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马踢踢的北京探
2020-03-11 21:29
北京探店|南锣鼓巷里超级好吃的烤肉
♐️跟着盗月社的视频,来打卡来这家“距百年老店还有99年”的烤肉店🔻老板有意思,菜也有意思👍 美食
✅店名:炙热童年
📍地址:东城区南锣鼓巷沙井胡同11号
🚇地铁:6/8号线南锣鼓巷站E口590米
💰参考价格:烤五花肉28,土豆泥18
1⃣️土豆泥:我的最爱❗️不是肯德基那种细滑的黄油土豆泥,而是带有颗粒感,十分粗犷的那种🐎还混合了火腿丁和洋葱丁,洋葱味道一点都不呛,更增加了清香🧅因为直接从冰箱里拿出来,所以凉凉的,好像甜点一样
2⃣️烤五花肉:肥瘦相间的五花肉谁能不爱❓肉在大铁板上被烤得滋滋作响🔔薄薄的五花肉经过提前腌制特别入味,再加上火烤的味道,夹在生菜里🥬赛高!不过有一次可能因为烤得太过了有苦味~
3⃣️烤酸菜:我是和五花肉配在一起吃的,和普通的烤酸菜相比🎗这个更焦更干,所以吃起来会更香。
4⃣️烤鸡腿肉:也是提前腌渍过的🍗有点奥尔良的味道。但个别块有点大,所以不够入味,不推荐🚫
5⃣️瓤香菇:瓤就是在这种食材里面夹上肉末🍄再进行加工,比如瓤茄子,瓤冬瓜🍆香菇肉嘟嘟的,一口下去都能咬出汁水来
6⃣️烤豆腐:方方正正的豆腐块烤到表面微焦发黄🥧豆子原始的香味混着炙烤的香味,当然要配合着特制的蘸料才完美🅰️
有个问题是,因为豆腐太白了,所以一旦沾上了铁板上的糊渣就特别明显✏️墙皮哥你要是看见了能改进一下不?
✝️值得一提的是,整个店的装潢都是八九十年代的怀旧风格📺有很多那个时代的老物件 比如电视冰箱,海报球衣,🥏餐具也是掉漆的搪瓷盘子和把缸,像是一下子就回到了那个年代👧逛完南锣鼓巷就去吃吧❗️
👭姐妹们 喜欢的话记得点👍收藏哦 笔芯❤️
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北京城吃货大队
2018-10-26 13:40
北京美食 | 确认过眼神 这就是最好吃的北京菜
好闺蜜来北京找我玩儿 思前想后应该带她去吃什么好呢 好纠结啊 突然灵机一闪就想到了家附近的这家#御仙都-北京菜馆#不但环境特别优美 最主要的是店里的宫廷烤鸭真的一级棒!
🍃🍃
还好我们来的早 居然不用排队 我们特意选了一个靠近花园的位置 有一大片绿植陪衬着 吃饭的心情都变得美美哒 像是来到了大自然用餐一样 在北京可真是少见了 赏心悦目大概就是如此吧
[宫廷烤鸭]
这个招牌菜是来北京必点的呀!肉质鲜美 口感细腻!想起小时候看电视剧《穿越时空的爱恋》里面小玩子开的烤鸭店 多重工序 皇上吃的赞不绝口 说到这又想吃了!传统果木挂炉烤制出来的 真的和普通电炉出来的完全不一样!鸭皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻!太好吃了嘤嘤嘤嘤!!
[贝勒爷烤羊肉]
另外最让我惊艳的就是这道贝勒爷烤羊肉了 相比牛肉我更喜欢羊肉多一些 因为这家的羊肉真的超级好吃~! 肉质鲜嫩不说 最主要的是肥肉特别少 烤出来的羊肉一点膻味都没有,下面的小火炉一直烤着 越吃越香 大口吃肉的感觉很nice!下饭最合适了!
[荷花酥]
这个真的超级美der 都啥不得吃!延禧攻略里大猪蹄子的最爱哟~先欣赏拍照一番 再配上一杯上好的龙井 享受宫廷般的待遇!
