么好说的 正宗!
「京八件」这个甜而不腻 山楂糕驴打滚 来的很实在 对我来说比祖马龙什么的强多了
「老北京炒红果」喜欢吃山楂的可以试试 我是一整盘都造了 好吃
「精品炖汤」汤就一般般 点烤鸭鸭架就能煮汤 没必要单点
总体来说是值得去的一家馆子 请朋友是不错的选择哦~
北京 · 花家怡园(清华西路店)
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