最后要说到 店里服务态度简直可以六颗星啦!全程笑脸相迎不说 而且还特别有眼力见儿 烤鸭端上来的时候还会给我们介绍~图一和闺蜜的合照也是服务员姐姐帮忙拍的!推荐大家在附近可以来这里吃 好像其他区也有分店什么哒
📍广渠门外大街双花园南里二区10号楼(合生国际西门)
北京
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树林随缘
2023-11-01 18:05
这家店在回音壁外面。这里卖文创产品不多,主要是卖食物和水,比如热狗🌭️。
我买了巧克力味的天坛慕斯,是限定版,45元/个,味道还不错。冰激凌现在不能买,天气太冷了。
买了个神兽闪光棒棒糖🍭,25元/个,不吃拿着玩。
旁边有个祈福文创商店很好,还能盖章,一定要去。
11
北京 · 祈谷·天坛味道
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THEZONE
2024-01-19 15:56
这碗炸酱面,孩子觉得漂亮,咱觉得正经。
总之开在大栅栏,没在南来北往客前丢面儿。
这小碗干炸荤炸酱,面条劲道、利落爽口热锅挑,面码儿分明码、暗码,上下两层挺讲究。免费续面,吃起来挺过瘾。
顺顺觉得【面码儿】五颜六色 漂亮,装个大拿告诉孩子,这菜码分明暗,上层是【明码】
心里美萝卜丝,黄瓜切丝,必不可少。下层是【暗码】暗码要水焯,青豆、豆芽、白菜丝……那鸡蛋本该摊成薄皮切丝,就是【黄菜】。【暗码】和面条炸酱拌着吃,【明码】拌好面,铺在面上就着吃。当然这是以前的吃法,别抬杠。现在,怎么舒服怎么来,是吧!
有道是:吃面不吃蒜,不如吃碗白米饭。店里免费的【腊八蒜】脆绿翠绿,这顿没少招呼。
店里四处可见【老北京吃的米其林】,其实米不米其林不重要,让老北京和新游客 吃得舒服才重要。这顿感觉挺好。
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北京
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红色pk
2024-03-09 12:11
「老北京炸酱面」网红炸酱面,炸酱一点儿不含糊。
「手掰蒜肠」这个好吃,就着蒜肠喝点儿小酒,再来碗炸酱面,完美组合。
「炸灌肠」灌肠的切片是传统刀法,蒜汁味道浓郁,灌肠炸的恰到好处
总体来说,炸酱面有几种配置,最基础配置就可以,也是最传统的口味,没那么多花样配菜,却能吃出最怀念的味道。
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照烧姬排
2018-12-09 21:41
北京美食 | 藏在南锣鼓巷里的帕尼尼
🌡北京最近零下的气温太让人不想出门了,但周末窝在家很无聊,拔草了一家一直很想吃的帕尼尼店,傍晚待到打烊,暖和舒适还想再来🧡
🥪环境:来之前搜了一下攻略,没有太多图所以准备一探究竟,到了之后超惊喜,很温馨的小店,复古的装潢又很文艺,推荐窗边的位置,如果要拍照很适合哦。
🥪口味:点的每一个都没有踩雷,好像换了菜单现在不能自选食材,但经典口味还是有的,菠萝牛肉帕尼尼很推荐!小吃拼盘也一定要点,姐妹一起share开开心心🥰我们还点了一块乳酪蛋糕,味道浓郁也不腻。晚点我还点了一杯金汤力,结束这个周末😭下次可以晚点来喝酒👍🏿
🥪人均:100元
🥪地点:PANINO帕尼诺餐吧南锣鼓巷地铁站E口出,进去走一点就左拐进胡同右手边就是,有点隐蔽,路痴宝宝跟着导航走!
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查理小胖
2024-02-28 22:20
这家位于奥林匹克体育中心店饭店生意很火爆,我们八人等了很长时间再进了包房。这里布局采用中式桌椅,略显拥挤。
我们点了店家的招牌小吊梨汤,汤是装在铜壶里,沏上一杯小吊梨汤,虽然不是很甜,但入口清爽。尤其是干燥的冬季是顶合适的饮品。我们点了很多菜,有牛肉烩饭,烤鸡,鱼等,其中家常菜炒猪肝,还是很有我们上海浓油赤酱风味。小炒肉加京葱包豆腐皮必须趁热吃,风味独特。
这里总体性价比不错。
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蜜雪儿_3406
2024-02-25 14:21
🌿环境:
前门大街是北京非常有代表性的旅游景点之一,能够在这里开设一家生意如此兴隆的餐馆,足以说明它的品质和口碑都非常出色。
「我们的炸酱面」首先,招牌炸酱面是他们的主打菜品,炸酱浓郁香醇,面条筋道爽滑,搭配上那份热气腾腾的丸子汤,让人感觉温暖舒适,还可以免费续面续酱。
🛎️服务:
此外,门口卖的爆肚和烤鸭也是吸引顾客的一大亮点。爆肚鲜嫩可口,烤鸭皮脆肉嫩,这些传统的北京美食总是能够勾起人们的食欲。而且,这些菜品不需要排队等候,对于想要快速品尝美食的客人来说,绝对是个不错的选择。
最后,「杏仁豆腐」杏仁豆腐和「辣八蒜」辣八蒜也是非常有特色的菜品。杏仁豆腐的颜值非常高,外面的水蜜桃形状是用巧克力做的,这种创意让人眼前一亮。而辣八蒜则是北京传统的腌制食品之一,独特的味道和口感也是吸引人们的一大原因。
总的来说,方砖六十九号炸酱面在传承北京传统美食的基础上,不断创新和提升,成为了一家备受喜爱的餐厅
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1970-01-01 08:00
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conoooooo
2019-05-17 15:48
北京三里屯拍照
💜夏天到了,可以穿的美美哒上街溜达💜
给大家推荐点最近去三里屯一些拍照好看的地方
1️⃣这家是一个开来北京快闪的咖啡店叫%arabica,点的是冰拿铁加豆奶,真的太好喝了,口感特别好,🥛奶味特别醇。排队买单后等了20min左右,等的时候就在周围各种拍照啦,建议大家在我拍照的地方,下午有阳光☀️的时候,效果处理很好,用的是iphone自带人像功能拍的📷
三里屯太古里北区(出入口)地点就在三里屯北区,瑜舍旁边一个白色的🚗
2️⃣这张就是在三里屯那里花园一楼拍的那里花园有阳光的时候拍照是真的好看吖,一楼的椰子🥥水也挺好喝的
📍北京市朝阳区三里屯北街81号
3️⃣这家咖啡厅是之前路过的时候看到的,觉得好好看,叫Cabo Coffeee。是一家花店和咖啡店的结合,真的太美了❤️❤️强推他们家的红萝卜蛋糕🍰,太好吃了!他们自家手工做的,还是少糖的。老板人也非常好💞三里屯酒吧一条街地点在那里花园和三里屯南区交界口的对面,很好找。
📍北京市朝阳区三里屯北街44号
4️⃣这家大家可能都知道了,也是在北区入口开的下午茶叫berko。去的时候比较晚,已经天黑了,所以我跟我朋友拍照都是用闪光灯拍的。他家的🍰蛋糕味道都挺好吃的,甜而不腻,真的超级好吃💞推荐奶茶味的。berko法式cupcake
📍北京市朝阳区三里屯太古里北区15号楼1层101
✨所有相片都是用iphone拍的,p图用的是vsco,snapseed,facetune,美妆相机✨
北京咖啡店 北京网红点 北京探店 北京必打卡 北京拍照 三里屯网红店 三里屯美食 三里屯咖啡 下午茶
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孔维多
2021-05-14 11:38
服务态度超级好!
小姐姐不会因为你来的晚而不耐烦
而且性价比很高呢,菜品也很新鲜
店就在地铁南锣鼓巷附近
皇城根遗址公园马路对面
菜品份量还可以,麻酱也很香!
推荐鲜羊肉和油炸腐竹
就是单独额外加的炸酱面不怎么好吃
最近附近门面房都在装修,门店不怎么显眼
北京 · 北门涮肉(南锣鼓巷店)
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松影听泉
2024-02-20 00:10
姚记那真的是老字号了,处在北新桥的中心位置,迎来送往了多少食客。
我第一次被朋友带着吃炒肝就是这里,这么多年了每次路过我都会来一碗,咋么咋么滋味。
店不大,但人气很高,所以饭点排队是免不了。先去柜台付了费,再去出餐窗口拿吃的,要是人多先占个座,不然举着托盘赵座可不容易。
推荐他家的包子、炒肝、卤煮,很正经的北京小吃,当然炸灌肠和焦圈也很地道,但没肉的我就不咋待见了。
有空来北新桥,体验下老北京的美食,很得劲。
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牙牙会有糖吃
2024-02-12 22:16
安静的躺在了我收藏夹里,路过无数次却一直没机会拔草的店,终于在hww来京的冬天有了初次尝试!每一道菜都没有踩雷的水平,性价比也很好,所以给了高分~
正值北京旅游旺季,到店大概下午的五点半,两人同行比较多,我们是3人,所以等的时间并不久,老板人很好,所以加分给老板。
环境就是简单朴素,也就不要求增光瓦亮的,过道很窄小,过一个人将将好,有免费提供碴子粥和咸菜。
【打卤面】
老高爱吃面,所以在吃过炸酱面的情况下又吃了打卤面,手擀面非常劲道,木耳➕黄花菜➕鸡蛋➕五花肉的搭配做浇头,不油腻很清爽,咸香口,得到了她的好评。
【三鲜锅贴】
1两是三只,2两起不,点了2两的,每一只锅贴里都有一个完整的虾仁,韭菜和猪肉馅为主,皮子酥脆,因为不吃葱已经特意说过了,但还是对着馅里的韭菜or小葱研究了一番。口感很好,香味很浓。
【乾隆白菜】
本人强推每一个来北京的人必吃,脆生生的白菜,配上香醋、生抽、白糖和些些芥末调和的麻酱,包裹着白菜叶的脉络,解腻爽口。
【京酱肉丝】
典型的北方菜,从小吃到大,千张包着勾芡的酱爆肉丝,搭配黄瓜解腻。这道菜虽然看起来其貌不扬,但却把酱香和黄瓜的清香融合的很好,小馆没有提供葱丝,不过和北京烤鸭真的有异曲同工之处。
【糖醋里脊】
最后的压轴菜,在上菜前每个人都已经很饱了,可还是要等,也是给予了厚望的。和番茄酱炒的糖醋不一样,生醋➕糖,最朴实的佐料和炸的外酥里嫩的里脊肉条,不知道怎么来说明她的好吃,只能用光盘表达。明知道晚上吃是罪恶,但还是尝到了最普通的香甜。
这次没有踩雷,也确定了下次还要再来尝试不一样的菜品😋
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丸子曼
2021-05-10 19:09
这么多知名的老北京铜锅涮肉,还是很喜欢#鸦儿的~
五点前到店不用等位,随便坐,还是很舒服的
🛎️服务:服务员态度也都很好
鸦儿的肉品没的说啦,肉质新鲜,如果去南门排队的话,就真的很建议来鸦儿李记了~
烧饼也是必点!必点!刚出锅的外酥里嫩,太好吃!
总之,鸦儿李记在老北京铜锅里可以排上位的,如果别家排队就来这吧!
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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笨丫头MY
2024-02-24 16:27
【不爱喝水星人福音】
一家在写字楼1层不太起眼的奶茶店,要不是在附近我可能都找不到。但是味道和杯子的包装都长在我的审美上。点了小哥推荐的米酿茶,是桂花酿制特别香甜,我加了红豆,味道搭配起来很完美。唯一美中不足就是明明不额外加糖还是很甜
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佛龛上的小蜗牛
2024-03-03 08:06
位置很好找,就在步行街中段的胡同口。我们订的五层包间,环境布置很漂亮!
因为是提前预订的宴会菜品,每道菜都摆放的十分精致,服务人员很热情友善。
冷菜有鸭掌、鸭肝、鸭翅丝,开胃酒菜,传统的味道,很好吃的。
乌鱼蛋汤:酸辣口味刚刚好。
海参:葱香浓郁酱汁入味。
虾球:结合西式做法,芝士酱包裹虾球,好看也好吃。
牡丹花烤鸭必须点赞,不愧是全聚德的招牌菜,皮脆肉嫩,就是香👍👍👍!
还有好几道菜,只顾着吃忘拍照了,总之都不错!
最后还吃到烤鸭冰棒,是巧克力味道的。
北京
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青蛙小姐momo
2023-12-01 16:05
地道的北京传统小吃。
今天下午正好路过,被【花市大爷灌肠】的招牌吸引进来了。
小时候家里经常自己炸灌肠吃,记得家里还特意备了一个捣蒜泥儿的小罐子,后来搬家一折腾,就不在家里做了。
灌肠一定要用猪油煎才地道,这家灌肠就是大油煎的,配上蒜泥,好像回到了小时候。
北京 · 老北京花市大爷灌肠(北京街店)
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爱哈啤酒的张册
2024-03-11 15:53
🍺🍺一起哈啤酒呀!🍺🍺
店名:胡大饭馆(总店)🏠
位置:北京簋街!🏠
🦞胡大的小龙虾大家都很爱吃吧!🦞
🦞有麻辣的、蒜香的、十三香的!🦞
胡大饭店24小时全天营业!😂😂
晚上前半夜去基本会排队!
可以线上取号排队看进度哦!
「胡大麻辣小龙虾」八块钱/只(16只起点)🦞🦞
特别入味、麻辣口味绝对可以👍👍
「胡大蒜蓉小龙虾」八块钱/只(16只起点)🦞🦞
这个蒜蓉的汤汁和面条很配的!😜😜
🛎️服务:
店家还赠送了小的糖葫芦🍬🍬
会教你怎么去拔龙虾🦞🦞
胡大小龙虾的品质没的挑!👍👍
龙虾壳比较硬朗、嘎嘣脆!🤦🤦
💪💪又是吃饱喝足心情愉快的一天!💪💪
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某女_1447
2021-05-23 00:03
北京临走前最后这个娱乐活动就给了心心念念的相声节目,位置就在前门,五一期间因为限行稍微有点小不方便,平时还可以。
相声专场门票180一张,大人小孩同价,提前**预定还有优惠。进去后没人赠送一杯茶,其余小吃可以楼上购买,千万别被1楼的忽悠。
说到相声,无功无过,和德云社的荤段子比还有点小失望的,现场听相声的,0北京当地人…不过有看皮影戏,小孩子还是非常期待的。
北京 · 老舍茶馆(前门店)
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叮叮当当糖
2021-05-29 21:59
从颐和园出来,带娃想去北大附近看看,搜索到这家,于是打车过来,在一排门面房的后面,已经快到一点了,但是还在排队,不过速度很快,十几分钟就有座了,这是来北京几天感受到最最性价比的一家,他家的菜色酱香味道要重一点,喜欢口味重的一定要来,名字叫小吊梨汤,这个必须点,很好喝,就是有点甜,娃很喜欢,一杯接着一杯,牛肉烩饭里面大块的牛肉,汤汁很浓郁,裹着饭香,超级赞,就像卤汁泡饭,京酱肉丝浓郁的肉香,面饼是千张结片,包裹着很好吃,腊八蒜炒肥肠,肥肠基本没有什么味道,酱汁很浓郁厚重,超级喜欢,酥皮虾个人感觉一般,有点油腻,总体来说是超性价比的一家,推荐😜
北京 · 小吊梨汤(畅春园店)
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珊珊是个大吃货
2021-05-11 20:34
北京之旅,少不了的这家北京小吃!
🌺北京之旅的必逛景点,就是天坛,在天坛公园北门的马路对面,这家大排长龙的小吃店,是你必须要来的一家店,北京旅游,必须打卡!
🌺第一次尝试北京的小吃,也是眼界大开了,平时在深圳,吃的北京餐厅,都是北京菜烤鸭,铜炉火锅那些,有点小吃驴打滚和艾窝窝等这些小吃,卖的也是非常贵,38块一份,3小块,和汤圆一样大小🤣
🌺但是北京小吃店,买的价格,太实惠了,都是几块钱一个!每样买一块尝尝鲜,真是不错的选择,可惜肚子有限,要不然我想把菜单上的小吃全部都尝个一遍😜
🌺「豆汁」最出名的豆汁,我只能说南方人真的吃不习惯,酸的,我喝了一口就没继续了,吃的习惯的北方人吃的津津有味,都说好喝!🤔
🌺「驴打滚」驴打滚还是不错的,很香糯!
🌺「开口笑」最爱吃开口笑,有些像我们广东的一个过年爱买的小吃😘
🌺「麻花」麻花也不错,和手臂那么宽那么长,不是脆脆的那种,内心是比较软的面包状的那种,和天津麻花不同的口感!
🌺「面茶」面茶我没吃出来那个麻酱下面的糊糊是什么,味道还可以接受,但是吃多了比较腻,也是只吃了两口!
🌺「焦圈」焦圈应该是每张桌必点的单品,看他们一口焦圈一口豆汁,应该它们是绝配!
🌺「烧饼夹肉」烧饼里面夹的肉,也是炸过的,要趁热吃,比较香,冷了吃就会有些干了!
🌺「牛肉饼」牛肉饼是现烤的,特别的香,很多大妈大叔们都点了牛肉饼,都说好吃,后来我们又追加了一份!
🌺「凉面」凉面就是份量挺大的,面是凉的,拌匀酱后还不错,就是感觉放久了面有点硬,现场都是做好了很多盘,放在了收银员身后!🤔
🌺小吃还是不错的,就是豆汁让我难以接受,服务就基本没有了,小店人太多,服务员都没得收拾,所以现场都会比较混乱!
北京 · 老磁器口豆汁店(天坛店)
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withdududududu
2018-01-12 08:19
北京三里屯太古里 八亩农场
最最最吸引我的就是他的招牌 胶原蛋白锅 真的超级好吃啊 我们属于去的比较早的 大概上午11点左右 去的时候里面只有两三桌 服务员服务也是超级好的 给我安排了一个特别好的位置
首先这个胶原蛋白锅真的是很鲜很鲜啊 一锅端上来是白色胶状的 Q弹Q弹的 里面还有鸡肉块 我是属于特别特别爱喝汤的 这个锅会慢慢融化成汤 真的很鲜很鲜 特别好喝 胶原蛋白锅还自带了鸡肉滑和许多绿色蔬菜 可以当火锅一样烫着吃 但是最好先喝汤 再烫菜 这样味道会纯一点 因为服务员会免费加一分胶原蛋白给你
第二个名字具体忘了 好像是猪肉吧 旁边搭配了柚子酱 有点难嚼 吃起来还是比较油油的 沾柚子酱可能是解腻吧 在菜单的第三页把好像 整个一页都是写他的 应该也是特色菜 68元左右
米饭团🍙真的超级超级推荐 它有三个口味 辣的 芝士 的 还有一个原味的 一个单卖是15元 但是一整盘3个38元 真的很好吃 我吃完第一盘 又点了一盘😂 我真的是吃到爱吃的属于特别能吃的一种 这个饭团里面还裹了很多芝麻 真的推荐推荐推荐
最后就是牛奶布丁啦 入口即化 真的奶味十足 我是很喜欢吃这类甜品的 不爱吃奶味的就不要尝试啦 看起来蛮小的 可是我还是吃了很久 很满足
我们是两个人 吃下来花费将近300左右 吃的很饱很饱 我们点的属于比较多的 因为一个胶原蛋白锅已经给了很多菜了 胶原蛋白锅是168元
地点在北京三里屯太古里 19号院1号楼三层s1-30c
如果是周末的话去之前最好预定一下 因为我们开始吃的时候坐位已经开始排满了 人很多了
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神秘人_2140
2023-09-23 20:16
「豆汁儿」个人感觉不适合我的口味,偏酸了哈哈哈哈
「牛肉汤面」好吃😋点了2份,18块钱超划算了
老北京炸酱面味道比较淡,但是也挺好吃的
隔壁还有一家尹三豆汁也是网红店下次有机会再去吧
北京 · 护国寺小吃(红桥店)
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dpuser_5736
2021-05-14 19:22
馅老满店离我家不远走着十分钟就到了,一进去就给人的感觉是干净,明亮服务员很热情,周到,上菜特别快我点了一个泡莱,海带,鱼香肉丝和店里的招牌馅饺子,泡菜搭配好看而且爽口,饺子皮薄馅大,虾馅的鲜而香,素茴香馅味道也不错推荐大家去尝尝
北京 · 馅老满(鼓楼店)
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美美_2360
2024-03-07 14:49
本想着六必居门市的酱菜要全,要正宗。今天抽空过来买超市六必居专柜,卖的那种麻辣咸菜丝,比麻仁金丝要粗,比甜酱银苗要细的,面上有辣椒碎的咸菜丝,结果还没有。售货员说,超市里的品种和他家的品种不太一样,不知该相信那个。买了季节限定的甜酱银苗,口感爽脆,微甜,还是挺喜欢吃的,52元一斤,还是被吓到了,赶上了就尝尝吧,过了这个季节,想吃还买不到呢(自我安慰)。
这个店不光卖咸菜,还卖麻酱、茶叶,散装礼盒挺齐全。
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饭是钢
2024-03-03 00:14
🌿环境:
这次打卡了前门店,就在前门大街全聚德对面
🛎️服务:
门口有小姐姐负责维持秩序自己照看行李箱,非常贴心,进到店里点菜什么的,服务员非常亲切态度非常好,不过之前我记得是送杏仁豆腐和手掰肠现在改成送糖葫芦了
「我们的炸酱面」没啥说的,连吃三碗,酱不咸,油酱分离,肉应该是猪腿肉,吃起来非常有口感,用牙齿咬下去,能明显能感觉到肉的纤维在一丝丝的断,就像是在用菜刀切微冻的肉的感觉,太爽了。
「杏仁豆腐」还是那个味儿,那种爽滑的滋味难以用语言形容,我不吃那个劣质的巧克力外壳,还被服务员贴心提醒那个外壳可以吃。
「自制手掰肠」还是那个味儿,蒜肠,香
「老北京爆肚粉」差评,量少了,比北京站店少了不少
总结,味道都一样,都是那个令人怀念的味道,但是店里的活动服务包括菜量都不如北京站店。可能是地段的原因。总体评分4.6分
12
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旅行的荣同学
2023-12-10 22:10
“鬼街”北京传统美食小吃一条街
🏡簋街是北京著名的餐饮一条街,东起东直门立交桥,西至交道口东大街,全长1472米
🍕作为北京的不夜美食街,簋街不夜节是这里的文化活动,所以不管是白天还是夜晚这里都有着美食的丰盛味道,夜晚的簋街各大店铺灯光亮起,更加具有生气
🍚在簋街的东头还有一个铜簋,簋是古代盛食物的器具,所以这条北京传统美食小吃一条街叫簋街
🍛各具特色的小吃和老字号餐馆,是来北京必尝的美食之旅,还包含着全国各地的特色名吃,国际化料理,网红店打卡,有各个档次消费的美食,簋街周边还有很多的大使馆,也是老外了解中国饮食文化的一个好地方
🌶️这里的菜都是主打麻辣
🦞簋街的小龙虾店是最多的,必去的胡大,光这里就一共4家店,是北京小龙虾的聚集地
🍲这里的老北京铜锅涮肉也是最出名的
🥤还有很多知名的与不知名的饮品店,真是吃喝为一体的美食街
⏰营业时间:全天开放
📍位置:北京市东城区东直门内大街与仓夹道交叉口西侧
北京 · 簋街
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Sankutsu
2024-02-01 00:12
北京清真餐饮里提起来,有几位特别牛逼的回回老板。北边金生隆老冯,南边缺俩点儿有老马。老马那是”美名远扬“了,现在上还有古战场可以回顾当年老板舌战群雄。现在热度是早不比以前了,但是祥云轩门口还是一大堆排队的,想吃还是得趁早。
京吃说老北京餐饮的没落来自于北京人的不接班。我不喜欢京吃那种对”49年后进来“的鄙夷。不过在勤行,特别是清真馆子,是不是北京老板真的就是一个特简单地快速鉴别质量的标准。特别是咱们祥云轩有位以记忆力出名的老板,除了对味道记得牢,对于客人那也是”过目不忘“。都说店里的服务差,我来的时候还开玩笑想和老板对线。可惜店里有座,来的早了,人人有座,不能一睹老马的风采。不过店里的服务确实不好,点菜那姑娘听我报的菜名连个嗯都没有。点完了不吱声,上菜压根就是扔到桌上。
说归说吧,这儿的菜做的是真规矩,烧二冬明油亮芡,调口咸淡很准,饱满的下饭菜。
红汁炒的小白菜烧豆腐调味特别有趣,老豆腐做的烧豆腐,靠勾芡调的味儿。菜还烧的立挺,入口保留点儿脆劲儿。
扒肉条就看出清真的手艺,横切牛羊竖切猪。一整片腰窝带着红汁,入口细软,算上天津河北一带吃的清真馆子,这鲜嫩程度都得算是第一。
祥云轩有众多老饕称赞的北京第一门钉肉饼,现包完饼铛里现烙的。里面的汁水就不多说了,照规矩得掀开盖子吃,不过我就爱一口全咬,立挺的葱,调完的肉馅和带点儿硬的饼皮,这才是正确打开方式啊。
祥云轩的烧羊肉那是正儿八经月盛斋马家的后人在店指导做的,之前听京吃说爆肚满,不远处医院门口那家才是正宗,不过吃着又干又柴。这儿的烧羊肉肥瘦,肥肉在嘴里不仅化油,那都是酥的。瘦肉嫩,一点儿也不塞牙。
宫保鸡丁就一北京家常菜平均水平,不如峨眉车尾,缺酸甜也不够咸。
这儿的醋溜木须在我心里也是超一流,醋味恰到好处,有醋香入口酸味显现,但是并不逼,然后是鸡蛋香牛肉嫩滑,加上蒜,层次鲜明。就和米饭,能大口吃好几碗。
羊杂汤实在,就是白胡椒味儿重了些,入口有些呛了。但是给的是真多,一勺一勺全是内脏,吃完了还有捞不完的青菜。
烧牛肚非常一般,虽然明油亮芡看着好,但是寡淡无味,欠缺了咸味。盐乃百位之王,没咸淡口吃什么呢。
吃完老板还立在门口管事呢,看着他那儿牛劲,也是北京老板北京老回回独有的自豪了。我是为了好吃能忍老板古怪个性和要求的人。再说了,要牛逼,还是要有真功夫不是。
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北京
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Tesque
2021-04-20 11:07
北京|东单人均100的米其林一星
米其林一星的店!很平价而且味道真的有惊艳到我🥳
「酱爆桃仁鸡」外表酥酥饱裹了酱汁,咬到里面又嫩又多汁!鸡胸肉能做到这种程度真就是世间珍宝[流泪]
「芙蓉鸡片」吃着好惊艳!这鸡肉怎么可以那么顺滑!口感绵密,超嫩!!
「干炸丸子」丸子太棒了,香脆不腻,沾了酱汁就是炸物天花板,太幸福辽,处理得太巧妙了
米其林真的有米其林的道理,这里做的鸡🐔味道太奇妙了来吃的好多都是北京loca中老年人(可见味道有多优秀
吃完还会送代金券,超划算
北京 · 萃华楼(新世界百货店)
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海淀大呲花
2023-11-20 18:01
「油爆双脆」很考验刀功和火候的一道菜,吃完也不遗憾啦!猪肚尖口感脆嫩,鸡胗紧实不硬不老,白嘴吃会稍微有一点腻。但是我们一起吃都感觉仿佛这道菜是想做出鱿鱼卷的味道和口感,所以不如吃海参鱿鱼卷过瘾。但真的是厨子考试菜,很见功夫。
「芫爆肚丝」本人最爱吃的菜之一,胡椒味不重,咸淡偏淡。
「锅烧肘子」很下饭的肉菜,就米饭合适,肉皮很好吃。
「三吃丸子」太好吃了没顾得上拍,凉了也很好吃,心目中top3的干炸丸子
「笋烧鳝鱼」笋很新鲜,鱼稍微有些刺。
「狮子头」汤汁浓稠,同样很下饭的一道菜,狮子头的肉很软烂,筷子只能夹起来半个,入嘴一抿就化。
总体感觉非常好,我们几个人是来膜拜八大楼和油爆双脆的,满意而归。作为现存的八大楼之一品质上配得上,价格偏商务局一些,这也是在北京好厨子能留住的必备要素了。
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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牛过过吃吃吃
2023-12-01 12:20
小吃很多的店 加上时令菜很多 菜单更新快 每次来都会选两三样特别经典的菜品 然后再尝试些新品 就导致这次多少有点踩雷
「天王烤鸭包」没得说 一如既往的好吃 闭眼点就完了
「王府泡椒鸡」酸酸甜甜 吃过其他菜后吃一口这个 嘴里一下就清爽了
「鸭血粉丝砂锅」味道还是那个味 但这次汤巨少 一上来我们就开始吃 基本没喝到汤 另外就是有一点偏咸
「薄饼牛肉松」吃进嘴一秒想到酱爆鸡丁 酸豇豆应该再洗洗 真的太咸了 这一盘菜两人能配两碗米饭
「苏式熏鱼」在上海和杭州吃过熏鱼 也是甜的 但非常能接受 但这一款确实接受不能 甜味太冲 还有股酒味 加上鱼本身的土气 我是只吃了一块就放下了
「鱼子酱热拌面」这个还是可以的 虽然感觉更像肉酱拌面 吃不太出来鱼子酱的口味和口感 不腥 倒是挺香的 缺点也是通病 咸
北京 · 南京大牌档(崇文门国瑞店)
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